茶皂素的生物活性及应用研究进展

茶皂素是一类从茶籽粕中提取出来的由有机酸、糖体和配基组成的五环三萜类化合物,因其生物活性而被运用于不同生产领域,具有可观的市场发展前景。本文就茶皂素的生物活性、应用概况以及新领域开发等方面进行综述,以期为茶皂素更好的开发利用提供参考。     

茶皂素生物活性应用研究进展及发展趋势

本文综述了茶皂素的溶血作用、鱼毒作用、抗渗消炎作用、抑制酒精吸收作用、抗菌作用、生物激素样作用、杀灭钉螺作用等生物活性及其应用的研究进展,讨论了茶皂素研究的发展趋势,认为茶皂素生物活性的理论与开发应用研究应是今后的主攻方向,并提出了今后值得深入研究的几个问题     

茶皂素在农药上的应用研究概况

本文从茶皂素对有害生物的生物活性及其对农药的增效作用等方面阐述了茶皂素的研究进展,并就茶皂素的生物活性和增效作用机制进行了初步探讨。     

茶皂素性质及应用研究近况

本文主要介绍茶皂素的化学组成和理化性质，并重点总结了其表面活性、生物活性、药理活性及其在工业、农业、医药等方面的研究和应用；最后指出在茶皂素的研究与应用中存在的问题。     

茶皂素对雷公藤乳油防治茶尺蠖幼虫的增效作用

测定了茶皂素对雷公藤乳油防治茶尺蠖幼虫的增效作用。结果表明,用1、2、4mg/ml茶皂素浸叶处理,对茶尺蠖2龄幼虫的毒杀作用不明显,第7天的毒杀效果只有27.03%~37.84%。用雷公藤乳油0.8、1.6、3.2、6.4mg/ml和12.8mg/ml浸叶处理,对茶尺蠖2龄幼虫的毒杀效果在第7天分别为27.27%、33.78%、40.54%、56.76%和63.51%。在0.8mg/ml浓度的雷公藤乳油中加入4mg/ml的茶皂素,对茶尺蠖幼虫的毒杀作用(84.42%)显著高于加1mg/ml茶皂素的毒杀效果(68.83%);而加入2mg/ml和4mg/ml的防效差异不显著。向不同浓度的雷公藤乳油中加入2mg/ml茶皂素,对茶尺蠖2龄幼虫的共毒系数在第1、3、5、7天分别为667.68、981.61、1706.15和1209.76,即增效5.68~11.10倍,达到相同的使用效果可减少雷公藤用量85%以上。对茶尺蠖4龄幼虫增效1.00~6.91倍,减少雷公藤用量50%以上。     

茶皂素紫外吸收光谱的研究

茶皂素是从茶籽中提取出来的萜类皂素,国外对其结构已进行了大量研究工作,并已确定其基本化学结构。现已清楚,茶皂素属五环三萜类化合物,由七种配基和糖体及有机酸组成,结构复杂。然而,茶皂素紫外吸收光谱的研究极少。在有机结构鉴定中,紫外吸收光谱常被用来鉴别分子中的不饱和键,因此,深入研究茶皂素的紫外吸收光谱,将有助于对其结构的鉴定。     

茶叶对家蝇寿命的影响

茶叶对家蝇寿命的影响邓泽元李晓玲陶秉莹陈义凤万筱荣（南昌大学食品营养研究所，南昌３３００４７）关键词：茶叶家蝇寿命Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ＴｅａＨｏｕｓｅｆｏｙ（Ｍｕｓｃａｄｏｍｅｓｔｉｃａ）Ｌｉｆｅ现化科学证明，茶叶具有许多医用价值，如降血压、降血糖、降...     

茶皂素含量的分析

本文选用高效液相色谱法对茶皂素进行定量分析。本法的变异系数为０．６５％。回收率为９８．３７～１０１．６７％,线性相关系数为０．９９９８。     

茶皂素对菜青虫作用方式的初步研究

为探讨茶皂素对菜青虫的作用方式，测定了茶皂素对菜青虫Ｐｉｅｒｉｓ ｒａｐａｅ（Ｌｉｎｎａｅｕｓ）５龄幼虫的拒食作用，以及对４龄幼虫的触杀和胃毒作用。结果表明，拒食是茶皂素对菜青虫的主要作用方式，当浓度高于８００ｍｇ／Ｌ时，茶皂素对菜青虫５龄幼虫具有很强的拒食活性。此外，在高浓度（〉２００００ｍｇ／Ｌ）下对４龄幼虫具有触杀作用。     

茶皂素在血吸虫病防治上应用的研究：I.茶皂素对血吸虫中间宿主钉螺…

用茶皂素对日本血吸虫中间宿主钉螺进行杀灭试验，初步结果表明：不同类型的茶皂素浸杀成螺、幼螺和螺卵均有较好的杀灭效果。其中茶皂素Ｉ２．５ｍｇ／Ｌ，茶皂素Ⅱ、Ⅲ５．０ｍｇ，浸杀钉螺效果均为１００％。喷杀成螺所需浓度较高，效果也稍差。茶皂素对淡水鱼类虽有一定毒性，但比氯硝柳胺毒性低得多，茶皂素Ｉ在１．６ｍｇ．Ｌ以下，茶皂素Ⅱ、Ⅲ在４．０ｍｇ．Ｌ以下，水温在２８℃，４８ｈ，鲢鱼全部存活。并且，药物资源丰富     

超声波法提取茶皂素的工艺研究

以脱壳油茶饼粕为原料,利用超声波提取茶皂素的工艺过程,分别考察超声波功率、超声波提取时间、乙 醇浓度、料液比及溶液温度对提取率的影响。研究得出较佳的工艺参数为:超声频率为20kHz,超声提取时间为 20min,乙醇浓度为80% ,料液比为1 ∶4,超声功率为800W,提取溶液温度为50℃,该条件下茶皂素提取率为 96. 1%。同时将超声波法与水浸提法和乙醇溶液浸提法进行比较,结果表明采用超声波法缩短了提取茶皂素的时 间,降低了能耗,同时也提高了茶皂素的得率。     

茶皂素对菜青虫体内几种酶活性的影响

用茶皂素连续饲喂菜粉蝶ＰｉｅｒｉｓｒａｐａｅＬ．５龄初期幼,测定其体内中肠酯酶,蛋白酶、微粒体多功能氧化ＭＦＯ的活性以及血淋巴糖总量、血淋巴和中肠蛋白质总量等生理指标。这些测定的结果表明,茶皂素对菜粉蝶幼虫体内解毒酶和消化酶的影响可能是其对农药起到增效作用的一个重要因素。     

茶皂素对油菜幼苗生长发育及抗氧化酶系统的影响

采用溶液培养的方法研究茶皂素对白菜型油菜东京绿(Brassica rapa L.)幼苗生长发育及抗氧化酶系统的影响。结果表明：在5～200mg&;#8226;L-1的茶皂素浓度范围内,随浓度增加,油菜幼苗的根长表现出先升高后降低的趋势;在5～100mg&;#8226;L-1的茶皂素浓度范围内,油菜幼苗的株高表现出与根长相同的趋势,但在茶皂素200mg&;#8226;L-1时株高显著降低;油菜叶片超氧化物歧化酶（SOD）活性逐渐降低;过氧化物酶（POD）活性在低于20mg&;#8226;L-1时低于对照,随后升高;过氧化氢酶（CAT）活性则仅在浓度为50mg&;#8226;L-1和100mg&;#8226;L-1时高于对照;油菜叶片中MDA含量先升高后降低。统计分析发现,浓度范围在5～200mg&;#8226;L-1的茶皂素对油菜幼苗叶片的生长、抗氧化酶系统和MDA含量没有显著影响,而200mg&;#8226;L-1显著抑制株高。结果说明了培养液中低于200mg&;#8226;L-1的茶皂素除降低幼苗株高外,对油菜的苗期是安全的。     

高含量茶皂素的提取技术

茶皂素含量的高低是制约其应用领域迅速扩展的一个重要原因。通过探索低碳链脂肪醇对茶皂素的作用规律，首次把萃取技术应用于茶皂素的精提过程，并巧妙地利用辅助试剂Ｃ－２的助萃作用，经反复试验和验证，提出了以正戊醇：Ｃ－２：粗皂素液＝１：０．６：１（Ｖ／Ｖ／Ｖ）萃取体系为核心的制备高含量茶皂素的完整工艺技术。提取的茶皂素，其含量＞７５％，得率（以茶籽饼计）为１０％，表面活性明显改善。该产品已在建材工业领域获得广泛应用，经济效益显著。     

浅谈茶园病虫害绿色防控技术

该文阐述了茶园病虫害的发生特点与防治现状,提出了采用农业综合防治、物理防治、生物防治、化学防治等绿色防控相关措施.     

病毒杀虫剂在我国无公害茶园防治中的应用现状与展望

茶叶作为一种食品,其安全问题受到越来越高的关注。病毒杀虫剂具有专一性强、安全性高、持效作用长、能有效地控制害虫种群密度等特点,成为生物防治的研究热点。现就病毒杀虫剂在我国无公害茶园中的应用现状进行综述,并展望未来发展趋势。     

一种微平衡生态肥对茶叶产量与品质的影响研究初报

以一种微平衡生态肥为试验对象,采用与菜籽饼等量、等价进行施肥处理,研究该微平衡生态肥在茶园施用效果。结果表明:施用润丰达微平衡生态肥,促进了茶树生长,一定程度上提高了茶叶产量与品质。     

茶人精神与现代茶产业发展

茶人精神历经千年锤炼,更与时俱进并被赋予新的时代内涵,在现代茶产业发展中发挥着巨大的推动作用。茶人精神,也正契合当代和谐社会与精神文明建设的要求,值得我们代代传承与发扬。