有机柑橘生产技术的标准

常德市石门县是柑橘的盛产地,对柑橘的生产技术有着较高的要求,在柑橘的加工过程中不允许使用任何化学添加剂,这样可有效避免柑橘出现基因转换的情况,使柑橘保留原有的营养。笔者着重针对有机柑橘的生长条件进行阐述,对其加工技术标准进行分析,对有机柑橘的管理模式展开讨论。     

GB/T19630标准有机柑橘生产质量安全管理及追踪体系建立研究

对如何建立有机柑橘的安全管理及可追溯系统进行探讨。当有机柑橘生产与加工过程中出现操作违反准则的情况时,可以在最短的时间内,以最快的速度查找违规事项的原因,确认因违反准则需要回收的货物,并使其回收量降到最少,从而减少损失,确保有机柑橘的质量安全。     

秦川牛生产加工全过程质量跟踪与追溯系统研发

运用Visual Basic6.0面向对象编程技术，结合SQL Server 2000大型关系型数据库技术，采用耳标与分割肉号码及对应的EAN/UCC条码技术等动物标识方法，对秦川牛高中档牛肉饲养及加工、销售进行全过程质量跟踪与追溯，确保肉牛生产的安全、优质、高效；建立快捷有效的反应机制，对牛肉生产、销售各环节中可能出现的质量问题进行快速追溯，维护消费者的合法权益，为我国牛肉安全生产国际化提供技术支撑。     

有机蔬菜质量安全追溯管理系统的研究与设计

可追溯系统是构建食品安全体系的一个重要组成部分。运用条码技术和计算机组件技术,实现了有机蔬菜产品的安全生产控制,构建了基于.NET构架的有机蔬菜质量安全追溯管理系统。使用该系统可以提高基地生产管理水平,增强消费者的农产品安全意识。     

农作物安全生产追溯系统设计研究

农作物生产与安全问题自始至终都与人们身体健康利害相关,也是消费者购买农作物商品时最关心的问题。农作物安全生产溯源系统可以让消费者了解到产品产地、生产过程、采摘时间、检测结果等农作物的重要信息。本文总结了农作物质量安全存在的隐患、追溯系统的设计与实现过程,以期保障农作物质量与安全以及消费者的合法权益。     

畜禽产品安全生产信息化和质量追溯系统研究进展

本文根据国内畜禽养殖发展现状,总结了畜禽产品安全生产信息化和质量追溯系统的重要意义;介绍了信息追溯系统在国内外的发展现状及主要技术的研究情况。     

有机芦荟制品生产加工工艺研究

所谓有机食品是指在动、植物生长过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产     

有机粳稻米生产加工保质技术体系研究与开发

目前,有机水稻的种植是农业生产的高效种植模式之一,也是现代农业的发展方向,有机水稻是指在水稻的一生中不使用人工合成的农药、化肥、生长剂等物质,也不采用转基因技术及产物,而是遵循原生态的原理进行一系列的技术操作而生产的一种优于无公害稻米。为达到此目标,试验在充分利用当地自然环境、优势资源的同时,开展了有机粳稻高产栽培模式、稻米精加工工艺、质量控制保证体系研究,经过多年的努力,达到了预期的结果,并对此结果进行了生产应用,收到了良好的社会、经济效益。     

基于农业生产主体视角 构建农产品质量追溯体系

<正>食品安全问题,是百姓热点关注、政府高度重视的民生问题。食品安全的源头在农业,建立从"农田到餐桌"的全过程质量安全可追溯体系是确保农产品质量安全、维护消费者权益的有力手段。2007年以来中央一号文件多次提出要加快推进农产品质量追溯体系建设,今年中央农村工作会议又提出"要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度,使权力和责任紧密挂钩,抓紧建立健全农产品     

蜜柚标准化生产质量追溯管理系统的研发

蜜柚生产质量追溯管理系统是运用计算机和信息化手段建立起来的农产品质量安全信息化系统,对柚果生产基地的果园进行数字编码,按照田块的编码,用GIS(地理信息系统)技术建立和记录产前、产中和产后的各项数据,做到源头可追溯,生产规范化,管理全程化,品质标准一致化。提高柚果质量安全监控水平,保障蜜柚果品食用安全。     

有机肥为果品优质生产护航

概述果树生产施肥存在的问题、有机肥的作用以及提高有机肥的措施等内容,以期为优质,安全生产提供参考。     

有机柑桔生产及初加工技术

根据有机农业生产和加工标准,介绍了有机柑桔生产过程中有机柑桔基地的选址、种植、管理的技术和要求以及有机柑桔的初加工技术,以期达到生产和加工出符合有机农业生产和加工标准要求的农产品.     

赣南脐橙质量安全生产技术规范

结合无公害食品生产标准和赣南实地调查结果,根据赣南脐橙产地环境选择、生产管理、采后处理等,确定影响赣南脐橙质量安全的生产环节,并提出了相应的质量安全生产规范。     

有机蔬菜的生产及发展前景

就有机蔬菜的涵义、生产过程和发展前景进行阐述。     

设施蔬菜有机栽培技术的持续优质、稳产效果

蔬菜设施栽培为中国的蔬菜供应发挥了巨大作用,不仅缓解了蔬菜生产季节性和消费均衡性之间的矛盾,还生产了高档蔬菜,增加蔬菜的花色品种,名特优蔬菜、时令蔬菜、反季节蔬菜,基本满足了社会不同消费水平的需求。但蔬菜设施栽培存在营养品质和风味品质下降以及生育障碍严重、病害     

有机水稻的生产与开发

浅析了有机水稻的生产与开发 ;并从其基地选择到产品加工销售过程等的有机生产方式 ,特别是土壤培肥和病虫害防治作了简要的阐述。     

湘科1号脐橙有机生产技术

以湘科1号脐橙为材料,通过选择适宜产地建园,持续改良土壤、合理稀植优质苗木、常年灌溉沼液、自然蓄草栽培,综合防治病虫害等有机生产技术的集成使用,使其产品先后通过中国有机转换产品认证和中国有机产品认证。     

有机蔬菜生产技术探讨

从有机蔬菜的基地选择、种子处理以及栽培管理、肥料使用和病虫草害防治技术等方面,结合有机产品标准,探讨有机蔬菜生产技术。     

俄罗斯大豆生产与加工一体化现状分析

加强植物蛋白生产是俄罗斯远东和西伯利亚农业面临的需迫切解决的问题之一.以远东重要的大豆研究和生产中心俄罗斯阿穆尔州地区为例,简述俄罗斯大豆生产历史、现状、存在的问题和大豆生产与加工一体化体系,为中、俄大豆生产交流与合作提供信息.