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防落素结合杀菌剂对柑橘贮藏保鲜效果的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国园艺文摘》2016,(1)
为探明防落素用于柑橘果实贮藏保鲜的效果,为今后广泛推广应用提供科学依据,2012~2015年,以湖南省隆回县‘纽荷尔'脐橙、‘华红'脐橙和‘尾张'温州蜜柑果实为试材进行室内常温贮藏保鲜试验,以湖南省新宁县‘良丰'脐橙果实为试材进行留树贮藏保鲜试验。结果表明,防落素用于柑橘采后浸果,不仅有防腐作用(与杀菌剂食盐、多效唑、高锰酸钾、甲基硫菌灵相当甚至更优),而且对果蒂有保鲜作用(与2,4-D相当),混用杀菌剂(1%食盐或1 000 mg/L多效唑、0.1%高锰酸钾、0.1%甲基硫菌灵)后有增效的现象,其浓度在50~500 mg/L之间均可,防腐和果蒂保鲜作用有随防落素浓度增大而提高的趋势。防落素用于柑橘采前喷施,贮藏期在4个月内,其防腐和果蒂保鲜作用优于采后浸果。生产中,可在采前1~3 d喷施防落素(50 mg/L)+杀菌剂(0.1%甲基硫菌灵),采后不必进行浸果杀菌而直接入库贮藏。防落素用于柑橘留树贮藏,效果优于2,4-D,可明显延长留树时间,与杀菌剂(0.1%甲基硫菌灵)混喷保鲜效果提高。柑橘正常采收期采用防落素(50 mg/L)+杀菌剂(0.1%甲基硫菌灵)喷果,辅以树冠覆盖薄膜、肥水管理等栽培措施,在冬季温度0℃的地区可留树贮藏2~3个月不落。因此,防落素适合作柑橘保鲜剂,采前喷施、采后浸果两种处理方式均可,与食盐或多效唑、高锰酸钾、甲基硫菌灵等杀菌剂混用最佳。防落素用于采后浸果,贮藏90~120 d采用50~100 mg/L.的浓度,贮藏4个月以上脐橙等甜橙采用200~250 mg/L、温州蜜柑等宽皮柑橘采用250~500 mg/L的浓度较为适宜。防落素用于采前喷施或留树保鲜,可采用50 mg/L的浓度。今后柑橘贮藏保鲜,可用防落素替代2,4-D。 相似文献
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国家‘七五’科技‘攻关’项目中的‘水果贮藏保鲜’课题的‘果品保鲜辅助技术的研究’,‘果品病害防治技术的研究’,‘果品运输及包装的研究’,‘果品贮藏质量标准的研究’,‘苹果、梨、柑桔、 相似文献
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《柑桔与亚热带果树信息》2009,(1):35-37
本标准规定了柑桔贮藏的术语和定义,柑桔贮藏用果的质量要求、采收要求、防腐保鲜、包装、贮藏环境条件、库房管理、入库管理和试验方法。本标准适宜用于甜橙类、宽皮柑桔类、柚类、柠檬的制冷贮藏和非制冷贮藏。 相似文献
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<正>‘南果梨’是鞍山地区的特产,由于品质极优、效益较高,已被周边地区广泛栽培。但由于‘南果梨’有后熟特性,极不耐贮藏,采后自然条件下只能存放25d左右,货架期极短,出现采收集中、上市集中、增产不增效的现象,不但制约了‘南果梨’生产的发展,也影响‘南果梨’加工业的发展,农业增效难,农民增收难。自从千山区农业技术推广中心与沈阳农业大学联合攻关完成‘南果梨’恒温贮藏保鲜的开发研究之后,解决了‘南果梨’的贮藏保鲜问题,使‘南果梨’的产业化发展才有了可能。 相似文献
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当前.我国不小地区菜农们都能因地制宜,利用当地的现有条件土法贮藏一部分细菜,以求缓解蔬菜淡季供应紧张的矛盾,提高商品的经济效益。在北方寒冷地区,菜农们主要利用地下室、地窖及城市的防空洞等作为贮藏场所。经过简单的贮前处理及败后管理,可将架豆、青椒、黄瓜、番茄、花椰菜等细菜贮藏保鲜30~60天左右,下面介绍这几种蔬菜的贮藏保鲜技术,供读者参考。一、贮前处理 相似文献
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黄岩县水果公司陈本平、安珞负责的“不同形式柑桔通风贮藏库的保鲜效果试验”科研成果,最近被国家商业部评为部级科学技术进步二等奖。 黄岩县水果公司受商业部委托,于一九八一年开始进行柑桔贮藏保鲜对比试验科研活动。在1981~1983的三周年中,陈本平、安珞负责在六种不同形式的柑桔通风贮藏库中进行了八十一万斤柑桔贮藏保鲜对比试验,终于找到了大量柑桔贮藏保鲜的最佳方法——新型柑桔常温通风库。这种库的库房 相似文献
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KF8000被膜剂对柑橘果实的贮藏保鲜效果 总被引:2,自引:0,他引:2
目前,在我国的主要柑橘产地普遍采用塑膜袋单果套袋的方法进行柑橘果实的贮藏保鲜。但是,在人们吃完果实后,大量的塑膜袋被丢弃,从而成为污染环境的一大根源。据报导,北京、上海以及北方的一些大城市在不久的将来将禁止塑膜袋单果套袋的柑橘果实进入当地的市场。因此,寻求一种能够替代塑膜袋单果套袋的柑橘果实贮藏保鲜方法,已经成为柑橘生产上一个急需解决的问题。本试验采用被膜剂进行柑橘果实的贮藏保鲜,结果表明,KF8000被膜剂处理与塑膜袋单果套袋处理相比,不但同样具有减少果实失重和腐烂的效果,而且可以增进果实的外… 相似文献
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为研究‘巨峰’葡萄临界低温高湿保鲜贮藏技术的适宜性并确定最佳贮藏温度,分别测定了‘巨峰’葡萄果实、果浆和果梗的冰点。结果表明,‘巨峰’葡萄果粒的冰点温度为-1.4℃,果浆的冰点温度为-1.5℃,果梗的冰点温度为-1.4℃。为避免‘巨峰’葡萄在贮存期间发生冻害,综合‘巨峰’葡萄测定出来的果粒、果浆、果梗的冰点温度,最终确定‘巨峰’葡萄的冰点温度为-1.4℃。临界低温高湿贮藏最佳温度的确定,为‘巨峰’葡萄临界低温高湿保鲜技术研究及应用提供理论依据和关键数据支撑。 相似文献
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主成分分析法对‘新余蜜橘’果实常温贮藏效果的评价 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国果树》2018,(6)
以江西省名特优柑橘品种‘新余蜜橘’为材料,测定果实可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、总酚、类黄酮、丙二醛(MDA)含量及果实腐烂率、失重率、果皮亮度L*值、色度角h?值、呼吸强度、相对电导率,采用主成分分析法对‘新余蜜橘’常温贮藏过程中这12个生理指标的变化进行统计分析,从而明确‘新余蜜橘’常温贮藏特性。结果表明,提取的前2个主成分可以反映‘新余蜜橘’果实品质指标的97.013%信息,构建的综合评价模型得出‘新余蜜橘’在常温贮藏条件下可贮藏30 d,可保持良好的果实营养品质和耐贮性,随后果实综合评价指标迅速下降,与实际情况相近。主成分分析法能科学准确地评价‘新余蜜橘’果实常温贮藏效果。 相似文献
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以‘夏黑’葡萄为试材,采用3 mg·L-1亚硒酸钠溶液对其进行浸泡和喷施处理,研究了采后2种方式硒处理对葡萄常温贮藏品质和保鲜效果的影响,结合主成分分析筛选最有效的硒处理方式并综合评价其贮藏期限,以期为外源硒在葡萄果实采后常温保鲜中的应用提供参考依据。结果表明:与CK相比,采后硒处理有效延缓了贮藏期间‘夏黑’葡萄果实好果率和硬度的下降,维持了较高的维生素C、可溶性固形物、可滴定酸含量,抑制了失重率和丙二醛含量的升高,提高了过氧化物酶活性;从主成分分析的综合得分来看,各处理对‘夏黑’葡萄常温贮藏的保鲜效果表现为硒浸泡>硒喷施>CK,且采后硒浸泡处理一定程度延长了2 d的常温贮藏时间。 相似文献
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