紫花苕+稻草添加尿素与有益微生物的混贮效果

试验用新鲜紫花苕Vicia villosa与稻草(比例1:1)分别添加尿素和尿素 有益微生物进行混贮,并测定了混贮料在30,45,60 d的感官性状、营养成分和有机酸含量.结果表明,2种方法处理都能使混贮饲料的CF,NDF和ADF含量有降低趋势,有机酸、乳酸、乙酸、延胡索酸、柠檬酸含量提高;添加尿素 有益微生物混贮料与单一添加尿素混贮相比,pH值明显降低(60 d混贮料pH值分别为4.3,4.8),总有机酸、乳酸、乙酸、延胡索酸、柠檬酸含量明显提高(青贮60 d分别提高7.29%,0.66%,0.48%,0.41%和0.51%).说明添加有益微生物有加速混贮料发酵产酸,加快青贮饲料酸化,缩短青贮发酵过程的作用.结果表明,添加尿素 有益微生物更有利于提高紫花苕 稻草混贮料的青贮效果.     

紫花苜蓿和全株玉米混合青贮研究

试验以紫花苜蓿和全株玉米为原料,探讨不同混合比例对混合青贮发酵品质的影响,确定最佳混合比例。试验设5个处理组:紫花苜蓿单贮组(Z),全株玉米单贮组(Y),20%紫花苜蓿+80%全株玉米(ZY28),40%紫花苜蓿+60%全株玉米(ZY46),50%紫花苜蓿+50%全株玉米(ZY55),将各组青贮发酵60 d后开窖并测定青贮发酵品质。测定结果表明:紫花苜蓿单独青贮,发酵品质较差,青贮饲料评分较低。与紫花苜蓿单独青贮相比,紫花苜蓿与全株玉米混合青贮中,随着全株玉米比例的提高,青贮发酵品质逐步改善,当达到60%时,显著降低了青贮饲料的pH值和氨态氮/总氮值,并使丁酸含量低于检测水平,提高了乳酸含量,获得优质混合青贮饲料。随着玉米比例的进一步提高,其pH值和感官评分没有明显变化,而干物质含量略有降低。从营养均衡和发酵品质综合考虑,建议以40%紫花苜蓿与60%全株玉米混合青贮较为适宜。     

酸化处理防止玉米青贮饲料二次发酵效果试验

通过对不同玉米青贮饲料(扶风、岐山、五泉、夹道)样进行酸化处理,研究了酸化处理在防止青贮饲料二次发酵过程中的效果.结果表明,青贮后的玉米pH值与营养成分呈负相关,而酸香味、绿色程度与营养成分呈正相关.二次发酵后,各青贮饲料pH值升高,营养成分(CP、CF、NFE)下降.酸化处理可以显著延长青贮饲料二次发酵所需时间,差异显著(P＜0.05),酸化剂最佳添加量为每250 g青贮饲料中3 mL.     

添加玉米秸秆对两种三叶草青贮品质的影响

本试验以白三叶和红三叶草等做为主要原料,玉米秸秆为添加料进行混合青贮,经密闭发酵贮藏60d后,分析混合处理对三叶草青贮发酵品质和营养成分的影响.结果表明:三叶草能单独青贮,但不能调制出发酵品质良好的青贮饲料.与玉米秸秆混合青贮可显著降低三叶草青贮饲料的pH值和氨态氮/总氮(NH<,3>-N/TN)比值(P<0.05);与玉米秸秆混合处理后青贮饲料的可溶性碳水化合物留存量明显高于对照组.通过与玉米秸秆混合青贮可以明显改善三叶草青贮饲料的发酵品质.     

山阴地区窖贮和裹包全株玉米青贮品质的比较分析

试验旨在探究窖贮和裹包青贮两种调制方式对全株玉米青贮饲料品质的影响,选用山阴地区的郑单958玉米为原料,以窖贮和裹包青贮的方式分别调制全株玉米青贮饲料,青贮3个月后,进行取样分析,分别对所取样品进行感官评定、发酵品质和营养物质测定。结果表明:两种方式所调制出的全株玉米青贮饲料感官评定均为优良,二者的pH值均低于4.20。以3种不同的评分标准对供试样品进行评分,窖贮全株玉米青贮饲料的得分较裹包全株玉米青贮饲料更高。此外,裹包全株玉米青贮饲料中的灰分(Ash)含量极显著高于窖贮全株玉米青贮饲料(P<0.01),其淀粉含量显著低于后者(P<0.05)。综上所述,在山阴地区,两种方式所调制出的全株玉米青贮均能取得较好的发酵品质,且窖贮方式对青贮玉米淀粉的保存性能优于裹包青贮,灰分含量也显著低于裹包青贮。     

切碎和揉切对玉米秸秆青贮饲料发酵特性的影响

青玉米秸秆切碎和揉切后调制青贮饲料,60d后开封测定青贮饲料发酵产物。结果表明:随着青贮前青玉米秸秆切短长度的增加,青贮饲料氨态氮增加(P<0.05),乳酸含量下降(P<0.05),pH值上升(P<0.05),乳酸菌菌落极显著(P<0.01)减少。不同切碎长度青玉米秸秆经揉切后调制青贮,能明显提高青贮发酵产物的乳酸含量。     

缓冲剂在奶牛日粮中的添加条件和数量

<正>1添加缓冲剂所需要的条件1.1高比例玉米青贮饲粮玉米青贮料含有较高的水分(60%～70%)、易发酵碳水化合物(>30%)和较低的pH值(3.9～4.2)。对于达到奶牛最大采食量来说,青贮饲料的最适pH值应为5.6。玉米青贮料在制作过程中要求切得尽可能短以便压实,短的青贮颗粒由于本身的湿润     

葛藤玉米混合青贮品质研究

葛藤(Puerarialobata)和青贮玉米(Zeamays)套种收获后进行青贮试验。试验设葛藤玉米自然混合青贮、玉米单贮、葛藤单贮3个处理。青贮采用塑料袋抽真空的袋装贮存方式,常温下保存60d后对各处理进行青贮品质评定和化学成分分析。结果表明:玉米单贮和混合青贮饲料品质优良,开袋具有酸香味、色泽鲜艳、质地松散柔软,其pH值显著低于葛藤单贮。混合青贮同玉米单贮相比,粗蛋白、粗脂肪、钙、镁的含量高。氨基酸除蛋氨酸和胱氨酸含量降低外,其余增幅都在10%以上。     

不同比例玉米与沙打旺混贮营养成分及有毒有害物质分析

本研究通过玉米与沙打旺不同比例混贮,旨在寻求最优混贮比例以提高沙打旺发酵及营养品质,降低沙打旺有毒有害成分.设玉米与沙打旺1∶0、2∶1、1∶1、1∶2、0∶1共5个混贮处理,每个处理3个重复,测定各处理pH值、挥发性脂肪酸、营养成分、真菌毒素、硝酸盐类、无机有毒元素.结果表明,随沙打旺混贮比例增加,各处理pH值和粗蛋白含量呈递增趋势,NDF和ADF含量呈递减趋势;玉米与沙打旺1∶1混贮处理乳酸含量最高,达到2.867 DM％;玉米与沙打旺混贮可以提高青贮饲料的氨基酸含量,混贮处理蛋氨酸含量分别为0.029 4、0.035 1和0.025 4μg·kg-1,均高于沙打旺单贮蛋氨酸含量,赖氨酸含量较玉米单贮分别提高57.2％和45.0％(P＜0.05);各处理青贮饲料较青贮原料黄曲霉毒素含量增加,玉米赤霉烯酮、亚硝酸盐、硝酸盐含量减少;青贮对铅、砷、铬无机元素含量影响不显著.结果提示,玉米与沙打旺1∶1混贮处理营养成分及氨基酸含量较高,且有毒有害成分含量较低,为理想的混贮处理.     

枯黄期骆驼刺与稻草混贮对青贮饲料品质的影响

采用枯黄期骆驼刺、稻草及其二者不同比例混合料为青贮原料,通过鉴定感官指标,分析青贮料的pH值、CP、NDF、ADF、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸及总酸的变化,研究骆驼刺与稻草不同比例混贮对青贮品质的影响。结果表明,骆驼刺虽然是豆科牧草,却容易成功青贮,青贮发酵以乳酸发酵为主(乳酸/总酸大于50%);骆驼刺与稻草混贮,能显著提高稻草青贮原料的可溶性碳水化合物含量(P＜0.05),降低pH值和NH₃-N/TN的百分比(P＜0.01),提高混贮料中乳酸,丙酸(P＜0.01)和总酸(P＜0.05)含量,骆驼刺占混贮料的40%以上时就能显著降低青贮料中丁酸(P＜0.05)的含量,改善稻草的青贮品质。     

向日葵秸秆与全株玉米混合青贮饲料品质评定

试验采用单因素试验设计,以向日葵秸秆与全株玉米为原料,以不同比例混贮,通过感官评定及青贮饲料品质分析,研究调制青贮饲料时二者较为适宜的混合比例.将向日葵秸秆和全株玉米分别按照0∶10,4∶6,5∶5,6∶4,7∶3,8∶2,9∶1和10∶0的重量比混合调制青贮饲料.结果表明,向日葵秸秆虽是菊科牧草,但青贮后能得到良好青贮饲料,青贮以异型乳酸发酵(hererolactic fermentation)为主;向日葵秸秆与全株玉米混合青贮后,4∶6混合处理组青贮饲料干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)含量极显著高于而粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)含量极显著低于向日葵秸秆青贮饲料(P＜0.01);各处理组青贮饲料pH值均低于4.0,各混合处理组青贮饲料乳酸占总酸的百分比(LA/TA)、丙酸占总酸的百分比(PA/TA)较向日葵秸秆青贮饲料提高,乙酸占总酸的百分比(AA/TA)较向日葵秸秆青贮饲料降低,丁酸占总酸的百分比(BA/TA)没有检测到,在混合处理组,除4∶6混合处理组外,其余处理组青贮饲料氨态氮占总氮的百分比(NH3-N/TN)均低于向日葵秸秆青贮饲料.由此得出,全株玉米与向日葵秸秆混贮能有效提高向日葵秸秆青贮饲料的青贮品质.     

晾晒与添加剂对反枝苋青贮饲料品质的影响

为探究含水量及添加剂(甲酸和蔗糖)对反枝苋(Amaranthus retroflexus)青贮饲料品质的影响,以开花期的反枝苋为原料,在鲜贮和晾晒2种条件下分别设置甲酸(6 mL·kg^-1)和蔗糖(2%)处理,以不使用任何添加剂为对照,袋装青贮360 d。结果表明:晾晒处理与鲜贮的反枝苋青贮饲料pH值和乳酸含量均无显著差异,而乙酸含量极显著增加(P<0.01),氨态氮含量显著降低(P<0.05),通过青贮硝酸盐含量显著降低,青贮饲料品质无显著差异。添加甲酸和蔗糖能够改善反枝苋青贮饲料的发酵品质,极显著降低反枝苋青贮饲料的pH值和氨态氮含量并提高乳酸生成量(P<0.01)。     

无机盐添加剂对窖贮紫花苜蓿品质的影响

以第2茬紫花苜蓿(Medicago sativa)为原料,采用窖贮的方式,用青贮卫士(Siloguard)添加剂进行处理,设4个质量分数0、0.05%、0.1%和0.2%,探讨紫花苜蓿窖贮的可行性及添加剂的最佳质量分数,为大规模生产实践提供科学依据。试验结果表明:Siloguard添加剂对改善青贮料的感官、降低pH值、提高乳酸含量均有作用,但由于所加入添加剂的质量分数不同,窖贮后效果不一,以添加0.1%Siloguard效果最佳;加入添加剂后,青贮料的可溶性糖(WSC)含量显著提高,显著改善了紫花苜蓿青贮料的品质。综合分析认为,青贮窖越深,青贮料发酵品质越好;窖贮添加Siloguard能改善青贮饲料的品质,推荐生产最佳添加质量分数为0.1%。     

添加乙醇对象草青贮发酵品质的影响

本试验研究了不同添加水平的乙醇对象草青贮发酵品质的影响。乙醇的添加比例分别为0,1.5%,2.5%,3.5%和4.5%(占鲜重的比例)。在青贮后的第1,3,5,7,14和30天打开青贮罐,测定青贮饲料发酵品质的动态变化。试验结果表明,乙醇抑制了好氧性微生物对蛋白质的分解,在青贮过程中,各添加处理青贮饲料的氨态氮/总氮低于(P>0.05)或显著低于(P<0.05)对照处理。最初3 d乙醇处理的pH值下降速度较对照慢,3 d后pH值下降幅度较大。随着青贮发酵的进行青贮饲料的乳酸含量呈增加趋势,第7天左右达到最大值,而且30 d后乙醇处理的乳酸含量均高于对照。在发酵的开始阶段,青贮饲料的水溶性碳水化合物含量下降较快,添加乙醇后青贮饲料的水溶性碳水化合物利用效率比对照高,发酵30 d后各添加处理的水溶性碳水化合物含量均高于对照。在第1和14天乙醇添加处理的青贮饲料乙酸含量显著(P<0.05)低于对照,但各处理间含量差异不显著 (P>0.05)。在象草青贮中添加乙醇能抑制发酵初期好氧性微生物对蛋白质和水溶性碳水化合物的利用,减少发酵过程中的损失,为乳酸菌发酵提供更多的发酵底物,产生更多的乳酸,从而提高象草的青贮发酵品质。     

不同水平纤维素酶和木聚糖酶对青贮高粱品质的影响

通过添加不同酶量的纤维素酶和木聚糖酶,测定青贮高粱装填后第15、31、60及90d的可溶性糖分(WSC)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、pH、干物质(DM)、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸、总有机酸和氨态氮与总氮比例(NH3-N/TN)的变化,来评定酶制剂对青贮高粱发酵进程的影响。结果表明,加酶对青贮料的最终pH(90d)无显著影响。加酶对青贮料的最终NH3-N产量(90d)无显著影响,但有随着酶增加而下降的趋势,其中D组,青贮30和60d能显著降低青贮料的NH3-N产量(P<0.05)。当纤维素酶和木聚糖酶的添加量为30ECU/g和0.15IU/g时,可以显著降低90d青贮饲料的ADF和NDF含量(P<0.05),提高青贮饲料60d前乳酸含量(P<0.05)。     

不同比例全株玉米与高粱混贮对青贮发酵品质的影响

试验旨在探究不同比例全株玉米与高粱混贮对青贮发酵品质和营养价值的影响,确定全株玉米与高粱青贮的适宜混合比例。试验共设5组,其中3个混贮组,2个单贮组。混贮组全株玉米与全株高粱按3∶1(YG31)、1∶1 (YG11)、1∶3 (YG13)比例分别混合,单贮组为全株青贮玉米（YG10）和全株高粱单独青贮（YG01）,每组3个重复。发酵期60 d。结果显示：与单贮相比,玉米与高粱混贮能够不同程度地提高青贮感官评分与发酵品质,YG31的综合评分显著高于YG10、YG01 (P<0.05),pH值显著低于YG10 (P<0.05),乳酸/总酸显著高于YG01 (P<0.05)。与YG10相比,YG31、YG11的干物质、粗脂肪、中性洗涤纤维含量显著降低（P<0.05）,而相对饲喂质量（RFQ）显著升高（P<0.05）。随着混合青贮中高粱比例增加,青贮饲料有氧稳定性呈先减后增再减的趋势。YG31青贮的有氧稳定性显著低于YG13 (P<0.05)。研究表明,全株玉米与高粱混合青贮能够不同程度地改善青贮饲料发酵品质和营养价值,其适宜混贮比例为3∶1～1∶1。     

添加丙酸和尿素对玉米青贮品质的影响

以全株玉米（Zea mays）为研究材料，通过对其发酵品质和化学成分的分析，探讨添加丙酸（0.3%）、尿素（0.5%）、丙酸（0.3%）+尿素（0.5%）对袋装全株玉米青贮品质的影响，60 d后取样分析。结果表明，全株玉米可以单独调制出良好的青贮料，添加丙酸可以降低青贮饲料的pH值、乙酸和氨态氮含量，并能显著提高全株玉米青贮乳酸含量（P<0.05）；添加尿素能显著提高全株玉米青贮的粗蛋白含量（P<0.05）；添加丙酸+尿素可以进一步改善全株玉米青贮品质     

青贮玉米育肥肉牛效果试验研究

在暖棚全舍饲饲养条件下,对16头12月龄的育肥牛,用玉米秸秆青贮饲料和黄贮饲料分组饲喂90 d。结果显示头均日增重青贮料组0.95 kg、黄贮料组0.84 kg,头均盈利青贮料组1 223元、黄贮料组1 013元,经济效益提高20.7%,增加明显。     

不同比例枯黄期骆驼刺与棉籽壳混贮对青贮品质的影响

本试验旨在研究不同比例枯黄期骆驼刺与棉籽壳混贮对青贮品质的影响.7个处理(处理Ⅰ～Ⅶ)分别采用枯黄期骆驼刺、棉籽壳及其二者不同比例(3:7、4:6、5:5、6:4和7:3)混合料为青贮原料,每个处理3个重复.评价感官指标,并分析青贮料的pH、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸及总酸的变化.结果表明:骆驼刺虽然是豆科牧草,却容易青贮成功,青贮发酵以单乳酸发酵为主.处理Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ中的可溶性碳水化合物含量显著高于处理Ⅱ(P<0.05),处理Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ的pH和氨态氮占总氮的百分比显著和极显著低于处理Ⅱ(P<0.05,P<0.01),处理Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ的总酸含量极显著高于处理Ⅱ(P<0.01).混合青贮饲料中乳酸含量均极显著高于处理Ⅱ(P<0.01).由此得出,骆驼刺与棉籽壳混贮能改善棉籽壳青贮料的品质.     

全株玉米与紫花苜蓿拉伸膜裹包混合青贮的研究

试验以全株玉米和紫花苜蓿为原料,探讨不同混合比例青贮效果,确定最佳混合比例。试验设5个处理组:全株玉米单贮(Y组)、紫花苜蓿单贮(Z组)、75%全株玉米+25%紫花苜蓿(Y75Z25组)、67%全株玉米+33%紫花苜蓿(Y67Z33组)、50%全株玉米+50%紫花苜蓿(Y50Z50组)。结果表明,全株玉米与紫花苜蓿混合青贮的粗蛋白、酸性洗涤纤维、粗灰分含量介于全株玉米单贮和紫花苜蓿单贮之间。表现为,青贮饲料粗蛋白(CP)、粗灰分(CA)含量随着紫花苜蓿比例的提高,而显著提高(P0.05);酸性洗涤纤维(ADF)含量随着紫花苜蓿比例的降低,而显著降低(P0.05)。紫花苜蓿单贮,发酵品质较差。与紫花苜蓿单贮相比,混合青贮饲料随着全株玉米比例的提高,青贮效果逐步改善,当比例达到67%时,显著降低了青贮饲料的pH值、氨态氮/总氮值(P0.05),显著提高了乳酸含量、乳酸/总酸值(P0.05),并使丁酸含量低于检测水平,获得优质青贮饲料。综合各项指标,以67%全株玉米+33%紫花苜蓿与75%全株玉米+25%紫花苜蓿混合青贮效果较为理想。