《农村新技术》编辑部、临川区丁湖食用菌研究所联合举办生料秸秆生态种菇新技术培训班

抚州市临川区食用菌协会会长、临川区丁湖食用菌研究所所长方金山具有20多年的种菇经验(含珍稀菇)。现为江西省劳动模范、江西省十大杰出青年、中国菌物学会会员、中国食用菌协会理事、江西省菌物学会常务理事、中国管理科研究院特约研究员、中国科学院成都分院特约研究员、北京国际交流协会理事长、抚州市临川区政协委员。方金山的事迹先后在央视七套《致富经》、江西省电视台《寻访》、《稻花香里》栏目和抚州电视台新闻栏目作过报导,其企业2004年评为抚州市农业     

《农村新技术》编辑部 临川区丁湖食用菌研究所联合举办生料秸秆生态种菇新技术培训班

抚州市临川区食用菌协会会长、临川区丁湖食用菌研究所所长方金山具有20多年的种菇经验(含珍稀菇)。现为江西省劳动模范、江西省十大杰出青年、中国菌物学会会员、中国食用菌协会理事、江西省菌物学会常务理事、中国管理科研究院特约研究员、中国科学院成都分院特约研究员、北京国际交流协会理事长、抚州市临川区政协委员。方金山的事迹先后在央视七套《致富经》、江西省电视台《寻访》、《稻花香里》和抚州电视台新闻栏目作过报导,其企业2004年评为抚州市农业产业化经营龙头企业。     

生料秸秆生态种菇新技术培训班

《农村新技术》编辑部临川区丁湖食用菌研究所联合举办江西抚州市临川区食用菌协会会长、临川区丁湖食用菌研究所所长方金山具有20多年的种菇经验(含珍稀菇),现为江西省劳动模范、江西省十大杰出青年、中国菌物学会会员、中国食用菌协会理事、江西省菌物学会常务理事、中国管理科研究院特约研究员、中国科学院成都分院特约研究员、北京国际交流协会理事长、抚州市临川区政协委员。方金山的事迹先后在央视七套《致富经》、江西     

《农村新技术》编辑部 临川区丁湖食用菌研究所联合举办生料秸秆生态种菇新技术培训班

抚州市临川区食用菌协会会长、临川区丁湖食用菌研究所所长方金山具有20多年的种菇经验(含珍稀菇)。现为江西省劳动模范、江西省十大杰出青年、中国菌物学会会员、中国食用菌协会理事、江西省菌物学会常务理事、中国管理科研究院特约研究员、中国科学院成都分院特约研究员、北京国际交流协会理事长、抚州市临川区政协委员。方金山的事迹先后在央视七套《致富经》、江西省     

生料秸秆生态种菇新技术培训班

《农村新技术》编辑部临川区丁湖食用菌研究所联合举办江西抚州市临川区食用菌协会会长、临川区丁湖食用菌研究所所长方金山具有20多年的种菇经验(含珍稀菇),现为江西省劳动模范、江西省十大杰出青年、中国菌物学会会员、中国食用菌协会理事、江西省菌物学会常务理事、中国管理科研究院特约研究员、中国科学院成都分院特约研究员、     

《农村新技术》编辑部 临川区丁湖食用研究所联合举办生料秸秆生态种菇新技术培训班

江西抚州市临川区食用菌协会会长、临川区丁湖食用菌研究所所长方金山具有20多年的种菇经验(含珍稀菇),现为江西省劳动模范、江西省十大杰出青年、中国菌物学会会员、中国食用菌协会理事、江西省菌物学会常务理事、中国管理科研究院特约研究员、中国科学院成都分院特约研究员、     

本刊与方金山联合举办生料秸秆生态种菇培训

江西省抚州市临川区食用菌协会会长、临川区丁湖食用菌研究所所长方金山具有20多年的种菇经验(含珍稀菇)。方金山现为江西省劳动模范、江西省十大杰出青年、全国食(药)用菌先进工作者、全国农村科普工作先进个人、中国菌物学会会员、中国食用菌协会理事、江西省菌物学会常务理事、中国科学院成都分院特约研究员、北京国际交流协会理事长、抚州市临川区党代表、政协委员。     

菌类王国尽朝晖--记省劳动模范菌茹培植大户方金山

江西抚州市临川区食用菌研究所所长方金山具有20多年的种菇经验(含珍稀菇类)，现为江西省十大杰出青年、江西省劳动模范、 《食用菌市场》编辑部驻临川工作站站长、临川市“十佳流通大户”、 “十佳青年”、中国菌物会会员、中国食用菌协会会员、北京国际交流协会理事、中国科学院成都分院特邀研究员、抚州市临川区政协委员、中共抚州市临川区党……     

作物秸秆栽培食药用菌新技术培训班

临川区食用菌研究所所长方金山具有20多年的种菇经验(含珍稀菇类)，现为江西省十大杰出青年、江西省劳动模范、《食用菌市场)编辑部驻临川工作站站长、临川市“十佳流通大户”、“十佳青年”、中国菌物会会员、中国食用菌协会会员、北京国际交流协会理事、中国科学院成都分院特邀研究员。抚州市临     

方金山：靠科技种菇致富的“领头雁”

江西省抚州市临川区罗针镇丁湖村的农民方金山,参加了江西省农函大学习,通过自身不懈的努力,成长为屡获嘉奖、著书立说的食用菌专家,从一个名不见经传的普通农民成长为远近闻名、靠科学致富的带头人。他的创业经历值得许多人借鉴。     

出深山、上太空的“临川虎奶菇”——访江西金山食用菌专业合作社理事长方金山

方金山,江西金山食用菌专业合作社理事长,一位拥有三十多年食用菌种植经验的技术能手。2015年曾登上本刊《农百访谈》栏目介绍食用菌种植技术及致富经验。今天,本刊记者再次与方金山对话,不为别的,只为他从深山中带出来的那个"土宝贝"——虎奶菇。虎奶菇,又名菌核侧耳,是一种很好的"药食同源"真菌。据《本草纲目》《千金要方》等有关典籍记载,它具有治疗胃病、感冒、哮喘、高血压等疾病的功效。过去,由于虎奶菇对生长条件要求苛刻,因此人们一直没有选育出可供人工栽培的菌种,虽然曾有专家选育出一些菌株,但人工栽培后产量十分低,继而失去了生产价值。经过八年的科学攻关,方金山终于将这个藏在深山中的宝贝带到了人们面前。2013年,临川虎奶菇还被江西省农业科学院选送到了神舟十号载人飞船进行科学实验。究竟这个从深山一跃登上太空的食用菌新品种是如何被人工驯化的?其栽培技术要点又有哪些?市场前景如何?敬请关注——     

昔日农函大学员今日致富领头雁——记全国科普惠农农村科普带头人方金山

在江西省农函大众多的学员中,有这样一位佼佼者:他从一位普通学员成为屡获嘉奖、著书立说的食用菌专家;他从一个名不见经传的普通农民成了远近闻名、科学致富的带头人.他就是临川区罗针镇丁湖村的农民方金山.20多年来,他引进开发了20多个珍稀食用菌品     

种菇种出好日子——记全国“三八红旗手”周贵香

江西抚州市临川区罗针镇丁湖村农家妇女周贵香,10多年来,潜心钻研食用菌栽培,系统地掌握了金针菇、杏鲍菇等20多个菌菇品种栽培技术,创办了临川区食用菌栽培基地。她还带动了周边及全国各地一大批贫困姐妹走上种菇致富之路。2002年,中央电视台对她的事迹作了专题报道。2003年她获得全省“科技致富女能手”荣誉称号,2004年被评为全国“三八红旗手”。     

方金山和他的食用菌“王国”

正他出生于普通农民家庭,却凭借勤奋、智慧和坚持创造了非凡的业绩,建立起了自己的食用菌"王国"。他先后主持完成了国家、省、市级科研项目10个,发表论文30多篇,获国家专利3项,并先后获得"全国科普惠农农村科普带头人""江西省劳动模范""江西省农村科普先进个人""江西省首届十大杰出青年农民"等众多荣誉称号。他,就是抚州市临川金山生物科技有限公司董事长方金山。立足菌业埋头苦干高中毕业后,方金山先后做过木     

教育部创新团队带头人图力古尔教授

<正>图力古尔,男,1962年11月出生,蒙古族,内蒙古自治区通辽市人,农学博士,吉林农业大学农学院教授(二级)、博士生导师,菌类作物博士点学科带头人,泰山学者(2008-2013),蒙古国自然科学院外籍院士,教育部"菌物资源保育与可持续利用"创新团队带头人。兼中国菌物学会理事、中国食用菌协会专家委员会常务委员、中国农学会食用菌分会理事,《菌物学报》和《菌物研究》编委,吉林省政协委员、民盟吉林省委监督委员会副主任、民盟长春市委副主任委员等职。     

学者风采

王澄澈 ,男 ,汉族 ,1954年 10月生 ,河南襄城人。 1982年元月毕业于河南农业大学农学系 ,获农学学士学位。现任洛阳农业高等专科学校食用菌学科副教授 ,中国菌物学会会员 ,河南省食用菌学会理事 ,河南省出国人员协会常务理事。主要从事食用菌教学与科研工作。主讲过《食用菌栽培》、《食用菌研究法》、《烟草栽培》、《花卉栽培》等多门课程。主持承担并完成了省、市科委多项重大研究课题 ,其中主持的《香菇袋栽新技术研究与产业化开发》项目获河南省星火二等奖 ,《猴头菌丰产优质综合栽培技术研究》获省科委科技进步三等奖 ,先后获地厅级科…     

食用菌如何种才能变成致富菌——访江西省抚州市金山食用菌研究所所长 方金山

中国不仅食用菌资源丰富,也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质1.5%~3.5%,是大白菜的3倍、萝卜的6倍、苹果的17倍;1公斤干蘑菇所含蛋白质,相当于2公斤瘦肉、3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。食用菌脂肪含量很低,约占干品重量的0.2%~3.6%,而其中74%~83%是对人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌不仅营养丰富、味道鲜美,常被人们称作健康食品,而且还具有降低人体血液中的胆固醇、治疗高血压、增强人体抗癌能力的功效。食用菌营养价值高,市场前景广阔,种植技术门槛也不高,尤其是种植食用菌的基质一般都是废物再利用。那么,在种植食用菌方面要注意什么?现在这个领域发展趋势如何?本刊记者专门采访了著名食用菌专家、全国农村科普带头人、中国专业合作社"十佳理事长"、江西省抚州市金山食用菌研究所所长方金山,请看他给出的答案吧。     

一块耕地的产粮记录

这是中国东部产粮大省江西省抚州市临川区唱凯镇东湖村刘埰垄的一块只有0.1hm2的稻田.这块地1949年只能种单季水稻,年产稻谷约200kg;2009年可以种两季,早稻产量近750kg,晚稻产800kg.     

临川区土地利用/土地覆盖变化分析

利用1999和2004年2个时相的抚州市临川区遥感图像及其辅助数据,分析了该地区5年间的土地利用/土地覆盖变化。结果表明,抚州市临川区的城市化进程不断加快,建设用地面积不断增加,城市周边未利用土地、林地、其他土地不断减少。该研究结果对抚州市临川区的城市规划、生态环境保护等具有重要指导意义。     

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《菌物研究》系吉林农业大学和中国菌物学会主办,国内外公开发行的专业性学术期刊。本刊以登载有关菌物学(主要包括菌物生物学、菌物分类、菌物生态、菌物资源、菌物遗传与育种、菌物药化与药