家庭化农场、公司化农场的养猪模式及其经济效益分析

生态养殖是近几年来在深化农业结构调整,做强畜牧业、做优种植业过程中探索出来的种养结合的生态生产模式,在实践中已显示出其无限的生机和活力,如松江区的太平洋家禽育种公司、松林公司茹塘猪场等。依照＂种养结合、适度规模、规范养殖和生态平衡”的原则，农牧结合的生态畜牧业是我区畜牧业可持续发展的必然趋势，以畜禽的粪便生态养地，实现种养结合的农牧业共同发展的生态畜牧业之路，也是实现本区畜牧业可持续发展的理想模式。     

畜禽养殖粪污处理中存在的问题及建议

近年来,鄂州市畜牧业发展迅速,随之带来的畜禽养殖污染问题也越来越严重,成为制约畜牧业可持续发展的主要因素.从鄂州市委、市政府提出的“构建和谐生态家园,实现城乡一体化”的大局出发,分析了畜禽养殖污染的主要原因,剖析了养殖污物处理中存在的问题,提出应按照“减量化、资源化、无害化”的养殖粪污处理原则,强化监管,拓展渠道,开展...     

食物源调节对改善猪肉质量的影响

1食物源现代生猪规模化养殖在育肥周期上显著缩减,先进的养殖方式与进步的养殖水平对猪肉质量造成一定影响。综述食物影响猪肉质量原因,逐一探讨可行的改善策略,其中最核心的问题是营养膳食结构与肉质改善。通过较全面的论述,解决猪肉质量改善的问题。在选好品种的前提下,对肉质量影响最大的因素莫过于食物源（食物、饮水和药物等）。对此,笔者提出＂生态有机农业＂与＂生态养殖＂协调发展的理念,重点在于把握好三大环节：首先，推进现代“生态有机农业”的发展，按“整体、协调、循环、再生”的原则，统筹规划，实现“农、林、牧、副、渔”等各产业协调发展，在提高综合生产力的同时确保食物源的安全性、营养性，综合利用粮食、农副产品（作物秸秆等）投入生猪养殖，在改善食物源安全性的同时，也就改善了猪肉质量；其次，应确保养殖地有丰富的符合饮用水安全标准的饮水源，特别是经检测安全、且含丰富矿微物质的“天然矿泉”，对生产优质猪肉有积极意义；第三，养殖过程禁用重金属和激素类饲料添加物，慎用抗生索药物等违禁产品，尽量使用保健型的中草药添加物或微生态添加剂等，对改善肉质行之有效。     

福建省龙岩市多措并举发展现代畜牧水产业

（1）推进畜产品优势区域建设。重点打造一个畜牧业生态经济圈，四大产业经济圈，即生猪产业经济圈、家禽产业经济圈、草食动物产业经济圈、渔业产业经济圈。（2）加快养殖业增长方式转变。以沼气工程建设为重点，推行“猪沼果”等生态养殖模式。抓好大水面开发，发展库湾生态养殖和网箱养鱼。积极推行渔业放流增殖，全市实现生态养殖率达65％以上。     

图发展、重治理、树典型——创建省级现代畜牧生态养殖示范区的经验分析

景宁县现代畜牧生态养殖示范区是以农业龙头企业景宁生源良种母猪养殖场为核心，带动周边的几个养殖场，所形成的一个生猪生态养殖示范区，其各项指标都达到省级现代畜牧生态养殖示范区的要求，并于2006年12月被浙江省农业厅确定为告级现代畜牧生态养殖示范区。养殖示范区的剖建，使该县的经济效益、社会效益都取得了明显增长，对指导和推进该娶农民从传统养殖业向科学化养殖业的过渡起到了重要作用，为景宁县专业技术人员提供了理论用于实践和教学、示范基地。创建省级现代畜牧生态养殖示范区必须围绕“图发展、重治理、树典型”的原则，地址的选择是关键；培育龙头企业是基础；排泄物治理是重点；提高科技含量是保障。     

浙江：推广新型水产养殖模式

2月2日，由浙江省水产技术推广总站承担的“新型高效生态水产养殖模式推广示范”通过省海洋与渔业局、省财政厅组织的专家组验收。项目实施“南美白对虾新型高效生态养殖模式推广示范”和“稻鱼共生模式推广示范”两个专题，推广了大棚设施养殖、底增氧养殖、虾鳖混养等南美白对虾新型养殖模式和山区沟坑式养殖、微流水养殖及粮食主产区稻鱼、     

秦岭山区生态环境保护下生态畜牧业发展的意见和建议

秦岭生态环境保护意义重大而深远,秦岭山区发展生态畜牧业是秦岭生态环境保护的根本保障。秦岭山区山多地少的独特地理环境和生态环境的战略区位要求,决定了集约化、工业化畜牧业发展必然受到限制,生态畜牧业发展成为唯一必然的发展方向。以保护环境、保护水源为原则,以建设秦岭生态畜牧业示范市为抓手,依托不同的地理特点和优势,改造有发展基础的养殖场,通过养殖环境、设施设备的整合、改建和提升,养殖技术、科学管理的持续推进,农兽药减量化、养殖投入品管控和废弃物资源化利用制度不断建立和实施,逐渐向生态化养殖迈进,从而实现以畜禽养殖为中心,农、林、草、木相结合,系统内各环节相互联系、相互促进,以“食物链”的形式不断进行物质循环和能量流动的生态畜牧业。在这种流动和转化中,废弃物和污染物不断减少,实现增加效益和净化环境的统一。     

江西婺源规模养猪环保先行

2009年，江西省婺源县大力发展循环经济，把实施生态富民工程，作为解决“三农”问题的有效途径来抓．进一步完善了“三池一改”技术，从而实现养殖污染物零排放。     

池塘鱼鸭生态养殖技术

鱼鸭生态养殖是利用鱼、鸭互利共生原则进行的池塘混养方式，可以实现，饲料喂鸭，鸭粪肥池养鱼，一池双用，上鸭下鱼，鲜鱼鸭蛋双收的生态效果。为示范、推广鱼鸭混养技术，带动当地群众发展生态养殖业，2003年我们在校养殖实习基地3000m^2的鱼池上进行了鱼鸭混养试验，现将主要技术与措施介绍如下：     

大丰市推广“林间养殖草鸡”

今年以来，主要畜禽产品价格下跌，很多养殖户出现亏损。江苏省大丰市独辟新径，推广“林间养殖草鸡”，提出了实施百万只“桃源”草鸡产业化工程，规划在大丰市林场发展“林间养殖革鸡”30万只，各乡（镇）林场发展“林间养殖草鸡”70万只，目前大丰市“林间养殖草鸡”已达3万只左右，所产草鸡蛋统一使用“桃源”商标，已通过欧盟有机食品认证。大丰市是全国第一家生态建设示范县，现有林地近40万亩，尤其是大丰林场3万多亩的森林公园以及各镇林场10万亩的河堤生态防护林带。是一个得天独厚天然生态养殖场，是发展林木生态养殖的理想场所。     

国家发布畜禽养殖业污染物排放标准

为确保《国家环境保护“十五”计划》确定的到２００５年规模化畜禽养殖污染得到基本控制的目标，鼓励生态养殖，减缓农业资源污染加重的趋势，国家环保总局日前发布了《畜禽养殖业污染物排放标准》。该标准适用于集约化、规模化的畜禽养殖和养殖区，不适用于畜禽散养户。该标准在制订过程中遵循了不破坏受纳环境的原有使用功能；不影响人们的身体健康和正常的生活；鼓励生态养殖，减少末端污染物处理量等原则。根据调查，全国中小型养殖场数量占养殖总量的７０％以上，所造成的污染是全国养殖业污染的主要部分。综合考虑当前我国畜禽养殖业…     

十堰市发展生态畜牧业生产模式的调查与思考

在畜牧业发展过程中,畜禽排泄物污染已经成为中国农村面源污染的主要来源。十堰市作为南水北调中线工程水源区,要确保一江清水送北京,污染防治工作刻不容缓。近几年,我市在畜牧业发展过程中,从实现社会和环境发展,建设美好生态家园,构建农村和谐社会的高度,采取生态畜牧业发展模式,把清洁生产的观点引入畜牧业生产中,通过规模养殖、小区建设、种草养畜、疫病防治、绿色无公害畜产品加工,以及畜牧业标准化生产等措施,对畜牧业生产实行产前、产中、产后全程控制,取得了初步成效。但用生态畜牧业发展标准来衡量,我市畜牧业仍存在许多问题。面对畜牧业新一轮发展机遇期,笔者从多角度,多层面探讨性的提出了我市生态畜牧业发展前景及其对应措施。笔者认为:在新一轮畜牧业发展中,应以资源开发利用为基础,坚持可持续发展原则,着眼于生态环境保护,实现生态经济效益相统一。要正确处理好畜牧业经济发展与生态效益关系,实现“五个根本性转变”;利用清洁生产新工艺,建立“畜—沼—草”生态养殖新模式;以推进畜牧业产业化为途径,建设养殖小区,提高生态畜牧业的综合效益。同时,建立科学评价机制,引导生态畜牧业发展逐步走向良性循环轨道,为促进“三农”的发展做出应有的贡献。     

同心县种草养畜发展的成效

近年来，同心县按照“生态优先、草畜主导、科技兴牧、畜牧强县”的发展思路，以“百村万户”养殖工程为抓手，坚持“宜草则草、宜畜则畜、集中连片、整村推进”的原则，发展以种草养畜为主的畜牧业，采取“政府引导、政策激励、科技支撑、信贷扶持、项目带动”的方式，始终把发展草畜产业当作增加农民收入的大事来抓，取得的成效显著。     

牵线搭桥

江苏省邳州市东方养殖有限公司 是集种兔养殖、科研、生物制药f合作）及兔肉深加工于一体的企业。年出栏科研、实验和生物制药用兔200余万只，有三栋建筑面积各100平方米的标准无菌实验室；公司种兔繁育场每年可出栏优质种兔80万只；无公害商品兔生产核心基地采用生态养殖模式，实现生态养殖的良性循环：公司兔肉深加工厂建有储藏能力达500吨冷库一座，生产的“鑫康硕”牌冷冻免肉已通过绿色食品认证：     

福建省“林 草 禽”生态养殖模式的构建

林下生态养殖是一门新兴的林业与农业、畜牧业相结合的产业，它具有投资少、产出高、见效快、操作方便等优点，生产的产品绿色、环保、健康，是一个综合效益好，可持续发展的新兴养殖产业。发展林下生态养殖，建立多种经济并存的林下种养模式已势在必行。论文从林下生态养殖发展现状、基本模式、关键技术、效益分析和前景等五大方面对福建省“林‐草‐禽”生态养殖模式的构建进行了阐述。旨在为今后林下生态养殖提供借鉴。     

大力发展贵州生态渔业 推进农村产业革命

贵州省处于长江、珠江两大水系上游,总体水质较优,因地形地貌等因素缺乏池塘、湖泊等传统养殖水域资源,养殖水域资源大多为山区河道型水库.基于环保要求,贵州省于2018年全面取缔了网箱养殖.网箱取缔后,一方面省内水产品供给进一步减少,愈发依赖于省外的输入;另一方面,大范围的优质水资源“闲置”.如何合理利用“闲置”的水资源,在改善水环境和提供优质水产品等方面实现产业健康快速发展成为需要研讨的问题.笔者认为,发挥贵州省水体水质总体较优的优势,积极抓住当下省委、省政府领衔推进产业专班的机遇,大力发展贵州生态渔业是推进农村产业革命的必由之路.1贵州发展生态渔业的必要性和可行性生态渔业是利用渔业生物与渔业生态系统内的生产者、消费者和分解者之间的共生互补原理,通过系统内的能量转化和物质循环,使渔业生物和特定的渔业水域环境相适应,并佐以相应的人工控制和管理措施,以实现生态平衡、提高养殖效益的1种渔业生产模式.发展贵州生态渔业符合农业农村部等10部委联合印发的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的意见》中“生态优先、科学利用、创新机制、融合发展”原则.     

公司农户共担风险 农牧结合生态养猪——杭州千岛湖养殖有限公司探索生态养猪的产业化发展新模式

近期．全国性的猪肉价格大幅上涨已引起社会公众的高度关注，成为民生热点问题。国家、省、市各级政府高度重视．要求切实采取措施促进生猪生产稳定发展。浙江省提出深人实施畜牧业“西进东扩”发展战略，积极鼓励和引导生猪产业向养殖规模化、管理标准化、产品安全化、处理无害化、环境生态化的现代畜牧业方向发展。要充分发挥山区丘陵资源丰富的优势．按照农牧结合、畜禽排泄量与周边田地对有机肥消纳相适应的原则．推进生猪上山、养殖进山．挖掘山区、半山区生猪发展潜力。要以龙头企业推动等方式，引导小规模饲养户特别是农村散养户向规模养殖转变。同时．要积极发展生态养猪业，有效推行健康养殖，实现养猪业的可持续发展。     

黄梅县鲫鱼湖地区肉蛋鸭养殖现状、问题及发展对策

鱼鸭结合养殖是利用鱼、鸭互利共生原则进行的池塘生态养殖方式,可以实现饲料喂鸭,鸭粪肥水养鱼,一池双用,鲜鱼鸭蛋双丰收的生态与经济效果.分析了黄梅县鲫鱼湖地区肉蛋鸭养殖的发展现状及问题,并提出了相关对策.     

凤县“果-沼-畜”生态养殖技术应用与推广

2008年，为了认真贯彻全面落实科学发展观，实现风县生猪产业突破性发展，县委、县政府按照“一年抓试点，两年搞推广，三年大发展，五年达目标”的思路，采取“上级扶、政府补、银行贷、农户筹”的办法，在百万生猪产业发展过程中，逐渐摸索总结出凤县“果-沼-畜”生态养殖技术。实践证明该生态养殖技术适宜山区农民发展，也备受群众欢迎，从而解决了山区农户家庭增收项目和人均收入低的问题，有效地推动了全县养猪业的快速发展。这一技术的应用与推广已成了风县新农村建设移民增收的一个新途径。     

湖北汉南发展循环农业给我们的启示

在推进畜牧规模养殖的同时，迫切需要提高规模养殖的质量水平，生态健康养殖成为当前畜牧业发展的当务之急。如何顺应畜牧业生产方式的转变，妥善解决规模养殖与环境污染的矛盾，实现数量、质量和生态效益并重的可持续发展成为摆在我们面前的一项迫切任务。为此，我们组织专人调研湖北武汉市汉南区的“种-养-养-种”的循环农业种养新模式，受到很大启发。