养猪业发展趋势及策略

养猪业未来走向何方？养殖业前景如何？我们该如何应对？这些都是养猪从业者所共同面对的问题.未来养猪业的发展趋势,总体来说其主要特征是“散户逐渐退出,规模化、集约化养殖场大量发展”,但就目前发展速度来看,很难说出一个准确的分界线.在这期间,市场的多变性仍然难以掌握,尤其是过去几年养猪市场复杂多变、无规律可循、难以预测,造成养猪风险很大.     

丹麦的养猪业

丹麦是世界上畜牧业较发达的国家,养猪业在畜牧业中占有重要位置。丹麦1987年有43,500养猪户,年存栏猪900万头,年出栏1,500多万头,猪肉生产量为119.75万吨,其产值约占畜牧业总产值的41%。丹麦养猪业之所以发达,主要是养猪规模不断扩大,生产水平高,经济效益好;建立良好的繁育体系,种猪生产性能测定严格;生产、屠宰、加工一体化;肉猪收购按质论价,促使养猪者不断提高肉猪质量;猪肉及产品在国际市场上有竞争力等特点。     

丹麦的种猪繁育体系及后裔测定

丹麦是欧盟成员国之一，国土面积4万平方公里，人口518万。年出栏生猪约2000万头，出栏率200％。丹麦的畜牧业产值占农业总产值的90％，养猪业产值占畜牧业产值的40％，丹麦农民收入的85％来自畜牧业，15％来自种植业。丹麦生产的猪肉约85％用于出口，居世界首位，堪称“猪肉王     

合理选择及使用抗菌药提高养殖效益

正根据研究统计,由于养殖密度大、畜禽疫病复杂多样再加上监管不力等多种原因,2016年中国在动物身上的抗生素使用量达8.2万t(占比52%),平均用量远超欧美。这导致食品安全问题日益严峻,且细菌耐药性逐渐提高也为养殖业的持续健康发展埋下隐患。完全禁止使用抗生素又不现实。据分析完全禁止使用抗生素,将会使养殖业成本提高8%~15%。以瑞士、丹麦为例,瑞士在最初禁抗的两年里养猪业至少     

丹麦养猪生产考察报告

丹麦是一个养猪业发达的国家,其种猪和猪肉出口到世界各地。目前丹麦年出栏猪2400万头,其中的85%～90%出口到世界各地。丹麦猪以健康、高     

丹麦猪育种的新目标

丹麦养猪业的收入约为农民总收入的40％。据报道,1978年丹麦农户猪的存栏数约840万头,屠宰量1160万头。预计今后每年的屠宰量将增至1200—1300万头。为了加强丹麦猪肉在国际市场上的竞争能力,近年丹麦力图提高猪肉质量,并提出以下三个奋斗目标: ①改变猪酮体上肥瘦肉鲜明地各自分布在     

丹麦专家来京进行技术交流

<正> 根据中丹两国政府间的科技合作协议,应北京市科委邀请,丹麦兽医博士k.s.麦迪森先生于3月5日至3月22目在京进行了猪病控制学术交流。在京期间,麦迪森先生参观了北京市SPF种猪育种管理中心、顺义县小店种猪场和北京市兽医实验诊断所,并和北京猪病防治专家就防疫灭病问题进行了专项学术讨论。麦迪森先生介绍了丹麦养猪业现状,猪病防制和研究情况及SPF猪健康控制系统。丹麦是世界上养猪业最发达国家之一。全国土地面积9万平方公里,人口五百万。     

丹麦养猪业现状与环保理念

正1 丹麦养猪业现状丹麦作为一个规模相对较小的国家,人口数仅为500万,却可为1 500万人口生产足够的食物。全国3 800个猪场,总存栏数为2 900万头,90%猪肉出口到140多个国家。丹麦SEGES养猪研究中心的Anders Leegaard Riis认为丹麦养猪合作社模式已成为丹麦农业发展和成功的基础。养猪合     

养猪业即将掀起一场数据化革命

“养猪业落后于美国”,“养猪业产能过剩”是一年来媒体上常见的报道和评论,为什么中国养猪业只有数量,没有质量？为什么中国种猪很难走出国门？中国养猪业将面临什么样的变革？笔者从以下几点进行分析。     

丹麦养猪产业考察学习有感

<正>2014年11月,笔者有幸参加了由中国畜牧业协会组织的赴丹麦养猪考察活动,在2周时间里,我们既进行了短期的养猪理论学习,也参观了丹麦的种猪场、育肥猪场,饲料公司、屠宰公司,粪尿处理设备、养猪设备公司等,参观后大家对丹麦养猪业的现代化、专业化和可持续化发展的理念和技术印象深刻,对丹麦养猪业的极高效率十分感叹,丹麦国土面积虽小,但养猪业却取得了全世瞩目的骄人成绩(包括其他畜禽养     

规模猪场健康养殖综合技术试验及推广中的问题与对策

肉猪健康养殖是以安全、优质、高效、无公害为目标的可持续发展的养猪业,是在传统养殖业的基础上实现数量、质量和生态效益并重发展的现代养猪业。20世纪80年代要吃“瘦猪肉”,90年代要吃“放心肉”,21世纪要吃“安全肉”,人们对猪肉的质量要求越来越高,要求养猪场在注重产品品质的同时,确保产品的安全卫生,让百姓真正吃得放心。     

丹麦猪场母猪生产性能测定

丹麦是养猪业发达的国家 ,其优质、安全、低药物残留的猪肉产品在世界享有声誉。丹麦在农业标准化生产管理技术方面走在世界前列。丹麦商品猪场多采用“多点式”生产 ,一般分母猪场 (仔猪保育到 30kg出售或转移到肥育场 )、肥育场 (30kg～ 10 0kg上市 )。笔者在 2 0 0 1年 4月至 2 0 0 2年 5月在丹麦I/SVibyenggaard农场研修。该场位于丹麦Odense市西部Norreaaby镇 ,拥有土地 16 0公顷 ,其商品猪场建筑面积约 4 0亩 ,饲养大白公猪 (Y)×长白母猪 (L)二元杂交生产母猪 (YL) 6 5 0头、汉普夏公猪 (H)×杜洛克母猪 (D)二元杂交公猪 (HD) …     

丹麦畜禽粪污的管理及处理措施

正丹麦地处北欧,是全球主要的农业生产集约国和重要的农畜产品出口国之一。丹麦的农业以畜牧业为主、种植业为辅,农牧业以"家庭农场为主导,农牧结合,以牧为重"的主要模式运行。同时,丹麦制定了严格、完善的法律法规,采用多元化的管理模式,出台了多种鼓励政策,治理畜禽养殖业废弃物。一、丹麦畜禽养殖概况丹麦国土面积约4.3万平方千米,用于农业的土地面积占国土面积的62%。人口570万,有约3%的人从     

最近殴洲养猪业的进展

近年来,欧洲的养猪业发展很快。按猪肉总产量看,其先后顺序是西德、法国、英国、荷兰、丹麦、意大利和比利时。其中,英国、荷兰和丹麦等国应用科学促进养猪业的发展最明显。欧洲养猪业一方面正向扩大规模方向迈进,而养猪场总数逐渐减少;另一方面,为了取得明显的经济效益和合理经营,杂种猪数量增加并以极大的速度发展新技术。     

猪场防疫工作六措施

<正>养猪业是我国畜牧业的主要支柱产业,集约化养猪也是调整养殖业结构的首要环节,是农民脱贫致富的主要途径。随着养猪业的不断发展,各种危害养猪业的疫病和普通病也有所增加,给养殖户和养殖业带来很大损失。为了更好地控制生猪的多发     

专家预测：2006年养猪生产整体利润水平难见新高

养猪业在低谜中迎来了岁末年初，2006年及今后一个时期养猪业将会怎样发展？制约养猪业发展的问题是什么？就业内人士关心的这些话题，河北省养猪行业协会日前在石家庄举办了“河北省养猪生产形势及猪病防治研讨会”。     

浅谈沼气工程在改善养猪业污染中的作用

永安市位于福建中部闽江上游,全市土地总面积2942Km2,现辖11个乡镇、4个街道办事处,人口31.9万余人,其中农村人口18万余人,农户4.72万户,90%的农户有养猪,2002年全市生猪出栏19.03万头,畜牧业总产值3.9亿元。养猪业的兴旺在为农民增加收入的同时,也给农村环境带来了不可忽视的污染。从1999年开始,永安市把沼气工程作为农村“三大工程”来抓,沼气池建设与改厕、改圈、改厨、改善农民的居住环境相结合,促进了农家美化、净化和畜牧业可持续发展。1养猪业对农村环境的污染根据对养殖业污染调查,每头猪每年约排2.1吨粪尿,我市年生猪出栏19.03万…     

丹麦养猪生产——现代、高效与万变

正丹麦是养猪王国,养猪效率非常高,尤其以母猪高产著名,让其他国家都望其项背。很难找到一个合适的词语来准确地描述丹麦养猪业,他们渴望知识和进步,同时也明白自己所面临的挑战比其他国家都超前,这个国家在养猪业方面已成为许多国家的榜样。丹麦现代化养猪场内的妊娠母猪均无特定病原体,均能在猪栏内自由走动,还可随意叼衔稻草。有很充分的理由可以认定,丹麦养猪业是21世纪     

德国、丹麦生猪存栏量下跌影响中国生猪价格走势

正最近一次的普查数据表明,欧盟最大猪肉生产国德国、丹麦的养猪业进一步萎缩。丹麦中央统计局最新数据显示,2016年第3季度丹麦母猪数为998000头,较前3个月下降了3.2%。综观最近的几年至2015年最后一季,丹麦母猪数稳定保持在102.3~104.6万头,此后母猪数开始下降。德国联邦统计局公布2016年5月德国总猪数为2710万头。与2015年同期相比,下降了3.7%,约减少100万头。8月份最新数据显示,减少了近60万头,下降比例约2.2%,是5年来最低水平。德国养猪协会、ISN总结出,生猪     

丹麦生鲜牛奶按质计价的综合体系

丹麦的畜牧业比较发达,特别是奶牛业很发达。全国现有奶牛76.4万头,分別养在2.7万家庭养牛户中,平均每户养奶牛30头左右。全国牛奶年总产量486万吨,其中96％送到乳品加工厂;生鲜奶及乳制品卫生质量均属上等。丹麦全国有统一的、合理的、科学的、促使奶业发展的生鲜牛奶按质计价综合体系,有一权威的乳及乳制品仲裁检测中心,在这方面居于世界领先地位。这对促使其奶牛养殖业和乳品加工业的发展,发挥了重要作用。