利用淀粉废水生产单细胞蛋白（SCP）的研究

利用淀粉废水生产单细胞蛋白（ＳＣＰ）的研究黑龙江金丰玉米制品有限公司关贵兰所谓单细胞蛋白，主要是指细菌酵母以及藻类等单细胞生物体。单细胞蛋白生产原理实质上就是以工业方法培养微生物，这些微生物菌体具有较高的营养价值，菌体中蛋白质可达４０％～６０％，其中...     

漫谈单细胞蛋白生产

漫谈单细胞蛋白生产郑州粮食学院李廷生，王平诸单细胞蛋白是指用各种基质大规模培养细菌、酵母菌、霉菌、藻类和担子菌所获得的微生物蛋白。单细胞蛋白有较高的营养价值，可作为人类和动物营养的蛋白源，并且具有多方面的生产优势，因此受到人们的重视。自第一次世界大战...     

利用玉米粗纤维生产单细胞蛋白的研究

利用玉米粗纤维生产单细胞蛋白的研究青岛海洋大学海洋生命学院郎刚华中科院海洋所王勇据联合国粮农组织统计，到本世纪末，全球蛋白短缺量将达２５００万吨，因此，充分利用地球资源，加速开发廉价蛋白饲料的研究是非常重要的。其中以利用可再生资源（植物块根、秸杆、麸...     

单细胞蛋白简介

蛋白质是家畜必须的营养成份。解决饲料中蛋白质的途径,现在主要靠动植物供给。但是,动植物生长周期长,受自然条件和耕地面积的限制,单纯依靠动植物供给源来解决蛋白质的途径,不能适应人类和畜牧业发展的需要。因此,寻找新的、能摆脱自然条件控制的蛋白质来源,已成为各国研究的重要课题。其中单细胞蛋白引起了各国科学家的重视和研究,并取得了很大的进展。单细胞蛋白(Single cell Protein.简称SCP)是指细菌、酵母、藻类等单细胞生物的细胞蛋白质。60年代初首先由美国麻省理工学院研究并提出的。其突出的优点     

以马铃薯为原料生产单细胞蛋白

<正> 一、马铃薯的处理及糖化条件 1.糖化工艺确定试验所用马铃薯为市售南爵1号马铃薯;糖化酶为无锡酶制剂厂生产的雪梅牌糖化酶,5万单位;淀粉酶为无锡酶制剂厂生产的雪梅牌淀粉酶,5千单位。试验采用的分析方法为斐林试剂快速测糖法。马铃薯原料中所含果胶较多,果胶物质在高温下分解产生甲醇,甲醇的存在对发酵极为不利。因此本试验采用如下糖化条件:液化条件,pH6.0～6.5,Ca~(2+)浓度0.01M,85～90℃0.5小时,灭酶100℃10分钟。糖化条件,pH4.5,60℃直至糖化完全。 2.马铃薯干的糖化由于鲜马铃薯贮藏困难,容易发芽、腐     

生产单细胞蛋白饲料的技术

生产单细胞蛋白饲料的技术中国农业工程研究设计院毕东辉，白云龙，李延云，聂宇燕本文介绍，利用生物工程技术以棉饼、菜饼为主要原料生产单细胞蛋白饲料的有关技术。１．菌种我们通过引种、筛选，选择了５株菌种，编号为ＡＥ＿２、ＡＥ＿３、ＡＥ＿４、ＡＥ＿５、ＡＥ＿...     

玉米芯生产单细胞蛋白研究玉米芯生产SCP的水解工艺优化

为使Candida boidinii No.2201 的诱变株Y- 108 有效地利用玉米芯水解液生产SCP,本文报道了对玉米芯酸水解工艺的优化。结果表明适宜的酸水解条件为1∶8 的料水比,1-5 % 的硫酸,在120 ℃的温度下直接水解3h,其还原糖得率高达43 % 左右,菌体产量平均在23 g/L。     

我国单细胞蛋白的开发利用

我国单细胞蛋白的开发利用河南省农科院信息所章练红单细胞蛋白（缩写ＳＣＰ）是指各种基质大规模培养细菌,酵母菌、霉菌、藻类和担子霉获得的微生物蛋白（或菌体蛋白）,是食品工业和饲料工业的重要蛋白质来源。ＳＣＰ营养丰富,蛋白质含量４０％—８０％,比大豆高３３...     

利用毕赤酵母生产单细胞蛋白的玉米粉-豆粕培养基优化

本研究以毕赤酵母作为出发菌株,利用玉米粉和豆粕作为碳源和氮源生产单细胞蛋白.先采用酶解法将玉米粉和豆粕进行水解,然后通过单因素试验和正交试验优化发酵培养基.结果表明,R值的大小顺序为:玉米粉水解液＞酵母浸粉＞KH2PO4＞豆粕水解液；确定的最佳培养基组成为:玉米粉水解液0.16 g/mL,豆粕水解液0.10 g/mL,酵母浸粉0.005 g/mL,KH2PO4 0.0005 g/mL.     

蛋白质饲料的酶解工艺及酶解蛋白在畜牧生产中的应用

酶解工艺是指通过各种分解酶的作用,将蛋白质原料中一部分大分子蛋白质降解成活性小分子肽和游离氨基酸的过程。酶解蛋白具有提高动物生产性能和免疫性能、促进蛋白质消化吸收的作用。本文简单介绍了酶解工艺过程,并且总结了酶解蛋白在畜牧生产中的应用。     

单细胞蛋白发展迟缓的原因及研究进展

本文简要分析了我国饲料单细胞蛋白发展迟缓的原因及研究进展。发展缓慢的主要原因是用于生产单细胞蛋白的原料来源有限。以农作物秸秆等纤维材料为原料生产单细胞蛋白是今后的发展方向,但目前这一研究仍处于实验室阶段。     

发酵稻草生产饲料蛋白优良菌种的筛选

我国是农业大国,农作物秸杆资源十分丰富,年总量达七亿多ｔ,但至今未能很好利用。探索秸杆处理措施,提高秸杆的营养价值,扩大适用范围,已成为世界各国广泛关注的重大课题。利用微生物发酵将秸杆中的纤维素、半纤维素降解,并转化为菌体蛋白来生产蛋白质饲料,既有效地利用了秸杆资源,又能解决蛋白质饲料短缺的问题,可以一举数得。本文报道发酵稻草生产饲料蛋白的优良菌种的筛选结果。１　材料与方法１１　菌种供试菌种主要从果皮、土壤等自然环境中分离,部分是杭州师范学院生物系实验室保藏的菌种（包括丝状真菌、酵母菌、细菌）…     

单细胞蛋白生产及应用研究进展

甲烷氧化菌是能够利用甲烷和甲醇等C1化合物作为唯一碳源进行生长的革兰氏阴性细菌。从甲烷氧化细菌单细胞蛋白概念、生产过程、化学组成、营养以及对动物代谢和生长影响角度综述了甲烷氧化菌作为饲料添加剂的研究进展。     

稻草秸秆碱预处理及酶解糖化研究

探讨稻草秸秆经碱法预处理后酶解条件对酶解产糖的影响,并对酶解液进行高效液相色谱(HPLC)分析.结果表明:121 ℃,3%NaOH并添加1‰吐温-80预处理料,在32 h时综纤维素转化率最高为61%,而30℃处理料转化率仅为48%,对照组转化率为23%.HPLC分析显示,双酶(纤维素和木聚糖酶)酶解,121℃预处理后葡萄糖为459.6 mg/g,木糖为181.9 mg/g,30℃预处理后葡萄糖为327 mg/g,木糖为144.8 mg/g,未处理葡萄糖为229.3 mg/g;单酶(纤维素酶)酶解121℃预处理后葡萄糖为352.9 mg/g,30℃预处理后葡萄糖为191.2 mg/g.     

玉米芯发酵生产单细胞蛋白初步研究

以玉米芯为发酵原料,选用酵母菌、绿色木霉、黑曲霉进行单菌固态发酵。结果表明,发酵后玉米芯粗蛋白质、粗脂肪含量增加,粗纤维含量明显降低（绿色木霉、黑曲霉组）,且与对照组差异显著（P〈0.05）。其中酵母菌发酵产物的粗蛋白质含量提高5.75%、粗脂肪提高0.28%、还原糖降低0.32%、纤维素降低2.56%;绿色木霉发酵产物的粗蛋白质含量提高1.75%、粗脂肪提高0.34%、还原糖提高0.34%、纤维素降低5.20%;黑曲霉发酵产物的粗蛋白质含量提高3.29%、粗脂肪提高0.22%、还原糖提高1.52%、纤维素降低7.74%。     

单细胞蛋白取代鱼粉饲喂蛋鸡试验

当前在蛋白饲料紧缺的情况下,开辟新的饲料,特别是蛋白饲料资源实感重要,而且甚为紧迫。我们与新疆生物发酵工程设计研究所合     

单细胞蛋白在饲料中的应用前景

单细胞蛋白含蛋白40％－80％，是饲料生产的上好蛋白原料，且生产资源丰富，开发生产和应用单细胞蛋白，可以缓解粮食不足问题，减少环境污染，促进畜牧业的发展，是人类摆脱大自然的束缚，实现农业工业化的一条新途径，具有广阔的发展前景。