将米糠用作谷物饲料的替代物

米糠是稻米加工的副产品,富含营养,在水稻生产国中产量丰富、价格低廉,但即使在禾谷类饲料原料价格居高不下的今天仍只有很低的利用率。然而,现在有了比较经济的加工方法,使我们能够比较充分挖掘米糠的应用潜力,尤其可将其用作家禽营养之中。     

谷物饲料的质量问题

最近几年,专家们对谷物饲料的质量问题加以特别的注意。谷物在农畜首先是猪和禽的饲料平衡中,它不论在数量上还是在营养价值上都占有相当大的比重(60％～80％),因此,谷物饲料的质量问题乃是研究的优先对象。 因为没有谷物饲料的国际标准(国际标准化组织);那么每个国家或国家联合组织根据条件、物质基础和消费者的要求制订这种饲料的国家标准。正如发达的农业国家(美国、加拿大、欧盟国家)的实践表明这种标准是获得高产量和成活率、高利润率的必须条件。根据现行的独联体国家标准28672-90《大麦在采购和供应时的要     

湿润谷物饲料的贮存方法

湿润谷物饲料的贮存方法李凤荣岳洪亮张凤亭岳德山（大庆市畜牧水产局）（大庆市科委）（大庆市三环公司）（大庆市杜蒙畜牧局如何贮存好湿润谷物饲料，预防腐烂、发霉变质，减少晾晒、烘干及仓贮的费用，从而降低家畜的饲养成本，已成为当前急待解决的极其尖锐的问题。湿...     

谷物饲料中霉菌毒素的测定方法

谷物和谷物产品常常由于感染Fusarium属真菌而品质变劣。其代谢产物T—2和Φ—2毒素是家养动物中毒的主要原因。T—2是变种F.sporotrichiella的代谢物,属于单端孢菌素,能引起皮肤、口腔和肠粘膜、肝坏死,并影响血液凝固。     

肉鸡谷物饲料变异性控制

在过去５年多的多国合作研究中,建立了检测肉鸡日粮中大麦和小麦的新方法。其主要是针对这些谷物在禽类小肠中会产生影响消化的粘性物质而建立的。如今,研究者们认为这种粘性作用是影响饲料营养价值和家禽生长性能的重要因素。肠道内容物粘性越大,养分利用率就越差。有研究表明,给７～２２日龄的肉鸡更换一种粘性更低的小麦而其它成分不变的日粮后,饲料转化率可提高１９％。以前粘性检测主要是用活禽进行的,其主要是作为一种诊断手段而非实际应用。新的检测方法可以在实验室内进行,即用少部分谷物样品与模拟肉鸡的消化系统进行相互作…     

添加叶蛋白可提高谷物饲料的营养价值

用鲜嫩绿色植物生产的叶蛋白浓缩物(LPC)是单胃动物有效的蛋白质饲料来源(Pirie,1978)。这种浓缩物是从绿色植物中榨取汁液,然后从汁液中分离出蛋白质(常用加热浓缩法),并干燥而制得。目前,LPC在欧洲许多国家已开始商业性生     

谷物饲料加工新技术——蒸汽压片（之一）

蒸汽压片是一种加工成本较高的处理方法。其方法是将谷物输入蒸汽箱,通入蒸汽30～60min,使谷物淀粉充分糊化,当谷物水分提高到18％～20％时,再进入预先加热过的大型轧辊（直径0．5～1．2m）轧成薄片。     

谷物饲料加工新技术——蒸汽压片的应用与推广

1蒸汽压片的工艺 蒸汽压片是一种加工成本较高的处理方法。其方法是将谷物输入蒸汽箱,通入蒸汽30～60分钟,使谷物淀粉充分糊化,当谷物水分提高到18％-20％时,再进入预先加热过的大型轧辊（直径0．5-1．2米）轧成薄片。     

用酸进行谷物饲料储藏

在经济快速发展和工业化的东南亚国家,饲料生产一直在快速增长,这些国家包括马来西亚、泰国、菲律宾、印度尼西亚和越南.它们中的一些国家已经建设了饲料生产及肉品加工的基础设施,并与主要优质肉品出口市场(如日本、西欧诸国)间建立了市场连接.但是,由于东南亚即使在受到高致病性禽流感的警示并持续受到威胁的情况下饲料和动物生产(主要是禽肉生产)仍在发展,它们中的大多数国家必然越来越依赖进口饲料,尤其是玉米(黄玉米)和大豆(大豆粕).     

湿润谷物的保存法

如何保存好湿润的谷物,现已成为一个极其尖锐的问题.通常,由于烘干设备缺乏良好的通风性能而致使湿润的谷物难以得到及时的烘干.为了保持某种饲料的营养价值,可用一些化学制剂进行防腐.这些防腐剂具有杀菌能力,可以杀死微生物,消除引起粮堆发热、发霉、发芽的主要因素.化学防腐剂其实质就是利用焦亚硫酸盐钠和一些有机酸,如:丙酸、甲酸、醋酸和低分子酸类的混合物(KHMK).但这些防腐剂的产量还很低.     

谷物饲料加工技术对仔猪发育的影响分析

加工谷物在动物饲料中的应用越来越普及。谷物加工可降低微生物污染，可提高动物对养分的消化率，从而可提高动物的生产性能。应用某些加工技术可降低饲料成本，并可允许使用一些液体饲料原料或可以采用一些非传统饲料原料。本就谷物饲料加工对仔猪性能的影响进行了讨论。     

怎样克服谷物中戊聚糖的影响

存在于以小麦为基础的日粮中的戊聚糖,对鸡的性能可能有副作用。这些降低性能的戊聚糖或阿拉伯木聚糖以不同含量存在于麦粒中,其水平依品种而定,但根据荷兰研究人员J.B、Schutte的研究,一般为每公斤干物质含50～80克。由于戊聚精可以在鸡的肠道中引起体积膨大的、高粘度的饲料溶液,而损害肉鸡的消化效率。另一个学派认为,由于戊聚糖的干扰可能阻碍肠中消化酶效率。     

猪对不同类型谷物饲料回肠末端氨基酸消化率比较测定

猪饲料营养价值的评定，是合理选择饲料原料，配制全价、平衡、适用日粮的基础，也是养猪生产取得效益的关键。饲料中氨基酸的可利用性的测定一直是动物营养学家的重要研究课题。近年来，国内外学者在猪饲料氨基酸生物学效价的评定方法上已取得重要进展，其中采用回－直肠吻合术的回肠末端氨基酸消化率测定法以其准确性、可操作性的优点，被认为是表征猪饲料氨基酸生物学效价的最适宜方法。据此，本研究采用该法评定了高蛋白糙米、普通玉米、普通糙米及普通稻谷的回肠末端氨基酸消化率，比较评价４类谷物类型饲料蛋白质营养价值优劣。１材料…     

谷物饲料加工新技术——蒸汽压片（之二）

国内外蒸汽压片的应用状况在欧洲和美国等畜牧业发达国家,蒸汽压片处理加工技术在奶牛、肉牛、肉羊饲养中20年前就已经广泛应用。美国有9800万头围栏育肥肉牛,100%的肉牛肥育场使用蒸汽压片处理的谷物。在奶牛饲养中近5年来使用蒸汽压片谷物的奶牛场数量也达到了60％～70%。近年来,我们相邻的韩国和日本也大量开始使用蒸汽压片谷物饲料饲喂牛羊,日本牛饲料约占整个饲料的25％,