浅析提高商品猪瘦肉率的措施

发展瘦肉型猪生产可以获得较高的经济效益,是当前和今后商品猪生产的主要方向。目前我国城市瘦肉的价格已超过肥肉价格近1倍左右,具有60％以上瘦肉率的瘦肉型猪备受青睐。但是,我国地方猪种的胴体瘦肉率一般不超过50％,因此,提高商品猪瘦肉率和质量在养猪生产中占有十分重要的地位,它不仅反映一个国家、一个省市、     

浅析提高商品猪瘦肉率的措施

发展瘦肉型猪生产可以获得较高的经济效益,是当前和今后商品猪生产的主要方向。目前我国城市瘦肉的价格已超过肥肉价格近1倍左右,具有60％以上瘦肉率的瘦肉型猪备受青睐。但是,我国地方猪种的胴体瘦肉率一般不超过50％,因此,提高商品猪瘦肉率和质量在养猪生产中占有十分重要的地位,它不仅反映了一个国家、一个省市、一个猪场的养猪生产水平,也直接反映了养猪生产经济效益的高低。     

提高瘦肉型猪质量的关键措施

我国的养猪业由于中央和各级地方政府的重视，已基本结束了靠数量扩充的阶段，现已经进入提高质量、科学理性发展阶段。如何提高商品猪瘦肉率和质量，国家在商品猪基地建设方面做了大量的工作，取得了长足发展，科学养猪水平普遍得到了提高。但在生猪生产中仍存在一些问题。直接影响养猪者的经济效益。[第一段]     

提高商品猪胴体瘦肉率的技术措施

商品猪胴体瘦肉率是评定商品猪肉品质优劣的主要指标.为此,我们根据昌图县养猪业现状,提出了提高商品猪胴体瘦肉率的技术措施,现叙述如下.     

猪的杂交利用

杂交猪的最主要优点是增重快、瘦肉率高、肉质优、饲料报酬好。我省从70年代中期到80年中后期，推行了公猪外来良种化，母猪本地良种化，商品猪杂交化的二元杂交模式。到90年代，又大力推行优质三元猪工程，使三元商品猪群迅速占到商品猪生产的60％以上，基本上实现了商品猪生产的三元杂交模式，使养猪经济效益大幅提高．有力地促进了农户养猪积极性。     

提高MSY质量是实现低成本养猪的重要技术路径

MSY质量包含商品猪的生长速率、饲料利用率、瘦肉率和屠宰率等生产指标。MSY质量与猪场利润密切相关，比如猪的生长速率越快，则维持消耗越少，自然，饲料成本支出就越低；饲料利用率越高，单位增重耗料越少；同时，饲料支出成本越低，瘦肉率达到品种标准，销售价格会更高，合成耗料就会更少；屠宰率越高，可卖部分就越多，最终收入就越高。因此，提高MSY质量是实现低成本养猪的重要技术路径。     

农户养猪自配与选购饲料时应当注意啥

近年来,养猪专业户为适应市场上人们对瘦肉的需要,所以在饲养猪的品种上主要选用纯外二元、三元(杜×长;杜×长×大或杜×大×长)杂交商品猪,该猪则具有瘦肉率高,生长速度快和饲料报酬高等特点,同时经屠宰后的猪肉由于所含瘦肉率高,所以市场销售价较高,其效益也好.     

瘦肉型猪杂交组合试验

提高商品猪的瘦肉率,不仅可以满足市场上供应的需要,而且也是加快商品猪的生长速度,提高出栏率,减少饲料消耗,降低养猪成本,增加经济效益的有效途径。科学试验和生产实践证明,通过杂交的途径提高猪胴体瘦肉率和改善肉的品质是比较快而易行的方法。为了更经济地发展我省的养猪业,满足城     

影响养猪效益的几大要素

1品种 应选择具有体躯长大、生长快速、饲料转化率高、瘦肉率高等优点的品种,如长白、大约克、杜洛克、皮特兰、汉普夏等。目前三元杂交商品猪养殖比较广泛,适合广大养殖户饲养。     

杜洛克猪与本地杂种猪杂交效果初报

目前,国内多采用杂交、营养控制、使用促长剂等多种途径提高商品猪的瘦肉率。米文正报道杜洛克与本地猪杂交后胴体瘦肉率可提高到54.21%;四川种猪试验站报道杜洛克和荣昌猪杂交一代胴体瘦肉率可达53.81%还有些地方用汉普夏、大约克、长白猪做父本与本地猪进行一元、二元杂交均取得提高瘦肉率的显著效果,可见引入瘦肉     

提高商品肉猪瘦肉率的技术措施

近年来提高肉猪的瘦肉率逐渐成为养殖场提高经济效益和开拓市场的主攻方向。如何提高商品肉猪的廋肉率,增加养殖效益,是广大养殖者关心的问题。笔者根据工作经验,就提高商品猪瘦肉率的技术措施与大家共同探讨。     

农户养猪自配与选购饲料时应当注意的问题

近年来,养猪专业户为适应市场上人们对瘦肉的需要,所以在饲养猪的品种上主要选用纯外二元、三元(杜×长;杜×长×大或杜×大×长)杂交商品猪,该猪则具有瘦肉率高,生长速度快和饲料报酬高等特点,同时该猪经屠宰后的猪肉由于所含瘦肉率高,所以市场销售价较高,其效益也好。但是值得引起注意的是:目前还有某些养猪专业户却对喂猪的饲料质量则重视不够,从而导致猪场内的猪时有发生营养代谢病和中毒病的发生,严重影响了养猪经济效益的提高。为此,笔者现就有关自配与选购饲料时需要引起注意的一些有关问题浅谈如下:一、养猪自配饲料应当注意的问题1…     

怎样提高商品猪的瘦肉率

商品猪瘦肉率的高低,是由遗传和环境两个因素决定的,通俗地说,就是由猪品种和饲养管理条件决定的。因此,要提高猪的瘦肉率,必须做到以下几点(见图     

杭州市推广瘦肉型杂交猪已获成效

为了提高生猪瘦肉率、满足城乡人民喜食瘦肉的需要,杭州市采取有力措施,积极推广瘦肉型杂交猪,经1984—1986年的努力,全市共引进瘦肉型公猪545头,瘦肉型公猪占总存栏公猪的71.4％,比1983年提高了31.17％,肉猪出栏率由1983年的100.32％提高到1986年的106.84％。其中江干、西湖、半山区和余杭、萧山县的肉猪出栏率已达130％以上。三年来,全市推广瘦肉率在53.0％以上的商品猪28.37万头,瘦肉率在48.0％以上的商品猪385.07万     

如何提高商品猪的瘦肉率

饲养商品猪的目的在于向市场提供猪肉产品，随着人民生活水平的提高，人们偏向吃瘦肉多的猪肉。从国际市场看，参与竞争也必须提供瘦肉率高的产品，因此，饲养瘦肉型商品猪是取得养猪经济效益的途径。目前，一些养猪先进的国家，肉猪的胴体瘦肉率较高，多为55％-65％左右，而我国的肉猪胴体瘦肉率则为40％-50％，远不能适应国内外市场的需求。肉猪的胴体瘦肉率的高低，受多种因素制约，必须采取综合性措施，才能提高肉猪的胴体瘦肉率，增加瘦肉的产量。1引入优良种猪     

如何提高商品猪的瘦肉率

饲养商品猪的目的在于向市场提供猪肉产品,随着人民生活水平的提高,人们偏向吃瘦肉多的猪肉。从国际市场看,参与竞争也必须提供瘦肉率高的产品,因此,饲养瘦肉型商品猪是取得养猪经济效益的途径。目前,一些养猪先进的国家,肉猪的胴体瘦肉率较高,多为55%～65%左右,而我国的     

达县生猪发展模式探讨

上世纪八十年代初,达县曾引进国外的长白猪、约克夏猪改良本地黑猪,具体办法是先用一个国外品种的公猪与本地黑猪交配,生产内外二元杂交商品猪,其瘦肉率由原来的38%提高到49%,再用内外二杂母猪与另一个国外品种的公猪交配生产内外三元杂交商品猪,其瘦肉率达55%左右。但还没有等     

不同杂交组合、不同蛋白水平对猪瘦肉率的影响

<正> 本试验旨在利用杜洛克猪组成不同杂交组合,采用不同蛋白水平饲养,筛选出日增重高,饲料报酬高、瘦肉率高的最佳杂交组合,为养猪生产中提高商品猪瘦肉率提供科学依据。     

不同杂交组合、蛋白水平对猪瘦肉率的影响

<正> 为提高商品猪瘦肉率以适应市场需要和摸索蛋白水平对瘦肉率的影响,我们用不同杂交组合进行不同蛋白水平饲养效果观察和屠宰测定,为今后的研究工作提供一些数据。     

猪胴体在线瘦肉率回归预测研究

选购不同类型的商品猪94头,分别测其瘦肉率、胴体重、背膘厚度等指标,并以瘦肉率为因变量,其它指标为自变量,采用SAS8.0软件进行数据分析,建立了不同商品猪胴体瘦肉率最优回归方程,并对回归方程进行了方差分析及残差散点图的回归诊断,结果表明只采用胴体重和背膘厚度两个指标所得的胴体瘦肉率预测方程具有较高的准确度和精度度。