养殖鱼类氨基酸营养

在鱼类所需要的各种营养素中，蛋白质是一种极为重要的成份．蛋白质在体内的重要作用在于构成体组织；参与构成体内活性物质以及更新体组织，维持机体的动态平衡，同时，蛋白质还是为鱼类提供能量的重要成份．此外，鱼类对蛋白质的需要量大，一般占饲料的30-50％，在饲料成本中占有较大的比重。不仅如此，蛋白质饲料又是目前较为紧缺的饲料资源之一，     

鱼用饲料原料配比的计算机程序初步研究

鱼用配合饲料是由各种商品饲料作为原料，根据各种鱼类的不同发育，生长时期所需要的营养素含量，或依照已有的饲料标准制定原料配合比例的。在进行配合饲料试验或沿用已有的饲料标准时，要保证各种营养素需要量，特别是蛋白质需要量，因为鱼类不能将淀粉，脂肪转化成蛋白质，而只能由食物中提供。为此，要进行鱼用配合饲料原料配比的计算，计算所用原料配合比例构成配合饲料中各营养成分的初值，     

肉牛饲料中蛋白质的合理利用

能量和蛋白质是肉牛生长发育所必须的两大营养要素,传统的肉牛饲养中普遍只注意能量的供给,而忽视了蛋白质的补充,解决肉牛饲料中蛋白质供给不足,并使其有效利用,对肉牛的生长具有重要的意义。肉牛蛋白质饲料可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、非蛋白氮饲料和单细胞蛋     

饲料中的抗营养素

动物需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。当饲养动物时所提供的饲料,在其成分中含有削弱或破坏营养素生理功能的物质称为抗营养素(Antinutrients)。用含有抗营养素的饲料喂养水产动物、家禽、家畜,势必造成对动物健康、生长和生命的危害,还会间接地损害人体的健康。动物营养研究者和饲料制造厂家不仅要知道动物的营养需要量,而且要知道饲料的抗营养素和其毒性毒理、解毒方法,才能保证动物得到有利于健康与生长的饲料,促进饲料业的正确发展。饲料中有以下一些抗营养素:     

水产小知识

1.蛋白质饲料 蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量少于18％而粗蛋白含量大于20％的饲料。由于鱼、虾类饲料的特点是高蛋白、低糖类,因而蛋白质饲料在鱼、虾饲料配方中的用量一般多在40％以上,高的可达80％。蛋白质饲料种类按其来源可分为植物性蛋白饲料、动物性蛋白饲料和单细胞蛋白饲料。 2.鱼粉 鱼粉是由经济价值较低的低质鱼或鱼品加工副产品     

乌鳢对蛋白质、脂肪、糖类、混合无机盐适宜需求量的初步研究

用正交设计法对乌鳢配合饲料中蛋白质、脂肪、糖类、混合无机盐等的适宜含量进行了研究，发现各营养素的适宜含量分别为：蛋白质45％、脂肪8％、糖类20％、混合无机盐2％。影响乌鳢生长的主要营养因素是蛋白质和混合无机盐。     

蝇蛆在养鸡生产中的应用

<正>目前全球面临着蛋白质资源匮乏的现实,蛋白质饲料原料的短缺已成为畜牧业和饲料工业发展的第一限制因子,寻找和开发新的蛋白质资源成     

水产养殖膨化饲料生产与应用中的注意事项

膨化饲料，俗称浮性饲料。在膨化过程中由于热、湿、压力和各种机械作用，能使饲料中的淀粉充分糊化，破坏和软化纤维的细胞壁部分，释放营养，使蛋白质变性，脂肪稳定，有利于消化吸收，提高饲料的消化率和利用率。同时特殊的工艺使饲料具有特殊的香味，有利于增加动物的食欲。因此，膨化饲料具有消化性能好，水稳定性强，热敏抗营养素低，投喂管理方便，因而在水产养殖业中越来越受到青睐。     

罗非鱼的生长与营养要求（下）

罗非鱼营养学的研究，大都是围绕着粗放式养鱼池的饲料补充，营养要求方面则很少。然而，研究鱼类的营养要求即饲料中必要营养素种类与含量，是准确设计配合饲料的关键。养鱼饲料的蛋白质，系高价饲料成分而且配合比例高，从成本方面考虑，鱼类蛋白质要求量亦是值得研究的重要课题。     

鱼类饲料蛋白质资源开发利用进展

近年来世界鱼粉生产供应不稳定，价格一涨再涨；同时，耕地面积日益减少，人们对肉禽蛋鱼的需求量却日益增加，使蛋白质资源紧缺问题日趋严重。开发利用新的蛋白质资源替代鱼粉养鱼已引起许多国家和地区的高度重视。利用可再生资源生产蛋白质革新的技术手段和工艺流程日趋完善，为蛋白质资源进一步开发利用提供了广阔的前景。１．油料饼粕类油料饼粕资源丰富，蛋白质含量亦较高，棉籽饼、菜籽饼、葵花籽饼的蛋白质含量分别为３５％、３６％、３５％～４１％。用油料饼粕部分取代鱼粉在鱼类养殖试验中已取得许多的经验。在国外被研究利用得较…     

肉鸭痛风病的临床诊断与治疗

由于机体内蛋白质代谢障碍,尿酸在血液中大量蓄积所引起的营养代谢性疾病,饲料中蛋白质含量过高往往会引起鸭群痛风病的发生,特别是幼龄的肉仔鸭和围养产蛋鸭,给养鸭业造成了不同程度的经济损失。文章介绍了肉鸭痛风病例的临床诊断与治疗。     

鱼用猪粪蛋白源饲料试验

随着我国配合饲料的推广应用，整个养殖行业的蛋白质饲料越来越缺乏，而且成本较高，目前已成为水产养殖业特别是优质鱼类养殖的一大制约因素，因此需开辟新的蛋白源饲料源，近年来，我国牲猪存栏已达３亿多头，猪粪资源十分丰富。本试验以猪粪为研究对象，通过添加菌源和...     

成甲鱼饲料蛋白质最适需要量的研究

甲鱼属于以肉食性为主的动物，对饲料中蛋白质的要求较高。我们在完成了幼甲鱼对饲料蛋白质最适需要量的基础上继而进行成甲鱼饲料蛋白质最适需要的研究。本试验以干酪素和鱼粉为蛋白质，用α淀粉调节蛋白质梯度，制成的精制饲料，通过喂养试验，从生长增重率，体蛋白增加量和蛋白质效率等指标，研究成甲鱼饲料中最适蛋白质需要量。     

中国对虾蚤状及糠虾幼体的蛋白质需求量↑（*）

蛋白质是对虾幼体最重要的营养素之一。关于对虾养成期蛋白质及其它营养素需求量的研究较多,但对其幼体蛋白质需求量的研究尚未见详细报道。蛋白质除了作为有机体增长的“构件”和组织修复的原材料外,还是对虾幼体重要的能量来源。育苗生产中,以轮虫为对虾幼体饵料,育苗效果最好。据此可以推测,蛋白质含量较高的饵料较适宜于对虾幼体的存活与生长。本研究利用不同剂型和不同蛋白质含量的饲料饲喂中国对虾的蚤状幼体和糠虾幼体,探讨其对蛋白质的需求量,旨在为对虾苗种生产和幼体饲料的研制提供科学依据。收稿日期：１９９９－０１－１…     

黄粉虫的饲养及其营养价值的评定

畜、禽、水产养殖需要大量的动物性蛋白饲料，而蛋白饲料的短缺是全世界所面临的问题，因此，根据当地资源开发新型的蛋白质饲料已成为当务之急。昆虫是动物界中的最大类群，生物量超过其它所有动物生物量总和的10倍以上，属于可更新资源。大量研究证明．昆虫体内富含蛋白质，纤维少，微量元素丰富，易于吸收，是最大的动物蛋白资源。黄粉虫属鞘翅目，拟步行虫科的昆虫，生长周期短，生产无污染，体内含有大量的蛋白质和脂肪，是一种极富有营养的高蛋白源。     

大豆粕在海水虾类饲料上的应用（二）

蛋白质是虾饲料中最主要的,但也是最贵的成分。因此,研究工作一向集中在确认饲料中蛋白质的有效来源以及其适当含量。饲料中的蛋白质,首先会被用来取代正常代谢作用中组织蛋白质的消耗。之后如果有剩余的蛋白质量,则会被用在成长和生殖方面。如果限制饲料中的蛋白质含量,则会造成成长停止,接着当组织内非必需的蛋白质被分解并用以维持身体的正常功能时,便造成体重下降。如果饲料中蛋白质的含量超过动物所能利用的量,则会被代谢转换成能量储存起来。     

鱼虾4号养殖鲤鱼种节约饲料蛋白质试验

本文探讨鲤鱼种饲料降低1-2%饲料蛋白质而添加0.1%鱼虾4号与摄食正常蛋白质含量鲤鱼饲料的鲤鱼种在生长上的影响，旨在观察饵料中添加鱼虾4号提高蛋白质利用率的实际作用。     

鳜幼鱼配合饲料最适蛋白质含量初步研究

采用精制饲料蛋白质梯度法，以鱼粉蛋白和酪蛋白为蛋白源，测定鳜幼鱼配合饲料最适蛋白质含量。试验期平均水温２１℃；试验鱼为平均尾重１５９±２２ｇ幼鳜；试验饲料蛋白质含量梯度为０％—４９９％；养殖３０天后采用直线回归和抛物线回归计算初步确定，鳜幼鱼配合饲料蛋白质最适含量为４４７％—４５８％。对饲料蛋白质含量与饲料蛋白质利用率、饲料系数和投饲率的相关关系进行了讨论     

育肥猪饲料配制用料技术探讨

围绕育肥猪饲料中能量饲料的营养特点及合理使用、蛋白质饲料的营养特点及合理使用、主要添加剂饲料的合理使用进行分析探讨,旨在为生产上育肥猪的饲料配制提供参考。     

棉籽饼的脱毒与利用

我国是产棉大国之一，进入20世纪80年代以来，产量一直居世界首位。棉多、收入多、下角料棉籽也多，脱去皮棉的棉籽不仅是一种很好的油源，而且也是一种重要的蛋白质来源。由于棉籽仁和棉籽饼中含有棉酚这种有毒物质，其用途受到了很大的限制。但是，近年来大量的研究证明，如采取脱毒、合理配合等技术，棉籽饼这一蛋白质丰富的饲料资源，可对缓解畜牧业蛋白质饲料不足起到重要作用。