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1.
蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,深受广大消费者的青睐.冬季利用暖窖种植蒜黄可获得较高的经济效益.下面介绍冬季土暖窖蒜黄生产技术要点: 1.选择优种 选择苍山白皮大蒜、永年白皮大蒜,这些品种蒜头肥大,外皮白色,一般每头7~10瓣,单头重45克左右,发芽快,叶尖金黄色,品质好,产量高,是栽植蒜黄比较理想的品种.  相似文献   

2.
<正>1.品种选择。选择山东苍山大蒜,这是一个优良的地方品种,蒜头肥大,横径约5~6厘米,外皮白色,一般每头7~8瓣,单头重45克左右,蒜瓣肥大,外皮稍带紫红色,发芽快,叶尖金黄色,品质好,产量高,是较理想的蒜黄栽培品种。  相似文献   

3.
一、大蒜的生长管理技术 (一)选择品种 白皮蒜(蒜头外皮为白色):蒜头大,辣味稍淡,生长势强,耐寒性强,较晚熟.优良品种有苍山蒜、苏联蒜、临颍大蒜、转基因大蒜等.紫皮蒜(蒜头外皮紫红色)的蒜头中等大小,辣味浓,蒜薹肥大,品质好,抗寒力弱,成熟较早,多适于春季栽培.优良品种有北京紫皮蒜等.根据气候条件和生产目的选择适当的品种.  相似文献   

4.
1品种选择最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种,如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等,这类蒜生产的蒜黄,生长健壮,整齐,耐寒,抗病虫性强,产量高.  相似文献   

5.
通过对15个蒜黄种质资源的12个数量性状进行主成分分析和聚类分析,旨在建立蒜黄品种的综合评价标准.结果表明,不同蒜黄材料间性状变异程度较大,变异系数为7%~29%;性状间存在不同程度的相关性,其中产量与株高、叶长显著相关,与地上部假茎长极显著相关,生长指标与产量间信息重叠.主成分分析法将蒜黄的12个数量性状综合为4个指标,即蒜黄生长因子、产量因子、口感因子和风味因子,集中了原始性状79%以上的信息.依据主成分贡献率大小进行综合评判,选择植株高大、叶片肥大、产量高、纤维素含量高、大蒜素含量高的蒜黄作为优质材料.通过聚类分析将供试材料分为3个类群,对照主成分分析综合评价得分情况可知,类群Ⅰ的综合性状表现相对较好,类群Ⅱ的表现中等,类群Ⅲ的表现则较差.  相似文献   

6.
一、品种选择 最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种,如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等,这类蒜生产的蒜黄,生长健壮,整齐,耐寒,抗病虫性强,产量高。  相似文献   

7.
<正>秋播大蒜采用双层地膜覆盖栽培技术具有提高产量,提早上市,增加效益的作用。特别是采用双膜覆盖栽培模式,与单膜覆盖能增加效益20%左右。下面,介绍一下有关的栽培技术要点。一、选择优良品种选择丰产性好、抗病力强的白皮类大蒜品种。如山东冠县大蒜,这是山东省的一个优良地方大蒜品种,也是一个重要的出口品种,每个蒜头有7-8瓣,外皮稍带紫红色,皮薄,蒜瓣肥大,辣味浓,品质好,属于有薹种。生长健壮,耐寒性强,抽薹率高,耐贮  相似文献   

8.
<正> 蒜黄是冬季受人欢迎的无公害蔬菜。它是靠蒜瓣里贮藏的养分生长,金黄细嫩,可做出多种美味佳肴。生产蒜黄,不需要施肥,只需保持一定的温度,适时遮光或半遮光就能成功。 1.品种选择 最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种。如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等。这类蒜生产的蒜黄,生长健壮,整齐,耐寒,抗病虫性强,产量高。 2.建池保温 选用房前屋后的菜地、空地或室内空闲房等,用砖卧垒  相似文献   

9.
正秋播大蒜采用双层地膜覆盖栽培技术具有提高产量,提早上市,增加效益的作用。特别是采用双膜覆盖栽培模式,与单膜覆盖能增加效益20%左右。下面,介绍一下有关的栽培技术要点。一、选择优良品种选择丰产性好、抗病力强的白皮类大蒜品种。如山东冠县大蒜,这是山东省的一个优良地方大蒜品种,也是一个重要的出口品种,每个蒜头有7-8瓣,外皮稍带紫红色,皮薄,蒜瓣肥大,辣味浓,品质好,属于有薹种。生长健壮,耐寒性强,抽薹率高,耐贮藏,适于秋栽。  相似文献   

10.
蒜黄的无土栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
蒜黄是蔬菜中的珍品。如能调控好温度用木箱进行蒜黄无土栽培生产,可不受季节限制,栽培技术简单,效益较好。1、品种选择。选择早、中熟的高产优质大蒜良种或地方良种。  相似文献   

11.
秋大蒜播种适期及种瓣的处理   总被引:1,自引:0,他引:1  
高霞 《新农村》2014,(7):23-24
种瓣的选择要从蒜头收获后在田间即开始。从收获的大蒜植株中选择符合本品种特征、叶片无病斑、蒜头外皮色泽一致、蒜头肥大圆整、外层蒜瓣大小均匀的单株留种,单独贮藏。播种前掰蒜时从蒜瓣数符合原品种特征、无散瓣、无病虫的蒜头中选择无霉变、无伤残、  相似文献   

12.
蒜黄是蔬菜中的珍品。如能调控好温度用木箱进行蒜黄无土栽培生产,可不受季节限制,栽培技术简单,效益较好。现将其生产技术要点介绍如下:1 品种选择 选择早、中熟的高产优质大蒜良种或地方良种。  相似文献   

13.
<正>蒜黄如能调控好温度用木箱进行无土栽培生产,可不受季节限制,栽培技术简单,效益较好。1.品种选择。选择早、中熟的高产优质大蒜良种或地方良种。2.场地选择。选择空气流畅、遮光较好的房舍作生产场  相似文献   

14.
<正>蒜黄是冬春季受消费者欢迎的蔬菜。生产蒜黄,不需要施肥,它是靠蒜瓣里储藏的养分生长的,只要保持一定的温度和适时遮光或半遮光很容易栽培成功。品种选择:最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长速度快的品种,如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等,这些品种生产的蒜黄,生长健壮、整齐,耐寒,抗病性强,产量较高。建池保温:选用房前屋后的菜地、空地或空闲房等,用砖垒成高(深)60厘米左右,长和宽根据栽培地及栽培数量而定。  相似文献   

15.
<正>蒜黄是冬春季受消费者欢迎的蔬菜。生产蒜黄,不需要施肥,它是靠蒜瓣里储藏的养分生长的,只要保持一定的温度和适时遮光或半遮光很容易栽培成功。品种选择:最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长速度快的品种,如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等,这些品种生产的蒜黄,生长健壮、整齐,耐寒,抗病性强,产量较高。建池保温:选用房前屋后的菜地、空地或空闲房等,用砖垒成高(深)60厘米左右,长和宽根据栽培地及栽培数量而定。  相似文献   

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<正>品质好的蒜黄应柔软细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,叶尖稍带线紫色,基部嫩白,叶尖不烂、不干,富有清香味,辣味不浓。蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃保健蔬菜。选择优种选择苍山白皮大蒜,品质好,产量高,是栽植蒜黄的一个比较理想的品种。建造暖窖挖暖窖,一般高度为2~2.5 m,入土深为1 m,露出地面高度为1 m、窖长7 m、宽7 m(栽培面积掌握在50 m2左右),在上面用木架或竹竿支好(一定固定牢固,上面要盖土),然后铺放玉米秸、稻草、小麦秸或破草苫等遮盖物,最上面盖土,厚度为40 cm左  相似文献   

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蒜黄由种蒜头经软化栽培而成,因其质地细嫩且能保持大蒜原有风味而备受人们青睐.生产蒜黄的方法很多,采用室内沙培加温生产技术,仅需12天就能培育一茬蒜黄,具有生长快、产量高、品质好等特点,具体栽培技术是:  相似文献   

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<正>蒜黄是人们餐桌上经常吃的一道菜,它蒜香浓郁、味道鲜美、营养丰富、绿色无污染,受到人们的广泛欢迎。唐山地区蒜黄种植面积很大,蒜黄价格稳定,产量高,四季均可种植,经济效益好,当地农户普遍喜好种植。蒜黄就是大蒜的幼苗,大蒜在正常的环境下生长就会长出普通的绿油油的蒜苗,但是蒜黄的种植环境就很特殊了,它不是在正常的环境下生长,它的生产  相似文献   

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<正> 大蒜是深受人们欢迎的香辛类蔬菜,根据栽培方式的不同,它的产品可以分为蒜苔、蒜头、蒜苗、蒜黄.几年来通过引种观察,看到不同品种,蒜头产量差别悬殊,因此根据对产品的要求,选用不同的品种,是获得高产增加收入的关键.现将我们通过观察,普遍认为比较好的几个大蒜品种介绍如下:一、蔡家坡大蒜: 是陕西省的一个主栽紫皮良种,味辛辣,品质优良,它的最大特  相似文献   

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昭苏大蒜地方品种"六瓣红",属低温反应迟钝性紫皮大蒜品种.单株叶片数9片,叶色浓绿,叶片蜡粉较厚,蒜头近圆形6瓣,瓣形肥大而整齐,单瓣重6.8克,外皮淡紫色.666.7米2产蒜苔250~300公斤,蒜头22000~27000个.当年晚秋,近冬播种,翌年7月中旬采收蒜苔,8月中旬采收蒜头.生育期320天左右.耐寒性强,耐贮藏,可存放至翌年5月份.  相似文献   

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