红色食物——心脑血管保护神

<正>红色食物因为其鲜艳的颜色而备受人们的关注,最为常见的当属红色的水果和蔬菜,这些食物的共同特点之一就是含有丰富的β-胡萝卜     

黄色食物——免疫力堡垒

<正>黄色食物包括一些颜色由橙到黄的食物,大多数的黄色食物不但营养丰富,而且价格便宜,在人们的饮食生活中占有很重要的地位。黄色在五行中属土,对应脾脏及胃,而脾是参与消化的重要器官,同时具有保护机体,防卫外来伤害的作用。说到黄色食物,首选的是柑橘类的水果,另外玉米、香蕉、     

绿色食物（生命元素大本营）

绿色植物是人和动物的食物之源,是食物链中最基础的一环,所以绿色可以看作是生命的颜色。日常生活中人们接触到的绿色食物绝大多数都属于蔬菜类,一般为植物的茎、叶或果实。绿色食物是人类素食的重要来源,     

绿色食物(生命元素大本营)

绿色植物是人和动物的食物之源,是食物链中最基础的一环,所以绿色可以看作是生命的颜色。日常生活中人们接触到的绿色食物绝大多数都属于蔬菜类,一般为植物的茎、叶或果实。绿色食物是人类素食的重要来源,蕴含了大量人     

色板诱杀技术的防治对象和常用颜色谱

现简要概述了色板诱杀技术的防治对象和常用颜色谱。该技术用于29科48种作物的害虫防治和预测预报,防治对象主要有蚜虫、叶蝉、飞虱、粉虱、木虱、蓟马、蝽类、蝇蚊类等小微型害虫;常用的颜色谱集中于黄色、绿色和蓝色。     

不同颜色的蔬菜有不同的健康作用

生活的颜色是多彩的,就连日常饮食都是“五彩缤纷”。知道吗,我国古代医学素有药食同源的观点,认为不同颜色的食物分别对不同的脏腑器官有所补益,食材的青赤黄白黑五种颜色对应到人体的肝心脾肺肾,影响五脏的运作。     

采集蘑菇床螨类方法探讨

采集蘑菇床上各种螨类的方法正确与否,是关系到测报的准确性、了解螨类消长及掌握防治时间的重要问题。为此,我们先后试用了塔式分离器;市售各种颜色薄膜;新鲜和煮熟的猪骨头诱集螨类。现将结果整理如下。     

烟台地方黄瓜种质资源植物学鉴定及聚类分析

以收集的58份烟台地方黄瓜资源为试材,进行植物学特征特性鉴定和聚类分析,并将烟台地方黄瓜种质资源进行分类,为利用其进行杂种优势的预测和亲本的选配提供理论依据。结果表明:叶长、单瓜重、瓜皮颜色等17个性状表现出了不同程度的多样性,其中瓜横径的变异系数最小为9.15,瓜刺颜色变异系数最大为77.22。采用离差平方和法进行聚类分析后,在阈值为4.67时,分为三大类,第一类是瓜皮颜色为白色的华南型黄瓜,共16份种质资源;第二类是瓜皮颜色为黄绿色的华南型黄瓜,共18份种质资源;第三类为华北类型黄瓜,共24份种质资源。烟台地方黄瓜种质资源主要表现为华南型黄瓜和华北型黄瓜两大类群,与传统的根据地理分布相吻合,其表型性状的变异程度较高,说明烟台地方黄瓜种质资源遗传多样性丰富。     

不同颜色色板对脐橙果园昆虫的诱集效果

以脐橙果园内昆虫为调查对象,于2014年12月至2015年11月使用紫色、灰色、粉色、蓝色、青色、绿色、黄色、红色、白色和黑色等10种不同颜色的色板对脐橙果园内的昆虫进行诱集,研究了脐橙果园内昆虫群落的组成以及昆虫对不同颜色的趋向性。结果表明:10种颜色色板在脐橙果园内诱集的昆虫有10目48科54种,其中双翅目昆虫诱集数量最多,达到诱虫总数的94.81%;不同颜色色板对脐橙果园昆虫的诱集效果不同,黄色色板诱集的昆虫数量最多,其次是青色和绿色的色板,即波长450~597nm诱虫效果好;粉虱类昆虫更趋向于黄板,而实蝇类昆虫则趋向于青板和绿板;不同月份色板诱集的昆虫个体数存在明显差异。     

黄色食物——免疫力堡垒

正黄色食物包括一些颜色由橙到黄的食物,大多数的黄色食物不但营养丰富,而且价格便宜,在人们的饮食生活中占有很重要的地位。黄色在五行中属土,对应脾脏及胃,而脾是参与消化的重要器官,同时具有保护机体,防卫外来伤害的作用。     

浅议云南黄瓜蔬菜资源

颜色可分为：疏黑、密黑、密白、疏白等四类;按熟性可分为：早熟、中熟、晚熟3类。具体如下。     

十字花科蔬菜营养价值

十字花科蔬菜包括的种类如下：白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜类。油菜和白菜有许多变种,如塌菜、乌菜之类都属于这一族,它们颜色深绿,炒食后味道浓香,大致与油菜的营养价值相近,是优质蔬菜。     

不同颜色的蔬菜有不同的健康作用

正生活的颜色是多彩的,就连日常饮食都是"五彩缤纷"。知道吗,我国古代医学素有药食同源的观点,认为不同颜色的食物分别对不同的脏腑器官有所补益,食材的青赤黄白黑五种颜色对应到人体的肝心脾肺肾,影响五脏的运作。青色养肝:当我们每天吃绿色蔬菜时,按中医五脏五色理论,也都算是补血的饮     

白菜品种叶片色泽参数相关和聚类分析

用色差计和叶绿素仪对白菜亚种3个变种（普通白菜、乌塌菜和薹菜）19个品种的叶片颜色和叶绿素含量进行测定,并对色泽参数进行了相关分析和聚类分析。结果表明,供试品种间叶绿素含量及色泽参数差异显著;色泽比（h）和饱和度（C）与叶绿素含量呈一定相关性。聚类分析将供试品种分为叶色较浅和叶色较深两类;绿秀、PAK、矮脚黄、塌地乌3号、精品塌地乌与日本品种夏帝、华冠、冬赏味颜色相近。用色差计检测白菜叶片颜色方法可行,并具有操作简单、成本低、时间短、无损伤等优点。     

黑龙江省野生软枣猕猴桃果实表型性状多样性分析

以98份野生软枣猕猴桃种质资源为试材,采用变异系数、多样性指数、相关性、主成分和聚类分析方法,研究了果实表型性状的多样性,探索了黑龙江省野生软枣猕猴桃种质资源果实表型性状的变异特点和多样性,以期为野生软枣猕猴桃优良种质筛选和品种选育提供参考依据.结果 表明:8个果实质量性状变异类型多,其中果实形状、果喙形状、果肉颜色、果心颜色和果心横切面形状等变异范围较大.Shannon-weaver多样性指数(H')变化范围为0.646～1.689,其中果实形状、果肉颜色、果喙形状的多样性指数较高.7个数量性状中,变异系数范围为13.82％～36.34％,以单果质量的变异系数最大,果实横径和果实侧径的变异系数较小;H'指数为1.353～1.467.相关性分析结果表明,果实数量性状间大多存在显著或极显著相关性,以单果质量与果实三径相关系数较大.主成分分析结果表明,3个主成分的累计贡献率为82.322％,反映了果实大小及质量指标.结合相关性和主成分分析,果实性状可作为野生选优的重要指标.聚类分析可将98份资源分为7类,第1、2类果实大小及质量均较大,可作为遗传改良的优良资源;第3类和第4类的果实综合性状表现中等,可作为野生驯化的资源;第5类果大,可用于培育大果品种;第6类果实长椭圆形,可用于培育长果品种;第7类果实具有红皮、红心特征,可作为特异资源用于新品种培育和杂交亲本.综上分析,黑龙江省野生猕猴桃果实表型性状变异类型丰富、变异幅度大且程度高,遗传多样性丰富,育种选择潜力大.     

番石榴种质资源果实性状的聚类分析北大核心

对33份番石榴种质资源进行品种间果实外观性状和营养成分比较评价,利用聚类分析方法对品质性状进行分析和归类。结果表明,供试种质果实形状、果皮颜色均表现多样性,各分为5类;单果质量33.93~301.65g,变化幅度大,其中袖珍单果质量最小,实生②单果质量最大;可溶性固形物含量5.74%~11.74%,以实生②含量最低,紫星含量最高;维生素C含量50.39~115.44mg/100g,以帝王含量最低,凤狮①含量最高;可滴定酸含量0.08%~0.42%,以安吉②最低,袖珍最高。供试种质以单果质量聚类可分成8类,以维生素C含量聚类可分成6类,以可溶性固形物或可滴定酸聚类可分成4类。     

烹调方式及冷藏时间对葱蒜类蔬菜中VB1、VB2和VC含量的影响

选取4种葱蒜类蔬菜,按常规烹调方式及烹调后两个冷藏时间段进行处理,采用国标法分别测 定新鲜样品、烹调后以及冷藏保存后VB1、VB2和VC含量,探讨不同烹调方式及冷藏时间对常见葱蒜类蔬菜中维生素（VB₁、VB₂和VC）含量的影响。结果表明：不同烹调方式对食物中3种维生素含量有不同程度的影响,其中炒影响最低,蒸影响最大;3种维生素在食物冷藏过程中均有不同程度的损失,且损失量随时间的延长而逐渐增大。     

甜椒的园艺学分类及其特性

从对美国、澳大利亚、日本、南斯拉夫、我国等国家甜椒的园艺学分类系统和地处热带地区的国家种植的主要甜椒品种的分析中,发现世界各国甜椒的园艺学分类虽然不完全相同,但仍有许多相似之处(1)分类基本是以果型、果实大小为依据;(2)主要的甜椒品种类型是Bell型,Bell型甜椒品种果型有方型和长型之分.根据丰富多彩的果实颜色(成熟果实颜色和未成熟果实颜色),方型甜椒品种可分为绿色甜椒(由绿转红)和彩色甜椒两类.目前市场上的长型甜椒品种的果实颜色为绿转红和由绿转黄两种类型.     

仙人掌类植物的变异

在仙人掌类植物中可以看见一些颜色五彩斑斓,形态千姿百态的植株,这是仙人掌出现的畸形与斑锦变异的结果。这些变异的植株比原种显得奇特、精彩多姿,独树一帜,备受爱好者青睐。畸形与变异的仙人掌类植物在花卉市场上也变得越来越受追捧,比普通仙人掌价格高许多。仙人掌的畸形变异和斑锦变异,颜色五彩斑斓,形态千姿百态,别开生面。     

RP-410型农残速测仪快速检测果品方法及注意事项

<正>1仪器检测原理根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制胆碱酯酶的活性原理,如果品提取液中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留,或者残留量很低,酶的活性就不被抑制,实验中加入的底物就能被酶水解,水解产物加入的显色剂反应产生颜色或水解产物本身有颜色。如果品提取液中含有农药并残留量较高时,酶的活性被