信息集萃

日本水产养殖研究近况 为落实日本“水产基本计划”（2007--2012），日本水产综合研究中心确立了一系列水产技术研发课题和措施。为优先实现食物自足和产业的全球竞争力，加强专管经济区和公海渔业资源的保护管理工作，发展基于生态系统可持续发展的水产养殖业，建立新型物流分销系统，促进海产品出口以扩大国际市场分额，充分利用渔区的多项功能。水产养殖技术研发将推进基于负责任使用水产养殖场地的可持续生产，     

声音

<正>"水产养殖不仅具有重要的食物供给功能,还有重要的生态服务功能。"——中国工程院院士唐启升指出,未来中国水产养殖业的发展需要新理念、新模式,应当大力发展碳汇渔业,建设环境友好型水产养殖业,发展多营养层次的新生产模式,实施生态系统水平的管理。"扶持力度不够大,科研开发经费投入严重不足,致使不少品种种苗研发生产落后,直接影响到淡水渔业的健康发展。"——全国人大代表、茂名三高董事长李瑞伟呼吁,国家要大力扶持发展淡水鱼     

介绍一种节约型水产养殖模式

"十一五"规划建议把节约资源作为基本国策,号召发展循环经济,保护生态环境,加快建设资源节约型、环境友好型社会.本文介绍一种符合我国水产养殖业未来发展要求的节约型水产养殖模式,它具有较高的推广价值和发展前景,在现阶段水产养殖生产中,节约型水产养殖模式能够实现土地资源、水资源、饵料、药物等的节约和合理利用,是一种"资源节约、环境友好"型健康养殖模式.     

遗传改良对世界水产养殖业发展的推动作用

随着全球水产品养殖产量快速增长，水产养殖业在近二十年间正快速替代捕捞业，成为满足人类对优质蛋白需求极具潜力的生产活动。世界水产品消费量近几十年来快速增长，水产品在人类食物系统中具有越来越重要的地位。遗传改良作为发展水产养殖业的关键环节而备受关注，长期以来，以选择育种和杂交育种为主要的育种方法，以生长速度、成活率等经济性状为主要改良的目标性状，对世界水产养殖业的发展发挥了基础性、先导性和战略性作用。随着人们对优质蛋白需求的不断增加以及“大食物观”概念的广泛普及，将水产品打造为更加高效的食物生产系统是大势所趋。但纵观全球，水产养殖业存在遗传改良种类不多、覆盖面不广、改良性状滞后于产业发展需求等问题，需要加强水产育种技术创新和品种培育，培育更多的遗传改良种，推进水产养殖业高质量发展。本文基于已有研究结果，结合渔业各类统计数据，对世界水产养殖业发展概况、重要养殖种遗传改良情况、水产育种技术应用、目标性状改良以及部分主要人工改良种产量数据进行整理概述，总结发展状况，分析存在问题，以期为水产种业研究以及产业高质量发展提供参考。     

我国海水工业化养殖面临的机遇和挑战

工业化循化水养殖生产具有资源节约、环境友好和产品安全等特点,是水产养殖业的重要发展方向之一,也是实现水产养殖生产与环境和谐发展的重要途径。本文回顾了我国海水工业化循环水养殖的发展历程和目前主要存在的问题,探讨了该产业面临的发展机遇,提出了下一步的发展思路和重点任务。     

高效低碳——中国水产养殖业发展的必由之路

养殖种类不断增加,营养层次不断提高,集约化水平不断提升已成为我国水产养殖业总体发展的趋势,疾病流行、良种匮乏、污染严重、产品质量堪忧等诸多难题也随之而来。但从大尺度来审视,影响水产养殖近中期目标实现和可持续发展的主要问题则是水资源短缺、排污问题和产业发展对能源、鱼粉不断增大的需求。就产业主体而言,为保障我国的食物安全、实现我国CO₂减排目标,高效低碳模式是水产养殖业发展的必由之路。对未来10年甚或更长时期我国水产养殖发展目标的实现还会主要依靠一些相对简单且易被大众掌握的新技术的应用。积极发展碳汇渔业,特别是海水大型藻类和滤食性贝类的养殖,是实现水产养殖产业总体上走高效低碳道路的结构性保障。高效低碳养殖模式的建立需要大水域协同生产机制的体制保障,需要政府加强对养殖污染物排放监管的法律保障,需要生态学与经济学结合的学科保障。     

生态养殖与环保饲料

较长一段时间以来,我国水产养殖业在盲目追求高产的驱动下,表现出"资源浪费型"、"环境污染型"、"药物依赖型"的生产特点,不仅造成水产品存在严重的质量安全、环境污染加重、价格持续走低等系列问题,而且这种养殖模式使水产养殖业走进了死胡同.只有实现水产健康安全的生态养殖,才能确保水产品不危及全体消费者健康安全,才能满足构建和谐社会的需要,才能增强市场竞争能力,才能有效保护水域环境,才能实施可持续发展战略.而环保饲料的研发、生产与应用作为生态养殖的基础,不仅可有效节约资源、有效减少污染物排放、促进高产和稳产,还可实现水产养殖业安全健康可持续发展.为了实现健康安全的生态养殖,理当加强环保饲料的研发力度及推广应用.     

应对水产品药物残留的措施

一、应对水产品药物残留的技术措施 要实现水产养殖业的可持续发展,协调环境-水产养殖-人类之间的关系,是当前急需解决的重大问题.采取免疫防治、病害预警并结合生态健康养殖模式是实现水产养殖"少用药、不用药,绿色安全无药残"目标的技术保障.     

倡生态优先 议绿色发展

<正>全球水产养殖论坛在福建福州开幕共商产业发展机遇以"生态优先、绿色发展"为主题的全球水产养殖论坛于6月29日在福建福州开幕。全球水产界大咖汇聚一堂,共同探讨水产养殖发展的优势和困境、解读产业发展机遇,助推水产养殖转型升级。主论坛以"全球水产养殖业发展现状与趋势"为主题,中国工程院院士麦康森、农业部渔业渔政管理局副巡视员丁晓明、中国水产科学研究院副院长邓伟等专家学者陆续发表真知灼见,为水产养殖业发     

中国渔业五大产业迎来发展新机遇

正2016年11月发布的《全国农业现代化规划》中明确提出"十三五"期间,我国渔业系统将着力推进渔业供给侧结构性改革,以五大发展理念为引领,以"健康养殖、合理捕捞、保护资源、做强产业"为方向,统筹推进水产养殖业、捕捞业、加工业、增殖业、休闲渔业五大产业协调发展和一二三产业融合。为实现这一目标,下一步,农业部将采取一系列重大举措。