农业部：加强冬季蔬菜生产用药管理保障蔬菜质量安全

当前，已进入冬季蔬菜生产季节，为了确保“元旦”和“春节”蔬菜供应数量充足和质量安全，应进一步加强冬季蔬菜生产用药管理工作。     

产业信息

<正>开展蔬菜用药调查推动蔬菜用药登记为加强农药市场监管,保障农业生产安全和农产品质量安全,农业部决定2012年开展农药监管与法制建设年活动。日前,农业部印发了2012农药监管与法制建设年活动方案。方案提出,今年将以《农药管理条例》修订为契机,完善立法、强化执法、深入普法,加强农药产品质量监督,组织开展高毒农药和蔬菜用药专项整治,实现农药产品质量市场监测合格率提高1个百分点,农药标签合格率提高2个百分点;深入推进高毒农药定点经营,在蔬菜优势区域     

蔬菜质量安全存在的主要问题及对策浅析

农药残留特别是高毒农药残留仍是当前蔬菜质量安全存在的主要问题。本文分析了问题存在的原冈．提出了建立农药经营备案登记制度、高毒农药定点销售制度,明确农药使用者法律责任,提高菜农素质,推进标准化生产,加大执法力度等措施保障蔬菜的质量安全。     

山西、河北蔬菜生产质量安全调查

通过对山西、河北33个县市区99个主要蔬菜生产基地大白菜、胡萝卜、番茄、山药、黄瓜、辣椒、莴笋和甘蓝病害种类及农药使用情况调查,基本明确了两省蔬菜生产质量安全状况。结果表明,两省8种蔬菜生产的主要病害有枯萎病、霜霉病、灰霉病、病毒病等;蔬菜病害防治过程中存在用药频繁、超量使用等问题;提出了确保蔬菜生产质量安全应加强政府支持、农业科普推广及综合防治措施等建议。     

平凉市蔬菜质量安全现状及对策

阐述了平凉市蔬菜生产及质量安全现状,分析了蔬菜质量安全存在的突出问题,提出了积极培育和发展蔬菜专业合作组织,扩大集中生产规模;加强蔬菜质量检测,建立健全质量安全追溯体系;严格控制高毒农药,推行无公害蔬菜的标准化生产;加强对菜农质量安全意识的强化与宣传力度等对策。     

无公害蔬菜病虫害防治存在的问题和对策

随着社会的进步,经济的发展,人们生活水平的日益提高,蔬菜质量和安全问题成了人们越来越关心的问题,发展无公害蔬菜势在必行,而影响蔬菜安全和质量因素很多,但目前蔬菜产品中农药残留是影像产品品质和安全的主要因素。对于广大菜农来说,如何在蔬菜生产中合理使用农药,选择什么农药,怎样才能达到无公害的目的,是目前迫切需要解决的问题。     

南宁市蔬菜农药残留超标现状分析

分析南宁市三年来蔬菜农药残留超标率情况,针对当前蔬菜农药残留现状,提出几条对策措施：大力宣传《农产品质量安全法》,加强执法监督;引导农民正确使用农药,大力推广综合防治措施;认真抓好“市场准入制”;加强基地建设,全面推进蔬菜标准化生产。     

衡东县蔬菜农药残留现状原因与对策

对衡东县2005～2008年开展的蔬菜农药残留例行监测结果进行了分析,总结了近几年蔬菜农药残留超标状况.分析结果显示,外地蔬菜的农药残留超标率明显高于本地蔬菜,尤其足淡季(1～4月和11-12月)贩运的外地蔬菜;本地蔬菜以4～11月的农药残留超标率明屁高于其它月份.蔬菜农药残留超标的主要原因是缺乏农产品质量安全意识,使用高毒农药及违禁农药、施药浓度过高、安全间隔期遵守不严和市场准入监管不力.提出了加强农产品质量安全工作领导,通过宣传加强安全生产意识,开展无公害生产技术培训和指导,健全基础检验榆测体系建设,加强对外来蔬菜的监督管理等对策及建议.     

如何解决无公害蔬菜生产中存在的三大问题

近几年无公害蔬菜生产得到迅速发展，随着人们收入的不断增长，人们对无公害蔬菜的需求越来越迫切，但在现阶段，无公害蔬菜生产中存在着急待解决的三大问题：一是安全使用农药有待加强，二是化肥的合理使用有待提高，三是无公害蔬菜的农药残毒检测开展难度大。如何解决这三大问题，直接关系到无公害蔬菜生产的发展，关系到人民生活质量的能否提高。     

重庆4项措施提高农产品质量安全水平

重庆市主要推行4项措施提高农产品质量安全水平,一是开展农产品质量安全周活动。二是强化对蔬菜农药残留的检测。加大对蔬菜农药残留检测的力度,重点抽检蔬菜基地的蔬菜农药残留,扩大抽检范围,提高抽检频率,确保流向餐桌的蔬菜合格、健康。三是开展蔬菜农药残留速测展示活动。对从当地蔬菜基地抽取的辣椒、豇豆、西红柿及群众购买的蔬菜、水果现场进行农药残留检测,增强群众农产品质量安全意识。四是开展农药、肥料及农产品质量安全检查专项行动。对农药经营市场进行产品抽查,严厉打击生产销售禁用农药行为,严肃查处违法案件,杜绝违规生产、销售和使用国家明令禁止的高毒农药的行为。     

浅析蔬菜质量安全和监测

随着生活水平的提高,人们对蔬菜质量安全越来越关注。我国是蔬菜生产大国,其年产量居世界第一位,但蔬菜农药残留过高,食用蔬菜中毒的事件时有发生。本文分析了影响蔬菜质量安全的因素和我国蔬菜质量安全问题的现状,提出了蔬菜质量安全监测的实施措施。     

无公害农药与蔬菜生产

2002年8月,农业部颁布了《无公害食品行动计划》,实施这一计划的主要目的是增强农民安全用药意识,掌握科学用药技能,改变落后用药的不良行为,提高科学用药水平。目前,我国蔬菜的生产质量不高,最突出的还是来自农药的污染。据不完全统计,仅1999年,我国因农药残留造成农产品出口退货额就高达70亿美元,经济损失巨大。为此,必须加强蔬菜生长期间全过程的监控,科学合理用药,切实减少农药污染,以达到提高蔬菜生产质量的目的。     

浅析蔬菜质量安全和监测

随着生活水平的提高,人们对蔬菜质量安全越来越关注。我国是蔬菜生产大国,其年产量居世界第一位,但蔬菜农药残留过高,食用蔬菜中毒的事件时有发生。本文分析了影响蔬菜质量安全的因素和我国蔬菜质量安全问题的现状,提出了蔬菜质量安全监测的实施措施。     

四川省启动蔬菜用药现状调查与登记联合试验

近年来，“豇豆事件”、“问题韭菜”等系列蔬菜质量安全事件，给蔬菜生产造成重大损失。针对蔬菜生产中部分病虫害“无药可用”，生产凭经验用药，乱用、滥用现象普遍，造成农药残留超标等问题，农业部决定组织11个省份开展蔬菜用药现状调查，开展联合登记试验。预期用5年时间系统解决蔬菜用药登记品种少、部分蔬菜“无药可用”和用药不规范等问题。     

鄯善县农药残留检测

为确保蔬菜质量安全,严格控制蔬菜农药残留超标,在鄯善县范围内集中开展蔬菜农药残留项目整治检测,具体实施如下。1检测原则和目的蔬菜农药残留检测以遵循客观事实为原则,以促进无公害蔬菜生产基地的建设,提高蔬菜质量安全水平,让广大市民吃上放心菜为目的,全面推进无公害蔬菜产业的健康发展。     

青岛市蔬菜生产中农药应用现状调查

在青岛市8个主要蔬菜生产基地对农民购买农药的基本情况、农药使用情况、剩余药液和包装物的处理及农药储存情况进行了调查。结果显示，当前用药存在的问题主要有：购买农药时从众心里严重、配制药液浓度过高、乱混乱配现象严重、自身防护意识较差、剩余药液和废弃包装物处理不当等。针对存在问题，提出可行性建议，旨在通过逐步建立完善的农药经营制度和使用制度，使农药的应用更加合理，在保护环境和提高效益的同时，促进蔬菜生产安全可持续发展。     

重庆市基地蔬菜农药残留污染现状及控制对策

为了摸清重庆市蔬菜农药污染现状，2004-2005年分别对重庆市51个主要蔬菜基地和主城区流通市场中蔬菜产品中农药残留进行了调查监测。结果表明，51个蔬菜基地有29个基地未检出禁用农药，占总数的56．8％；基地蔬菜中主要农药残留污染为甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷、对硫磷和克百威；叶菜类农药残留超标率最高，根茎类次之，瓜果类再次之，豆类最低。据此提出的对策主要有：对无公害蔬菜生产应加强领导，优化无公害蔬菜基地布局，树立“积极发展远郊，适度发展近郊，保护治理城郊”的战略思想；加强无公害蔬菜基地的管理和监督，强化无公害蔬菜监测体系的建立和产品质量安全监督检测；完善重庆市的蔬菜质量安全检测体系建设，建立市、区（县）、基地三级监测体系，努力实现蔬菜质量安全的全覆盖监测；建立蔬菜质量安全预警机制，确保蔬菜的质量安全。     

影响蔬菜安全生产的因素及农户行为与态度研究——基于青州等4个县市农户的调查

在文献研究的基础上,建立研究假设,利用问卷调查,对蔬菜安全生产影响因素、农户行为与态度进行研究。得出恢复农药零售许可经营,规范农药使用行为,加强对农药残留的产地检测,大力发展蔬菜种植专业合作社等有利于蔬菜安全生产的对策建议。     

衡东县近十年蔬菜农药残留变化规律分析及控制对策

[目的]以湖南省衡东县为例,研究近十年蔬菜农药残留的变化规律,为衡东县蔬菜农药残留控制措施的制定提供科学依据.[方法]采用农药残留快速检测法,对2005~2014年衡东县专业蔬菜基地、农贸市场、9个超市的叶菜类、豆菜类、茄菜类和瓜菜类等四大类蔬菜的17912批蔬菜样品进行抽样检测,计算农药残留超标率,并对各类蔬菜的农药残留超标状况进行统计分析.[结果]近10年衡东县蔬菜农药残留整体水平逐年下降,超标率从2005年的10.84%下降到2014年的3.03%;蔬菜农药残留随季节变化较明显,超标率表现为秋季>夏季>冬季>春季;农药残留超标的蔬菜主要是豆菜类、叶菜类和茄菜类蔬菜,瓜菜类蔬菜超标较少;超市和农贸市场的蔬菜农药残留超标率明显高于专业生产基地,外地蔬菜的农药残留超标率高于本地蔬菜.[建议]加强宣传,提高农产品质量安全意识;强化技术培训,大力推广无公害蔬菜生产技术;强化基地准出和市场准入检测,保证上市蔬菜质量安全;加快蔬菜基地建设,推进蔬菜无公害产业化生产经营.     

南宁市蔬菜质量安全追溯预警系统的设计与实现

通过对土壤、灌溉水和蔬菜样品的检测获取农药残留和重金属含量数据,将蔬菜质量安全预警划分为红、黄、绿3个等级,系统采用B/S结构,构建了基于GIS的蔬菜质量安全追溯预警系统,对检测数据自动进行预警等级判定并发布预警信息。南宁市蔬菜质量安全追溯预警系统结合了农药残留实时预警和重金属长效预警,更好地提供了预警信息,对保障蔬菜质量安全、加强蔬菜质量安全监管都有着重要意义。