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火鸡育雏期的饲养管理技术 总被引:1,自引:0,他引:1
火鸡属草食家禽,由于它具有生长快、体格大和产肉率高的特点因而享有“造肉机器”的美称。更为突出的是火鸡肉质具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇和丰富的维生素E、维生素B2及亚油酸等抗衰老物质的特点,现特别受到西方发达国家(尤其是美国人)青睐。2000年美国、巴西和加拿大的火鸡存栏量分别为8600万只、870万只和580万只。我所于2001年11月引进了重型白羽尼古拉火鸡和轻型青铜火鸡两个品种。现已经历了火鸡养殖的4个阶段,即育雏、育成、后备和种火鸡饲养的全过程。现将我们在火鸡饲养中摸索到的一些经验整理成一… 相似文献
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火鸡 ,又叫“吐绶鸡”“七西鸡”是大型肉用家禽之一。国外品种较多 ,饲养较为普遍 ,尤其是欧美地区 ,我国品种单一 ,仅少数地区饲养。由于火鸡具有食草性 ,在南方山区发展具有一定的经济意义。贵州省属西南山区、气候温和 ,雨量充沛、饲草资源丰富 ,发展草食畜禽具有一定的优越条件 ,从 1983年起我省先后从北京、广西等地引进美国尼古拉斯大型白羽火鸡、法国倍蒂纳火鸡、广西青铜火鸡在我所进行孵化、舍饲、半舍饲半放牧驯化饲养观察 ,杂交优势利用及当地适应性饲养研究 ,取得一定的经验 ,现介绍如下 ,供参考。1 火鸡的孵化火鸡的孵化与家… 相似文献
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肉用火鸡具有生长快、肉质好和产肉效率高的特点,是家禽生产中商品率最高的一种肉用禽种,肉用火鸡肉含蛋白质高达30%~35%(胸肉35%.腿肉30%),还具有森林野禽特有的风味。其对饲料蛋白质的利用率比肉用仔鸡高,一般达25%,肉用仔鸡仅为15%~20%。另外,商品火鸡肉质中水分含量一般在56%~58%之间,比肉鸡的66%~67%将近低10%,因此.火鸡是很有发展前途的特种肉禽之一。 相似文献
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一、火鸡的生物学特征 火鸡又名吐绶鸡,属鸟纲鸡形目火鸡科,是原产墨西哥的野生动物。火鸡长相奇特,头顶生皮瘤,可伸缩自如故称吐绶鸡,颈部生珊瑚状皮瘤,常因情绪激动变成红、蓝、紫、白等多种色彩故又称七面鸟、七面鸡。火鸡体型大而健美,羽毛美丽而富有光泽,公火鸡常常能像孔雀一样开屏,十分漂亮,因而曾被误认为墨西哥孔雀。 相似文献
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刘玲 《养殖与饲料.饲料世界》2003,(1):30-31
火鸡学名吐绶鸡或七面鸟,是一种从国外引进、食草节粮型肉用珍禽。 火鸡生长快、个体大、肉嫩味美、营养丰富,被誉为“草食珍禽”。被列入“国家星火”开发致富项目。 1 品种选择 火鸡品种的选择,直接关系到火鸡养殖业的成败。目前国内引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡(体重16千克);加拿大中型海布里德火鸡(体重14千克)。这两种火鸡体大笨重,自然交配困难,多采用人工授精,适合于工厂化饲养或科研单位饲养。而 相似文献
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一、雏鸡的生理基础 1.2 周龄以内的雏鸡的体温较青年或成年鸡低3℃左右, 约39℃~40℃(成年鸡正常为40.0℃~42.0℃)。因雏鸡的体温调节中枢神经系统机能不全,加之雏鸡绒毛稀短,皮肤薄,保温御寒机能弱,因此当外界环境温度低于雏鸡体温时,必须依靠人工给予适宜的环境温度才能维持正常的生命活动。 2.1~2日龄的幼雏,由于体内存在卵黄,能暂时提供所需的营养,因而在2日龄以内的雏鸡可不给予全价料。以后由于卵黄逐渐被吸收,加之雏鸡的迅速生长发育(每周增重2倍左右),因此在这期间应提供充足的适 相似文献