草莓地膜覆盖栽培

<正>草莓食用的果肉为花托部分,栽培学上称为浆果。果实的大小,以第一级序果大小为准,草莓浆果鲜食部分达98%,含有丰富养分及人体必需的矿物质、维生素、多种氨基酸。特别是维生素C含量高,每100克果肉含维生素C30~80毫克,含糖6~11克、蛋白质0.4~0.6克、粗纤维1.4克左右。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进食欲,     

无公害草莓栽培技术

<正>草莓在果树中繁殖最易,植株最小,且成熟、结果快。其果实可被用加工成果酒,罐头,果汁饮料和果酱等诸多美味。基于此,主要探讨无公害草莓栽培技术,包括幼苗的培育、种植、扣棚、花果的管理、肥料的控制、适收和采收以及草莓在生产过程中温湿度的调节等。草莓在植物中属于蔷薇科多年生根性植物,其果实以色泽华丽,果肉柔软多汁,口感酸甜而深受人们喜爱。他的果实中含糖量约为6.0%~12.0%,有机酸约为1.0%~1.5%,蛋白质含量约为0.4%~0.8%,还含有营养类物质,如磷、钙、铁和锌等。草莓成熟、结果速度快,植株小,繁殖率高且易成活,因而种植区域分布的、非常广,     

草莓母本圃的科学管理

<正>草莓果实营养丰富,柔软多汁,甜酸可口。内含糖5%～12%、有机酸1%～5%、果胶1%～7%、蛋白质0.4%～0.6%,无机盐0.6%、粗纤维1.4%。每百克鲜果含维生素c30～     

温室草莓栽培技术

<正>草莓属蔷薇科多年生草本植物,原产于南美洲,品种繁多,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。果肉中含有大量糖类、蛋白质、有机酸及果胶等营养物质。鲜果肉中VC的含量比苹果、葡萄中的含量还高,另外还含有丰富的VB1、VB2、VPP及钙、磷、铁、钾、锌等人体必需的矿物质,可谓营养丰富,老少皆宜,深受人们的喜爱。温室草莓栽培优势明显。一是草莓种植时间早、结果早,生长周期短、见效快。9月定植,11月     

大棚草莓高产栽培技术

<正>草莓属于蔷薇科草莓属,为多年生宿根性草本植物,其果实色泽艳丽,柔软多汁,酸甜适度。浆果中含糖6%~12%,有机酸1.0%~1.5%,蛋白质0.4%~0.8%,每100 g果实中含维生素C 50~120 mg,比苹果和葡萄高10多倍,并含有丰富的磷、钙、铁、锌等矿物质。草莓是果树中结果最快、成熟最早、株树最小、繁殖最易的植物,除鲜食外,还适合加工成果酱、果汁、罐头、果酒等。草莓适应范围广,其栽培区普及世     

草莓母本圃的科学管理

草莓果实营养丰富,柔软多汁,甜酸可口.内含糖5%～12%、有机酸1%～5%、果胶1%～7%、蛋白质0.4%～0.6%,无机盐0.6%、粗纤维1.4%.     

草莓的无公害施肥技术

草莓,又名凤梨莓,为蔷薇科、草莓属,多年生草本植物。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富。每100g浆果中含全糖4.8～10.3g、有机酸0.65～1.14、果胶1.0～1.7g、维生素C50.9～120.6mg,主要用于鲜食、制酱,也可酿酒、榨汁或做糕     

设施草莓优质高效栽培技术

草莓是常绿的多年生草本植物,属蔷薇科草莓属,目前作经济栽培的为凤梨草莓种.草莓果实含有丰富的无机和有机营养,属高档营养水果,每100g草莓果肉内含有蛋白质1g、果胶1～1.7g、有机酸0.6～1.6g、脂肪0.6g、粗纤维1.4g、无机盐0.6g、糖5～12g、维生素C 50～120mg,其维生素C含量居诸水果之首;草莓还含有丰富的钙、铁、磷、锌等人体必不可少的矿质营养元素,具有较高的药用价值和抗衰老作用.     

草莓高架设施栽培中低成本栽培基质的研究

采用3种不同栽培基质进行草莓的高架设施栽培试验。结果表明,低成本栽培基质Ⅰ、Ⅱ种植的草莓在生长发育程度、果实品质和产量与习惯栽培基质接近;在保证草莓正常生育需水的情况下,低成本栽培基质Ⅰ、Ⅱ所需灌溉用水少,比习惯栽培基质节约灌溉水13.7%~22.5%;且低成本栽培基质Ⅰ、Ⅱ比习惯栽培基质节约成本32.74%、33.98%,低成本栽培基质Ⅰ、Ⅱ完全可以替代习惯栽培基质推广和应用。     

草莓清洗分选线研制成功

草莓味鲜、形美、营养价值很高,主要成分有糖(含糖量约为6％)、维生素、矿物质、有机酸质果胶等。草莓中的抗坏血酸(维生素C)与柑桔相似,比苹果、葡萄高10倍,草莓还含有多种有机酸,pH值为3.3～3.8,可帮助人体排除多余的胆固醇和有害金属。草莓收获期集中在5月中旬至6月上旬,仅20天,除部分鲜销外,其余多采用收获期初加工冷藏,其产品大都销往国外。为解决草莓清洗分选作业机     

论大棚草莓高产栽培技术

正草莓属于蔷薇科草莓属,为多年生宿根性草本植物,其果实色泽艳丽,柔软多汁,酸甜适度。浆果中含糖6%~12%,有机酸1.0%~1.5%,蛋白质0.4%~0.8%,每100 g果实中含维生素C 50~120 mg,比苹果和葡萄高10多倍,并含有丰富的磷、钙、铁、锌等矿物质。草莓是果树中结果最快、成熟最早、株树最小、繁殖最易的植物,除鲜食外,还适合加工成果酱、果汁、罐头、果酒等。草莓适应范围广,其栽培区普及世界各     

草莓间作辣椒的经济效益及栽培技术

草莓是多年生草本植物,果实色艳味美,含有糖、蛋白质、有机酸、果胶、多种维生素及多种矿物质如钙、磷、铁等营养物质,是当今主要水果之一,因此世界各国很重视草莓栽培。 湖南省桃源县1986年栽培草莓近10亩,有与辣椒、茄子和棉花等多种作物间套作,经济效益都较好,尤以草莓间套辣椒的经济效益最好。既能有效     

中牟县保护地草莓蛇眼病的发生情况及防治措施

<正>2010年以来,河南省中牟县保护地草莓蛇眼病发生较为严重,发病棚率20%~30%,一般种植年限短的棚室发病株率5%~10%,种植年限长的发病株率高达50%~90%。该病具有为害严重、传染性强、发病初期不易发现、难以控制等特点,对中牟县保护地草莓生产造成极大威胁。笔者通过两年的田间观察和小区试验,基本上掌握了保护地草莓蛇眼病的发病症状、传播途径和发病条件,并提出了综合防治措施。现介绍如下。     

草莓系列食品加工新技术

草莓是淡季水果之星,从11月开始上市直至次年6月均可供应市场。草莓富含无机营养和氨基酸等有机营养物质,每百克果肉含蛋白质12克、果胶1～1.7克、有机酸0.6～1.6克、脂肪0.6克、糖5～12克、Vc50～120毫克(有活Vc结晶之美称)、无机盐0.6克、粗纤维1.4克。果实中含有人体必需的1     

生长期和植株性别对工业大麻杆果胶含量及质量的影响

果胶是木质材料中关注较少的化学成分,为了确定果胶在生物质材料中粘结细胞的关键作用,以实现利用果胶酶进行纤维分离。按照称重法、造纸原料-果胶含量的国家标准（GB/T 10742—2008）等测定方法,以工业大麻为对象,研究了不同生长期和植株性别中工业大麻杆的单株质量、果胶含量及果胶质量的变异特性。结果表明,大麻杆在整个生长周期19~186 d内,果胶含量在19.74%~5.68%范围内变化,随着生长天数增加而降低(p<0.000 1);果胶质量随着生长天数的增加而增加(p<0.000 1),质量范围为0.02~22.88 g;生长期相同时,雌株的果胶含量>雄株,约为0.1%~2.21%(p=0.000 5)。果胶主要存在于纤维胞间层和初生壁中,随着纤维细胞次生壁的逐步生成,果胶含量降低;但随着工业大麻秆生长期的延长,细胞数目的增加果胶质量增加。     

施加稻壳炭对高架基质栽培草莓果实品质的影响

研究以华香1号和华香2号两种耐热草莓品种作为实验材料,探究施加稻壳炭对高架基质栽培草莓果实品质的影响。草炭、稻壳炭、蛭石3种基质原料按3种不同配比混合得到3种基质,以草莓果重、有机酸、可溶性糖和可溶性固形物四项为指标,比较三种基质中生长的草莓果实品质。含有稻壳炭的基质对不同品种草莓的果实品质均有相同的促进作用,当稻壳炭占比25%时草莓果实品质最优。该结论对指导草莓生产具有实际意义,建议优选草炭∶蛭石∶稻壳炭=2∶1∶1作为高架基质草莓栽培新的基质配方。     

南方秋草莓无公害栽培技术

草莓(Fragaria ananassa Duchesne)属蔷薇科多年生草本植物.草莓营养价值高,富含糖类、蛋白质、有机酸、果胶、维生素B1、B2等多种有效成分,被誉为"果中皇后",深受广大消费者欢迎.无公害农产品是指产地符合一定条件、生产符合一定规范、产品符合一定标准,认证符合一定程序并依法取得合法环境品质优良特征标志的农产品.无公害农产品既要有优质农产品的营养品质,又要有健康安全的环境品质.现简要介绍草莓无公害栽培技术.     

草莓早熟优质安全高效省力化新技术(上)

江苏丘陵地区镇江农科所自主创新和引进日本等草莓先进技术成果,形成了江苏等长江中下游地区草莓早熟优质安全高效省力化新技术,不但使设施促成草莓采收期大大提前,比过去常规栽培提早15~20天采收,而且亩产量达2000公斤以上,亩增产30%~40%,品质提高,且安全卫生、无污染、无农药残留,特别是高架或超高垄省力化栽培,大大减轻了劳动     

大棚草莓畸形果与不挂果的原因及防治方法

近年来,大棚草莓栽培生产中,时常出现畸形果和挂果间断脱节现象.据调查统计,一些轻发田块减产20%~30%,重发田块可减产40%以上,严重影响了草莓的产量和质量.因此,解决大棚草莓畸形果和挂果期间断脱节问题对促进草莓经济发展具有重要意义.     

基于多元聚类分析的草莓形状分类算法

为尽可能地去除人为主观性对草莓分类结果的影响,简化形状分类算法,采用多元聚类分析对草莓进行分类。按一定顺序和位置在草莓轮廓上选取12条直线作为草莓形状的特征参数,对特征参数作归一化处理消除草莓大小对形状的影响;对特征参数进行多元聚类后,从聚类结果中每类选取一定数量的多维参数,作为该类草莓形状的标准特征参数;根据待分草莓的特征参数与各类标准特征参数距离的远近,将其分入相应的类中。选用不同形状的80个草莓进行试验验证,结果表明：草莓分类准确率达90%以上,每个草莓的平均处理时间≤1 s,满足实时分类处理要求。