今年冬棚虾春节上市量将减少

冬棚养虾是在水温较低无法进行养殖的季节,进行温棚全封闭养虾的一种新型模式。近年来南方冬棚虾养殖一直处于快速发展阶段,冬棚养殖南美白对虾最早在广东珠江口地区兴起并逢勃发展,并逐渐在粤西、广西、海南北部等推广,近年来取得了良好的经济效益。     

南美白对虾白便综合征国内外研究进展(上)

正2017年中国水产渔业年鉴数据显示2016年中国的南美白对虾产量已高达93.23万吨,然而自2010年至今,频繁发生的对虾白便综合征(下文简称白便征)一直是影响南美白对虾养殖业可持续发展的重大问题之一。由于该病的病因复杂多变,缺乏有效防治药物,因而给南美白对虾的养殖带来毁灭性的打击并造成了巨大的经济损失。因近来如广西北海等地在养冬棚虾过程中陆续有报道在养殖过程中观察到南美白对虾的"沉性白便"     

冬季大棚养殖南美白对虾的水体环境管理

<正>南美白对虾又名凡纳滨对虾,属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属,是广温广盐性热带虾类。南美白对虾在水温低于18℃时停止摄食,长时间处于水温15℃的环境中会出现昏迷,当水温低于9℃时会发生死亡。虾个体越小,适应能力越差;水温变化越快,适应能力越差。由于冬季市场上各类活虾的数量较少,导致价格大幅度攀升,故目前我国很多地方开展了冬季大棚养殖南美白对虾,以期获得较好的经济效益。但是,从近年来的养殖情况看,养殖成效一般。为提高南美白对虾冬棚虾的成活率和养殖效益,需要从冬季大棚养殖特点与     

南美白对虾鱼虾混养养殖模式

<正>南美白对虾(Penaeus vannamei),又称白皮虾、白对虾、白虾,原产于南美太平洋沿岸的水域,以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中,是当今世界养虾类产量最高的三大品种之一,目前已是中国水产虾类养殖的最主要的养殖品种。在中国养殖南美白对虾养殖模式主要有高位塘精养养殖模式、土塘精养养殖模式、土塘混养养殖模式、冬棚小塘精养养殖模式和这两年刚刚兴起的试验性养殖模式——育苗场小水泥池精养模式。下面本文就土池鱼虾混养养殖     

广东省虾蟹养殖现状

一、主要特点１．南美白对虾继续扩增，传统品种受到冲击由于南美白对虾为新型养殖品种，有较好的价格与市场，且生长快、病害相对少、适宜淡化养殖等，很快就成为我省近年水产养殖中的热点，对传统品种如斑节对虾、罗氏沼虾构成较大冲击。据不完全统计，２００１年全省南美白对虾养殖面积达到１．３万公顷，比上年增长４０％，其中仅湛江市南美白对虾养殖面积就发展到０．９万公顷。一方面，一些以前主养斑节对虾的地区，改养南美白对虾；另一方面，由于南美白对虾淡化健康养殖技术的推广，许多地区由传统品种罗氏沼虾改养或新养南美白对虾…     

南美白对虾与罗非鱼混养模式的研究

南美白对虾在海南推广养殖已有七八年，近两年来海南南美白对虾池塘养殖经济效益大幅度下降，养殖风险不断增大，大部分养虾业出现亏损。主要因素是对虾养殖池塘老化，种质退化，近海的富营养化和养殖病害的猖獗，严重影响我省对虾养殖业的发展。笔者进行了南美白对虾与罗非鱼混养的试验，结果表明，混养可以增强养殖水体的自净能力，阻断虾病的蔓延。     

冬棚养殖南美白对虾需注意的关键点

为了提早上市,填补市场空缺,提高经济效益,目前南美白对虾冬棚养殖面积大幅度增加。但是,随之而来的问题也在增多,在近年来的冬棚养殖过程中,常常由于苗种、环境、投料、管理等方面的原因,致使排塘率增加,养殖失败。为了降低养殖风险和成本,提高冬棚养殖成功率,根据笔者多年从事对虾技术管理的经验,现将南美白对虾冬棚养殖期间需要注意的关键点介绍如下,以供业者参考。     

南美白对虾红体病的综合防治

一、红体病的发生及流行红体病是南美白对虾特有的病毒性疾病。８０年代末，我国台湾省在对虾病害打击下养虾业一蹶不振，无奈之中企望引进抗病能力较强的南美白对虾来振兴养虾业，但好景不长，１９９８年风云四起的南美白对虾养殖热潮，在不到一年的时间又溃不成军，病害流行。而目前大陆所需的南美白对虾苗有的引自台湾省，又把虾的红体病病原带进大陆，目前已在广东、广西、海南、福建、上海等省（区）沿海海水、淡水养殖的南美白对虾中大面积暴发。该病发生后，发病迅速，病程极短，死亡率极高，一般虾池发病后１０天左右大部分对虾死亡…     

不同隔离网模式对鱼虾混养效果的影响

<正>南美白对虾又称凡纳滨对虾,与斑节对虾、中国对虾并列为世界养殖产量较高的三大优良虾种,目前南美白对虾养殖在国内多个省份普遍展开的同时,病害也多有发生。在南美白对虾越来越难养的情况下,连云港市对虾综合试验站在试验示范基地,吸取别人的经验[1],先后开展了多项南美白对虾养殖试验、示范[2,4,5],设置平行隔离网和设置"U"型隔离网分别混养南美白对虾与鲤鱼、黄金鲫,利用生物防控原理有效的控制了对虾的病害,增加了南美白对虾的产量和品质,本文主要介绍两种不同隔离网模式对鱼虾混养效果的影响。     

南美白对虾的淡水养殖技术

南美白对虾(Penaeus vannamei)是当今世界上公认的养殖产量高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾和中国对虾)。该虾具有生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病、肉味鲜美、加工出肉率高等优点，是中南美洲对虾养殖的主要虾种，也是目前国际水产市场的俏销对虾之一。南美白对虾对温度和盐度适应范围较广，既可以在海水池塘中半精养和精养，又可以将淡化充分后的虾苗在纯淡水池塘中养殖。两广地区的养殖亩单产达300kg左右，苏沪等地的纯淡水试养亩单产也达100～200kg。我所于2000年7月以海南、广西等地引进的南美白对虾(虾苗体长1.0～1.5cm…     

南美白对虾冬棚生态养殖技术

南美白对虾是当今世界上养殖产量最高的三大优良虾种之,具有生长快、适应性广、抗病能力强、肉味鲜美、加工出肉率高等优点,是集约化高产养殖的优良品种。但因为南美白对虾不耐低温,冬季养殖便无法进行。现将南美白对虾冬棚生态养殖技术总结如下：     

南美白对虾生态养殖新技术

南美白对虾是当今世界上公认的养殖产量高的三大优良虾种之一 (其它两种为斑节对虾和中国对虾 )。该虾具有生长快、抗逆性强、抗病毒病、肉味鲜美、加工出肉率高等优点 ,是中南美洲对虾养殖的主要虾种 ,也是目前国际水产市场的俏销对虾之一。南美白对虾对温度和盐度适应范围较广 ,既可以在海水池塘中半精养和精养 ,又可以将淡化充分后的虾苗在纯淡水池塘中养殖。 2 0 0 0年 6月江苏吴江从福建、广西等地引进的南美白对虾 (虾苗体长 0 .8～ 1 .0ｃｍ)进行淡水养殖试验成功 ,经 1 2 0天的养殖 ,个体规格达 5 0～ 70尾 /ｋｇ ,养成成活率达 65 …     

南美白对虾养殖技术之一南美白对虾二茬苗淡化养殖高效试验

南美白对虾(Litopenaeus vannam ei)又称凡纳对虾,与斑节对虾、中国对虾并列为世界养殖产量最高的三大优良虾之一。该虾具有生长快、抗病力强、养殖周期短、养     

南美白对虾温棚养殖技术要点

2012年初，冬棚虾上市价格超过达60元／公斤，创历史新高的虾价，让许多养殖户对冬棚养殖产生了极大兴趣。据统计，广东中山市南美白对虾池塘养殖面积已达12万亩，其中温棚养殖达4万亩。按照以往的经验，越冬虾的售价一般为30～50元／公斤，比普通养殖对虾高出15～25元／公斤，除去温棚搭建成本，其利润仍就可观。     

南美白对虾养殖概况及病害防控措施

南美白对虾是当前世界养殖产量最高的甲壳类养殖品种,1990-2010年,世界南美白对虾养殖产量由10万吨增长到270万吨,年均增长达135%,成为发展最快的养殖品种。2012年我国南美白对虾养殖总产量达145万吨,占对虾养殖产量85%,产值超过300亿元,是单一品种总产量和产值最高的甲壳类养殖品种。南美白对虾适盐度广,可在咸淡水和淡水地区养殖,加之生长迅速、出肉率高,在沿海和内陆地区得到迅速发展。2012年我国南美白对虾淡水养殖总产量达69.07万吨,占淡水虾养殖总产量的42.4%。但近年来南美白对虾发病非常严重,而且时间长,损失惨重。特别从2010年开始,放苗不久即开始发病,排塘率非常高。在一些地区发病率达80%以上。据报道,2013年在广州番禺地区,南美白对虾养殖成功率仅20%,其余60%亏本、20%保本。这种情况在华南地区都普遍存在,这一年虾饲料销售量也减少20%。而虾价不断升高,在广东,虾塘收购价平均为46元/千克左右。虾价高升正是虾病严重、产量减少造成,此外近几年均出现虾苗滞销、虾塘降租、虾加工厂高价收虾或无虾可收等现象。由于连年的虾病,有些虾农连年亏本,退出南美白对虾养殖业,有些虾农则把虾塘改养鱼或其他养殖品种,对虾养殖面积有减少的迹象。近几年南美白对虾养殖整体效益偏差,出现两极分化的现象。若养殖成功赚大钱,若养殖失败则亏老本,甚至破产。因此我们邀请了长年在基层做对虾技术服务的中国水产科学研究院南海水产研究所李生先生和近几年一直关注南美白对虾病害问题的宁波大学钱冬教授以及全国水产技术推广总站冯东岳先生,试图从对虾养殖技术以及病害两方面来解读近年来南美白对虾养殖成功率低的原因。     

养殖南美白对虾如何进行科学投料

南美白对虾,又称凡纳对虾,具有生长速度快、产量高、杂食性等特点。饵料是养虾的主要投入。投饵不足,会影响对虾生长,导致抵抗力下降;投饵过量,会浪费饲料、污染水质与底质,诱发虾病。所以科学投喂饵料是成功养殖的关键。一、影响南美白对虾摄食的因素     

南美白对虾养殖中几种异常水质的处理

南美白对虾属热带虾种，在适温条件下养殖仅需120d左右即可上市．但水质管理要贯穿养殖全过程，渔谚“养好一池虾，先要管好一池水”，就是这个道理。笔者在指导虾农养虾技术时发现，在整个养殖过程中，营造良好而稳定的水质是养虾技术的重点和难点。现将对虾养殖中经常出现的几种异常水质及处理方法浅析如下，供养殖者参考。     

2008-2010年渔业科技入户主导品种和主推技术（六）

对虾【品种来源】我国对虾养殖的品种有南美白对虾、中国对虾、斑节对虾和日本对虾等。1992年流行性虾病爆发前,以养殖中国对虾为主,目前以养殖南美白对虾为主。2006年,南美白对虾养殖产量占对虾养殖总产量的82%。1988年4月和1991年4月,     

团头鲂和南美白对虾生态养殖试验

团头鲂和南美白对虾生态养殖是指在南美白对虾养殖池内混养一定数量的团头鲂,利用鱼类的生活习性,清除南美白对虾的残饵、排泄物及病死虾,改善养殖水环境和对虾养殖池底质条件,维持生态平衡,同时在养殖期间利用非特异性免疫制剂提高鱼虾自身免疫力,减少细菌病的发生和抑制对虾病毒病的暴发和流行。天津市武清区水产养殖模式主要是精养鲤鱼以及鲤和南美白对虾混养,近年天津地区养殖鲤鱼频发病毒性疾病,南美白对虾的急性肝胰腺坏死病也较为严重,再加上鲤鱼市场价格较低,导致养殖鲤和南美白对虾经济效益较差。为了突破养殖困境,我们在天津市武清区开展了团头鲂和南美白对虾生态养殖试验,为解决武清区水产养殖面临的问题提供新的思路。     

我要对养殖南美白对虾热潮泼冷水

近年来由于斑节对虾等养殖品种的病害问题未能根本获得解决，广大养虾人急于寻找新的出路，而南美白对虾的种苗生产取得了突破性的进展，其养成技术、养殖特性逐步被掌握，养殖南美白对虾在不少地方产生了明显的社会效益和经济效益，如2000年我省对虾养殖产量和单产创历史记录，南美白对是可谓功不可没。