葡萄鲜果主要贮藏病害的发生与防治

葡萄果实成熟采收后，在贮藏、销售、运输过程中，由于机械挤压和病菌侵染，极易发生果粒腐烂现象，通称为贮藏期病害。这些贮藏期病害传染很快，若控制不好，常引起果实的大量腐烂，造成很大经济损失。１主要贮藏病害的症状、病原及发病条件１１葡萄拟茎点霉腐烂病发病...     

20%抑霉唑水乳剂对赣南脐橙贮藏期病害的的防治效果

赣南脐橙在采后贮藏期容易发生酸腐病、青绿霉病和蒂腐病等病害,导致果实腐烂。为了降低由果实腐烂导致的经济损失,研究了20%抑霉唑水乳剂对赣南脐橙贮藏期病害的防治效果,结果表明:百可得1000倍液+20%抑霉唑水乳剂600倍液+2,4-D的药剂组合对赣南脐橙保鲜效果较好,在贮藏120d时,腐烂率仅为0.39%,显著低于CK,果实失重率为5.65%,也显著低于CK。     

苹果贮藏期主要病害及其预防

苹果贮藏期病害大体可分为生理性病害和侵染性病害两大类．可使果实品质降低甚至腐烂，缩短贮藏寿命，加大养分损耗。     

“红地球”葡萄果实品质与贮藏效果关系分析

以不同产地的"红地球"葡萄为试材,通过常规生物学指标测试以及穿刺和TPA法质构测试,比较了2012年和2013年3个产地的"红地球"葡萄果实基础生物学特性、质地品质的差异性,长期贮藏效果以及其相关性。结果表明:3个产地的果实由于气候因素以及采收期等的不同,导致采后果实品质差异性显著,最终造成贮藏品质的差异性明显。综合2年数据比较来看,张家口果实采后基本品质最高,蓟县果实品质中等,抚宁果实最差,造成入贮后贮藏效果差异明显;60d时,腐烂率张家口果实蓟县果实抚宁果实,掉粒率张家口果实蓟县果实抚宁果实,但贮藏90d时,蓟县果实和抚宁果实腐烂率和掉粒率都很高。另外,果实采后维生素C含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量与果实贮藏期腐烂率、掉粒率呈显著负相关。综合认为,张家口果实由于其采收时品质最好,导致贮藏效果最好,而抚宁果实采收时品质最差,最终贮藏效果也最差。可见,葡萄果实采收后的入贮品质将对贮藏期效果产生较大的影响。     

新型保鲜剂对赣南脐橙贮藏期病害的的防治效果

赣南脐橙在采后贮藏期果实腐烂率一直居高不下,在产区通常采用化学杀菌剂浸果来控制果实腐烂,虽然效果很好,但是却带来了环境污染和农药残留等很多问题.为了寻找一种新的防腐保鲜剂方法,研究了新型保鲜剂对赣南脐橙贮藏期病害的防治效果,结果表明:拮抗菌的防腐保鲜效果要优于壳聚糖,与化学保鲜剂效果相当;拮抗菌处理后在贮藏90d内失重率变化与化学保鲜剂基本无差异。     

葡萄贮藏期的三种重要病害及综合防治

葡萄灰霉病、青霉病、黑腐病是葡萄运输和贮藏期危害较严重的三种病害,如不有效防治,将给果农造成重大损失。 一、症状 1.灰霉病 果实近成熟期和贮藏期发病。先产生直径为2～3mm的淡褐色凹陷病斑,并很快扩展至整粒果实和果穗,引起发病。果柄感     

葡萄炭疽病发生规律及防治技术

葡萄炭疽病是我国葡萄重要病害之一.在高温多雨的地区发生严重,该病主要引起果实腐烂,在南方多雨地区早春也可引起花穗腐烂.     

葡萄贮运时,如何减少贮藏期病害

由于引起葡萄贮运期果实腐烂的病原主要是一些伤口侵染的弱寄生菌,其中有些是早期侵入后,寄主的抗性较强而潜伏于果实内,待果实成熟时才出现症状,引致腐烂;此外,多数是在高湿度和高温、不通风的贮藏条件下,利于病害发展,因此,对这类病害的防治,应以做好早期的预防工作为主。     

蓝莓贮藏期病原真菌的分离与鉴定

为明确云南省玉溪市蓝莓采后贮藏期引起果实腐烂的病原真菌种类,以采自澄江地区的蓝莓鲜果贮藏自然发病的果实为试验材料,采用组织分离法分离培养病原菌,经形态学观察和ITS rDNA(Internal transcribed spacer)区序列测定分析,对相关病原真菌进行了分类鉴定。结果表明:从采后贮藏过程中发生病害的蓝莓果实上分离到3株病原真菌,经鉴定3株真菌分别为枝孢菌属(Cladosporium)、链格孢属(Alternaria)和匍柄霉属(Stemphylium);该研究可为澄江地区蓝莓贮藏期腐烂病害的预防和控制及进一步深入研究提供一定的参考理论依据。     

苹果霉心病发生规律与防治措施

正苹果霉心病又叫心腐病,是近年在苹果上发生较为严重的病害。发病的中晚熟苹果成熟前果面发黄不着色,有些表现为采前落果;晚熟品种感病后,贮藏期病害会继续扩展,使全果腐烂,失去食用价值,严重影响果品质量和果农信誉。1症状表现苹果霉心病主要危害果实,使果心腐烂。果实受害从果心开始,逐渐向外扩展霉烂,病果果心变褐,充满灰绿色物质,也有呈现粉红色霉状物的。贮藏期间,当果心腐烂严重时,果实外部     

红将军霉心病的防治

苹果霉心病是危害苹果果实的重要病害之一,他能造成果实心室霉变、采前落果、贮藏期腐烂、失去商品价值等。苹果花萼较开张的品种容易感染,花萼较窄的品种不容易感染。红     

蓝莓贮藏期病原细菌的分离与鉴定

为明确云南省玉溪市蓝莓果实腐烂的病原细菌种类,对玉溪市澄江地区蓝莓果实进行致病细菌分离,对分离的病原细菌进行形态学鉴定和分子生物学鉴定。实验结果表明,从发病腐烂的蓝莓果实上分离出3株病原细菌,初步确定属于沙雷氏菌属(Serratia)微杆菌属(Microbacterium)和短小杆菌属(Curtobacterium)。研究结果对玉溪澄江地区蓝莓贮藏期腐烂病害的防治和进一步深入研究将提供一定的参考理论依据。     

2种不同药剂配方对椪柑防腐保鲜效果对比试验

通过开展2种不同药剂配方对柑防腐保鲜效果对比试验,结果表明:使用不同配方防腐保鲜剂均能有效降低柑橘果实腐烂率,贮藏时间越长,效果越显著;在常规配方中加入嘧菌酯,能有效降低柑贮藏期病害的发生,提高果实商品率。     

葡萄白腐病的发生与防治措施

<正>葡萄白腐是葡萄产区普遍发生为害严重的病害之一。高温高湿或多雨年份发病严重,一般病穗率可达50%以上,此病害对葡萄产量损失最大。1症状主要危害果穗、叶片和枝梢。果穗染病,先于靠近地面的果实发病,受害果穗先在穗柄或穗轴上产生浅褐色水浸状斑点,逐渐扩大,出现干枯。果实染病,病初出现浅褐色水浸状腐烂,迅速蔓延全果。果实发病后期变深褐色,果皮下散生灰白色小粒点,即病菌分生孢子器。病果失水干缩,呈深褐色僵果,发病严重的全穗腐烂,受震     

鲜食葡萄采后保鲜技术研究进展

葡萄果皮薄 ,果汁丰富 ,含糖量高 ,贮藏期易变质腐烂。因采收、包装、贮藏技术等原因 ,葡萄从采收到上市前的损失可达 2 0 %～ 30 %。为此 ,世界上许多国家都在研究鲜食葡萄的产后处理技术。本文综述了国内外葡萄采后生理及贮藏技术的研究状况 ,以期对我国葡萄贮藏技术的研究与推广工作有所裨益。1　葡萄贮藏基础理论研究　　葡萄为呼吸非跃变型果实 ,在成熟过程中乙烯释放量较小 ,但仍能加速其果实衰老 ,导致果实变褐、风味变劣等 ,因此任何减少乙烯含量的贮藏技术均能延长葡萄的贮藏期。实践中 ,通常选择呼吸速率低的晚熟品种用于葡萄贮藏…     

采前、采后外施水杨酸对葡萄成熟过程中和采后贮藏品质的影响

在自然条件下,以"巨峰"葡萄为试材,在葡萄果实转色期、成熟采收后,对葡萄果实进行外源喷施处理,分别设置0.1、1.0、10mmol·L~(-1)的水杨酸3个处理,以清水为对照,研究了不同处理对葡萄成熟过程中、采后葡萄贮藏期品质的影响。结果表明:无论任何时期的水杨酸处理都可明显抑制葡萄的腐烂,减缓果实电解质渗透率的提高,维持较高的可溶性固形物含量,保持良好的品质,延迟成熟与衰老。不同浓度水杨酸处理效果存在显著差异,综合分析认为,采前水杨酸处理、采后水杨酸处理和采后贮藏期水杨酸处理时均以1.0mmol·L~(-1)水杨酸处理浓度为最适宜。     

苹果贮藏期主要病害发生条件及其防治试验

<正> 苹果贮藏期病害是影响苹果贮藏质量,缩短贮藏期,造成大量腐烂损耗的主要原因之一。近几年来,元帅、金冠等品种,受害尤为严重,贮至元旦、春节,果实腐烂率可达到20～50%,即使在冷藏条件下发病率亦在10%以上。苹果贮藏后期发生的虎皮病,对于国光、青香蕉、元帅、金冠等主要品种,在冷藏或加塑料小包装的条件下,贮至翌年     

水果贮藏期病害的防治方法

正1水果贮藏期病害发生的原因贮藏期发生的病害与采收前果园管理水平相关主要考虑以下3个方面:1.1果树的因素根砧是果树的基础,对树体的营养吸收及抗逆性,有很大的影响。如砧木对土壤的适应性,如果不适应会影响树体对钙素的吸收,苹果也就易得苦痘病。红星苹果嫁接在保德海棠上,采收后的果实就很耐贮藏。树龄与树势对果实贮藏期病害也有影响。一般老龄树与树势衰弱的树所结的果多为弱果,不耐贮藏,易发生腐烂。     

山楂果实常见病害的防治

<正>1山楂青霉病1.1症状鉴别主要危害生长后期及贮藏期的果实,引起果实腐烂,常在果面上产生浓绿的霉层,即病原菌的分生孢子梗和分生孢子,腐烂果实有一股霉味。     

香妃葡萄在辽宁营口裂果原因解析

葡萄裂果属于一种生理性病害，一般发生在浆果着色期至果实成熟期，裂果不仅影响葡萄的外观，而且致使葡萄腐烂，严重影响葡萄商品价值，给果农造成较大的经济损失。