黑龙江省鹅产业调研报告

最近,我们组成调查组,深入到哈尔滨、大庆、绥化、齐齐哈尔等养鹅重点地区和浙江、上海、江苏、安徽等鹅重点加工、消费省份,从养鹅户(场)、加工企业、消费市场等方面进行调查,对鹅产业的现状、问题、发展趋势进行了分析,并提出了发展黑龙江省鹅产业的具体对策。1鹅产业的发展现状近年来,随着人民生活水平的提高和膳食结构的改善,以食草为主的大鹅及其产品越来越受到人们的青睐,我国鹅产业发展速度不断提升。据2004年统计,全国存栏鹅22800万只,占世界鹅存栏的87%;出栏鹅60133万只,占世界鹅出栏量的92%;1999年以来,全国鹅出栏量每年以11.5%的…     

吉林省鹅业产业发展现状调查分析

养鹅业是畜牧经济的新兴产业、朝阳产业,强辐射与产业带动能力注定了鹅业发展潜力大、前景广阔。为了更进一步分析吉林省鹅业经济发展的状况等问题,在已有的资料基础上,笔者于2005年11月和2007年3月两次共计10天左右时间对鹅业发展进行了典型调查。本文重点对养殖实体与龙头加工企业两个考察视角的实地调查成果予以展示与分析,以图对问题更深入地探析。     

顺应大势扩内需 蓄锐待发觅商机——2009·中国养鹅业突破重围全攻略

我国的养鹅业具有投资小、周期短、见效快的诸多特点。改革开放以来,以农户为主力军的养鹅产业得到了迅猛的发展。许多地方的实践证明,养鹅是农民群众因地制宜开发副业经济的亮点,是农村发展畜牧业的优选项目,是农业调整产业结构的朝阳产业。养鹅业不但使为数众多的农民群众增加了经济收入,也带动了与之配套的饲料、兽药、农机、运输、餐饮、劳务等相关市场和行业的发展,特别是2006年下半年至2007年底,全国的养鹅业群众经济收入丰厚,加工企业产品畅销赢利,养鹅产业整体效益提升,出现18个月的高利润时段,然而进入2008年在养鹅农户高价购进鹅苗,饲料价格上涨,南方冰雪灾害,肉鹅价格下滑,四川汶川地震,全球金融危机,百姓消费量减等不利因素的影响下,全国养鹅业出现多年未遇的市场疲软,价格低迷,销路不畅,效益下滑的现象,致使养鹅产业在前景迷茫、充满变数情况下步履艰难地步入2009年。     

我国鹅业转型升级的序幕悄然拉开

近年来,我国养鹅业发展迅速,整体生产水平明显提高,但是,养殖成本上升、环保压力加大、食品安全事件突出、生产效率低下等,严重制约了整个产业快速发展。 为了深入探讨和有效解决以上相关问题,9月19-20日,由中国农业科学院家禽研。究所、《中国禽些导刊》、《中国家禽》、中国家禽业信息网、扬州双扬生物科技有限公司联合主办的“第四届中国鹅业产学研恳谈会暨第五届江苏省种鹅产业联谊会”在扬州召开,会议探讨了我国鹅业发展现状与未来趋势、养鹅业转型升级和安全生产等话题,对于有效解决养鹅业生产、加工、流通、消费领域的热点问题,加速养鹅业提档升级步伐,具有重要的现实意义。     

“养鹅业的第二个春天真的到了”——千名养鹅人齐聚鄢陵 共商中国鹅业发展大计

秋风送爽、丹桂飘香。9月9～11日,中国鹅业发展大会在河南鄢陵顺利召开,来自全国各地的养鹅专家、学者及养鹅场负责人等共计千余人会聚一堂。参会嘉宾就中国鹅业如何实现更快更好的发展发表了独到的见解。青岛农业大学王宝维教授提出"中国鹅业的发展出路在于加工企业,加工企业越多,鹅的发展形势就会越好。";浙江省绍兴县天鸿鹅业有限公司总经理陈永水指出"目前鹅的市场北养南销、南养南销暂时还不会改变,但是不久的将来大部分的鹅会养在长江沿岸,这个趋势越来越明显。到2015年中国的鹅业将走向一个巅峰。";等等,这些观点无疑给养鹅人指出了未来发展的方向与出路。据悉,我国养鹅距今已有3000多年的历史,早在唐朝杜甫的笔下,就留下了"房相西亭鹅一群,眠沙泛浦白于云"的诗句。本次会议由国家水禽产业技术体系、中国绿色食品协会鹅业专业委员会主办,大西北养鹅基地、河南天亿林牧科技有限公司等单位协办。大会宣告成立了中国绿色食品协会鹅业专业委员会。     

毕节地区养鹅业的回顾与展望

毕节地区养鹅业起步晚,发展快,势头好。主要是适应了社会主义市场经济的需要。鹅是草食家禽,利用鹅的生物学特性,可以把草转化为人民生活需要的肉、蛋、毛。对鹅的孵化技术、饲养管理技术、疫病防治技术及鹅产品加工技术的研究,促进了毕节地区养鹅业的发展。当前存在着资金不足、供种不足、宣传力度不够、防疫保健措施不够完善等问题。要抓住国家加强对中西部地区扶贫开发的时机发展自己,使养鹅业生产达到360万只的饲养规模,让养鹅业成为毕节地区畜牧业经济中的又一支柱型产业。     

养鹅是邗江区传统特色产业

养鹅是江苏省扬州市邗江区传统特色产业,现已形成种鹅-商品鹅-鹅肉加工-羽绒加工产业化,年商品鹅饲养量300万只以上。为改变过去商品鹅仅春季炕孵饲养传统模式,近年来。邗江区在培育推广扬州鹅优良品种基础上,通过种草养鹅技术、秋孵冬养技术、规模养殖技术、疫病综合防治技术等配套技术的推广,基本实现了商品鹅冬春三季炕孵常年饲养,提高了养鹅经济效益,丰富了市场供应。     

和田地区鹅产业现状分析

鹅产业是和田农业主导产业之一,近年来,和田地区坚持以推广绿色生态养殖、深化精深加工、提升市场占有率为重点,通过引进龙头企业,采取"企业+基地+农户"和"五统一"生产模式,实现了鹅产业规模化、集约化、专业化高质量发展.本文从发展现状、制约因素和今后发展方向等方面对和田地区鹅产业进行了系统分析.     

我国养鹅业产业化存在问题的思考及对策

文章从育种、营养、管理、防疫、产品加工及市场信息等方面,对目前我国养鹅业产业化面临的问题进行了思考和分析,并对养鹅业产业化的前景作了探索.     

2012养鹅形势分析

（一）2011年的养鹅业特点 1．养鹅主产区稳定发展，新增养鹅区域进一步扩大。我国养鹅主产区的江苏、广东、四川、安徽、山东、浙江、辽宁、吉林、黑龙江等省市养鹅业稳定发展，种源建设、种鹅繁育、商品鹅饲养等工作都有所进展，肉鹅产品加工也开始了各种小规模的探索。在一些以前有养鹅传统但养鹅数量和区域并不大的省市，养鹅数量和地域有所扩展，如江西、湖南、贵州、江西等省，小区域的养鹅生产逐步发展；新增养鹅区域进一步扩展。河南、山西、陕西、内蒙、湖北、海南等地养鹅规模也开始逐步扩大。     

常见鹅病的防治

随着养鹅产业的不断发展,商品鹅交易及引种十分频繁,这为鹅病传播提供了条件,极易造成鹅病的大规模流行.除此之外,部分病原微生物的不断变异,过去不曾发病或很少发生的一些疾病,现在已成为养鹅生产中预防的重点.为此,笔者对养鹅生产过程中常见流行病的防治发表一些浅见.     

常见鹅病的防治

随着养鹅产业的不断发展,商品鹅交易及引种十分频繁,这为鹅病传播提供了条件,极易造成鹅病的大规模流行。除此之外,部分病原微生物的不断变异．过去不曾发病或很少发生的一些疾病,现在已成为养鹅生产中预防的重点。为此,笔者对养鹅生产过程中常见流行病的防治发表一些浅见。     

科技引领养鹅业走专业化发展之路一台湾养鹅业考察报告

2011年11月19日至12月15日期间,由中国绿色食品协会养鹅专业委员会（筹）秘书长杨松森先生组织召集的大陆养鹅业考察团,分三批前往宝岛台湾,拜访了台湾畜产会执行长陈育信先生、家禽组林兴诚组长、家禽组萧富升先生、企划暨资讯调查组资讯课梁启峰课长,并走访了芳源畜牧场、嘉文畜牧场、新屋鹅肉美食馆、合隆毛厂等养鹅企业和产品加工企业,对台湾家禽业生产、资讯体系构建、养鹅业发展、产品加工与市场消费推广进行了全方位的了解。台湾养鹅业之所以发达,是产业界同仁多年共同努力的结果。在内地养鹅热不断兴起的今天,需要大家保持清醒的认识,因为养鹅业并没有捷径可走,学习与借鉴台湾的先进经验与做法,进一步加强两岸之间的交流与合作,实现两岸养鹅业的共兴共荣,也许是一项不错的选择。     

百问百答话养鹅

为发展养鹅产业鼓与呼……为了适应我国养鹅产业的发展形势,《水禽世界》与"全国鹅业专家咨询服务团"合作开办了"百问百答话养鹅"专栏。专栏采用一问一答、一题一议的形式,力求以通俗易懂、言简意赅的表述,结合我国养鹅产业发展进程中必然出现的热点、难点问题和可能会出现的倾向和偏差,为养鹅     

十问中国养鹅业

中国的养鹅业是一个让人欢喜让人愁的行业。本人接触鹅至今的10多年中,结识了不少说鹅、论鹅、养鹅、杀鹅、运鹅、买鹅、卖鹅、喜欢鹅项目和讨厌鹅产业的朋友,也使我与鹅、鹅项目、养鹅业、鹅业产业结下不解之缘。现冒昧提出十问中国养鹅业,与各位同仁共商、共议、共励、共勉。     

百问百答话养鹅

为发展养鹅产业鼓与呼……为了适应我国养鹅产业的发展形势,《水禽世界》与全国鹅业专家咨询服务团合作开办了百问百答话养鹅专栏。专栏采用一问一答、一题一议的形式,力求以通俗易懂、言简意赅的表述,结合我国养鹅产业发展进程中必然出现的热点、难点问题和可能会出现的倾向和偏差,为养鹅企业和广大农民朋友提供及时、准确、可靠、实用的鹅苗供应、鹅病防治、饲养管理、产销渠道     

养鹅业有“风光”也有风险——“2011年全国鹅业大会”引发的思考

11月16-17日，由中国畜牧兽医学会科普部、中国绿色食品协会鹅业专业委员会（筹）共同主办的“2011年全国鹅业大会”在江苏徐州召开，来自全国各地的养鹅企业、合作社、养殖户、经销商、产品加工企业代表共计200余人参会。法国奥尔维亚集团公司总裁伯努瓦·古尔蒙应邀参加会议并做了专题报告，国家水禽产业技术体系岗位科学家何大乾研究员、广西大学谭本杰教授、重庆市云阳师范学校王先明老师等与参会代表就养鹅技术与市场形势进行了深入交流和探讨。     

信息博览

正海南屯昌发万只鹅苗扶持养鹅业日前,海南省屯昌县畜牧局和屯城镇联合为屯城镇8个村委会发放扶贫鹅苗3620多只,扶持村民们发展养鹅产业。屯昌县水草丰富、气候适宜,非常适合养鹅产业发展。屯昌县因地制宜,积极实施精准扶贫,帮助和指导适合养鹅的村庄发展养鹅产业。屯昌县     

百问百答话养鹅

为发展养鹅产业鼓与呼…… 为了适应我国养鹅产业的发展形势,《水禽世界》与＂全国鹅业专家咨询服务团＂合作开办了＂百问百答话养鹅＂专栏。 专栏采用一问一答、一题一议的形式,力求以通俗易懂、言简意赅的表述,结合我国养鹅产业发展进程中必然出现的热点、     

我国鹅业生产关键技术研究和应用

进入21世纪,我国鹅业已在鹅的良种选育、饲养管理、良种繁育、疾病防治、环境控制、微生态调控、经营管理和产品加工等方面取得了许多创新性成果.为了系统总结我国鹩业生产技术的研究成果,加大推广力度,本文对鹅营养需要量、种草养鹅技术、鹅肥肝生产技术、鹅繁殖性能调控技术、种鹅旱养和人工授精技术等方面的研究成果进行了比较详实的阐述.