开发单细胞蛋白质资源是解决我国蛋白质饲料短缺的主要途径

发展饲料工业,必须有丰富的饲料资源作基础。尤其是蛋白质资源,它是饲料工业之本。如何解决蛋白质饲料供应不足,这是饲料工业生产最突出问题。按目前每年生产40000万吨配、混合饲料计算,每年最低需要800万吨蛋白质饲料。其中,谷物饲料和糠麸最多可提供300万吨,尚需要500万吨。     

生物活性动物蛋白粉的研究和应用

畜牧业的快速发展,需要营养平衡的饲料。饲料生产还需有动物必需的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物元素等营养。 蛋白质资源的短缺,是我国养殖业发展的制约因素。有关部门预测到2000年用于饲料的蛋白质缺口将达1190万吨,而动物蛋白质更为缺少。为此国家每年要耗费大量外汇购买进口鱼粉。如何充分有效地利用国内动物蛋白资源是摆在研究者面前的重要任务。王厚德教授等人在解决这一问题中作出了贡献。 我国皮革工业的下脚料年产5万余吨,如能充分开发利用这部分资源,变废为宝,既能缓解我国蛋白质资     

化学工业应积极支援饲料工业发展

<正> 一、积极发展饲料磷酸盐工业根据动物骨骼对钙与磷的需要,饲料中要维持钙与磷的比例大致为1.5～2:1,添加量约为饲料重量的1％～2％。目前我国磷素饲料仅骨粉一种产品,且产量很低,产需矛盾十分突出,亟待设法解决。其办法:一是扩大骨粉产量,二是发展饲料磷酸盐工业。按实物量统计,目前苏联年产磷酸盐509.5万吨,美国100万吨,日本10万吨,西欧各国40万吨。     

一项亟待开发的动物蛋白资源

<正> 我国饲料工业发展纲要,要求1990年配合饲料,混合饲料加工能力应达到5,000万吨,将需要850万吨饼粕类饲料和150万吨动物性蛋白质饲料,这些原料如得不到保证,将无法完成饲料工业发展计划。因此,开发新的蛋白质饲料资源,实为当前急务。鹰潭市肉联厂是个拥有5,000吨冷藏能力的厂     

浅析我国鱼粉加工业的发展和技术改造

<正> 鱼粉是饲料工业不可缺少的动物蛋白质原料。目前国内鱼粉年产量仅有4～5万吨,且大部分质量较低,远远满足不了养殖业生产需要,为此,每年约进口鱼粉10万吨。我国鱼粉加工技术落后,是造成鱼粉质量低劣的重要原因。一、鱼粉是饲料工业的重要原料鱼粉是一种优良的动物性蛋白质饲料,其蛋白质含量可达45％～67％,蛋白质消化率在90％左右;鱼粉蛋白质中氨基酸品种较齐全,含量较高,尤其是赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等比其它蛋白质原料丰富;鱼粉还含有丰富的维生素和微量元素;还含有4％～12％的脂肪。但是,鱼油中不饱和脂肪     

角蛋白水解酶研究进展

蛋白质饲料资源短缺一直是困扰我国饲料工业发展的瓶颈问题。近年来,我国饲料工业发展迅猛,年产配合饲料总量突破1.07亿吨,已成为世界第二大饲料生产国。与此同时,我国饲料工业所面临的矛盾与问题也越显突出。饲料资源短缺现象越来越严重,我国每年饲料原料进口数量和成本不断攀升,特别是蛋白质饲料资源自给问题异常     

谈我国饲料工业跨世纪发展思路——农业部副部长齐景发谈话摘要

农业部副部长齐景发就我国饲料工业的发展思路谈到,经过十余年的努力奋斗,我国饲料工业取得了突飞猛进的发展,年产饲料5000万吨以上,成为世界上第二饲料生产大国,并且建成了较为完整的饲料工业体系,成为我国经济中的一个重要产业。根据我国经济和社会发展的需要,我国的饲料工业还要有一个大的发展,到2000年,工业配合饲料双班生产能力要达到1亿吨,年产量7000万—8000万吨,浓缩饲料产量达到300万—400万吨,饲料添加剂预混料产量达到150万—200万吨。但是,我国饲料工业发展快,效益低,与发达国家相比,总体水平不高,还存在着一些制约发展的瓶颈。因此,需要从我国的实际出发,理清跨世纪发展的思路。 研究一个行业必须了解这个行业是怎样配合和运行的。饲料工业,是一个关联性、带动性较强的工业门类,它     

角蛋白水解酶的研究进展

<正>蛋白质饲料资源短缺一直是困扰我国饲料工业发展的瓶颈问题。近年来,我国饲料工业发展迅猛,年产配合饲料总量突破1.07亿吨,已成为世界第二大饲料生产国。与此同时,我国饲料工业所面临的矛盾与问题也愈显突出。饲料资源短缺现象越来越严重,我国每年饲料原料进口数量和成本不断攀升,特别是蛋白质饲料资源自给问题异常突出。目前,我国养殖     

大力开发蛋白质饲料资源

<正> 蛋白质是畜禽生长发育和生产产品的重要营养物质。蛋白质不足,不仅造成饲料的低效,加大饲养成本,而且会影响畜禽的增重速度和产品产量、质量。从饲料工业来讲,蛋白质又是最基本的原料之一。我国饲料工业虽然起步较晚,但蛋白质不足的矛盾已日趋突出。据有关部门初步估计,如果全国现有大部分畜禽基本推广饲喂配合饲料,我国可利用的动植物蛋白总量同所需量相比,尚差450万吨。到     

影响我国水产饲料产业升级的科学性和技术性问题分析

我国的水产饲料工业发展历程非常短,真正开展水产动物营养研究与饲料生产应该是在20世纪80年代后期了,到现在不过30年的发展时间,但水产饲料工业的发展速度是非常快的,到2008年全国饲料总量为13 700万吨(2008中国饲料工业年鉴),而水产饲料为1 342万吨、占全国饲料总量的9.79%.     

酒糟饲料的加工工艺与技术

酒糟是酿酒工业的副产品。据统计我国每年用于酿酒的粮食达１２５０万吨，产生１３２０万吨的酒糟，可生产出５００万吨的干酒糟饲料。酿酒是以粮食为主要原料，添加部分稻壳等物质，接种发酵菌固态发酵的产物，据测定，酒精风干物中含有１７％的蛋白质，由于酿酒过程中微生物的作用，使酒糟蛋白质中生物蛋白含量明显增加，蛋白质品质提高，氨基酸齐全且平衡，是一种优质饲料源。鲜酒糟由于含水量高，不易运输与贮存，加之酿酒厂生产的周期性与利用季节性之间存在的矛盾；此外，酒糟中含有３５．６％的稻壳，体积却占到５０％，粗纤维含量达…     

棉籽饼粕工业化脱毒生产技术

我国是棉花生产大国,每年棉花种植面积在５３３万公顷左右,可产棉籽１２００万吨,棉籽饼粕６００万吨,饼粕资源相当丰富。棉籽的主要营养成分有油脂类、糖类、蛋白质等。榨油后的棉籽饼粕含粗蛋白３４％～３８％,是很好的饲料蛋白源。然而,由于棉籽饼粕中含有对人和畜禽等单胃动物有毒害作用的棉酚,尽管我国饲料蛋白质资源短缺,但是棉籽饼粕一直没有得到充分有效的利用。目前,棉籽饼粕在我国除一小部分用作饲料外,其余部分当作肥料使用和通过外贸廉价出口日本等国,造成我国急需的蛋白质资源的浪费。因此,研究适应我国国情的工业…     

益生菌制剂在养猪生产中的合理使用与注意事项

<正>益生菌又称益生素,是指可以直接饲喂动物并通过调节动物肠道微生态平衡达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物或其培养物,又称为微生态制剂或微生物饲料添加剂。目前我国微生物饲料添加剂的年产量约为1万吨左右,远跟不上饲料工业的发展与畜牧业生产的需要。现代研究证实,在养猪生产中猪只营养失调,生产性能下降,产品品质不佳,多种肠道疾病的发生,     

益生菌制剂在养猪生产中的合理使用与注意事项

正益生菌又称益生素,是指可以直接饲喂动物并通过调节动物肠道微生态平衡达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物或其培养物,又称为微生态制剂或微生物饲料添加剂。目前,我国微生物饲料添加剂的年产量为1万吨左右,远跟不上饲料工业的发展与畜牧业生产的需要。现代研究证实,在养猪生产中猪只饲养失调,生产性能下降,产品品质不佳,多种肠道疾病的发     

尿素米的应用及其研究进展

尿素米的应用及其研究进展甘肃省动物营养研究所高巍中王历宽蛋白质饲料是发展畜牧业的物质基础。蛋白质饲料如豆饼、鱼粉的紧缺和昂贵，制约着我国畜牧业的迅速发展。据测算，到２０００年我国蛋白质饲料短缺达１１９０万吨，相当于３２１６万吨饼粕或１７亿吨谷物的含...     

世界饲料贸易与我国对策——（第三部分鱼粉与棉菜籽饼）

加入WTO以后饮料贸易需要研究 为了追踪研究畜产品的国际贸易.特别是饲料贸易,这是第三部分.的确,全球市场的新时代已经到来,特别是蛋白质饲料,我们早已涉足这个领域.根本不可能置身于国际化大潮之外.因此,我们需要了解国际蛋白饲料的贸易全貌和情况.特别是我国,1999年肉类总产6146.8万吨,产量占世界总量(22889.6万吨)的26.9%.众所周知,动物产品都是蛋白质的转化物,植物蛋白质肯定有一定程度的短缺,这不足为奇,需要在世界范围内思考战略,才是上策.     

血粉饲料的开发利用

<正> 畜禽屠宰的下脚料——鲜血,是一项巨大的蛋白质饲料资源。据初步测算,全国每年屠宰生猪约13000万头,有猪血31.2万吨,含猪血蛋白质约5万吨,可制干血粉6万多吨。除了猪血以外,还有牛、羊、家禽屠宰时的鲜血,数量也是相当可观的。如果这些动物蛋白质资源作为饲料加以开发利用,对于配合饲料工业的发展无疑具有重要意义。     

用植物蛋白质饲料代替猪,鸡日粮中的鱼粉

蛋白质按其性质可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质。动物性蛋白质以鱼粉为主,植物性蛋白质对猪、鸡来说主要是油料饼粕。1988年国产鱼粉年生产能力约10万吨,进口鱼粉22万吨。但由于食品工业技术的不断发展,可作为鱼粉生产的原料日益减少;国际市场鱼粉的价格也日渐上涨,而我国外汇又极为紧张。因此,鱼粉供应十分紧张,但需求量却不断增加。若按占配合饲料的5%计算,根据饲料工业发展纲要中提出的1990年配、混合饲料生产量达5000万吨,则需鱼粉250万吨,供需矛盾十分尖锐。     

开发非粮型饲料资源 发展我省饲料原料工业

<正> 一、要发展饲料工业,就必须相应发展饲料原料工业到1990年末,我省年单班加工能力2000吨以上的饲料加工企业达340个,其中5000吨以上的140多个,万吨以上的54个,总计年单班加工能力达123万吨,比1980年增长3.5倍。饲料生产的迅速增长,使原料问题日益突出,尤其蛋白质原料缺乏已成为饲料工业发展的首要制约因素。例如鱼粉,我省每年大约需要6万吨。而省内目前包括劣质鱼粉总共也只能生产近     

配合饲料中鱼精粉代替鱼粉的研究

配合饲料中鱼精粉代替鱼粉的研究广东恒美饲料有限公司一、引言：“八五”期间我国饲料工业发展很快．已初步建成了较完备的工业体系。１９９５年生产配合饲料４５００万吨，添加剂预混料７０万吨、浓缩饲料２７０万吨，跃居世界第Ｍ位。鱼粉作为饲料中不可缺少的高蛋白质...