《动物营养与饲料》课程教学改革探索

<动物营养与饲料>是高等职业院校畜牧兽医类专业的一门必修课,其任务是使学生具备应职岗位所必需的动物营养与饲料加工方面的基本理论和基本技能,具备动物营养原理、营养需要与饲养标准、饲料加工调制及合理利用饲料资源、饲养试验及饲养效果检查、饲料检测和合理设计动物饲粮配方及配合饲料生产的能力,培养初步具备独立开展岗位工作,解决实际问题的高等技术应用型人才.     

《动物营养与饲料》课程教学改革探讨

《动物营养与饲料》课程是畜牧兽医专业的专业基础课。针对该课程的理论教学、实践教学、综合考核三方面进行了教学改革,打破了传统教授方式,采取一定措施,以调动学生的主观能动性,综合提高了教学质量,达到预期效果。     

校企合作下高职《动物营养与饲料分析》课程改革探索

校企合作的人才培养模式已成为当今职业教育课程改革的主流。文章以校企合作为依托,从企业岗位需求出发,探索了高职《动物营养与饲料分析》教学的改革思路、教学体系、教学情境、考核方式和内容。通过改革,学生平均到课率由2014年的70%提高到2016年的96%;课程考核不合格率由2014年的30.4%下降到2016年的3.2%,而优秀率由2014年的10.9%提高到2016年的45.3%,教学质量明显提高。通过课程改革,学生动手能力得以加强,最终具备进入饲料企业工作的能力,适合社会需要。     

动物营养与饲料科学课程群建设

动物营养与饲料科学课程群是动物科学专业的核心课程,通过课程群建设可优化群内课程体系,密切各课程间的相互关系,共享教学资源,协同进化,共同发展,进而达到创新教学模式,促进应用型和创新型人才培养的目标。文章主要介绍了动物营养与饲料科学课程群建设的背景、目的意义、建设内容以及建设方法等内容,旨在为相关课程的教学改革提供参考。     

高职高专《动物营养与饲料》课程改革探索

《动物营养与饲料》是高职高专畜牧兽医专业的一门专业核心课程,具有内容广泛、技术性强、实用性强等特点。传统教学方法已不能完全满足当今社会对人才培养的需求,因此对该课程进行教学内容、教学方法和考试模式等方面进行改革探索势在必行。     

《动物营养与饲料学》课程教学改革探索

《动物营养与饲料学》是一门重要的专业基础课,具有很强的理论性和实践性。该课程的主要任务是使学生掌握动物营养基础理论、饲料营养特性、饲料配方设计,以及饲料分析评价技术等方面的内容。受多方面因素的影响,传统教学方法和手段已不能完全满足当今社会对现代专业技术人才培养的需求,也不能适应《动物营养与饲料学》教学大纲的要求。因此,对《动物营养与饲料学》课程进行教学方法、实践教学和考核内容等方面进行改革探索势在必行。文章探讨以提高该课程教学效果、增强实践动手能力为目标的教学新模式。     

《水产动物营养与饲料》

我国是传统水产养殖业发达且有漫长发展历史的养殖大国,是世界上唯一水产养殖产量超过捕捞产量的国家,产量占全球养殖总产量的70％.30年来建立在水产动物营养学研究基础上的、以高密度精养(集约式养殖)为主要养殖方式的现代化水产养殖业得到了速猛发展.     

高校饲料专业的课程思政建设——评《动物营养与饲料》#br#

课程思政就是要在高校专业课程教学及教改各环节有机融入思想政治教育,培养各专业拥有扎实专业功底、高尚道德品行与良好职业操守的专业人才。对于高职院校而言,在饲料专业培养诚信友善、爱岗敬业的专业人才至关重要,而思想政治教育对合格人才的培养十分关键。因此,饲料专业的课程思政建设有特殊的意义与作用。由张力、杨孝列主编撰写的教材类用书《动物营养与饲料》对高校饲料专业的人才培养提出了独到见解,这也为饲料专业的课程思政建设提供了坚实基础、丰富的教学资源。该书设计的教程中,为推进课程思政教育提供了新的思路,在专业课程中充分挖掘思政教育元素,并发挥其德育功能,对饲料专业学生的思想政治教育具有促进作用。 《动物营养与饲料》是为了适应和满足职业教育的需要而创作,全书包括基本原理、饲料学、课程实验实训等3篇。第一篇包括动物营养生理、碳水化合物与动物营养、蛋白质肽和氨基酸营养、脂肪与动物营养、维生素与动物营养、矿物质与动物营养、能量与动物营养、水与动物营养等8章内容;第二篇分为概述、粗饲料、能量饲料、青绿饲料、蛋白质饲料、饲料添加剂、矿物质饲料、配合饲料生产、营养需要与饲养标准等9章内容;第三篇包括饲料样本的采集与制备,饲料中常规营养成分（水、粗蛋白质、粗脂肪等）分析等17个实验实训模块,其中重点介绍动物饲养和饲料生产过程中的基本知识,以及社会生产实际中的相关基本操作技能,每一章都设计有本章小结,帮助学生在学习完章节内容后总结和巩固所学知识点。 《动物营养与饲料》明确指出,高校饲料专业应着眼于培养改革开放条件下适应社会主义市场经济发展需要、能熟练掌握动物营养学及饲料专业知识、具有过硬实操本领的技能型人才。书中指出,高校饲料专业人才的培养讲求工学结合,既要较好地掌握相关理论,也要在实践中磨练专业技能。为此,课程教学可以采用模块化专题制教学方式,将课程划分为课程绪论、饲料营养价值、畜禽饲料配置、动物营养需要、加工质量控制等版块,进而在课程教学中深入挖掘课程思政建设的着力点,将伦理道德观、食品安全、人体健康、社会主义精神文明、义利观等有机融入课程教学。此外,《动物营养与饲料》还设计了多个实验实训的教程,覆盖了饲料加工配方和动物营养学的相关科学原理及实践实训方法。而相关的饲养实训模拟环节要求学生仔细观察和记录动物的采食、生长状况,并结合相关课程理论进行数理统计和对比分析,让学生在饲养模拟过程中养成敬业精神、实事求是、严谨踏实、负责任的工作态度和工作作风,将远大的理想抱负在实践中落细落实。 同时,《动物营养与饲料》回顾了上世纪20年代以来有关动物营养学及饲料产业的发展过程,通过对我国动物营养学百年发展史,尤其是新中国成立之后所取得的巨大成就的了解,让大学生在课程学习中为祖国发展感到自豪,有利于培养学生的家国情怀,引导学生甘愿为我国饲料产业和畜牧业的发展,以及关注食品安全卫生奉献自我力量。《动物营养与饲料》也对国外动物营养学及饲料产业发展的相关情况进行了详细介绍,帮助学生客观准确的了解国际饲料产业的整体发展趋势及我国与发达国家之间存在的较大差距,鼓励青年大学生坚定信心、脚踏实地鼓足干劲建设和发展动物营养学及饲料产业,使学生充分认识到作为祖国未来建设者所肩负的历史重任与时代使命,坚定共产主义的理想信念,对中国特色社会主义的共同理想充满信心。该书还为学生展示了动物营养专业知识的思辨性及有关实验的科学价值,使学生掌握特定的差异化饲养环境下,不同动物个体在各类饲料喂养中的差异化结果,从而正确看待现阶段我国动物营养学科的发展进步与存在的不足。书中还对我国各地区丰富的饲料资源及加工进行了全面的比较和科学的归类总结,旨在引导学生通过创新驱动开发利用,并有效降低饲养成本,这与创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念,以及建设资源节约型社会、环境友好型社会,走生产发展生活富裕生态良好的生态文明理念相吻合。 总体来说,《动物营养与饲料》一书内容丰富、结构完整、逻辑严谨,书中还有丰富的配图说明和大量的数据支撑,形成较为完善的课程知识理论体系。同时,该书将侧重点置于饲料加工数据采集与动物营养学的有关内容当中,并提出许多新观点新思路新论断,体现出较强的系统性、逻辑性和科学性,这对高校饲料专业合格人才的培养具有重要的理论价值和深远的现实意义。该书既可以作为高校畜牧兽医、农学、饲料等专业的教材用书,也可以用于农林畜牧、饲料生产相关专业人员的技术指导用书。而且,把该书作为大学专业课程教材,可以挖掘出课程教学中的思政元素,将思政元素深度融入课程教学中,从而有力推进高效饲料专业的课程思政建设,培养体现社会主义办学特征的高质量专业人才。     

《动物营养与饲料》——青贮饲料教学设计

<正>1教材分析1.1教材地位《动物营养与饲料》是所有养殖课程专业基础课,能直接应用于生产,并解决生产中的实际问题。青贮饲料在本课程的第二单元中占有重要地位。青贮饲料是反刍动物的主要饲料,是饲料加工调制的主要部分,也是在合理选择饲料的基础上,对饲料喂前处理的一个深入和拓展。鉴于这种认识,我认为,本节课不仅有着广泛的实际应用,而且起着承前启后的作用。1.2教学目标根据对教材的分析和对本专业学生的要求,制定如下教学目     

《动物营养与饲料》课程教学改革构想与初步实践

随着养殖业的发展,饲料的需要量迅速增长,饲料生产及加工企业如雨后春笋,在全省乃至全国建立起来,因此要有大批的饲料生产、加工、质量检测及销售的专业技术人员。《动物营养与饲料》课程正是为饲料生产及加工企业培养大批高素质、高     

高等职业院校《动物营养与饲料》课程改革实践与体会

《动物营养与饲料》是一门实践性和综合性很强的专业课,根据高等职业教育的特点和人才培养目标要求,结合饲料企业实际工作过程,从重构教学内容、转变教学方法、取得效果和实践思考等方面阐述了该门课程的改革实践和体会,以期对畜牧兽医专业相关课程的改革有一定的借鉴作用。     

人才培养视角下饲料专业英语教学建议——评《动物营养与饲料加工专业英语》

在经济一体化发展背景下,国内诸多行业开始积极探索海外发展,从而实现了产品和生产要素在不同国家和地区间的流通.基于此情况,各行业的专业英语人才出现了较大缺口,饲料行业同样如此.面对国外业务的拓展,以及饲料生产工艺和科技的国际交流,饲料行业对英语人才的需求量也越来越大,因此相关院校的饲料专业应当尽快调整英语人才培养策略,通...     

新疆少数民族学生《动物营养与饲料学》课程教学方法探析

通过分析新疆少数民族学生<动物营养与饲料学>课程教学中存在的问题,提出了适合民族学生学习该课程教学的几点意见和方法.     

计算机技术在动物营养与饲料加工课程中的应用

<正>沧州职业技术学院畜牧兽医专业是河北省省级示范性专业,是中央财政关于提升专业服务产业发展能力项目扶持专业。动物营养与饲料加工是该专业的核心主干课程之一,它是以计算机应用、动物生物化学、畜禽解剖生理等课程为基础,又是为后续课程养猪与猪病防治、养牛与牛病防治、养禽与禽病防治、养羊与羊病防治等学习作铺垫的专业基础课。动物营养与饲料加工课程学习的目标是培养学生识别饲料、设计饲料配方、配合饲料生产、饲料质量监控等职业能力。为了更好地实现该课程的培养目标,增强课     

基于慕课资源的《动物营养与饲料》混合式教学课程改革实践

慕课(MOOC)是一种新型的大规模在线课程教育教学模式,慕课与传统教学模式相比,有学习资源丰富、学习受众广、教学理念先进等优点,能有效调动学生的主观能动性,提高学生的学习兴趣和热情。结合《动物营养与饲料》课程教学实践,探讨了基于慕课资源的《动物营养与饲料》混合式教学改革理念,以此课程为突破口,将为畜牧兽医专业其他课程的教学改革提供借鉴,具有一定的现实意义。     

行动导向在动物营养与饲料加工课程教学中的应用研究

为了进一步提高教学的效果,全面提高教学质量,笔者对动物营养与饲料加工课程教学进行进一步改革,采用行动导向模式培养学生,使学生素质能够与企业的需求相一致,根据生产实际和畜牧兽医专业职业岗位的要求,对该课程内容进行了重构。采用项目导向、工学交替的教学模式设计课程,针对不同工作任务采取不同教学方法,如角色扮演、项目教学、现场教学、案例教学等,取得一定教学效果,获得学生和学院教学督导办的认可。     

线上线下混合式教学模式在动物营养与饲料课程中的应用

动物营养与饲料课程是畜牧兽医专业的一门重要专业核心课程。伴随着"互联网+"的出现和2020年新冠防疫防控,更是加速推动了线上线下混合式教学的建设步伐。为了提升疫情期间动物营养与饲料课程的教学效果,作者将线上线下混合式教学模式应用于动物营养与饲料课程课程中,并开展了课前、课上、课后教学活动的设计和考核评价体系的建立等几方面探索,建立了以学生为中心的动物营养与饲料课程教学新模式并进行了实践。结果表明:这种教学模式提高了学生对知识的掌握程度,对知识的综合分析运用能力,还提升了学生自主学习的主动性。     

水产动物营养与饲料学课程建设的改革与实践

水产动物营养与饲料学是高等农业院校水产养殖学专业的一门专业主干课程。针对该课程理论性、实践性和创新性并重的特点,并结合地方农业院校应用型人才的培养目标,重点对课程体系、教学内容、实践教学环节、教学方法与手段、考核方式等五个方面进行了教学改革与探索。本课程建设夯实了学生的专业理论基础,激发了学习兴趣,提高了专业能力与综合素质,提升了创新和应用能力,从而实现教学质量的稳步提高。     

基于奶牛养殖需求的《动物营养与饲料》课程改革研究

本文以奶牛养殖需求为出发点,从饲料营养知识的推陈出新、饲养管理策略的创新、跨学科知识的融合3个方面分析基于奶牛养殖需求的《动物营养与饲料》课程改革方向,并提出《动物营养与饲料》课程改革实施方案,包括更新专业课程内容、加强实践教学设计、改进课程教学方法、完善教学资源建设、评估课程改革效果等,旨在为《动物营养与饲料》课程改革提供更多理论支持。