赭曲霉毒素A对牲畜的毒性作用

在养禽场和畜牧业综合企业中,把大量配合饲料、青贮草、青贮料和其他饲料存入库房,当保管技术不妥时会污染霉菌,且迅速传播。被霉菌污染的饲料进入动物机体后引起严重的霉菌毒素中毒症,这时牲畜的生产性能下降,并发生大批死亡。霉菌毒素中毒症是一种呈急性或慢性经过的饮食性非传染病,由产毒霉菌的代谢产物引起的机体中毒。目前已记载有1000多种霉菌毒素。赭曲霉毒素     

猪群霉菌毒素中毒危害与防控

霉菌属真菌属,霉菌毒素是霉菌产生的高毒性代谢产物。据有关报道和调查分析,饲料原料及饲料受霉菌毒素污染率居高不下,猪群采食了被霉菌毒素污染的饲料后,所表现出来的一系列症状称为猪霉菌毒素中毒病。本病发生具有区域性、隐蔽性、不传染性、组织器官的损伤性及对各类疾病的易感性,最终导致猪群生产性能下降、繁殖障碍、免疫抑制,严重者可诱发其他传染病造成死亡,给养猪生产造成很大危害。为此,必须采取综合措施控制霉菌毒素对猪群的危害,减少猪病的发生,提高养猪的生产效益。     

霉菌毒素对家禽的危害及控制措施

饲料和原料的霉菌毒素污染问题是当前养禽业所面临的重要问题,多种霉菌毒素影响家禽健康和生产性能。本文介绍了我国霉菌毒素污染概况,综述了主要霉菌毒素的种类以及对家禽的危害,同时总结了霉菌毒素污染的控制措施以及常见吸附剂对霉菌毒素的脱毒效果,旨在帮助饲料企业和畜禽生产者积极应对霉菌毒素污染问题。     

猪霉菌毒素中毒及防控措施

饲料中的霉菌毒素是引发猪饲料中毒的主要原因之一,严重影响着猪的生长发育、母猪生产、繁殖性能以及仔猪的成活率,还可以引起免疫抑制,使猪的抵抗力下降,诱发多种疾病,甚至引起死亡。残留于猪肌肉、内脏中的霉菌毒素还可能通过食物链传递给人,造成更大的危害。因此,饲料霉菌毒素对养猪生产的危害应引起养殖者的重视。目前饲料检测到的毒素已超过350种,饲料中各种霉菌毒素之间有协同作用,猪采食了由霉菌毒素污染的饲料,引发抵抗力下降,继而容易继发各种传染病。     

2012年中国饲料和原料霉菌毒素检测报告

近年国内饲料与原料霉菌毒素污染很普遍,霉菌毒素风险防控逐渐得到重视。但尚有部分企业重视度不够,对霉菌毒素的认识不明晰,甚至出现失误,导致养殖收益减损。每年饲料霉菌毒素的流行规律都有所变动,不同批次间原料霉菌毒素的污染差别也很大。通过对各种类别、较大数量样品的检测,我们总结出霉菌毒素污染的大致规律:一般来说,当前猪禽料中主要的霉菌毒素为呕吐毒素、烟曲霉毒素和玉米赤霉烯酮,奶牛饲料中黄曲霉毒素也是污染较严重的毒素。从原料角度来说,玉米的主要污染毒素是呕吐毒素、玉米赤霉烯酮和烟曲霉毒素。     

“猪用饲料添加剂概况”专栏(一)霉菌抑制剂、霉菌毒素结合剂和抗氧化剂

饲料原料如谷物易于霉菌的生长及霉菌毒素的污染。在日粮中添加霉菌抑制剂,如有机酸可防止霉菌生长,但是不能有效地预防霉菌毒素的污染。向日粮中添加霉菌毒素结合剂可防止猪通过采食受污染的饲料而摄入毒素。常见的霉菌毒素结合剂能够有效地预防黄曲霉毒素的污染,而对其他霉菌毒素的作用很有限。在含有易于酸败（由于脂肪含量较高）的饲料原料的日粮中,添加抗氧化剂看来是可行的。     

霉菌毒素无处藏 快速检测出新招——霉菌毒素检测技术暨饲料防霉应用技术培训班成功举办

霉菌毒素对饲料的污染日趋严重,已经对畜牧业生产造成了重大损失,据不完全统计,100%玉米被黄曲霉毒素及其他毒素污染和90%以上混合饲料被霉菌污染的事实,彻底粉碎了怀有侥幸心理的所谓无霉菌污染地区饲料从业人员的梦想,霉菌毒素污染已经成为全球畜禽饲料和人类食品安全的严重威胁因素之一。     

2013年1-6月饲料及原料中霉菌毒素分析报告

饲料及其原料中不可避免地存在霉菌毒素污染现象,给畜禽养殖业及饲料工业带来不良影响。笔者对2013年上半年霉菌毒素检测结果进行分析,结果发现,饲料及原料总体上黄曲霉毒素污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和配合饲料主要霉菌毒素污染为玉米赤霉烯酮和呕吐毒素;小麦、麸皮主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕中黄曲霉毒素污染较严重。     

2015年1—6月饲料霉菌毒素分析与探讨

全球气候反常,再加上近期梅雨天气,霉菌毒素污染问题日趋严重,为了减少霉菌毒素造成的损失,让广大养殖户及饲料企业了解饲料中霉菌毒素污染情况,实验分析中心对2015年1—6月所测霉菌毒素的含量进行统计分析。结果表明:饲料中黄曲霉毒素B1的污染相对而言并不突出,呕吐毒素污染最严重;鸭配合饲料污染程度高于猪配合饲料,玉米副产物的霉菌毒素污染最严重;玉米、猪配合饲料污染也较重;麸皮的主要污染物为呕吐毒素。     

保护奶牛饲料免受霉菌毒素的危害

保护奶牛饲料免受霉菌毒素的危害是一个严峻挑战.在当前的奶牛养殖中有一些方法可以防止霉菌毒素进入到牛奶中. 霉菌毒素可通过改变奶牛新陈代谢的过程和行为习惯的方式来降低奶牛的生产效率.一些霉菌毒素导致牛的部分组织被破坏,主要包括对奶牛肝脏、肾脏和生殖系统组织的损害.在奶牛的新陈代谢过程中其他的破坏在器官上的表现不是很明显,比如这些破坏主要包括霉菌毒素对奶牛免疫系统的潜在损害,使奶牛对传染病和疾病更加易感.霉菌毒素通常对动物的直接影响最明显的行为特征是采食量,当奶牛饲料受到霉菌毒素污染后,最常见的症状是奶牛的采食量明显下降,随后产奶量也随之降低.     

2013年上半年南京奥迈霉菌毒素分析报告

饲料及原料中不可避免地存在霉菌毒素污染,给畜禽养殖业及饲料工业带来极为不良的影响。南京奥迈科技有限公司霉菌毒素分析中心对2013年上半年霉菌毒素检测结果进行分析,结果表明:饲料及原料总体上黄曲霉毒素污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和配合饲料主要污染玉米赤霉烯酮和呕吐毒素;小麦、麸皮的主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕黄曲霉毒素污染较严重。     

饲料霉菌毒素吸附剂研究进展北大核心CSCD

霉菌毒素污染是危害畜牧业的主要风险因子之一。全球每年约有25%的农产品受到霉菌毒素污染,我国霉菌毒素污染情况尤为严重,与饲料污染关系密切的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马霉素、T⁃2毒素、赭曲霉毒素A等。饲料中添加毒素吸附剂是目前应用最为广泛的脱毒方法。本文综述了饲料霉菌毒素污染情况、毒性作用、毒素吸附剂研究进展。重点围绕污染情况严重且吸附难度较大的呕吐毒素和玉米赤霉烯酮,进行吸附剂种类、作用机理与效果的探讨,结合本团队通过对蒙脱石的改性提高吸附剂效率和改善动物生产性能的研究结果,展示了解决饲料霉菌毒素污染问题的方案,并对其进一步研究开发提出了策略和建议。     

霉菌毒素与畜禽生产

粮食或饲料中因霉菌毒素污染而造成的损失是谷物损失中最大的部分,世界上每年大约有25％的谷物遭受各种霉菌的污染,因污染程度不同,不同地区的损失差异较大。中国是霉菌毒素的重灾国,因为我国的饲料厂普遍对霉菌污染不太关心,而国家的相关法规也不明确,饲料生产厂家鉴于表观成本的考虑,过早停用或常年不用防霉剂及霉菌毒素吸附剂是发生霉菌毒素污染的主要原因。本文着重从霉菌生长的条件、种类及对畜禽的危害进行综述,并提出检测霉菌毒素常用的方法及消除霉菌毒素中毒症的措施。     

黑龙江省规模化牧场饲料原料中霉菌毒素污染情况调查

饲料原料中的霉菌毒素污染给规模化牧场健康生产带来了不利影响,也为原料奶质量安全管控带来了极大挑战。黑龙江省是奶业大省,为了摸清黑龙江省饲料原料的霉菌毒素污染情况,本文使用酶联免疫吸附法（ELISA）对黑龙江省5家规模化牧场饲料原料进行了6种常见霉菌毒素的检测,分析不同饲料原料的霉菌毒素污染情况。得出风险较高的霉菌毒素是呕吐毒素,风险较低的毒素是赭曲霉毒素A;不同规模化牧场不同饲料原料的霉菌毒素污染情况不同,建议黑龙江省各规模牧场应针对不同的饲料原料制定不同的霉菌毒素监控方案和防控措施,以降低其对奶牛生产性能的影响。     

饲料霉菌毒素吸附剂研究进展

霉菌毒素污染是危害畜牧业的主要风险因子之一。全球每年约有25%的农产品受到霉菌毒素污染,我国霉菌毒素污染情况尤为严重,与饲料污染关系密切的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马霉素、T-2毒素、赭曲霉毒素A等。饲料中添加毒素吸附剂是目前应用最为广泛的脱毒方法。本文综述了饲料霉菌毒素污染情况、毒性作用、毒素吸附剂研究进展。重点围绕污染情况严重且吸附难度较大的呕吐毒素和玉米赤霉烯酮,进行吸附剂种类、作用机理与效果的探讨,结合本团队通过对蒙脱石的改性提高吸附剂效率和改善动物生产性能的研究结果,展示了解决饲料霉菌毒素污染问题的方案,并对其进一步研究开发提出了策略和建议。     

防止霉菌毒素污染饲料的应对措施

本文论述了饲料中霉菌毒素的定量分析方法、霉菌毒素的脱毒技术和应对霉菌毒素污染饲料的措施,以及防止霉菌毒素污染饲料的方法。     

饲料中常见的霉菌毒素及预防

饲料中的霉菌毒素主要来自原料、加工及储存过程中霉菌的繁殖和污染。由于霉菌生长繁殖和霉菌毒素产生的条件无法控制,造成霉菌毒素污染食品及饲料的问题已成为现代农业生产中的难题,同时给畜牧业生产带来了严重的经济损失。介绍饲料中常见的霉菌毒素的来源、饲料被霉菌毒素污染的现状以及对动物的危害和防控措施,为实际生产提供参考。     

2013年玉米类饲料原料中霉菌毒素污染情况调查

<正>我国饲料原料及成品遭受霉菌毒素的污染相当普遍,动物食入含有霉菌毒素的饲料后会引起中毒、致癌、致畸等;更严重的是霉菌毒素可通过多种途径污染食品,直接或间接进入人类食物链,威胁人类健康和生命安全,引起肝中毒、癌变和免疫抑制等[1]。为摸清我国玉米类饲料原料样品中霉菌毒素的污染状况,试验对2013年玉米类样品中霉菌毒素的污染规律进行了调查,引用我国霉菌毒素限量标准分析了样品的霉菌毒素污染程度,现报道如下。     

饲料及原料霉菌毒素分析与探讨(2014年)

为了减少霉菌毒素造成的损失,让广大养殖户及饲料企业了解饲料中霉菌毒素污染情况,对奥迈科技实验分析中心所测的饲料霉菌毒素的含量进行统计分析。结果表明:饲料中黄曲霉毒素的污染相对而言并不突出,玉米赤霉烯酮、呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和全价料的玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;小麦、麸皮的主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕的黄曲霉毒素污染较严重。     

奶牛养殖中霉菌毒素的危害及其防控方法研究进展

近年来,霉菌毒素污染饲料已经引起饲料行业的高度重视。奶牛采食被霉菌毒素污染的饲料后很容易引发各种疾病,有些霉菌毒素还会代谢进入牛奶中对人们的健康造成威胁。本文主要就霉菌毒素对奶牛的危害及其防控方法的研究进行综述,以期为生产实践中降低霉菌毒素的危害提供理论参考。