松花菜无公害高产优质栽培技术

松花菜是温州市龙湾区的秋冬主栽蔬菜之一,经过近年的实践,总结了一套适宜该地生产的无公害高产栽培技术,主要从播种育苗、定植、田间管理等方面做以介绍。     

特色腌制菜白花菜的栽培及加工利用

白花菜(Cleome gynandra L.)属白花菜科白花菜属,是一年生草本植物,含有特殊的白花菜素.《本草纲本》记载:"菜气膻臭,惟宜盐菹食之."     

盐城市80天白花菜无公害栽培技术

白花菜属白花菜科,原产湖北省安陆县,其栽培历史有文字可查的有300多年.白花菜是耐热性蔬菜,种子发芽最适温度28-32℃,在适宜温度下,播后3-4天即可出苗,低于20℃,发芽慢,低于15℃,难以发芽.     

菜药两用植物--山药高产栽培技术

山药又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用，块根中含有蛋白质1．4%，并含有多种维生索和胆碱等．营养价值较高。山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25～28℃为最适，块茎膨大以20-24℃最快：我国除东北和西北外．其余各省、区均有山药栽培。现将山药栽培要点介绍如下。     

菜药两用白籽扁豆

本所经过多年的选育,培育出了具有消暑、除湿与解毒等药效的白籽扁豆.该品种营养丰富,其肥嫩的豆荚可炒食、腌制和制干菜,老熟的豆籽可煮食,还可做豆沙馅和扁豆泥.药用白籽扁豆在6月底7月初始收,可一直持续到霜降前,是调剂伏缺期间花色品种的好蔬菜.     

华北平原地区松花菜秋季高产栽培技术

松花菜因其梗青花白、营养丰富、口感清甜、经济效益好等特点,深受消费者和种植者喜爱。华北平原地区一直是我国传统型普通紧花菜的主产区,近几年来,松花菜的种植面积越来越大,与传统型普通紧花菜相比松花菜有一些不同的种植技术。笔者从良种选择、培育壮苗、田间管理、病虫害防治及采收等方面介绍松花菜高产栽培技术,以供参考。     

松花菜的特征特性及优质高产栽培技术

松花菜为十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型,蕾枝长,花层薄,花球充分膨大时不紧实,口感脆嫩甘甜,炒食不易烂,加热后花梗更绿,深受消费者青睐。虽然松花菜在启东地区栽培历史不长,但发展速度较快,已成为启东地区主要种植的蔬菜品种之一。根据松花菜的特征特性和对环境条件的要求,作者从品种选择、育苗、整地施肥、定植、肥水管理、病虫害防治、采收等方面总结了其优质高产栽培技术。     

紫花菜无害化栽培技术

紫花菜原产西欧沿海意大利一带，是甘蓝的一个变种。以脆嫩的紫色花球供食，既可炒食、凉拌、烫火锅，又可做泡菜或腌渍，风味清香，营养丰富。每100g可食部分含蛋白质3．6g，糖类7.3g，维生素C113mg，维生素A源3800个国际单位，钾360mg，钙103mg，磷78mg，铁1．1mg，均高于白花菜和甘蓝。可见，紫花菜是一种营养丰富全面的高档蔬菜。     

优质松花菜高产高效栽培技术

导读：台湾青梗松花菜系列以品质佳，营养价值高而获得美誉，在福建、浙江、广东等南方地区生产快速发展。现又在武汉地区进行示范推广，有较好的市场前景与经济效益。为更好地实现优质高产高效栽培，促进松花菜在武汉地区发展，丰富市民菜篮子，总结了相关栽培技术。     

药食两用虫草参大田栽培技术

虫草参,作为一种全身是宝的药食同源植物,以其独特优势越来越受到广大种植户和消费者的青睐。从播前准备、播种方法、田间管理及采收保存等方面,阐述了虫草参全生育期大田栽培管理的各项措施,为其在徐州地区引种和推广提供技术支持。     

药食两用野菜鸭儿芹引种栽培试验

鸭儿芹为伞形科多年生草本,具有较好的营养价值、药用价值和园林用途,然而到目前为止,在嘉兴及附近地区未见大面积栽培应用。本研究采用不同温度的清水进行浸种处理后,将种子播于不同场地的不同基质中。结果表明,在荫棚下用温水浸种的种子,发芽率达78%,为对照的2.36倍。栽培基质为1份珍珠岩+1份草炭+1份菜园土,最有利于种子发芽,为其他2种基质配方的1.23和1.13倍。     

高山松花菜丰产栽培技术

松花菜质地细嫩,口味鲜美,加热后花梗碧绿,可脱水加工成松花菜干。通过品种选择、低温育苗、高畦栽培、硼肥促花、花球护理等系列特色技术的运用,结合太白山区冷凉的气候条件,成功发展出反季节花菜栽培,为实现花菜周年生产探索了一条新途径。     

浙东沿海日本青花菜无公害高产优质栽培技术

青花菜又名绿花菜、西兰花、茎椰菜，其营养丰富，且含有抗癌物质，因此，目前世界各国青花菜栽培比重逐年增加，有超过白花菜的趋势。     

松花菜周年高效栽培技术

松花菜品质好,营养价值高,适应性强,栽培范围逐年扩大,栽培季节延长,基本保证了周年供应。因季节和栽培区域不同要选择不同的品种,播种育苗的技术和苗龄也有不同,地块选择因地因季节而变化,施肥、整地、起垄、覆膜不同季节略有不同。定植宜稀不宜密,每667 m2定植2 000株左右。肥水管理前期以氮肥为主,促进营养生长,莲座期以后结球期,以磷、钾肥为主,促进花球膨大,注意束叶护花,提高花球的商品性,适时、适量用药,提高产量和品质,适时采收,预冷后长途运输,保证松花菜安全上市。     

雪妃、寒玉白花菜武汉现场会简讯

2004年12月12日。来自湖北武汉、黄石、荆州、天门、宜昌、襄樊、孝感等花菜基地的50余位种子经销商参加了由武汉庄鑫种苗有限责任公司组织的先正达雪妃、寒玉白花菜武汉现场会。这两个品种表现株型紧凑、花球洁白而紧实、球形高圆、花球内叶始终抱合，单球重0．5～0．75kg，     

花菜——白银豆高产栽培技术

近年来,随着农村种植结构的调整,我市花菜与白银豆生产发展很快,除满足本地市场外,还销往温州、平阳、苍南、永嘉等地,花菜还外运上海、天津、杭州、南京、济南、大连、郑州等20多个大城市,在淡季蔬菜供应中起到了重要作用,成为当地农民的一条致富门路。1995年荆谷乡发展到4332亩,据对81 户调查,花菜亩产2350kg,亩产值2350元,白银豆鲜豆籽872kg,亩产值5232元,两者合计亩产值7582元,仅此一项收入全乡可达3284.52万元。为了更好地发挥这种耕作方式的作用,我们于1993-1995年通过典型调查和生产示范,总结出花菜与白银豆的高产栽培技术。 一、花菜 （一）选用良种:瑞安花菜有60天、80天、100天、120天、140天系列品种,其中140天花菜适宜白银豆收后栽种,亩产2500-3000kg。瑞安140天花菜又分杂交140天（丰收1号）和常规140天花菜,均为优良品种。具有耐寒,株植中等,叶开展度一     

西瓜-松花菜山地高效栽培技术

为充分开发利用海拔400~700m山地资源,近年课题组积极引导当地山区农民发展西瓜-松花菜山地高效栽培模式,对品种、茬口安排、关键技术、产量及效益等进行试验研究和示范,既提高了山区土地利用率,又增加了农民收入,保障了市场供给,取得了较好成效。     

药食两用桔梗栽培技术

从种子处理、选地整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收加工等方面,介绍桔梗栽培管理技术。     

药食两用野菜--地稍瓜

地稍瓜（Cynanchum thesiodes （Freyn）．K．Schum）别名地稍花、女菁、蒿瓜、地瓜飘、蒿瓜子，为萝摩科多年生草本植物，高15～25cm。以全草及果实入药，性甘、平，益气，通乳，主治体虚乳汁不下．外用治瘊子。生于干旱沙地、荒地、水沟边，分布于东北、华北、内蒙古、江苏、陕西、甘肃、新疆、蒙古、俄罗斯等地。甘肃是地稍瓜的主产地之一，主要分布于祁连山区海拔1700-2200m的林缘、草丛、石坡、砂石滩。民间自古以来就有直接采食嫩果实的习惯，