曲靖市牛蒡的应用价值及开发前景

介绍了牛蒡药食两用的营养价值和经济价值,分析了牛蒡种植对于解决农村剩余劳动力的重要作用,并对牛蒡产业的发展前景进行了展望.     

牛蒡人工栽培丰产技术

牛蒡(Arctium lappaL.),药用其干燥成熟果实,又名大力子、鼠粘子、恶实等。秋季果实成熟时采收果序,晒干,打下果实,除去杂质,再晒干。生用或炒用,用时捣碎。牛蒡味辛、甘、性寒,具有疏风、透疹、利咽消肿之功效,可用于治疗疹出不畅、血热便秘、头风痛、烦闷、金疮、乳痈、皮肤风痒等症。现代研究,牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病;牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。牛蒡含多种营养成分,其中胡萝卜素、维生素C含量最为丰富,有助于增强人体免疫功能。分布于东北、西北、中南、西南等地。     

半干旱区不同种植密度对牛蒡子农艺性状与质量的影响

以牛蒡(Arctium lappa L.)为研究材料,比较研究了陇中半干旱区不同栽培措施对牛蒡子农艺性状与质量的影响,以期为牛蒡子高效高产栽培提供理论依据。结果表明:当种植密度为2 223株/667m2时,牛蒡子出苗率、株高、根长、根茎粗达到最显著水平。牛蒡产量虽然不是最高但达到实际生产最理想值,所以实际生产中采用2 223株/667m2、穴距为50cm、株距为60cm的密度最适宜。     

野生牛蒡红枣复合饮料的加工工艺研究

以牛蒡、红枣为原料,研究牛蒡汁、枣汁浸提的复合汁的最佳工艺条件。充分利用原料中的营养成分,从而加工制得了含多种维生素和矿物质天然成分的新型饮料。     

牛蒡叶生物活性物质无公害农药

高效牛蒡叶生物活性物质无公害农药是以牛蒡叶提取物中的生物活性物质为主要成分，配以微生物抗菌孢子及其他抗病诱导物质等成分研制而成的生物技术产品。本项目的研究得到了山东省科委和江苏省科技厅等的资助，已经较长时间的严格科学实验，生产工艺成熟(主要包括：牛蒡叶生物活性物质的提     

半干旱区不同栽培方式对牛蒡子农艺性状和质量的影响

以牛蒡(Arctium lappa L.)为研究材料,比较研究了半干旱区不同栽培方式对牛蒡子农艺性状与质量的影响,以期为牛蒡子高效高产栽培提供理论依据。结果表明:白膜全地面覆盖栽培产量最高,较对照平作增产67.8kg,提高63.16%;出苗率较对照提高16.78%;根粗、株高较对照提高7.65%、25.13%、虽然抽薹率较对照增加了2.08%,但在产量和质量综合考虑生产中应大力推广白膜全地面覆盖栽培技术。     

牛蒡的引种

为了满足荆州市农村产业结构调整的需要,特在当地进行了牛蒡小面积引种栽培试验,结果表明:牛蒡适合荆州地区生长,秋季播种有很大的生产潜力。     

牛蒡的种植技术

牛蒡是菊科牛蒡属直根系二年生草本植物,别名东洋萝卜,中医称大力子,肉质根营养丰富,具有较高的药用价值和营养价值。主治咳嗽、咽喉肿痛等症。经常食用可预防糖尿病和高血压,防止人体过早衰老。牛蒡是日本人喜欢吃的一种营养保健型蔬菜,具有较好的发展前景。其种植技术要点主要有:一、栽培季节牛蒡在露地栽培,春、秋两季均可播种,生产上以春播为主,3月下旬至4月上旬播种,7月上旬开始收获,温暖地区可连续采收到翌年4月。秋季栽培可于8月上旬至9月初播种,温暖地区12月即可收获,北方则需覆盖越冬,翌年5月收获。二、播种播种前将种子用清水冲洗…     

牛蒡综合加工技术

牛蒡为菊科二年生草本植物，高１ｍ～２ｍ，根肉质，粗壮。牛蒡不仅营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、矿物质及维生素，且味甘平无毒，有健胃、益气、滋阴壮阳、清热解毒之功效。下面介绍几种牛蒡制品的加工技术． １、牛蒡罐头 １．１工艺流程 原料→清洗→去皮→护色→切分→烫     

三种菊科药用植物光合特性的初步研究

利用LI-6400便携式光合仪测量牛蒡子、蒲公英和水飞蓟的光合特性,主要包括光强、水分、蒸腾作用、气孔导度和胞间二氧化碳。结果表明,①牛蒡子、蒲公英和水飞蓟具有午休现象,成熟叶片的净光合速率日变化呈“双峰”型,第1峰出现在上午10：00,第2峰则在下午16：00,第二峰比第一峰分别下降了11．33％、11．29％和10．42％;②牛蒡子、蒲公英和水飞蓟光响应中,水飞蓟光饱和点最高,为1600μmol·m^-2·s^-1,蒲公英的光补偿点最高,为45．3μmol·m^-2·s^-1,其中水飞蓟光饱和点比牛蒡子和蒲公英分别高14．28％和60％,蒲公英的光补偿点比牛蒡子和水飞蓟分别高32．45％和79．05％。     

寒地牛蒡栽培技术

牛蒡Arctium lappa L.别名大力子、蝙蝠刺等,菊科能形成肉质直根的二三年生草本植物。染色体数2n=2x=32。牛蒡作为药材早已为我国人民所熟知,但作为1种保健型的根菜对我们来讲还很陌生。种子可入药,主治咳嗽、咽喉肿痛;根可菜用,又可入药,对牙痛有疗效,又有利尿作用,我国东北到西南均有分布,但却很少开发利用,而我省的气候条件较适合牛蒡的生长,且野生资源在全国占有较大比例,肉质根可作为1种很好的淡季根菜。1 特征特性 牛蒡叶片心脏形,淡绿色,背面密生白色茸毛,叶绿具粗锯齿,叶柄长,有纵沟,基部微红,叶丛生。根圆柱形,长60～100厘米,直径2～4     

牛蒡蔬菜汤

牛蒡,也称作大力根、恶实根、牛菜等.内含多种矿物质,并具有防衰老、抗疲劳、防癌、抗癌等健身作用.其根呈仿锤状,肉质长而直,皮部呈黑褐色、有皱纹.性味甘寒.     

湘西地区88种非粮油脂植物籽油理化性质及综合评价筛选

根据国家标准方法测定酸值、碘值、皂化值及脂肪酸组成,分析湘西地区88种含油量在30%以上的非粮油脂植物籽油的理化性质,并对其进行综合评价筛选。结果显示:所测定的88种植物中,酸值介于0.63~202.35 mg/g之间,碘值介于1.85%~288.26%之间,皂化介于70.72~576.16 mg/g之间,亚麻酸质量分数介于0.02%~63.93%之间。按照湘西地区非粮油脂植物的筛选指标,88种植物中共有11种符合标准。运用层次分析(AHP)法从物种的自然特性、种子油脂理化特性和油脂的能源成分3个方面共8个评价指标对这11个物种进行综合评价,综合得分排序为:山橿算盘子湖南山核桃牛蒡蜡梅猴欢喜华榛猫儿屎白檀尖连蕊茶复羽叶栾树。通过综合判断分析认为适合在湘西地区发展的5种非粮油脂植物物种为山橿、湖南山核桃、牛蒡、蜡梅和白檀,其中以山橿和湖南山核桃为优选、首选物种。     

植物的指示仪

有些植物喜欢在某些特殊的土壤中生长,根须深深地钻进地层深处,吸收那些生活所需的微量矿物质,随着水分一起进入植物的茎、叶和花果中。科学家通过对这些植物的研究,弄清土壤的性质、矿物的分布等情况,它们成了土壤学家的"指示仪",地质学家的"侦察兵"。有一些地方,往往有几种植物生长特别旺盛,密集地生长在一起,如荨麻、牛蒡草、接骨木等植物。这些植物的叶子里都含有大量的铵盐,科学家据此可以推测到这里的土壤中,     

森林蔬菜

森林蔬菜亦称野菜,是洁净无公害的天然食品,没有化肥、农药、激素残留的有害化学物质,更没有食品加工过程中的化学色素、化学添加剂,是典型的绿色食品。按照可食用部位、森林蔬菜主要分为６大类。一是茎类森林蔬菜,指的是蔬菜嫩茎、幼芽、嫩枝,如竹笋、山芹菜、枸杞、土当归、野豌豆、蕨菜等３０余种。二是叶类森林蔬菜,系嫩叶及其嫩芽,如香椿、黄连木、槐树、秋枫、蒲公英、牛蒡等近３０种。三是根类森林蔬菜,指的是块根、块茎和鲜茎、如魔芋、大青冬、上伙食、侧耳根、野百合等。四是花类森林蔬菜,指的是苍抱花、花序、花苞,如…     

中国林副特产2004年总目次

●植物●无公害杨梅生产技术要领楼枝春等 (1.11)…………………草莓的丛芽诱导及生根研究崔广荣等 (1.14 )………………分株紫萁的生物学特性及组织培养技术马玉心等 (1.16 )…………………………………………布朗李丰产栽培技术胡启山等 (1.18)………………………李树快速整形方法探讨孟令君等 (1.19)……………………柳叶蒿的食用价值及栽培技术乌　兰 (1.2 1)………………密蒙花的利用价值和栽培技术师进霖 (1.2 2 )………………牛蒡的引种秦亚平等 (1.2 3)…………………………………无花果盆栽技术王洪军 (1.2 5 )…………………………     

开发森林蔬菜大有可为

森林中，有许多植物的芽、茎、叶、花都可以作为蔬菜食用．森林蔬菜由于没有受到废气、污水、农药、化肥和浮尘等有害物质的污染，对人体十分有益，故被誉为“林海无公害蔬菜”、“山珍”、“绿色食品”。按食用部份，森林蔬菜可分为六大类： １．茎菜类．指的是蔬菜嫩茎、幼芽、嫩枝．如香毛竹笋、　蕨菜、土当归、拘杞、虎仗、酸模、山芹菜、野豌豆、青苎麻等，共有３０多种． ２．叶菜类。指的是嫩叶及其嫩芽．如香椿、黄连木、槐树、刺树、刺揪、鱼腥草、牛蒡等，近３０种。尤其香椿是清香脆嫩的家常小菜． ３．根菜类．指的是块根、块…     

冀北山地针阔混交林林下植物多样性研究

通过对2种混交林林下物种多样性丰富度进行比较研究,结果表明:(1)落桦混交林(华北落叶松+白桦)灌木丛中榛子是最优势的灌木,而油松+蒙古栎混交林灌木丛以三裂叶绣线菊为最优势的灌木;落桦混交林灌木层主要植被种类与油松+蒙古栎混交林相比较少。(2)落桦混交林草本层草乌头、牛蒡为优势种,油松+蒙古栎混交林具有优势的草本为细叶苔草与林地早熟禾;落桦混交林草本层组成种类较少,而油松+蒙古栎混交林草本层组成植被种类较丰富。(3)落桦混交林物种丰富度比油松+蒙古栎混交林要低,2种林分的灌木层Simpson指数、Shannon-Wiener指数均比草本层要低,说明灌木层的多样性要比草本层低;2种林分的灌木层Pielou指数均比草本层要低,说明灌木层的均匀度要比草本层低。     

市场前景看好的中药材品种

常规药材：甘草、板蓝根、射干、防风、远志、白术、黄芩、黄芪、半夏、桔梗、当归、川芎、黄连、白薇、山药、知母、牛膝、薏米、红花、白芷、瓜蒌、天花粉、天南星、酸枣仁、王不留行、荆芥、北沙参、蒲公英、穿山龙、鸡冠花、野菊花、白菊花、款冬花、杭菊、贡菊、人参、西洋参、南沙参、党参、玄参、苦参、丹参、太子参、苍术、羌活、赤芍、白芍、山奈、茯苓、重楼、枸杞、北五味子、连翘、沙苑子、天仙子、元胡、天麻、天冬、柴胡、玉竹、紫菀、附子、紫草、龙胆草、猫爪草、麦冬、何首乌、菖蒲、慈姑、蒲黄、大青叶、砂仁、南五味子、牛蒡子、紫苏子、决明子、白芥子、贯叶连翘、肉苁蓉、细辛、石斛、木瓜、三七、苦丁香、八角茴香、芦巴子、小茴香、胡椒、吴茱萸、草果、灵芝、猪苓、五倍子、银耳、竹黄等。     

油樟叶水提物化学成分分离鉴定和抗肝癌活性研究

对油樟叶水提物的化学成分进行研究,采用大孔吸附树脂、PRP-512A树脂和Sephadex LH-20等色谱分离技术分离纯化得到24个化合物,利用UV、MS和NMR等波谱学手段对化合物结构进行鉴定。研究结果表明24个化合物分别为：6-甲氧基-7-羟基香豆素(1)、异嗪皮啶(2)、甲基牛蒡酚(3)、(+)-表芝麻酮(4)、(7R,7’S, 8R, 8’R)-3,4-亚甲二氧基-3’-甲氧基-4’-羟基-7,9’:7’,9-双环氧木脂烷(5)、(+)-表松脂醇(6)、(+)-松脂醇(7)、(+)-松脂素单甲基醚(8)、(+)-O-去甲基木兰木脂素(9)、连翘脂素(10)、(2R, 3S)-4’-羟基-5, 7, 3’-三甲氧基黄烷-3-醇(11)、(2S,3S)-4’-羟基-5, 7, 3’-三甲氧基黄烷-3-醇(12)、槲皮素(13)、黑麦草内酯(14)、2, 6-二甲氧基对苯醌(15)、邻苯二酚(16)、香草酸(17)、3-甲氧基-4-羟基苯乙醇(18)、二氢松柏醇(19)、3, 5-二甲氧基-4-羟基苯丙醇(20)、2-羟基-1-(4-羟基-3, 5-二甲氧基苯基)-1-丙酮(21)...