新型饲料添加剂喹羟酮对肉鸡生产性能和蛋白质代谢的影响

研究了喹啉类添加剂和不同浓度梯度喹羟酮对肉鸡生产性能和蛋白质代谢的影响。结果表明，喹羟酮和喹烯酮显著提高了肉鸡日增重、采食量和饲料转化率；对肉鸡血浆总蛋白和白蛋白含量无显著影响；明显提高了肉鸡肌肉中RNA和DNA含量。在肉鸡日粮中添加50mg／kg或75mg／kg喹羟酮可显著提高肉鸡日增重、采食量、饲料转化率和粗蛋白的表观利用率，可显著降低小肠重量。上述结果证明，喹羟酮可促进肉鸡生长，有利于氮的利用。在基础日粮中添加50mg／kg喹羟酮可获得最佳效果。     

不同脂肪来源对不同品种肉鸡生产性能的影响

选取28日龄科宝白鸡、岭南黄快大型鸡、岭南黄优质型鸡和胡须鸡健康雏鸡,各192只,分成4个处理组,每处理组2个重复,每个重复24只鸡;从29日龄开始分别饲喂添加2%鱼油、豆油、牛油和糠油饲料。试验结果显示,豆油组日增重和料肉比显著优于鱼油组、牛油组和糠油组(P<0.05)。     

不同蛋白水平对杂交肉鸡生产性能影响的研究

选择1日龄AA肉鸡（父系）与褐壳蛋鸡商品代（母系）的杂交肉鸡2 400只,采用饲养试验,研究肉鸡对蛋白质的适宜需要量。将肉鸡随机分成3个处理（中蛋白组、高蛋白组和低蛋白组）,3个处理除蛋白水平不同外,其它营养水平均一致。试验结果表明,不同蛋白水平显著影响杂交肉鸡的料重比（P〈0.05）,本试验条件下杂交肉鸡的适宜蛋白质水平前期（0~3周）约为23.1%,后期（4~6周）约为20.3%。     

不同蛋白水平的饲料对肉鸡生产性能的影响

蛋白质饲料是动物生产中较为重要的一种饲料，但当今饲料市场上蛋白质饲料存在很大的缺口。因此给动物添加的蛋白质，既要满足需要，又要找到一个临界值是当前比较重要的一个问题。关于蛋白水平对肉仔鸡生产性能的影响有许多学者做了大量的工作，但得出的结果不是很一致，此次试验通过了三个不同蛋白水平的饲料饲喂肉鸡，以期找出一个合适的值。     

饲料金霉素对肉鸡生产性能的影响

1日龄AA雏鸡300只,随机分成金霉素和土霉素组。每组150只,基础日粮相同,管理相同,金霉素组日粮中添加15％饲料金霉素230×10（-6）,土霉素组日粮中添加土霉素原粉10×10（－6）,进行7周的对比试验、结果：金霉素组比土霉素组,全期净增重提高7．40％（P＜0．05）,饲料转化率提高4．73％（P＜0．05）,存活率提高3．59％（P＞0．05）,经济效益提高6．45％（P＜0．05）。试验表明,在肉鸡饲料中添加适量的金霉素比添加土霉素效果更好。     

复方中草药饲料添加剂对肉鸡生产性能的影响

本试验选用1日龄艾维茵肉仔鸡225只,随机分成5组,分别为基础日粮组、中草药0.09%、0.12%、0.15%添加水平组、杆菌肽锌组,每组设3个重复,每个重复15只鸡,饲养时间为42d,本试验以基础日粮组和杆菌肽锌组为对照,研究该复方中草药添加剂对肉鸡生产性能的影响及其替代抗生素的可行性。结果表明,中草药组与基础日粮组相比,终末平均体重、日增重、采食量、料肉比和死淘率均无显著差异（P〉0.05）,除料肉比稍高于基础日粮组外,其他指标均优于基础日粮组,以0.12%添加水平效果最好;中草药组与杆菌肽锌组相比,各项生产性能指标差异也不显著（P〉0.05）,这说明中草药添加剂在肉鸡日粮中可以替代杆菌肽锌。     

不同酶制剂对肉鸡生产性能影响的比较

将600只AA肉鸡随机分成5组,基础日粮组为对照组,其它4组在基础日粮中分别添加复合酶、脂肪酶、α-淀粉酶和中性蛋白酶作为试验组。结果表明,试验组在日增重、料肉比、成活率、均匀度等方面与对照组比较均分别明显提高。同时各营养物质代谢率、胴体品质均优于对照组,并且复合酶的作用效果优于各单一酶。     

蛋氨酸形式和饲粮蛋白质水平对黄羽肉鸡生产性能的影响

选用1日龄快长型岭南黄羽肉鸡公雏1500只,随机分为5个处理,每处理6个重复,每重复50只鸡,分别饲喂以下5种饲粮:正常蛋白质加Alimet饲粮(处理1)、正常蛋白质加DLM饲粮(处理2)、低蛋白质(比正常水平降低约1.5个百分点)加Alimet饲粮(处理3)、低蛋白质加DLM组饲粮(处理4)、正常蛋白质未加蛋氨酸饲粮(处理5)。结果表明,在等摩尔量有效成分添加基础上,Alimet比DLM更有利于提高黄羽肉鸡生长性能,降低饲料成本和死亡率;饲粮蛋白质水平和蛋氨酸形式对43～63日龄和0～63日龄黄羽肉鸡生长性能的影响存在互作效应,表现为在正常蛋白质水平时添加Alimet对黄羽肉鸡生长性能的改善效果优于DLM,且更有利于降低饲料成本,而在低蛋白质水平时添加Alimet和DLM则无显著差异;在本试验条件下,降低饲粮蛋白质水平会对黄羽肉鸡的生长性能、饲料成本和成活率产生不利影响。     

不同禽舍环境对肉鸡生产性能的影响

本试验选用7日龄AA肉鸡80只,随机分成两组,分别饲养在两个不同的环境中,两鸡舍的氨气浓度分别0.90～1.75mg/m3、3.17～17.50mg/m3;菌落数为102.57±10.06CFU、170.00±26.20CFU,每组设5个重复,饲喂期为40 d,探讨不同的禽舍环境对肉鸡生产性能和胴体品质影响的差异.试验结果表明,环境控制舍内的肉鸡47日龄重、胸肌重显著高于对照组(P<0.05).     

不同来源蛋氨酸添加剂对肉鸡生产性能的影响

试验比较了固态蛋氨酸和液态蛋氨酸羟基类似物在肉鸡上的应用效果。选取1日龄平均初始重为(47.2±2)g的Avain肉鸡990只,随机分为2个处理,每个处理15个重复,每个重复33只鸡。处理A添加固态蛋氨酸羟基类似物,纯度为99%(以下简称固蛋),处理B添加液态蛋氨酸羟基类似物,含量为88%(以下简称液蛋),配制日粮时用100g液蛋代替88g固蛋。试验结果表明:试验全期及0~2w、3~4w、5~6w3个阶段两个处理肉鸡的个体质量、日增重、料肉比、采食量等生产性能均无显著差异(P>0.05)。3~4w固蛋组的死亡率显著大于液蛋组(P<0.05),其余各阶段及试验全期两个处理的死亡率无显著差异(P>0.05)。添加固蛋或液蛋每千克增重的饲料成本相差不大,固蛋组比液蛋组低0.38%,经济效益稍好。     

饲料中添加粪链球菌对肉鸡生产性能的影响

选取104只1日龄三黄鸡,随机分成4组,分别为饲料添加组、垫料组、101产品组、对照组,每组26只。粪链球菌添加组：饲料有效菌含量为400万／g,粪链球菌垫料组：饲喂未添加任何产品的饲料,垫料有效菌含量为600万／g,101产品（植物提取物）组：每1kg配合饲料添加6g;对照组,饲料未添加任何产品。40d试验结果如下：粪链球菌添加组、粪链球菌垫料组、101产品（植物提取物）组、对照组日增重分别为27．275g、26．3g、25．975g和25．2g;料肉比分别为：1．974、2．048、2．073和2．137。     

不同来源纤维及砂砾对肉鸡生产性能和肠道发育的影响

试验旨在研究不同来源纤维及砂砾对肉鸡生长性能和肠道发育的影响。选取1日龄健康黄羽肉鸡390只,随机分为5组,每组设6个重复,每个重复13只鸡,试验期43 d。对照组饲喂基础日粮,4个试验组在日粮基础上分别添加1%粗糠、1%竹纤维、1%山楂粉和0.5%砂砾。结果表明：1～43日龄各组的日增重、采食量、耗料增重比无显著差异;砂砾组21日龄回肠相对重量高于对照组、竹纤维组和山楂粉组（P<0.05）;粗糠组43日龄空肠相对重量高于山楂粉组（P<0.05）。由此可见,砂砾、山楂粉、竹纤维和粗糠对于1～43日龄肉鸡生长性能无显著影响;砂砾可明显促进回肠的发育,并且优于竹纤维和山楂粉;粗糠在促进空肠发育方面明显优于山楂粉。     

不同来源硒对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化性能的影响

本试验旨在研究同一添加水平的不同硒元素对肉鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。将324只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复18只,3个处理的日粮分别添加0.3 mg/kg亚硒酸钠、酵母硒1#和酵母硒2#。试验分1~21日龄、22~42日龄两阶段。结果表明:不同硒元素添加组间肉鸡生长性能各项指标均无显著差异(P0.05);21日龄时,酵母硒2#与酵母硒1#处理组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于亚硒酸钠处理组(P0.01);42日龄时,酵母硒2#和与酵母硒1#处理组的血清总超氧化物歧化酶活性和抑制羟自由基能力显著高于亚硒酸钠处理组,且丙二醛含量显著低于亚硒酸钠处理组(P0.05)。研究表明,不同来源的硒对肉鸡生产性能没有显著影响,但酵母硒对肉鸡的抗氧化性能要优于亚硒酸钠。     

饲料添加剂对肉鸡生产性能的影响

试验选用杆菌肽锌、泰乐菌素和金霉素3种抗生素药物添加剂,添加到日粮中,对640只艾维茵肉鸡进行对比饲养试验。第1组为杆菌肽锌组、第2组为泰乐菌素组、第3组为金霉素组,第4组为对照组(不添加任何抗生素)。试验期41天,分为2个阶段(1～20日龄、21～41日龄)。结果表明:第1阶段在日粮中添加杆菌肽锌、泰乐菌素和金霉素,与对照组比较,成活率分别提高了2.5、2.5、1.88个百分点,增重分别提高了3.97%、0.39%、1.83%,料肉比分别降低了0.20%、0.25%、0.23%。第2阶段,添加杆菌肽锌组成活率下降1.21个百分点,添加泰乐菌素和金霉素组成活率分别提高0.07、1.34个百分点,增重分别提高了7.0%、9.92%、4.27%,料肉比分别降低了0.08%、0.22%、0.07%。     

日粮蛋白质水平对0～3周龄肉鸡生产性能和免疫机能的影响

用180只科宝肉鸡,研究了5种日粮蛋白质水平(分别为19.44%、20.69%、21.56%、22.43%、23.26%)对0~3周龄肉鸡生产性能和免疫功能的影响。结果表明:日粮蛋白质水平对肉仔鸡生产性能和免疫功能均有显著影响,蛋白质不足或过量都将使肉鸡生产性能和免疫力下降,蛋白质不足比过量对肉鸡生长和免疫更为不利。使肉鸡获得最大生产性能和最佳免疫力的蛋白质水平并不一致。获得最佳生产性能的蛋白质水平为22.43%,而获得最佳免疫力的蛋白质水平为20.56%~21.56%。     

不同阶段饲养法对肉鸡生产性能的影响

为研究阶段饲养法对肉鸡生产性能的影响,试验选择1日龄罗斯308肉鸡135只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复15只。Ⅰ～Ⅲ组分别采用两阶段、三阶段、六阶段饲养法。饲养42 d,测定各生产性能指标。结果表明：试验全期,Ⅱ组日增重较Ⅰ组显著提高（P＜0.05）,料重比显著降低（P＜0.05）。由此可见,三阶段饲养法效果最好。     

不同声音刺激对艾维茵肉鸡生产性能的影响

试验将声音的频率分为次声频率、低频率、中频率和高频率,声音响度分为65~75dB、75~85dB、85~95dB和95~105dB,声音种类选择轻音乐、古典音乐、重金属音乐和噪音,研究不同声音刺激对肉鸡生产性能的影响。实验结果表明:①高频率和低频率处理组肉鸡的采食量显著高于次声频率和中频率处理组(P<0.05),中频率处理组中肉鸡的肉料比显著高于其它进行声音刺激的各处理组(P<0.05);②75~85dB和95~105dB处理组肉鸡采食量显著高于其它各组(P<0.05),65~75dB处理组和对照组肉鸡采食量显著低于85~95dB处理组(P<0.05),65~75dB处理组肉鸡肉料比显著高于其它各组(P<0.05);85~95dB处理组肉鸡胫围增长幅度显著高于75~85dB处理组(P<0.05);③噪音处理组肉鸡平均日增重显著高于轻音乐和古典音乐处理组(P<0.05)。噪音处理组肉鸡采食量显著高于其它各组(P<0.05),重金属音乐处理肉鸡采食量显著高于轻音乐、古典音乐和对照组(P<0.05),古典音乐处理组肉鸡采食量显著高于轻音乐处理组(P<0.05)。对照组、轻音乐和噪音处理组肉鸡的肉料比显著高于古典音乐和重金属音乐处理组(P<0.05),重金属音乐处理组肉鸡肉料比显著高于古典音乐处理组(P<0.05);噪音处理组肉鸡胫长增长幅度显著高于古典音乐处理组(P<0.05)。对照组和噪音处理组肉鸡胫围增长幅度显著高于轻音乐、古典音乐和重金属音乐处理组(P<0.05)。     

纤维素酶对肉鸡生产性能的影响

试验选用1日龄的艾维因肉雏鸡240只,随机分成4个组,分别饲喂不同水平的纤维素酶.试验共分为两期,第一期为1 ～28日龄,第二期为29～49日龄.结果显示：肉鸡28日龄和49日龄时,与对照组相比,试验组的日增重均有有显著（P＜0.05）或极显著（P＜0.01）升高,料重比显著（P＜0.05）或极显著（P＜0.01）降低.结果表明,添加不同浓度的纤维素酶可在一定程度上增加肉鸡日增重,提高肉鸡饲料转化率.     

多不饱和脂肪酸对肉鸡生产性能的影响

选用1日龄AA肉仔鸡960只,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,研究在日粮中添加不同水平多不饱和脂肪酸(0、150、250、350mg/kg PUFA)对肉鸡生产性能影响。试验期为35d,分8～21d和21～42d两个饲养阶段。结果表明:在肉鸡饲料中添加不同梯度的PUFA,与对照组相比,可提高饲料转化率,降低料重比;其中在150mg/kg PUFA添加水平下,肉鸡的采食量和日增重显著高于对照组(P0.05);在250 mg/kg PUFA添加水平下,肉鸡日增重与对照组差异不显著(P0.05),但采食量显著降低(P0.05),料重比显著低于对照组(P0.05)。由此可见,肉鸡日粮中添加PUFA最适量为150～250 mg/kg。     

饲料中添加艾叶对肉鸡生产性能的影响

为了进一步探讨饲料中添加艾叶对肉鸡生产性能影响,本研究选取卓尼县某规模化肉鸡养殖场中日龄相同的60羽三黄肉鸡为研究对象,按照随机原则将其划分成试验组和对照组,对照组肉鸡采用常规市售的饲料开展饲喂,试验组肉鸡在常规饲料基础上添加1%艾叶,对比试验之后两组肉鸡的生产性能。研究结果表明：试验结束后,试验组肉鸡体重平均日增重显著优于对照组,平均日采食量和饲料转化率显著低于对照组,组间对比差异有统计学意义（P <0.05）。对鸡群进行屠宰后发现,肉鸡活重、屠宰重、半净膛率、全净膛率均显著优于对照组（P <0.05）。由此可以得知,通过在饲料中添加艾叶等中草药添加剂有利于提高肉鸡的生产性能,具有潜在的养殖经济价值,值得在鸡养殖中推广。