不同生育期串叶松香草和聚合草氨基酸瘤胃降解特性研究

[目的]研究不同生育期串叶松香草和聚合草氨基酸的瘤胃降解特性,为牧草适宜收获期的确定及其资源利用提供依据.[方法]以6头装有永久瘤胃瘘管的小尾寒羊为试验动物,用尼龙袋法测定不同生育期串叶松香草和聚合草在绵羊瘤胃降解前后氨基酸含量的变化,研究氨基酸的瘤胃降解特性.[结果](1)随生育期的推进,串叶松香草和聚合草中氨基酸含...     

白三叶不同生育期营养成分及其绵羊瘤胃降解动态研究

【目的】研究不同生育期白三叶的营养成分含量变化及其瘤胃降解动态。【方法】采集分枝期、抽茎期、开花期和成熟期白三叶样品,测定其营养成分含量,并选择装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊与杜泊羊杂交一代羊研究其瘤胃降解动态。【结果】白三叶中粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)含量在不同生育期差异显著(P<0.05),CP、Ca、P含量随着生育期的推进呈下降趋势,NDF、ADF含量呈上升趋势,CP含量呈现"高-低-高-低"的变化趋势。随白三叶生育期的推进,其总氨基酸(TAA)含量呈现"高-低-高-低"的变化趋势,TAA/CP和总必需氨基酸/非必需氨基酸(TEAA/NEAA)呈现出"低-高-低"的单峰变化趋势;干物质(DM)、CP、NDF的瘤胃有效降解率呈明显下降趋势(P<0.01),CP和DM有效降解率接近,NDF的有效降解率最低。【结论】综合考虑白三叶不同生育期的产量、营养成分及其瘤胃降解动态,建议白三叶在开花期刈割利用。     

串叶松香草的栽培技术

<正> 串叶松香草,原产于北美、属菊科多年生宿根草本植物。通过我县五年来的引种栽培、观察试喂,证明它是一种高产、优质、适应性强、适口性较好、营养价值高的优良饲草。一,引种情况: 通过我县30多个点的试种和观察证明,串叶松香草对土壤、气候条件要求不严,是一种喜欢湿润耐寒的植物。在零下25℃—30℃可以安全越冬,在夏季35—40℃高温条件下可以正常生长,而且能获得高产。在不同类型的土壤水肥条件下,均生长良好,一般亩产青草可达1—1.5万公斤,干草产量可达1000—1500公斤。在一般管理条件下,一年可收割3—4次,表现出很大的再生能力,是一种优良的高产集约型栽培饲草,适合在人多地少的地区推广。大面积栽培,小片零散地块种植均可,而且     

黄河滩区2种禾本科牧草不同生育期氨基酸瘤胃降解特性研究

【目的】研究多年生黑麦草和紫羊茅不同生育期氨基酸的瘤胃降解特性。【方法】以6头装有永久瘤胃瘘管的小尾寒羊为试验动物,用尼龙袋法测定不同生育期多年生黑麦草和紫羊茅在绵羊瘤胃降解前后粗蛋白、总氨基酸及各种氨基酸含量的变化。【结果】1)除开花期外,多年生黑麦草在各个生育期的粗蛋白及总氨基酸含量均高于紫羊茅;2种牧草都富含脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸和缬氨酸,而含硫氨基酸含量较低;粗蛋白和总氨基酸含量均随生育期的延长呈下降趋势,即在分蘖期最高,在成熟期最低。2)2种牧草各氨基酸在分蘖期易降解,而在成熟期不易降解。3)2种牧草中的甘氨酸、脯氨酸、酪氨酸、精氨酸、苏氨酸、赖氨酸和苯丙氨酸在瘤胃中较易降解(P<0.05);多年生黑麦草中的天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸和亮氨酸在瘤胃中不易降解(P<0.05),紫羊茅中的丝氨酸、异亮氨酸和亮氨酸在瘤胃中不易降解(P<0.05)。【结论】2种牧草的粗蛋白和氨基酸含量受品种和生育期影响较大,氨基酸在瘤胃中的降解程度与牧草生育期有关。     

紫羊茅不同生长阶段营养成分及其瘤胃降解动态研究

【目的】研究不同生长阶段紫羊茅营养成分及其绵羊瘤胃降解动态。【方法】以紫羊茅为研究对象,分别测定其4个不同生长阶段(分蘖期、拔节期、开花期、成熟期)的营养成分含量;同时选择装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊6只,测定紫羊茅各生长阶段常规营养成分的瘤胃降解动态。【结果】1)不同生长阶段紫羊茅各营养物质的含量差异显著(P<0.05);随着生长阶段的推进,粗蛋白(CP)和Ca含量呈下降趋势,中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量呈升高趋势;P含量却在分蘖期、拔节期差异不显著,开花期含量较高。2)分蘖期、拔节期、开花期和成熟期紫羊茅的总氨基酸(TAA)含量分别为15.29%,12.55%,10.60%和7.02%,17种氨基酸含量随着紫羊茅生长阶段的推进逐渐降低,且分蘖期最高,成熟期较低;总必需氨基酸/总氨基酸(TEAA/TAA)、总必需氨基酸/非必需氨基酸(TEAA/NEAA)呈现高-低-高-低趋势,TAA/CP呈现高-低-高趋势。3)紫羊茅营养成分在瘤胃中降解的难易程度有极显著差异(P<0.01);随着生长阶段的推进,紫羊茅营养成分的有效降解率极显著下降(P<0.01),都在分蘖期最高,成熟期最低。【结论】综合紫羊茅不同生长阶段营养成分含量及瘤胃降解动态,建议在开花期对紫羊茅刈割利用。     

脲酶抑制剂硼砂对绵羊瘤胃养分降解率的影响

选用安装瘤胃瘘管的杂交绵羊(东北半细毛羊×小尾寒羊)4只,通过4×4拉丁方设计,系统研究了饲喂硼砂对DM,CP,ADF和NDF降解率及日粮外排速度的影响。结果表明,培养24h,饲喂硼砂提高了DM降解率(P<0.05);饲喂硼砂对CP降解率未产生影响;培养6h,2g·kg-1日粮硼砂组的ADF降解率显著高于对照组(P<0.05)。饲喂硼砂对日粮外流速度未产生影响。     

几种菌糠营养成分及其瘤胃降解率

为了研究菌糠用作反刍动物饲料的饲用价值,对６种菌糠进行了营养成分分析．同时选用４只装有瘤胃瘘管的山羊,利用尼龙袋法分别对其ＤＭ、ＯＭ、ＮＤＦ和ＡＤＦ瘤胃降解率进行测定．研究表明：香菇菌糠、平菇菌糠Ｂ、毛木耳菌糠、平菇菌糠Ａ、猴头菇菌糠和草菇菌糠的ＣＰ、ＮＦＥ、Ｃａ、Ｐ含量均高,ＤＭ 动态降解率分别是７１．９０％ 、４０．１５％ 、３６．３５％ 、３５．７２％ 、３５．５６％ 和３３．３６％ ,ＯＭ 降解率分别是６９．９４％ 、３６．１９％ 、３０．５９％ 、３３．８８％ 、３１．４０％ 和２７．７８％ ,且降解速度较快,消化延搁期短．结果表明菌糠营养物质含量高,可被反刍动物消化利用,但有些菌糠ＮＤＦ和ＡＤＦ瘤胃降解率不高,需通过加工处理,进一步提高其营养价值．     

斑石鲷含肉率与肌肉营养成分分析

为研究斑石鲷Oplegnathus punctatus的营养价值与鲜美程度,采用营养测试方法对体质量为(272.11±33.89)g的斑石鲷含肉率和肌肉营养成分进行了测定。结果表明:斑石鲷的含肉率为66.06%±0.93%;肌肉(鲜样)中水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分的质量分数分别为70.50%、20.20%、7.80%、1.30%;肌肉蛋白质中共检测出18种氨基酸,占干样品总量的65.17%,其中人体必需氨基酸(8种)总量为27.15%(干样,下同),占氨基酸总量的41.65%,必需氨基酸组成与FAO/WHO要求一致;斑石鲷的必需氨基酸指数为82.98,限制性氨基酸为色氨酸、胱氨酸,4种鲜味氨基酸总质量分数为38.49%;肌肉中脂肪酸含量丰富,多不饱和脂肪酸含量达28.41%,其中EPA、DHA含量分别为5.59%和13.60%,常量及微量元素含量丰富。研究表明,斑石鲷肌肉中含有丰富的EPA、DHA和矿物元素,具有较高的食用价值和保健作用。     

不同生态区烟叶化学成分和营养元素特征与感官质量的关系

对贵州中烟工业公司在湖南、河南、云南、福建、贵州、四川6省8个基地72个C3F烟样的化学成分、营养元素和感官评吸质量进行了分析。结果表明:不同生态区烟叶化学成分差异显著,清香型、中偏清香型和中间香型烟叶的总糖和还原糖含量显著高于浓香型烟叶,而浓香型烟叶两糖比显著高于清香型、中偏清香型和中间香型烟叶,但总氮、氮碱比和糖碱比均低于清香型、中偏清香型和中间香型烟叶。不同生态区烟叶营养元素差异显著,贵州威宁烟叶铁含量异常高,湖南郴州和福建三明烟叶锌含量异常高,河南平顶山烟叶锰及氯含量异常高,云南保山烟叶铜及氯偏高,使这些产地烟叶感官评吸质量下降。采用感官评价指标体系建立的多元回归方程表明,与烟叶感官评吸质量指标关联较大的化学指标是两糖比、氮碱比、烟碱,其次为糖碱比和氯离子。     

瘤胃微生物体外降解不同来源肽的速度研究

在体外分别研究了 36 ,72 ,14 4 ,2 16 ,32 4 ,4 5 0mg·L-16个水平的大豆肽、玉米肽和瘤胃液肽在瘤胃微生物培养液中的降解速度。结果表明 :随着培养时间的延长 ,3种来源肽处理的培养液中肽的含量均极显著降低 (P <0 0 1) ;对不同的肽源来说 ,瘤胃液肽降解得最快 ,培养后单位时间肽浓度最低 ,大豆肽降解速度次之 ,玉米肽降解得最慢 ,培养后单位时间肽浓度最高 (P <0 0 5或P <0 0 1) ;培养后单位时间内由玉米肽降解产生的游离氨基酸氮 (FAAN)数量最少 ,大豆肽次之 ,由瘤胃液肽降解产生的FAAN数量最多。结果表明 :肽的来源不同 ,其降解速度有异 ,瘤胃液肽和大豆肽降解速度较快 ,玉米肽较慢 ;培养液中FAAN含量过高可能限制了肽的降解。     

不同木薯品种苗期长势及叶片生理特性比较

[目的]比较不同木薯品种苗期的生长情况及叶片内在生理生化特性,为选育高产优质木薯品种提供科学依据.[方法]以桂垦09-26、桂垦09-11、华南205、新选048、华南124、辐选01、南植199和GR891 8个木薯品种为试验材料,对其苗期植株高度、茎径及叶片叶绿素、可溶性糖、蔗糖、还原糖和淀粉含量等生理指标进行比较分析.[结果]苗期植株较高的品种为桂垦09-26、新选048、华南205和桂垦09-11,茎径较粗的品种为辐选01、桂垦09-26、华南124和新选048,叶绿素含量较高的品种为桂垦09-26、辐选01、南植199和GR891,可溶性糖含量较高的品种为桂垦09-26、华南124、桂垦09-11和新选048,蔗糖含量较高的品种为华南205、华南124、桂垦09-26和新选048,还原糖含量较高的品种为新选048、华南205、华南124和南植199,淀粉含量较高的品种为辐选01、GR891、华南205和新选048.[结论]桂垦09-26、新选048和华南205苗期综合长势较好,可溶性糖、还原糖、蔗糖和淀粉含量也较高,有利于木薯生长后期提高块根产量和淀粉含量.