苹果和梨产地贮藏的好处

产地贮藏,就是在苹果,梨的集中产地,采取简便、有效的方法,就地贮藏果实的贮藏方式。搞好广地贮藏,具有以下三个方面的好处:一是果实能够及早进入较适宜的贮藏环境,有利于抑制果实的呼吸强度,为长期贮藏奠定基础。实践证明,从果实采收到进入贮藏环境的时间越短,贮藏期相应越长,贮藏效果相应越     

苹果、梨的产地贮藏

苹果、梨是我国大宗水果之一,在国内、外市场都占有重要位置。我省的苹果产量 1978年已达17亿斤以上,占全国一半,梨的年产量是6.38亿斤。预计到1985年我省苹果、梨的总产将超过30亿斤。随着产量的增长,也出现了些严重问题:例如,在外销中,果品质量差,售价低,有的名特产在逐渐失去原有的声誉;在国内市场上,旺季烂、淡季断、价格昂贵,残次严重,不能周年供应,果树生产的发展受到影响。 一、关于苹果、梨采收后损失严重情况的分析 当前,我省的苹果、梨绝大部分是采收后立即交售,外调,运往销地,并将大部分进行贮藏,由于设备差。环节多、经营不善等…     

臭氧对梨和苹果贮藏效果影响

用0.3ppm臭氧对窖藏梨和苹果多次处埋,可降低果实呼吸强度,减少糖和维生素C的消耗,比对照冬果梨烂果率减少13.88％,商品损失率减少14.6％,使黄香蕉苹果分别减少2.87％和80.53％,延缓了果实硬度下降速度,延长了果实的贮藏时间。     

苹果、梨简易贮藏法

近几年,我省苹果、梨的产量增长较快。为了调节果品的运输和供应,果品的贮藏就显得日益重要。我省贫下中农,在实践中积累了丰富的经验。现简要介绍几种。供实验贮藏时参考。。 一、室内垛筐贮藏:泰安县道朗公社大湖大队,1970年10月初,把采下的小国光品种,经过选果、分级,按包装标准装筐,在果棚下就地码垛存放,以达到“降温”和“放露”(“发汗”)的作用。到11月下旬,地面出现霜冻,再移到室内分层码垛。垛的层数可根据果筐的坚实程度排2层或3层。果筐要插空排列,并留出走道和通风空隙。室内贮藏初期,还要注意通风散热,后期天气大冷,则应封闭…     

壳聚糖衍生物对苹果和梨的贮藏保鲜效果

壳聚糖衍生物对苹果和梨的贮藏保鲜效果郑学勤，宫明波，位绍文，江志训，王福兴（山东省青岛市农业科学研究所，２６６１００）（山东省胶州市联谊果蔬保鲜厂）应用保鲜剂对果品进行保鲜研究始于２０年代，近几年来取得了显著进展，其中尤以化学保鲜剂的应用最为普遍。然...     

苹果、梨适宜贮藏条件的研究

果品的贮藏条件不仅与树种和品种有关,同一品种由于在不同条件下生长发育,其贮藏特性也不同。因此,研究我国特有品种和具体生态条件下的国际品种之贮藏特性都有重要意义。 一、材料和方法 苹果供试品种以红星、金帅为主,其它还有秀水、国光、玫瑰红和金矮生;梨品种为鸭梨和茌梨。试验分三年进行,涉及库温处理为0℃、5℃、10℃、15℃、20℃;包装方式设塑料袋小包装和筐装进行对比,塑料袋由0.07毫米聚氯乙烯薄膜制作,每袋5公斤果。1985年对果实失重观测增加了果实包纸与不包纸的对比。 主要观察记载项目为好果率,果实失重,果实硬度,塑料袋内的…     

关于苹果、梨贮藏期中的接穗生根

1958年果树生产大跃进开始以后,果树的育苗工作,被认为是果树发展上的首要任务。在果树育苗工作中,苹果、梨的扦插,特别引起了生产上的注意。因为苹果、梨的扦插育苗,不仅可以保证当年出圃,而且还可解决种苗不足的困难。同时也免除由于播种(特别是温室、温床播种)、嫁接一系列管理所需的巨大劳力和物力。1959年5月,我们曾经调查了山东、河南等地苹果、梨的扦插育苗情况。山东威海跃进社、威海园艺场、烟台园艺场的苹果扦插,大多采取短插条斜插,或加生长素处理。河南密县则仿照葡萄单芽插的火炕育苗法扦插苹果。对这些扦插方法调查的当时,没有看出任何满意的效果,只有河南仪封园艺场,郑州园艺场在贮藏接穗的情况下,接穗发生了自生根。接穗贮藏生根,就严格的意义讲,本身就是一种扦插生根,所不同的,只是扦插方法不同吧了。     

利用大屋窖和空闲屋贮藏苹果和梨的试验总结

栖霞县共有贮藏甘薯的大屋窖300多个,都是半“非”字形的“砖发拱窖”,有地上式,也有半地下式,保温防冻条件好,无抽风降温设施。另有贮藏苹果的大房子200多处,设计和普通房子一样,既无保温设施,又无抽风降温设备。这些建筑物都是集体修建的,已经投资1200多万元,现在都闲起来了。为了充分     

怎样利用小型冷库贮藏苹果、梨?

苹果、梨是我国主栽果树,产量高栽培面积大,成熟期比较集中。据了解,我国苹果产量已连续8年居世界首位,占世界总产量的40%。年产量已达2200万吨,占国产水果的1/3;梨的年产量为780万吨,相当于苹果产量的36%左右。但在成为世界产果大户的同时,每年却因贮藏设施和技术落后腐烂率高     

新西兰苹果和梨受欢迎

随着新西兰仁果类水果出口接近尾声,仁果出口公司Pipfruit更新了2011年新西兰仁果类水果出口统计预算数据。     

“CT”对苹果和梨果实贮藏效果试验初报

用含氨基多糖生长调节剂ＣＴ，８０倍液浸果处理水晶梨和金冠苹果１０分钟，常温室内贮藏 ２０天和４０天，结果水晶梨好果率比对照提高３．３３％～１６．６７％，可溶性固形物含量比对照提高１．０４％ ～２．０４％，金冠苹果好果率比对照提高３０．００％～５３．３３％，可溶性固形物含量提高１．７０％～２．５４％，而 对照却下降了０．２３％；金冠果实硬度下降幅度比照小１．２７～５．７１ｋｇ／ｃｍ２．     

谈谈苹果和梨的疏果

&&谈谈苹果和梨的疏果     

苹果、梨普通库房加盖塑膜贮藏试验

水果就地贮藏保鲜,是解决果品集中上市积运积销和均衡供应的有效措施。目前水果集中产地多利用普通库房、半地下室等,但贮藏效果一般不能达到预期要求。随着应用聚乙烯塑料薄膜密封贮藏水果技术的发展,依靠水果自身呼吸作用降低O2,提高CO2,并利用聚乙烯塑料薄膜对气体的透性,透     

苹果、梨自发气调保鲜袋的贮藏原理与技术

果品应用特制的塑料薄膜包装、自发气调保鲜,为目前果品贮藏保鲜技术的主要辅助措施,在我国的产地贮藏保鲜系列技术中占重要地位.正确选用塑料保鲜袋,是取得保鲜效果的前提.我们通过大量试验,筛选出PVC保鲜袋,用于苹果元帅系、金冠、倭锦、青香蕉、国光等中、晚熟品种和部分梨以及蔬菜等的生理包装,在0℃冷风库中贮藏,保鲜效果良好,现简介如下. 一、PVC袋的性能和特点 PVC自发气调保鲜袋,是利用特制的去毒聚氯乙烯薄膜制成的,这种膜的透比和透气量都较同一规格的聚乙烯膜要大.果实装入保鲜袋后,在一定的温度条件下,利用果实的呼吸作用,…     

摩尔达维亚梨的采收和贮藏

摩尔达维亚有利的土壤和气候条件,适合栽培各种不同成熟期的优良品种梨树,在正确贮藏条件下,其果实可供居民9～10个月的长期食用。目前,摩尔达维亚梨的区域化品种组成已经更新,夏熟和晚冬熟品种的比重有所增加.其区域化品种组成包括:留比米察·克拉帕、巴梨、布瑞·鲍斯克、布瑞·亚当庞和十一月梨。这样的品种组成能形成一条供应梨果实不间断的流水生产线。为使这生产线不停地工作,必须很好地组织生产链条中各个环节的作业:栽培——采收——贮藏——消费。果实的采收和商品处理、包装、运输等工作的组织,具有极其重大的意义。这不仅是因     

美国苹果生产和贮藏

注:产量系根据美国农业部资料;贮存量系根据国际苹果研究所资料。 表中数据看出:从1976到1980年平均产量每年递增7%以上,贮存量递增8%以上。照此继续1985年产量将达到28500万蒲式尔,但这是不可靠的。根据各方面综合因素分析:预计1985或1987年苹果产量可达25000万蒲式尔、总贮存量将超过13500万蒲式尔.美国苹果生产和贮藏@丁少华     

梨的保鲜贮藏

1 贮前处理 （1）预冷。梨果采收后仍然进行着旺盛的呼吸作用．同时还带有大量田间热．会使周围的环境温度迅速升高，加速成熟衰老．其新鲜度和品质明显下降．因而必须在采收后的较短时间内，在产地迅速将其冷却到3－4℃。使梨果维持低生命水平．以延缓衰老。梨果的预冷方法主要有空气预冷、冷水预冷、真空预冷和湿预冷。     

贮藏梨的学问

1品种特性及采收 梨的品种不同,耐藏性差异较大,有些品种如巴梨、茄梨、字母梨等果实,成熟后果肉易软化,在自然低温下不能久存,只有在冷藏条件下才能长期贮藏.梨的适时采收期为种子颜色由内部变褐,果皮颜色黄略具绿色或绿中带黄,果肉硬度5.5kg/cm2,可溶性固形物10%以上,即可采收.贮藏期较短或进行冷藏,可适当晚采.梨品种不同采收期各异,一般采收较早的,贮藏后烂损失较少,采收较晚的,贮藏中易产生生理病害和增加腐烂率.