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双乙酸钠(SDA)是粮食、饲料、食品添加剂中优秀的新品种之一,用于饲料的防霉保鲜,可以增加营养价值、提高适口性,尤其适用于玉米、谷物的保鲜。与传统的防霉剂丙酸钙等相比,具有添加量小、价格低、安全性高的优点,在发达国家已广泛应用。在我国饲料行业年需求量在5万吨以上,目前全国产量不足万吨,缺口较大,具有广阔的应用前景。 相似文献
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增效双乙酸钠饲料防霉剂的开发 总被引:1,自引:1,他引:0
增效双乙酸钠饲料防霉剂的开发南京化学工业(集团)公司研究院刘治雄傅玉川张晓春陈金洲霉菌在自然界分布广泛,种类繁多。粮食在收割、加工、储藏和运输过程中,均会受到霉菌的污染。粮食加工成饲料时,由于谷物颗粒破坏,营养成分暴露,受霉菌污染的机会更大,损失严重... 相似文献
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<正> 在正常情况下,饲料本身就带有各种各样的微生物。当水分超过14%时,饲料中霉菌便开始迅速生长繁殖。由于饲料中的谷粒已经粉碎,失去了谷粒表皮阻止霉菌入侵的作用,且表面积增大,霉菌极易繁殖。饲料中生长的霉菌为感染整粒谷物的5倍。饲料霉变后,其营养成分被破坏,营养物质平均要损失15%左右,且适口性差,转化率降低。用霉变饲料喂养禽畜,会使禽畜免疫力降低,容易罹患各种疾病或生长发育不良。当霉变饲料中有真菌毒素时,还会引起禽畜中毒,甚至死亡。其体内残留的霉菌毒素还可随食物进入人体,影响人类健康,甚至急性中毒。防止饲料发霉变质的关键是控制饲料水分。在南方高湿多雨气候下,难以保持饲料适度的干燥,所以在饲料中使用防霉剂十分必要。 相似文献
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新型防霉剂双乙酸钠的制备 总被引:6,自引:0,他引:6
采用醋酸与碳酸钠为原料,水为溶剂一步法合成双乙酸钠。实验考察了原料配比、反应温度、反应时间、溶剂用量等因素对反应的影响,确定了适宜的反应条件,产品质量达到FAO/WHO标准,双乙酸钠总收率达97%以上。 相似文献
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防霉剂双乙酸钠合成新工艺 总被引:2,自引:0,他引:2
直接利用带结晶水的乙酸钠为原料,免除乙醇溶液为溶剂合成双乙酸钠的乙酸/乙酸钠/乙酐法新工艺,并通过正交实验讨论了影响反应收率的各因素。 相似文献
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饲料防霉新产品──增效双乙酸钠(SSDA)上海市长征第二化工厂李侯根饲料防霉剂的品种有许多,常用的是有机酸及盐类的混合物,如甲酸、乙酸、丙酸、苯甲酸、山梨酸及其盐类和脱氢醋酸,尼泊金酯类、富马酸二甲酯等等。许多厂商还将上述物质采用特殊的工艺加工配制成... 相似文献
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双乙酸钠添加剂在动物饲料中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
随着食品和饲料工业的迅速发展,各类食品和饲料添加剂的使用日益广泛,特别是保证食品、饲料质量完好,增加食品及饲料营养功能的各种添加剂越来越受到人们的重视。双乙酸钠是一种良好的食品及饲料添加剂。国内外研究结果表明:在饲料中添加双乙酸钠不但可以抑制霉菌生长,而且可增加饲料的营养价值、安全无毒,在机体内无残留,对环境和生态无不良影响。1双乙酸钠的化学性质和安全性 双乙酸钠,又称二乙酸钠,双醋酸钠,商品名为Vita-crop(维他可乐波),化学结构为CH3COOH·CH3COONa,其主要理化性质见表 1。… 相似文献
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双乙酸钠——新型多功能饲料添加剂 总被引:2,自引:1,他引:2
<正>双乙酸钠(Sodium Diac-etate,简称SDA)又名二醋酸一钠,无水物,分子量为142.09,是一分子化合物。白色结晶,带醋酸气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解。含 40%游离醋酸。它是食品和饲料的高效防腐、保鲜、增加营养价值的新型添加剂。 相似文献
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随着饲料工业的迅速发展,各类饲料添加剂的使用日益广泛,特别是在保证饲料质量完好和增加营养功能方面,各种添加剂越来越受到人们的重视,双乙酸钠不仅作为防霉剂具有较强的杀死真菌能力保证饲料不霉坏变质, 相似文献
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双乙酸钠(SodiumDiacetate)是乙酸钠和乙酸的分子复合物,其化学性质稳定,价格较低,安全性强,对人畜无副作用,已被列为国际开发利用的一种用于食品及饲料的营养型防霉保鲜添加剂,广泛应用于农业、食品、饲料、化工等领域。作为饲料添加剂,具有高效... 相似文献
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双乙酸钠简称SDA,是一种新型的多功能饲料添加剂。80年代国外已广泛应用,研究证明,双乙酸钠不仅可以抑制霉菌的生长[1],而且可以提高饲料的营养价值及奶牛的产奶量和乳脂率。1 双乙酸钠的理化性质和质量标准 双乙酸钠又名二醋酸一钠,其结构式为CH3COOH·CH3COONa·XH2O,是一分子化合物,白色晶体,吸湿性,有醋酸气味,易溶于水和醇,150℃可分解。其质量标准(FAO/WHO,1997)为:游离醋酸含量39.9%~41.0%,醋酸钠含量58.0%~60.0%,水分小于或等于2%,pH值(10%溶液)4.5~5.0,砷含量(以As计)小于或等于3mg/kg,重金属(以Pb计)小于或等于10… 相似文献
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双乙酸钠饲喂断奶仔猪试验 总被引:7,自引:1,他引:7
双乙酸钠(SodinmDiacetate)简称SDA,是一种多功能饲料添加剂,具有高效防腐保鲜作用外,尚能增加饲料营养价值,提高饲料利用率,促进畜禽生产性能改善,调节大肠杆菌及防治由病原微生物所致的疾患作用。断奶仔猪的消化机能尚未发育完善,消化酶和胃酸分泌不足。为探明SDA对断奶仔猪生长及抗病效果,为饲料厂及养殖业利用SDA饲喂断奶仔猪提供科学依据,笔者于1996年12月7日~1997年1月15日进行了SDA饲喂断奶仔猪的试验,现报告如下:1材料与方法1.1试验材料SDA由化工部饲料添加剂技术开… 相似文献
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双乙酸钠(Sodium Diacetate,SDA)是一种高效的饲料防霉剂和营养型添加剂,分子式为CH3COONa·CH3COOH·xH2O。SDA通过在自然状态或动物机体内释放乙酸并通过乙酸的一系列理化性质和生物学特性达到为饲料防霉、提高饲料效率、改善动物机体内环境的目的。SDA作为一种高效、廉价、无毒的防霉剂和添加剂,在饲料领域中具有广阔的发展前景。 相似文献
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双乙酸钠,英文名Sodiumdiacetate·商品名Vita-Crop(维他可乐波)。化学式为CH。COONa·CH。COOH·XH。O。本品为白色结晶性粉末,熔点92C,150"C分解。溶于水,10%水溶液的PH值4.5~5.5。双乙酸钠具有高效防霉、防腐、保鲜和增加营养价值等多种功效,适用于所有粮食作物.包括米、麦、玉米、花生、豆类等的防霉、防腐和保鲜。新收获的粮食,如含水量较高.约20~30%,如欲长期贮存,必须将水分降至12%以下,以防止霉变。传统的方法是人工晾晒或烘干处理,但要浪费大量的人力和能源。世界发达国家普遍使用本品作为粮食防霉… 相似文献