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马齿苋,别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜,属马齿苋科马齿苋属一年生草本植物(在热带为多年生).是一种栽培甚为普遍的茎叶菜,夏季生长速度快,产量高,风味独特,营养丰富.嫩茎叶可作汤、炒食、凉拌,风味独特. 相似文献
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马齿苋,别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜,在台湾又称猪母草,属马齿苋科马齿苋属一年生草本植物(在热带为多年生)。原产于温带及热带地区,除高寒地区外,世界各地都有分布。我国南方各省田问、原野、路旁、庭园均有野生种。我国人民自古就有采食马齿苋的习惯。近年来荷兰已育成蔬菜专用的马齿苋优良品种,已被台湾农友种苗公司引进,是一种栽培甚为普遍的茎叶菜,夏季生长速度快,产量高,风味独特,营养丰富,每百克鲜嫩茎叶中含有蛋白质2.3克、脂肪0.5克、碳水化合物3克、粗纤维0.7克、胡萝b素2.23毫克、维生素B10.03毫克、维生素B20.11毫克、维生素C23毫克、尼克酸0.7毫克、钙85毫克、磷56毫克、铁1.5毫克。 相似文献
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马齿苋的无公害栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
马齿苋又名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜,属一年生草本植物.以其幼苗或嫩茎叶供食,含多种人体必需的营养物质,是一种很有推广价值的绿叶蔬菜.…… 相似文献
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马齿苋又名长寿菜、五行菜,属马齿苋科一年生肉质草本植物,以其幼苗或嫩茎叶供食,营养价值及药用价值都很高,是传统的药食兼用植物.马齿苋风味独特,营养丰富,口感较好,可安排在夏季蔬菜淡季上市;其抗逆性、抗病性均很强,管理粗放;性喜高温高湿,耐寒,耐涝,具有向阳性,适宜在各种田地和坡地进行无公害栽培.目前我县人工种植马齿苋80亩,每亩产量1600kg,按3元/kg计算.每亩产值可达4800元,经济效益较好,现将马齿苋无公害栽培技术简介如下. 相似文献
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马齿苋,又名长命菜、五行草、酸子菜、长寿菜等,属马齿苋科1年生草本植物.食用部分为幼嫩的茎叶,可炒食、拌食、煮汤.经常食用能使白发变黑.对糖尿病有辅助治疗作用.中药作治疗百日咳、肺结核、痢疾、妇女白带、内痔下血、腮腺炎、疔疮和蜂刺等土方药.因其抗病性强,适应性广,易栽易种,不需施用农药,可作为保健绿色无公害蔬菜. 相似文献
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紫背天葵无公害栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
紫背天蔡,别名两色三七草、红背菜、叶下红、当归菜、观音菜等,菊科。土三七属,多年生草本植物,是以嫩茎叶为蔬菜食用的半栽培种。原产我国的四川、台湾等南部地区。现主要分布在我国南方温暖湿润地区。紫背天葵嫩茎叶富含钙、铁、锰等元素。营养价值较高。紫背天葵口感好,食用方便。其茎叶质地柔软嫩滑。可凉拌、做馅或做涮锅。风味独特。深受人们喜爱。 相似文献
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马齿苋又名豆瓣菜、五行草、长命草、酸米菜、瓜子菜、长寿菜、马蛇子菜、地马子菜、酸苋等,因“其叶似马齿,而性滑利似苋”故名马齿苋,又因“其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑”故名五行草。马齿苋为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,广泛分布于温带和热带地区,在我国除高寒 相似文献
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马齿苋在家禽生产中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
马齿苋(Portulaca oleracea L)又名蚂蚱菜,是我国古老的菜药兼用植物。其茎叶肥厚多汁,略带酸味,适口性好,且粗纤维含量多,营养丰富,是一种优等饲料。 1 马齿苋的形态特征 马齿苋为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植 相似文献
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紫背天葵又名观音菜、红背菜,菊科三七草属宿根常绿草本植物,食用部位是嫩茎叶,其营养丰富风味独特,长期食用有治咳血、痛经、血气亏、支气管炎等功效。又因其抗性强,栽培容易等特点,因此保护地栽培可以做为补充淡季蔬菜市场的品种。紫背天葵喜温和湿润光照充足的气候条件,生长 相似文献
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荷兰菜就是众所周知的马齿苋(Portulacaoleracea),在我国俗称“长命草”、“五行草”、“酸米菜”、“酱板草”、“瓜子菜”等。马齿苋科,1年生肉质草本,热带为多年生,原生于原野,我国分布甚广。世界分布在各温带和热带地区,茎叶可作蔬菜或家畜饲料,中医学上以全草入药。目前始于荷兰产有蔬菜专用的优良品种,已命名为“荷兰菜”进行推广,是一种栽培甚广的茎叶菜。1 植物学性状栽培型马齿苋植株直立,肉质、无毛,株体较野生的肥大。株高30~35cm,茎为淡紫红色,主茎粗0.9~1cm,节间长7~7.… 相似文献
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马齿苋的利用价值及栽培 总被引:4,自引:0,他引:4
马齿苋(Portulaca oleraces L.)又名长寿菜、五行草、瓜子菜、酸子菜、地马菜、猪母菜,为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物.是古往今来最常见的中草药和野生蔬菜.早在公元5世纪已有入药记载,历代本草医书对治疗许多病症多有验方,民间食用更有悠久的历史. 相似文献
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马齿苋,又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物.马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种"药食同源"的植物.近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬.因此,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜. 相似文献