蚕豆复合氨基酸饲喂肉鸡试验

蛋白质资源的不足,直接影响畜禽饲养业的发展,因此开发蛋白质饲料资源,提高蛋白质利用率是极为重要的。饲料蛋白质的营养价值主要取决于氨基酸的组成。在畜禽饲料中添加一些氨基酸有助于饲料中氨基酸的平衡,从而提高饲料中蛋白质的利用率.蚕豆中提取的复合氨基酸,具有较高的营     

体外法评定饲料氨基酸营养价值

蛋白质饲料供应不足乃世界性问题,我国蛋白质饲料紧缺亦日趋严重,实现对饲料蛋白质营养价值的准确、客观评定是合理利用蛋白质饲料资源的先决条件。因此,如何客观评价饲料蛋白质氨基酸营养价值,是各国学者一直关注和研究的主要课题。近年的研究表明,满足畜禽蛋白质的需要实质上是满足其氨基酸的需要,蛋白质的营养实质是氨基酸的营养。在畜禽饲养及营养学中,评定蛋白质的生物学效价的方法已逐渐被摒弃,研究重点已转到蛋白质中各种必需氨基酸生物学效价评定方面,即以可利用氨基酸为基础评定饲料蛋白质的营养价值。1体外法测定氨基酸生物学效价…     

家禽蛋白质及氨基酸缺乏症的病因与诊治

1病因分析 家禽饲料中蛋白质与氨基酸含量过低。一般家禽平日的饲料中蛋白质和氨基酸含量差异很大，比如谷物和糠麸类的饲料中蛋白质少，营养价值低，蛋氨酸和赖氨酸含量较少，但动物性蛋白饲料中就有较高的蛋白质，并且含有种类完善的氨基酸。若家禽采食的饲料较单一或者配比不当，动物性蛋白质饲料缺少时间很长，那么家禽的体内就会缺少蛋白质和氨基酸。     

美国家禽新饲养标准——1984年 NRC 修订概要(二)

2.蛋白质与氨基酸(1)需求量所谓蛋白质的需求量,实际上是指蛋白质中所含氨基酸的需求量。某些必需性氨基酸必须由饲料蛋白或饲料补充物中供给。某些氨基酸在鸡体内能由其他氨基酸转化产生.因此,蛋白质的需求量由两部份构成:①鸡不能合成或不能很快合成,而又是必须要有的氨基酸是必需性氨基酸。②非必需性氨基酸本身是能由充足的蛋白质所提供的氨基酸态氮来合成。所以,饲料的蛋白质浓度的提法是对饲料评价的适当手段,也是饲料控制、调节的     

可消化氨基酸配方技术

一、可消化氨基酸配方的理论基础蛋白质原料是饲料原料中最贵重的物质之一,蛋白质的开销是饲料成本中最重要的部分。如何节约蛋白资源,利用可消化氨基酸平衡理论进行饲料日粮配方的设计是行之有效的方法。配合饲料中可消化氨基酸的含量及其平衡程度是影响饲料品质和效益的一个重要因素。准确地测定饲料中可消化氨基酸含量及动物可消化氨基酸的需要量是配制可消化氨基酸平衡日粮的技术关键。动物可消化氨基酸的需要量是源于理想蛋白质的概念。所谓理想蛋白质就是能够被特定动物完全     

降低肉鸡饲养成本的新方案(2)

2通过氨基酸营养降低肉鸡饲料成本肉鸡饲料成本中有很大比例是用来满足蛋白质/氨基酸的需要。对一个养鸡公司来说,饲料中的蛋白质/氨基酸水平是一个影响经济效益的重要因素。这一部分包括5个关于蛋白质/氨基酸需要量的试验(最后一个试验虽然不是关于蛋白质/氨基酸的,因其与降低     

家禽蛋白质与氨基酸缺乏的原因及预防措施

1原因引起家禽蛋白质与氨基酸缺乏,总的来说是由于家禽摄入蛋白质不足或消耗过多,以及1种或某几种氨基酸不足而造成。饲料中的蛋白质与氨基酸的含量不足,是最常见的原因。家禽常用饲料中的蛋白质和氨基酸的含量有较大差异,在谷物和糠麸类饲料中蛋白质含量较少,营养价值不完善,尤其缺少蛋氨酸和赖氨酸,     

鸡饲料氨基酸利用率的研究进展

我们评价饲料蛋白质的营养价值通常依据蛋白质和氨基酸含量的高低,事实上这是不准确的。因为饲料蛋白质的营养价值不仅取决于氨基酸的含量,更取决于氨基酸的利用程度,即饲料氨基酸的生物学价值。通常用氨基酸利用率、氨基酸代谢率、氨基酸消化率来表示。但对鸡来说,由于粪尿很难分开,且尿中排出氨基酸量少,所以我们测定鸡对饲料的氨基酸消化率实际上是利用率,在实际生产中往往把这两者等同起来,尽管这不很准确。下面就饲料氨基酸利用率的若干问题作一综述。一、氨基酸利用率的测定方法测定氨基酸利用率的方法很多,可分为体内法和体…     

猪饲料添加剂的种类及其作用

1营养性添加剂氨基酸添加剂主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸。赖氨酸是猪饲料中第一限制性氨基酸,通常动物性蛋白质饲料和豆饼、粕饲料都富含赖氨酸,而植物蛋白质饲料的赖氨酸含量较低,在缺乏动物性蛋白的饲料和豆饼、粕饲料中必须加赖氨酸平衡饲料中氨基酸的营养,以提高饲养效果。我国的蛋白质饲料绝大多数为植物蛋白饲料,缺乏蛋氨酸,添加适量的蛋氨酸,可以平衡饲料的营养水平,促进猪的生长和减少猪的脂肪沉积。     

估测饲料氨基酸利用率及以可利用氨基酸指标配制畜禽日粮的研究及方法的进展

估测饲料氨基酸利用率及以可利用氨基酸指标配制畜禽日粮的研究及方法的进展北京农业大学计成，许万根戎易，靳向东蛋白质是生命的物质基础。饲料中蛋白质的供应对畜禽生产力具有重要的作用。鸡对蛋白质的需要，实际上是对它的组成单元─—氨基酸的需要。如果饲料蛋白质中...     

肉鸡高效饲养的营养供给与搭配

1蛋白质与氨基酸的平衡动物体细胞主要成分是蛋白质,鸡体蛋白是由饲料蛋白转化而来的。所以,能否经济而有效地利用饲料蛋白质是养鸡成本高低的关键。蛋白质是一种高分子有机化合物,在体内经水解形成多种氨基酸。因此,氨基酸是构成蛋白质的基本单位。所谓饲料蛋白质的品质好,是指日粮中蛋白质含有鸡所需要的各种氨基酸,而且比例适当;品质差,则表明蛋白质中所含氨基酸不全面或比例不当。因此,蛋白质的生物价并不决定于蛋白质的含量多少,而决定于它的利用率高低。只有各种必需氨基酸平衡,才能提高蛋白     

研究开发绿色营养型饲料添加剂—生物活性肽制品

蛋白质营养在动物营养中占有重要位置。传统观点认为动物蛋白质营养实质上就是氨基酸营养,而且认为日粮中蛋白质必须被消化成为游离氨基酸之后才可被吸收利用。传统理论在生产实际中起一定指导作用。例如,通过在日粮中添加合成氨基酸,不但可以改善饲料中氨基酸平衡,提高畜禽生产性能,而且能够减少日粮中蛋白质原料含量,降低饲料生产成本。但是,近年一些研究结果表明,单体氨基酸能够取代完整蛋白质的数量     

水产饲料中氨基酸类添加剂

水产饲料中的氨基酸类添加剂主要指水产动物机体不能合成的限制性氨基酸 ,即赖氨酸、蛋氨酸等。水产饲料缺乏限制性氨基酸的情况 ,往往是在使用大量植物性蛋白质饲料时多见。因大多数植物性蛋白质饲料中缺乏赖氨酸和蛋氨酸。如果在缺乏赖氨酸、蛋氨酸的配合饲料中 ,用合成赖氨酸、蛋氨酸补充到水产动物需要量的水平 ,就能强化饲料蛋白质的营养价值 ,大大提高养殖效果。同时采用添加限制性氨基酸的办法提高某些植物性饲料的营养价值 ,也是提高经济效益、合理利用饲料资源的有效途径。1　氨基酸的功能与作用鱼类对蛋白质的需要实际上是对氨基…     

反刍动物小肠氨基酸调控

<正>反刍动物蛋白质营养研究,由传统的粗蛋白质或可消化蛋白质体系,转向降解和非降解蛋白质体系及小肠可消化蛋白质体系,迄今已将研究重点,转移到小肠氨基酸来源、数量、组成及蛋白质周转方面。反刍动物氨基酸需要是反刍动物小肠氨基酸调控的基础,是通过对饲料以及消化系统的调控,使进入小肠的氨基酸达到动物的生产需要。反刍动物小肠中吸收的氨基酸包括3个来源蛋白质的降解:①瘤胃微生物蛋白;②饲料非降解蛋白;③内源蛋白质。饲料非降解蛋白质和瘤胃微生物蛋白质在小肠内被消化吸收,微生物蛋白质是小肠氨基酸的主要来源,空肠回肠是氨基酸的主要吸收部位,因此瘤胃微生物蛋白质产量及氨基酸组成,对反刍动物氨基酸营养及其氨基酸模式有重要影响。     

仔猪日粮的蛋白质平衡与消化

在配制仔猪日粮时,首先应根据饲料中氨基酸的平衡状况,选择合适的蛋白质饲料。因为氨基酸是构成蛋白质的基本单位,氨基酸的组成和结构决定蛋白质的特性,因而蛋白质中氨基酸组成的量及比例与蛋白质的生物价密切相关。日粮蛋白质中氨基酸组成与体蛋白相近时,蛋白质的生物价较高。此外,其他许多因素也会影响仔猪对蛋白质     

蛋白质饲料对家兔影响的研究

近几年,家兔养殖形势时有波动,但总体向好,数量和规模不断扩大。就饲料供应而言,优质饲料供应不足,日粮搭配不尽合理的现象依然存在。蛋白质饲料是家兔日粮的重要组成部分,但家兔饲料原料研究较少,少见关于家兔氨基酸及蛋白质饲料对家兔影响的研究。本文就氨基酸及蛋白质饲料资源开发对家兔影响的研究进行了综述,为家兔在饲养过程中氨基酸需要量及蛋白质饲料的研究提供理论依据。     

猪和家禽需要完整蛋白质—肽的营养

30多年来,饲料生产者一直给家禽和猪的日粮添加合成氨基酸。合成氨基酸改善了饲料中氨基酸的平衡。合成氨基酸除提高动物生长性能外,还通过降低日粮的蛋白质比例减少饲料生产成本。然而,随着生产合成氨基酸发酵技术的进步,合成氨基酸的价格日趋降低。但是,单一氨基酸可代替的完整蛋白质(intact protein)的数量则有限。当家禽和猪喂补充大量合成氨基酸的低蛋白质日粮时,就很难获得最佳生长速度和饲料报酬。显然,动物为了达到最佳生长性能必需摄入最低限量的完整蛋白质即肽。当给家禽和猪饲喂蛋白质含量略低但补充     

猪,禽赖氨酸的需要量

对生长的猪、禽来说,饲料中的蛋白质含量并不是越多越好,饲料中蛋白质含量过高,会使很多的氨基酸因不平衡而超过需要量。这些过剩的氨基酸不能合成体蛋白,只能作为低效的热被代谢分解排出体外,产生的代谢热,有时还会造成畜禽患应激症,影响饲料利用率和畜禽生长。为提高蛋白质的生物学效价,充分发挥氨基酸的互补作用,饲料中合理添加氨基酸,特别是限制性氨基酸制成平衡日粮,才是最科学、饲养效益最佳的饲料。我国的猪、禽饲料都是以谷类为主,赖     

胺基维他在养鸡业上的应用

1 氨基酸平衡对鸡只的重要性1．1 蛋白质是鸡体组织成分最主要的有机物质，而氨基酸是构成蛋白质的基本要素。氨基酸缺乏或不平衡就会造成蛋白质缺乏，直接影响鸡的生长与发育。1．2 鸡只将饲料中所含的粗蛋白质分为各种氨基酸，并在小肠绒毛部位加以吸收，合成鸡体组织的体蛋白质。所以饲料中必需含有足够的氨基酸平衡量，才能防止鸡只发育不良及产能低下。1．3 重视氨基酸的平衡观念。鸡只所摄取的氨基酸种类与数量，不能充分利用来合成蛋白质而浪费，即为氨基酸不平衡。所以，当饲料中缺乏某种氨基酸时，不管其他氨基酸有多少，蛋白质合…     

氨基酸发酵剂在奶牛饲养中的增奶效果

氨基酸发酵剂属于微生态促进剂，是一种利用现代生物技术制成的饲料添加剂。它的作用机理主要表现在两个方面：一是增进畜禽健康作用。氨基酸发酵剂进入动物体内后，能选择性地对消化道胃内某些有益菌（双岐杆菌等）进行刺激生长繁殖或激活代谢功能作用，提高消化道内有益于健康的优势菌群的构成和数量，从而能起到增强畜禽健康的作用。二是营养增值作用。饲料中蛋白质营养价值的高低，主要取决于氨基酸的组成和数量。氨基酸发酵剂通过饲料发酵这一生长过程，使非蛋白质氨基酸和蛋白质氨基酸对饲料起协同作用，促进了饲料中蛋白质氨基酸的生…