动物营养中重要的微量元素——硒

硒(Se)长期以来被人们视为是一种有毒元素,直到1957年美国营养学家Schwarz和Foltz首次发现,硒可以预防动物的某些疾病后,才被逐渐明确为动物体内必需的微量元素。硒对畜禽的生长发育起着促进作用。现就硒在动物体内的分布和代谢、生物学功能、缺乏症、毒性以     

微量元素硒及其对奶牛的营养作用

霞杜淅嘈秃土で嗟男阅苤副?选择合适的测定空隙率的方法,使沥青混和料达到理想的密实度,对减少沥青路面的早期损害至关重要。一、沥青在矿料表面的分布状态分析1.沥青在矿料表面分布状态的五种情况。(1)沥青渗入矿料开口空隙中裹覆其内边界,外轮廓未被沥青裹覆;(2)沥青未     

不同硒营养状态下鸡体内甲状腺激素的变化

用不同剂量的硒添加饲料，饲喂亚发肉雏鸡，研究肉鸡体内甲状腺激素的代谢。结果表明，试验雏鸡３０日龄和６０日龄时，试验Ⅰ组（硒含量为０．０５ｍｇ／ｋｇ）、试验Ⅱ组（硒含量为０．２０ｍｇ／ｋｇ）与对照组（硒含量为０．０１４８ｍｇ／ｋｇ）相比，血清内Ｔ３水平上升而Ｔ４水平下降（Ｐ〈０．０５）。     

硒与畜禽营养

硒与畜禽营养金加明吴宝霞（甘肃省饲草料研究所兰州７３００３０）瑞典化学家Ｂｅｒｚｅｌｉｕｓ于１８１７年发现了硒。１９５７年Ｓｃｈｗａｒｚ等确证硒是动物体内必需的微量元素。试验证明，硒是畜禽必不可少的营养素。下面就微量元素硒的营养作用、需要量、补充办法...     

硒的营养及应用

硒开始只作为有毒物被人们所注意,到1957年才被证明是人类和畜禽的必需微量无素。据报道,世界有40多个国家和地区缺硒,我国72％的县(市)属缺硒、低硒地区。目前,国内外许多科学家正从化学、营养学、病理学、动物生产学等角度探索硒的生物学效应。     

硒对鸡的营养作用

多年来一直认为硒是一种有毒元素。1957年,首次报道硒可以预防大鼠的肝坏死,随后又证明硒能预防鸡的渗出性素质病,从此,才认为硒是畜禽的一种必需营养元素,开始被人们所重视。我国缺硒的面积较大,主要是山区、丘陵和高原地区。据有关部门调查,大约包括从东北斜向西南的10个省区。本文只就硒在鸡营养中的作用作一简述。1 硒的代谢作用 目前,科学家一致认为硒是谷胱甘肽过氧化物酶的一种构成成分,而谷胱甘肽过氧化物酶可将机体细胞代谢中所产生的有机氧化物和无机过氧化物转化成羟基化合物和水而解毒。所以,可以说硒在体内参与了抗氧化作用,但只有在谷胱甘肽过氧化物中才能起作用,并且谷胱甘肽过氧化物酶的活性与血硒浓度在一定范围内成正比。由此看出,硒的作用是分解组织脂类氧化所产生的过氧化物,在保护细     

硒与反刍动物营养

硒是反刍动物必需的微量元素 ,由于硒元素在全球的天然分布极不均匀 ,我国大面积地区不同程度地缺硒。在我国北纬 2 1～ 53℃ ,东经 97～ 1 35℃之间 ,由东北到西南走向的狭长地带 ,如黑龙江、辽宁、河北、山东和四川等地的部分地区为缺硒和严重缺硒的地带。因此 ,硒对于这些缺硒地区反刍动物的营养和生长尤为重要。1　硒的代谢无机硒与有机硒化合物都能迅速被消化道、呼吸道、皮肤、皮下、肌肉或静脉吸收 ,硒的主要吸收部位是十二指肠 ,胃和大肠几乎不吸收。硒的吸收水平与硒化合物的形态有关。通常谷物中的硒比硒酸盐和亚酸盐中的硒难吸收…     

动物营养中重要的微量元素——硒

动物营养中重要的微量元素———硒浙江省饲料监察所屈健硒（Ｓｅ）长期以来被人们视为是一种有毒元素，直到１９５７年美国营养学家Ｓｃｈｗａｒｚ和Ｆｏｌｔｚ首次发现硒可以预防动物的某些疾病后，才被逐渐明确为动物体内必需的微量元素，对畜禽的生长发育起着促进作用...     

乳铁蛋白的营养生理作用及其作为饲料添加剂的应用

对乳铁蛋白的乳铁蛋白活性多太的结构及其动物体内的分布进行了分析，重点阐述了它们促进肠道铁离子的吸收，调节机体免疫机能，抑菌和抗菌活性，抗病毒，抗氧化，刺激肠道有益菌群生长，保护肠道等多种生理功能，总结了乳铁蛋白的测定方法，讨论了利用天然初乳制备乳铁蛋白和乳铁蛋白活性肽的的工艺和利用基因工程生产乳铁蛋白和乳铁蛋白活性肽。对乳铁蛋白和乳铁蛋白活性肽在饲料加工过程及动物肠道中的稳定性进行了分析，并初步讨论了乳铁蛋白和乳铁蛋白活性肽代替饲用抗生素作为饲料添加剂的应用前景。     

微量元素硒的代谢及功能

１引言在发现硒为畜禽营养所必须之前，一般认为硒是一种有毒的矿物质微量元素。１９５７年Schwarz和Foltz首次报导硒可以预防大鼠的肝坏死，同年又证明硒还能预防鸡的渗出性素质病。Muth等（１９５８）用补充硒的方法治愈了羔羊的肌肉发育不良症。所有这些问题以前都认为是由于缺乏维生素E所致。此后经过Thompsm和Scott（１９７０年）对硒的系统研究才首次肯定地确立了硒是畜禽的一种营养素。２硒在畜禽组织中的分布硒遍布于全身所有的细胞，它的浓度通常低于１×１０－６；因此体内的硒总量是很低的。肝脏、肾脏和肌肉中硒的含量最高，…     

硒对肉鸭生长作用的研究

选1 5 0只1 4日龄健康肉用麻鸭随机分为5组,每组设3个重复,其中1～4组为试验组,分别口服0 .1 (含纯硒0 .0 4 6mg)、0 .2、0 .5、1 .0mg/只·d的亚硒酸钠,第5组为对照组,以观察硒对肉鸭的促生长作用。试验结果表明:添加0 .1mg/只·d和0 .2 mg/只·d的亚硒酸钠对肉鸭具有显著促生长作用( P<0 .0 1 ) ,其中以0 .2 mg/只·d的效果较好;添加0 .5 mg/只·d的亚硒酸钠对肉鸭无促生长作用;添加1 .0 mg/只·d的亚硒酸钠可抑制肉鸭的生长,并出现轻微硒中毒症状。     

纤维素酶的营养作用

纤维素酶作为饲料添加剂，其在动物体内的功能主要有：补充内源酶，特别是对于草食动物来说，可以补充体内微生物含纤维素酶量的不足。如同时增加其他酶制剂如半纤维素酶、淀粉酶、果胶酶和蛋白酶等，它们与纤维素酶协同作用于天然纤维素原料，可以更多的形成葡萄糖及挥发性脂肪酸为动物利用。改善胃中微生态环境。纤维素酶可促进有益微生物生长，提高微生物对饲料的分解，同时增加单细胞蛋白含量。消除抗营养因素。纤维素酶可降低因果胶、半纤维素、葡聚糖和戊聚糖溶解在水中而产生的粘性，促进内源酶的扩散。提高粗蛋白质和粗脂肪的消化…     

微量元素硒在公猪营养和繁殖中的生理作用

硒通过参与硒蛋白的合成在猪营养中发挥重要作用.硒蛋白是调节体内抗氧化系统的中心,其中谷胱甘肽过氧化物酶是猪抗氧化功能研究最多的硒蛋白.但其他硒蛋白在公猪精液生产和维持精液质量中也有重要作用.公猪精液的特点是含有大量易氧化的长链多不饱和脂肪酸,需要有效的抗氧化防御.猪对硒的需求因环境和其他条件的不同而不同,同时处于繁殖期...     

谨防硒中毒

硒是动物不呆缺少的微量元素,饲料中补充硒似乎也是必需的.