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1 块菌及食用
在欧洲和北美一些国家中,蘑菇消费也很普遍,但美食家们对块菌则更是偏爱有加,块菌价格通常要高出蘑菇许多倍,鲜菇的价格既可达数百美元。块菌是另一类真菌的子实体,外观类似于马铃薯,通常生长于地下。这类真菌叫做菌根真菌,是它们常常同植株一起共生。植物可以利用菌根真菌扩大根系生长范围,更有效地吸收营养物质;真菌则在那里找到了一个栖身之所,能舒适、安然的生活,既有充分的营养,又有安全的保障,所以此类真菌通常称为菌根真菌(Mycorrhiza)。也正是这二者之间的紧密关系,所以人工栽培便有相当大的难度,恐怕也是价格高的另一个原因。
2 菌根真菌
菌根真菌能同植物形成一种共生的或相互有益的关系。它们围绕着树根形成菌套(mantal),主要以三种方式协助植株:(1)帮助根吸收营养和水分:由于外生菌根都有菌套,其直径比未形成菌根的营养根大得多,加上菌套上存在一些外延菌丝,使菌根同土壤的接触面大大增加,扩大了寄主植物的吸收面;(2)保护植株免于其它真菌的伤害(类似于免疫作用);菌根的微生物群落起着防御病菌侵袭的作用,菌根的菌套有着机械防御作用,寄主细胞产生抑制病菌的物质,菌根真菌产生一些抗生素;(3)菌根真菌大多数能形成多种生长刺激素:它们包括植物生长素、赤霉素和细胞分裂素等,起生长调节剂的作用,促进幼根的生长,延长根系的生命。对松树、落叶松、云杉、桦树、山毛榉等树种的菌根上分离培养的23种外生菌根真菌的测定,发现它们都能产生某种吲哚类化合物,其中最多的是吲哚乙酸。 相似文献
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蛟河市的外生菌根真菌 总被引:1,自引:0,他引:1
自然界中某些真菌属于菌根菌,与植物为互利的共生关系。外生菌根真菌的菌丝附着于植物根系上并深入根的皮层细胞间,扩大了根系吸收水分和溶于水中营养物质的面积,并能产生刺激生长和具有拮抗作用的生理活性物质,利于植物生长和抗御 相似文献
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丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)是土壤中一类广泛存在的植物共生真菌,已有研究表明,AMF能够提高植物对重金属的抗逆性和耐受性。该研究从AMF与植物2个方面介绍了相关研究领域的前沿动态,旨在推进AMF促进植物耐受Cd机制的深入研究。在根外,丛枝菌根真菌能够直接吸收、固持Cd,以及改变植物根际的土壤微环境,从而影响Cd的形态和生物活性,增强植物对Cd胁迫的抗性。在根内,丛枝菌根真菌调节植物通过体内螯合、转运以及启动抗氧化防御系统等特定的生理生化过程,减少高浓度Cd对植物的胁迫和伤害。此外,丛枝菌根真菌还能通过促进植物生长来抵御Cd胁迫。 相似文献
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VA菌根真菌在马铃薯上的应用效果 总被引:1,自引:0,他引:1
菌根(Mycqrrhizae)是土壤中的一类真菌与宿主植物根系所建立的互惠共生体。菌根真菌能与大多数植物共生,促进植物对氮、磷、钾、锌、铁、铜、硫、钙等矿质元素的吸收,提高植物抗旱性,促进植物生长发育,提高植物对某些病害的防御能力。因此利用微生物自身的生长、繁殖、侵染而改善植物生长的根际环境,达到使植物增产、增效的目的,不失为一个好的发展方向。 相似文献
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1 块菌及食用在欧洲和北美一些国家中 ,蘑菇消费也很普遍 ,但美食家们对块菌则更是偏爱有加 ,块菌价格通常要高出蘑菇许多倍 ,鲜菇的价格既可达数百美元。块菌是另一类真菌的子实体 ,外观类似于马铃薯 ,通常生长于地下。这类真菌叫做菌根真菌 ,是它们常常同植株一起共生。植物可以利用菌根真菌扩大根系生长范围 ,更有效地吸收营养物质 ;真菌则在那里找到了一个栖身之所 ,能舒适、安然的生活 ,既有充分的营养 ,又有安全的保障 ,所以此类真菌通常称为菌根真菌 (Mycorrhiza)。也正是这二者之间的紧密关系 ,所以人工栽培便有相当大的… 相似文献
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柑桔茂盛果园的土壤中都自然发生有益的菌根真菌,如果管理不善,将破坏或抑制这种微生物,能引起柑桔树营养不良和衰弱。很多事例证明:某一些菌根真菌对植物生长的刺激作用大大优越于其他菌根真菌,但这种优异的真菌只有在土壤能使其正常繁殖才是有益的;用特定菌根真菌品种接种到植株上,要在某些条件下才能有利。孢囊丛状菌根在实验条件下,作温室及大田土壤接种已 相似文献
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VA菌根对西瓜生长和枯萎病的影响 总被引:8,自引:0,他引:8
VA菌根对西瓜生长和枯萎病的影响于汉寿吴汉章汪智渊陈永萱(江苏丘陵地区镇江农科所句容212400)(南京农业大学微生物学系)VA菌根是自然界普遍存在的一类真菌与植物根系建立的互惠共生体,它可促进共生植物的生长,增强植株的抗逆性〔1〕。枯萎病是西瓜的重... 相似文献
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菌根(mycorrhiza)是自然界普遍存在的植物共生现象,即土壤中的真菌与植物根系所形成的一类共生体,参与菌根形成的真菌称为菌根菌。丛枝菌根(Arbuscular mycorrhiza,AM)在自然界分布最广泛,陆地上90%以上的高等植物,如粮食作物、油料作物、园艺作物(果树、蔬菜、花卉)等都具有丛枝菌根。 相似文献
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外生菌根菌的培养研究 总被引:4,自引:0,他引:4
外生菌根菌是与植物共生的真菌,多数是以担子菌为主的高等真菌,主要与松科、壳斗科、桦木科和杨柳科等树木的营养根,在土中形成二叉状或珊瑚状的共生体。由于外生菌根菌在林木生长上的重要性,以及由它形成的子实体大部分乃是美味可口的.因此,七十年代后期国内外对外生菌根菌的研究已从实验室的描述进入到田间应用试验。如美国乔治亚州的菌根研究与开发研究所,自1977年~1980年在美国和加拿大进行了大规模接种菌根制剂促进苗木生长的试验。并选用分布广、生长快、广寄主的彩色豆马勃(Pisolithus tinctorius)菌种为材料,以(石至) 相似文献
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VA菌根诱导植物抗病性研究概述 总被引:1,自引:0,他引:1
菌根是土壤中某些真菌侵染植物根部后形成的菌-根共生体,菌根菌在自然界中广泛存在,能和大多数农作物、园艺作物、林木和牧草等植物共生,形成泡囊-丛枝状菌(Vesicular-Arbuscular Mycorrhizae,VAM),简称VA菌根或VAM.VA菌根对农作物具有多种有益作用,对改善农业生态环境也有重要意义.目前,VA菌根的研究与应用已发展为一个十分活跃的研究领域. 相似文献
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在温室中,研究了盆栽基质接种丛枝菌根(arbuscular mycorrhiza, AM)真菌摩西管柄囊霉Funneliformis mosseae对初生(种子播种育苗2个月后的幼苗)枳Poncirus trifoliata生长、菌根侵染、菌丝长度、土壤球囊霉素相关土壤蛋白(GRSP)含量和土壤结构的影响;同时研究了在AM真菌接种和柱花草间作条件下柱花草刈割对初生枳和柱花草生长、菌根侵染、土壤GRSP含量和土壤结构的影响。结果表明,与不接种相比,接种AM真菌显著地促进了初生枳生长,增加了土壤GRSP含量,并且土壤结构也得到改善。在AM真菌接种与柱花草间作的相同条件下,与柱花草未刈割相比,柱花草刈割对初生枳生长、菌根侵染、土壤GRSP含量和土壤结构均无显著性影响,但柱花草未刈割处理的菌丝长度是刈割处理的2.5倍。相关性分析表明,根际土壤大团聚体显著地与菌根侵染率、土壤GRSP含量和菌丝长度正相关,而生草刈割影响了丛枝菌根真菌菌丝长度,可能对土壤结构有不利影响。 相似文献