当前无公害肉鸡生产存在的问题分析及对策

商品肉鸡生产是我国畜牧业发展的一个重要产业，也是我国畜牧产品出口创汇的一个重要支柱。长期以来，我国肉鸡产品主要出口欧美，日本，韩国等发达国家，这些国家对进口畜禽产品的病原微生物污染，药残等制定了严格的标准，而我国部分商品肉鸡生产中一直存在着严重的公害问题，从而导致了鸡肉出口难的现     

当前无公害肉鸡生产存在的问题分析及对策

商品肉鸡生产是我国畜牧业发展的一个重要产业，也是我国畜牧产品出口创汇的一个重要支柱。长期以来，我国肉鸡产品主要出口欧美、日本、韩同等发达国家，这些国家对进口畜禽产品的病原微生物污染、药残等制定了严格的标准，而我国部分商品肉鸡生产中一直存在着严重的公害问题．从而导致了     

我国肉鸡产业国际贸易现状及其思考

本文通过对国内外统计数据的分析,总结了我国肉鸡产业国际贸易的现状:我国是鸡肉产品生产大国、消费大国、进口大国,但在出口方面却是一个弱国,肉鸡产业的国际竞争力较弱。我国肉鸡产业国际竞争力的提高,不仅需要企业自身的努力,还需要政府的有力支持。     

肉鸡市场仍有潜力

从世界范围看,养鸡业在持续发展,预计未来十年内,世界鸡肉占肉类消费的比例每年将增加１个百分点。中国的鸡肉产量只占肉类总产量的１２％左右,而世界鸡肉占肉类产量的２３％左右。肉鸡生产周期短,饲料转化效率高,国际上鸡肉价格最便宜,消费量大幅度提高。连续几年我国鸡肉产品进口数量高于出口量的几倍,如不加快肉鸡产业的发展,一旦加入世贸组织,中国市场肯定被世界鸡肉主产国占领。中国年出口肉鸡还不到３０万吨,而美国出口 ２００万吨,加上巴西、法国、荷兰,四个国家年出口肉鸡３５０万吨以上。 肉鸡产业在国内,首先是市场…     

肉鸡生产药残控制的基本法则

在我国畜产品对外贸易中,肉鸡出口已成为我国畜牧业中最为敏感的问题。在影响我国肉鸡产品出口的诸多因素中,除了受国际市场供求关系制约外,因疫病、药物残留及生产标准等因素影响肉鸡产品出口矛盾已凸显出来,而药物残留成为肉鸡生产中一个难以解决的问题。我国近几年来的肉鸡出口受阻,其主要原因就是药物残留不符合进口国标准。肉鸡饲养者出于经济利益的考虑,不按照标准添加药物。当药品和化学物质随饲料、饮水进入鸡体,或从空气中被鸡吸入时,鸡肉里就会有残留产生。因此,必须采用良好的饲养管理方法,从生产中的各方面来控制药物残留的发生…     

我国鸡肉及相关产品贸易动态变化特征、成因分析及建议

本文分析了近几年我国祖代肉种鸡进口及更新量、鸡肉及相关产品出口量、出口产品结构、鸡肉及相关产品进口量、进口产品结构与区域，并对国内鸡肉及相关产品的贸易平衡、贸易现状的成因进行了分析。结果表明，我国祖代肉种鸡进口及更新量不断增加；鸡肉及相关产品出口量增长乏力，出口产品品类多且以熟食类和加工类产品居多；鸡肉及相关产品的进口量不断增长，进口产品多以冷鲜、冷冻产品为主，进口受贸易政策影响大；鸡肉及相关产品贸易逆差增大。整体而言，国内肉鸡产业对国际的依存度升高，在全球环境日趋复杂、国际争端频发的情况下，可能会发生国内肉种鸡种源“卡脖子”、受国际鸡肉低价倾销冲击、进口高价鸡肉等问题。基于以上结论，本文提出深化政策供给，提升企业国际竞争水平；做优做强肉鸡产业化龙头企业，培育全产业链优势；破解“卡脖子”育种技术，打造现代化肉鸡产业科技强国；主动出击，强化与鸡肉进口国的磋商和谈判等建议。     

中国肉鸡出口的应对策略

肉鸡产业在促进国民经济发展、解决三农问题、建设和谐社会方面发挥了巨大作用。据统计，我国每出口1美元的禽肉产品，能够额外产生1．66美元的经济活动，增加了农民收入，拓宽了农民增收渠道，在一些出口主产区，出口禽肉产品已经成为当地农民收入的主要来源。从国际市场看，世界鸡肉的生产和出口贸易额一直保持增长趋势。目前，进口鸡肉的国家达200个，     

白羽商品肉鸡不同生产组织形式分析

白羽肉鸡是我国高度集约化生产、全面市场化经营的重要家禽产业.经过多年快速发展,生产规模、鸡肉产量、产品质量均得到了全面提高,为人民生活提供了重要的蛋白产品,为解决农村就业、农民增收、农业增效做出了突出贡献,这其中,白羽商品肉鸡多元化的生产组织形式起到了重要推动作用.本文通过全面分析白羽商品肉鸡生产组织形式的演进和发展历...     

肉鸡国内市场仍有潜力

随着畜产品买方市场的形成,开拓市场和结构调整成为当前和今后一个时期的工作重点。 从世界范围看,养鸡业在持续发展,预计未来十年内,世界鸡肉占肉类消费的比例每年将增加１个百分点。中国的鸡肉产量只占肉类总产量１２％左右,而世界鸡肉占总产量的２３％。肉鸡生产周期短,饲料转化效率高,国际上鸡肉价格最便宜,消费量大幅度提高。连续几年我国鸡肉产品进口数量高于出口量的几倍,如不加快肉鸡产业的发展。一旦加入世贸组织,中国市场肯定被世界鸡肉主产国占领。中国年出口肉鸡还不到３０万吨,而美国出口２００万吨,加上巴西、法…     

我国肉鸡生产现状与技术发展趋势

<正>第一部分肉鸡生产现状及趋势一、总体情况我国鸡肉产量居世界第二,也是国内第二大肉类产品,其产量占我国肉类产量的15%,产值占畜牧业的10%。我国肉类产品产量构成变化(%)我国鸡肉主要来自白羽肉鸡、黄羽肉鸡、淘汰蛋鸡和肉杂鸡等,占禽肉的61%。2013年我国肉鸡出栏和产肉量(亿只、万吨)2013年我国人均鸡肉产量为9.2千克(FAO),10.4千克(协会)。我国鸡肉及制品出口、鸡肉及副产品进口(中国商务部数据)     

近年来日本肉鸡生产及鸡肉进口状况

日本是我国的近邻，又是我国肉鸡业产品——鸡肉的最大进口国，了解日本肉鸡业生产及鸡肉进口状况，对我国从事肉鸡行业的工作者在思考问题时有重要意义。现将日本国近年来国内肉鸡业生产动态及鸡肉进口状况，整理如下，供行业同仁参考：一日本的肉鸡业生产日本随着经济...     

我国肉鸡市场2010年分析和2011年预测

2010年我国肉鸡生产稳定增长,养殖效益好转,鸡肉进口减少、出口增加,肉鸡集市价格先跌后涨;国际肉鸡市场产量、贸易量增加,美国鸡肉批发市场价格高位运行。预计2011年我国鸡肉产量平稳增长．市场价格呈稳中有升趋势,鸡肉进口减少,出口形势不容乐观;国际方面,全球鸡肉产量、贸易量均增加。     

运用“联合建场、租赁经营”机制发展肉鸡产业化的探讨

鹤壁市是河南省重要的畜产品生产加工基地，也是全省肉鸡产品出口基地。年出栏30万只的商品肉鸡场达210个，规模化、工厂化饲养肉鸡全国第一。但是随着我国加入WTO，国际竞争越来越激烈，绿色安全贸易壁垒越来越高，国内外市场对畜产品质量要求越来越严格。如何创新肉鸡产业化运作机制，开创我市肉鸡产业的新局面，使更多的肉鸡产品打入国内、国际大市场成为一个重要的课题。     

运用“联合建场、租赁经营”机制发展肉鸡产业化的探讨

鹤壁市是河南省重要的畜产品生产加工基地，也是全省肉鸡产品出口基地。年出栏30万只的商品肉鸡场达210个。但是随着我国加入WTO，国际竞争越来越激烈，绿色安全贸易壁垒越来越高，国内外市场对畜产品质量要求越来越严格，如何创新肉鸡产业化运作机制，开创我市肉鸡产业的新局面，使更多的肉鸡产品打入国内国际大市场，成为一个重要的课题。     

我国肉鸡市场仍有潜力

我国畜牧业经过20年的快速发展,包括农畜产品在内的许多产品相对饱和,形成买方市场,已进入新的发展阶段,开拓市场和调整结构成为当前和今后一个时期的工作重点.从世界范围看,养鸡业在持续发展,预计未来10年内,世界鸡肉占肉类消费的比例每年将增加1个百分点.我国目前的鸡肉产量只占肉类总产量的12%左右.肉鸡生产周期短、饲料转化效率高,国际上鸡肉价格最便宜,消费量大幅度提高.而我国年出口肉鸡还不到30万吨,如不加快肉鸡产业的发展,一旦加入世贸组织,我国市场肯定被世界鸡肉主产国占领.我国肉鸡产区主要是几个大城市及山东、吉林、河北、河南等少数省市.北京肉鸡生产始于60年代中期,当时主要为供应外贸出口.真正形成产业是80年代,先是兴建了华都肉鸡公司,后来又建立了以肉鸡生产为主的大发公司,成为肉鸡产业的两大龙头企业,发展到1996年全市出栏肉鸡达5000万只,目前出栏为6000万只.包括山东诸城、上海大江和吉林的大公司,多是为了出口而上的项目,但出口都不是很大. 据<畜禽业>2000.2     

国产白羽肉鸡,未来不是梦——白羽肉鸡育种协助组成立大会召开

我国是世界家禽饲养大国，在世界家禽业中占有举足轻重的地位．我国的禽肉产品当中，鸡肉占大约70％的份额，在鸡肉产品中，白羽快大型肉鸡的产品大约占59％。因此，白羽快大型肉鸡生产在我国家禽生产中占有举足轻重的地位。目前我国的白羽快大型肉鸡祖代鸡完全依靠进口。长期的引种严重影响了国内白羽快大型肉鸡产业经济效益的最大化，大量国外培育鸡的引进必然将严重危及国内已有的脆弱的白羽肉鸡育种基础，同时也对国内家禽生物安全带来了前所未有的巨大挑战。中国作为一个养禽大国，     

2011年上半年我国肉鸡市场形势分析及展望

2011年上半年我国肉鸡生产保持稳定,肉鸡产品价格上涨,农户收益增加,肉鸡进口减少、出口增加,继续保持贸易顺差。国际市场美国鸡肉价格有涨有跌,出口减少。预计下半年我国肉鸡价格将稳中趋升;全球鸡肉产量、贸易量均增加。     

保证鸡肉稳定出口还需──各方齐心协力强化动物防疫

继2001年5月24日欧盟决定打破长达5年的禁令恢复从我国进口禽肉后，8月7日，日本政府又宣布决定解除停止进口中国禽产品的禁令，恢复进口中国生产的鸡肉。这对我国肉鸡饲养和加工出口企业无疑是一个好消息。但是，解除禁令并非万事大吉，恢复进口也不能高枕无忧。随着世界各国对食品安全的日益重视，动物疫病越来越成为影响动物产品国际贸易的重要因素，一旦发生重大动物疫病或发现动物产品染有某些细菌、病毒，动物产品出口就立即会受到抵制。如果发生问题，禁令随时可以发出，再度停止进口也并非没有可能     

无公害肉鸡饲料的配合技术

近20年来,我国肉鸡饲养业取得举世瞩目的成就,鸡肉年产量已达1100万吨,占全世界总产量的1/5。但在肉鸡饲养业高速发展的同时,饲料卫生和安全问题也越来越突出,这不仅直接影响到人民的生命安全和身体健康,也给肉鸡产品的出口带来许多麻烦。2001年鸡肉出口量仅为30.08万吨,约占总产量的2.74%。2002年,由于国外对我国肉鸡产品实行“绿色贸易壁垒”,基本没有对欧盟出口,主要出口国日本、韩国也以我国肉鸡产品中药残超标为由而增加了检验项目;俄罗斯、挪威、捷克、匈牙利、英国等也对我国禽肉产品严格限制,从而使鸡肉产品的出口量和出口金额都明…     

中国肉鸡业如何建立优势出口品牌

目前我国肉鸡产品出口市场过于单一,70%销往日本,这种局面不利于肉鸡业的健康发展。本文作者是我国著名肉鸡出口企业负责人,对鸡肉出口方面存在的问题有深刻的了解,他认为我国肉鸡业应该建立品牌优势,积极开拓国际市场,实行多元化销售策略,规避一些潜在风险。