青练茭一号栽培技术

茭白是我国特有的水生蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称江南三珍。茭白在青浦地区广泛栽培,尤其在练塘地区种植面积最大,栽培历史悠久,产出的茭白个大、肉白、鲜嫩、味美,练塘茭白已广为市民知晓。练塘茭白的采收期已从原来的5～10月,提前、延后至4～11月,供应期长达8个月。练塘茭白是上海地     

茭鸭共作技术初探

茭鸭共作是一项无公害生产研究的新课题,在稻鸭共作的基础上发展而来.茭白移栽后,将雏鸭放入茭白田中,直至茭白采收结束,鸭子与茭白按摩、耘耥、除草、吃虫,鸭子的粪便可作为茭白的肥料,茭白与鸭子建立一种相互依赖、共同生长的关系.     

我国茭白细菌性病害研究概况

对侵染茭白(Zizania latifolia)的茭白细菌性条斑病、茭白细菌性软腐病及茭白细菌性基腐病等茭白细菌性病害研究文献进行了简要概述。     

我国茭白鞘叶综合利用技术研究与应用现状

茭白是我国特有的水生蔬菜,茭白鞘叶的开发利用是当前我国茭白产业急需解决的难题。本文主要从茭白鞘叶的主要营养成分,茭白鞘叶的综合利用技术（如作为食用菌栽培基质、农田肥料、动物饲料、工艺品、生活能源、工业原料和生物吸附剂等）以及其应用现状进行综述,目的是为科学合理地利用废弃茭白鞘叶提供技术支撑。     

单季茭白—马铃薯套种栽培技术

茭白是我国栽培面积较大的一种水生蔬菜,主要分布在浙江、安徽、福建、江西、云南、贵州等省,由于茭白种植经济效益远高于水稻等作物,有些县、乡茭白主产区的水田大多已种植茭白,导致粮食播种面积迅速减少,耕地非粮化现象较为严重。增加粮食生产面积,完成茭白田“非粮化”整治的同时能保障农民利益,成为许多茭白产区面临的难题。     

茭白胡麻斑病的识别与防治

正茭白,又名菰菜、茭笋、茭瓜、菰笋等,为禾本科菰属水生草本植物,是我国的特色水生蔬菜。茭白胡麻斑病又称茭白叶枯病,是茭白生产上的主要病害之一,在全国茭白产区普遍发生。近年来,随着茭白栽培面积的不断增加,该病的发生范围也不断扩大,发生程度也越来越严重。部分地区发病地块达到90%以上,发病叶片达到100%,病害     

温室栽培对茭白生长与叶片光合特性的影响

将温室内外生长的茭白进行对比,研究了春末夏初温室栽培对茭白生长与茭白叶片光合荧光特性的影响.结果表明,温室栽培提高了茭白的株高、叶数、叶长、叶宽,但降低了茭白的分蘖数;提高了茭白叶片的最大光化学量子产量( Fv/Fm)、非光化学淬灭系数(NPQ),但降低了茭白叶片的PSⅡ实际光化学效率(ΦPSⅡ)、光化学淬灭系数(qP...     

基于SWOT分析的浙江茭白产业发展对策与建议

浙江省是我国茭白最大优势产区,茭白种植历史悠久,是全省最具特色优势的农业产业之一。本文采用SWOT分析法对浙江茭白产业发展现状进行分析,梳理茭白产业发展中的优势、劣势、机遇和挑战,提出促进浙江茭白产业可持续发展的对策建议。     

湖北地区茭白主要病虫害防治技术

湖北省茭白(Zizania latifoliaL.)栽培历史比较悠久,主要分布在武汉、潜江、仙桃、鄂州、咸宁、恩施等地区.近年来由于茭白价格高、效益好,湖北省茭白面积呈现稳步扩大趋势,但茭白易感染病虫害,严重影响茭白的产量和质量.为此,笔者调查了湖北地区茭白主要病虫害,并参考相关资料[1-7],提出防治措施.     

汉中茭白生产品种筛选试验

为了实现汉中茭白周年生产,均衡供应,丰富市民的"菜篮子",实现高效化栽培,引进、试验、示范了6个茭白品种,对各品种的物候期、生物学性状、产品质量、产量、商品性等进行田间观察记录,筛选出了5个适于汉中周年高效生产的茭白品种,其中双季茭白品种为合茭2号、苏州小蜡台,单季茭白品种为京茭1号(北京茭白)、大白茭、中茭。     

我国茭白的生物学研究

对我国茭白作物种质资源、茭白生理以及分子生物学研究现状进行综述,列出了我国茭白生物学研究中主要存在的问题,并对今后我国茭白的生物学研究方向进行了展望。     

浙西南山区茭-鱼-鸭共育及病虫绿色防控技术

丽水市是浙江省高山茭白主产区,年种植面积约5 700 hm2,茭白已成为当地蔬菜主导品种之一。随着茭白产业的发展,病虫发生为害日趋严重,近年来通过对茭白品种进行提纯复壮,推广茭、鱼、鸭生态种养技术,并实施病虫害绿色防控,大大提高农民种植效益,促进茭白产业的发展。     

开封:秋季蔬菜茭白走俏市场

正近日,一种长相类似莴笋的秋季蔬菜走俏市场。其实,它不是莴笋,而是茭白。秋季干燥,茭白深受市民的青睐。"这个在一般的菜摊上可找不到。别小瞧它,茭白可是好东西。"10月10日上午,在苹果园北街,菜农张师傅乐呵呵地说起他种的茭白。茭白是我国特有的水生蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。说起茭白,北方人有些陌生。"不过,这几年好了,咱这边的人已经开始种植茭白,而且,茭白越来越受消费者的喜爱,这么好的茭白一斤才卖2.5元,绝对是物有所值。"给顾客称菜的同时,张师傅笑眯眯地说。     

浙江省茭白栽培新技术的探索与实践

茭白是我国重要的水生蔬菜之一,也是浙江省最主要的水生蔬菜,由于农业产业结构调整和种植茭白的效益较高,农民种植茭白的积极性很高,种植茭白已成为浙江省农民脱贫致富的重要途径.目前,茭白种植分布在全国大多数省份,但主要集中在长江中下游省份,包括浙江、福建、安徽、上海、湖北、江苏、江西等.     

茭白遗传多样性与育种技术

茭白产品器官是茭白植株受菰黑粉菌侵染膨大后形成的肉质茎。通过分析茭白遗传多样性和遗传变异,认为茭白遗传变异来源很可能主要来自菰黑粉菌的遗传变异。讨论了茭白育种技术及需要研究的问题。     

山地单季茭白一年两收生产模式效益好

浙江省缙云县在中低海拔单季茭白生产地区,通过更换良种,创新采用薹管寄秧育苗,年前栽插的方法,大力推广单季茭白促早栽培一年两收生产模式。茭白栽一次可收夏、秋两批茭白,每667 m2 全年产量4 000 kg左右,而且茭白品质好、质量安全性高,主攻蔬菜淡季供应,经济效益显著。     

单季茭白"一茬双收"栽培新技术

2000年以来,我国茭白产业布局发生了较大变化,茭白主产区由江苏、湖北向浙江、安徽一带转移,特别是浙江省,在各级部门的大力支持下,组织力量开展茭白新品种选育及优质高效栽培技术攻关,先后成功选育了浙茭3号、金茭1号、金茭2号和丽茭1号等茭白新品种,研究并推广了大棚双季茭白、高山茭白、冷水茭白等先进技术,茭白产品质量明显提升,产业效益不断提高,产业发展呈现出"规模化、产业化、品牌化"的特点,年种植面积迅速发展到约2.7万hm2,其中单季茭白1.3万hm2以上.     

双季茭大棚早熟栽培技术

茭白又名茭瓜、茭笋,是余杭区主要的水生作物之一。近年来,随着产业结构的调整,余杭区茭白产业得到迅速发展,2005年全区茭白面积达920hm~2,其中已通过省级无公害农产品基地认证和国家无公害农产品认定的达466．7hm~2以上,崇贤牌茭白远销北京、上海、江苏等地,种植大棚茭白已成为当地农民收入的主要来源之一。为了提早茭白上市时间,增加农民收入,2004～2005年我们进行了茭白大棚栽培技术试验,面积2hm~2,总结出了一套大棚茭白优质高产栽培技术,现介绍如下：     

沼液不同灌溉浓度对茭白生物学性状及田间水质的影响

不同沼液灌溉浓度对茭白生长发育及田间水质的影响研究表明,分蘖期灌溉沼液原液对茭白生长有抑制作用,而适宜浓度的沼液能够促进茭白的生长,促进茭白提前孕茭,并提高产量;沼液经茭白植株消解后,到茭白采收期,水质明显改善,重金属含量均符合排放标准。     

沼液部分替代化肥对茭白产量和生长发育的影响

为明确沼液部分替代化肥在茭白上施用的可行性,在双季茭田研究沼液作为底肥和追肥部分替代化学肥料对茭白产量、品质和生长发育的影响。试验结果表明,0.5倍氮沼液替代50%化肥底肥对茭白的增产效果最佳;0.5倍氮沼液替代50%化肥追肥在各底肥施肥模式下均能显著提高茭白的有效分蘖数和产量,并显著缩短茭白生育期,提早茭白上市时间。