桂东南地区大球盖菇林地高效栽培技术

广西桂东南地区林地多,利用林下空地栽培大球盖菇可以节省土地资源,延长在春秋季节的生产时间。本文通过利用林地优势环境条件进行林地栽培大球盖菇试验示范,探索出广西桂东南地区种植大球盖菇适宜播种期、原料和栽培方式及场地要求,并从秸秆预湿、预堆发酵、铺料播种、发菌期管理、出菇期间管理、采收方面入手,总结出大球盖菇林地高效栽培技术。     

大球盖菇温室栽培技术研究

大球盖菇是近年来在国内推广的珍稀食用菌人工栽培品种,其营养丰富,鲜菇肉质细嫩,口感好,颇受消费者青睐,市场前景广阔。通过对大球盖菇温室栽培技术进行研究,总结了在宁夏地区秋冬季栽培大球盖菇的主要高产技术措施,为大球盖菇在宁夏地区推广种植提供技术依据。     

贵州大球盖菇种植及采后管理技术

贵州地处云贵高原,生态资源优越,山地气候明显,具有发展大球盖菇的优良条件。为大球盖菇种植与采后管理提供技术指导,根据贵州省大球盖菇产业特点对贵州大球盖菇的种植（选址、温度、水分、病虫害防治）和采后管理（采收、加工）的技术要点进行总结。     

贵州大球盖菇无公害栽培技术

贵州生态资源优越,境内小气候环境众多,具有发展大球盖菇产业的极佳条件。为大球盖菇在贵州的推广种植提供技术支撑,介绍了贵州大球盖菇无公害栽培技术要点。     

利用非粮秸秆栽培大球盖菇试验初探

利用非粮秸秆葡萄枝、甘蔗渣、茄子杆、茭白叶作为大球盖菇的培养料,以稻草为对照设置不同的处理进行试验,观察、记录、分析不同处理的培养料对大球盖菇菌丝生长、子实体生长周期、产量及营养成分的影响。试验结果表明,利用非粮秸秆栽培大球盖菇是可行的,其中茭白叶可以提早大球盖菇的现蕾时间及出菇时间,茄子杆可以有效的延长大球盖菇的出菇期,葡萄枝屑既可以促进大球盖菇提早上市,又可以提高大球盖菇的产量和生物转化率,对大球盖菇的推广种植具有指导意义。     

水稻-大球盖菇轮作技术及其效益分析

水稻-大球盖菇轮作技术是利用水稻秸秆在稻田里种植大球盖菇、实现"一地双收"的一种生态高效种植技术模式,是近年来上海市发展循环农业,助推农民增收、农业致富的新途径,具有良好的生态效益、经济效益和社会效益。现对水稻-大球盖菇轮作模式的种植技术要点及生产效益进行总结分析,以期推动该技术的进一步推广应用。     

昌都温室大棚大球盖菇高产栽培技术

在西藏昌都市利用冬春季温室大棚蔬菜种植的闲置期开展大球盖菇种植,有效改善现有温室土壤环境,提高温室大棚利用率,同时总结本地温室大棚种植大球盖菇的高产栽培技术,为其进一步推广奠定基础。     

适合绵阳地区栽培的大球盖菇菌株筛选试验

大球盖菇种植技术简单,具有可操作性,近年来掀起了大球盖菇种植热潮,栽培面积逐年扩大。绵阳地区秸秆资源量丰富,2016年秸秆产量已达3.7×10⁶t以上,其中玉米秸秆占28%以上,并呈逐年增加的趋势,种植大球盖菇可以解决其资源化利用问题,也可以助力农户增收致富。由于近年来盲目从外地引进大球盖菇菌种,出现了引进菌种与本地环境气候不相适应的问题。通过开展适合绵阳地区种植的大球盖菇菌株筛选试验,广泛收集大球盖菇种质资源,测定出菌丝生长速度及田间出菇试验,筛选得到适合绵阳地区种植的大球盖菇菌株2个,分别为QG-10、QG-9,以期解决农户盲目引种导致减产问题。     

北京市密云区大球盖菇林下栽培试验

为了探索适宜密云地区种植的食用菌品种,丰富密云区食用菌市场,笔者以玉米芯、玉米秸秆、果树枝、木屑、废弃黑木耳菌棒为原材料,利用林地资源进行种植大球盖菇试验。试验结果表明,林下种植大球盖菇可以有效利用玉米秸秆、木屑、杂草等农业废弃资源,为市场提供新鲜多样的食用菌产品,促进循环农业发展,具有较高的社会生态效益。林下种植大球盖菇生产季平均亩产鲜菇2 017.1 kg,亩增收10 304元。     

大球盖菇、瓜菜轮作栽培模式

<正>以农业废弃物秸秆（稻草、麦秸等）为基料栽培大球盖菇,4月中旬收获大球盖菇后,作为基料的秸秆经过菌丝吸收降解后就地还田,然后种植瓜菜,实现大球盖菇与瓜菜等不同作物轮作,在高产优质的同时,又循环利用农业废弃物,环保又增效。一、栽培设施大球盖菇、瓜菜轮作栽培可采用两种模式,即大棚（拱棚）模式和露天模式。采用大棚模式栽培,大棚长50～60米、     

大球盖菇采收后的初加工处理技术

正大球盖菇是近年来由黑龙江省农业科学院畜牧研究所和黑龙江鑫田食用菌有限公司联合示范推广的珍稀菇类。大球盖菇酒红色、有野生蘑菇的清新味,口感极好[1],自推广以来得到越来越多的关注,深受市场欢迎。目前大球盖菇的产品以鲜品、盐渍品和干品为主。本文将大球盖菇采收后的几种初加工处理技术予以介绍,为食用菌生产销售提供借鉴。1鲜品大球盖菇原产于我国南方,在黑龙江省属于珍稀菇类,其外观与松茸相近,售价达20元·kg-1     

大球盖菇与水稻轮作优质高效栽培技术

正大球盖菇与水稻轮作,是指水稻收割后利用稻草等废弃物在原稻田里种植大球盖菇,大球盖菇采收结束后,菌渣直接作为肥料还田的一种循环种植模式。利用稻草等农业废弃物种菇可降低原料成本,减少化肥和农药的使用量,减轻秸秆焚烧带来的环境污染。具有投资少、劳动强度低、效益好、见效快,以及稳定粮食生产、确保食品安全等优点,实现农业生态良性循环。近几年这     

桑枝粉末培育大球盖菇种植技术要点

种植大球盖菇的基质有很多种,本文主要研究用桑枝条打成粉末做成菌床来种植大球盖菇的技术,生产的盖菇质量好,产量高。     

大兴安岭地区大球盖菇林下栽培管理

大球盖菇是一种营养丰富、味道鲜美、价格低廉、抗杂菌能力强、容易栽培的食用菌类。近年来大兴安岭地区开始在林下推广种植,其长势好,产量高,市场需求量大。本文对大兴安岭地区大球盖菇林下栽培技术作以简述,为该地区栽培者提供参考。     

果园套种大球盖菇

大球盖菇是近年从福建引入广西栽培的食用菌新优品种。其菇朵大 ,鲜红色 ,菌盖半球形 ,直径 6～ 10 cm。比一般的平菇、蘑菇风味好 ,菌盖嫩滑 ,菌柄爽脆 ,具特异的鲜味 ,深受消费者青睐 ,南宁市售价 8～ 10元 /kg。由于大球盖菇的栽培技术简单易学 ,生料栽培也能成功 ,故在稻草等农作物秸秆丰富的乡村、农林场最宜推广栽培。　　南宁市林业技术推广站 1998年开始在果园套种大球盖菇 ,获得成功 ,取得良好的经济效益。现将栽培技术和管理经验介绍如下 ,供有志于食用菌栽培者参考。1　栽培季节　　大球盖菇适应温度广 ,抗逆性强 ,可在 4～ 30℃…     

大球盖菇与甜瓜轮作种植高效栽培技术

利用玉米秸秆和玉米芯粉碎发酵种植大球盖菇,在大球盖菇收获后,直接在菇渣垄上种植甜瓜,既解决了常年连作种植甜瓜病害加重问题又改良了土壤墒情,有效地解决秸秆焚烧造成的大气污染和环境危害。     

葡萄林下栽培不同食用菌的效应

以葡萄枝条和稻草为栽培原料,研究葡萄林下栽培大球盖菇和棘托竹荪的综合效应。结果表明：栽培大球盖菇和棘托竹荪后,10 cm、20 cm、30 cm土层的含水量高于对照,土壤pH、有机质、水解性氮和速效钾的含量均高于对照,有效磷含量则在种植大球盖菇后最低（53.456 mg/kg）;大球盖菇和棘托竹荪各采收3潮菇,产量分别为6.86 kg/m、1.50 kg/m;栽培食用菌后,葡萄单串鲜质量和单粒鲜质量均显著高于对照,但栽培大球盖菇与棘托竹荪的差异不显著;葡萄中维生素C和氨基酸含量显著高于对照;对照葡萄的可溶性糖含量显著高于栽培处理,达14.311%。综上,葡萄林下栽培大球盖菇和棘托竹荪可获得较高产量的食用菌,栽培后可改善土壤理化性状,提高葡萄的产量和品质,综合效应明显,具有一定的推广和应用价值。     

浅析宁洱县大球盖菇的发展前景

随着经济社会的发展和人们生活水平的提高,对食谱的需求越来越广,特别是对无公害产品和绿色食品的需求增加,推广种植大球盖菇是发展无公害产品的一个重要渠道,也是脱贫致富的一个产业。本文主要对宁洱县大球盖菇的产业发展前景进行探讨。     

黑龙江大球盖菇棚室栽培技术

<正>大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的重要品种,也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。大球盖菇子实体色泽艳丽呈酒红色,味鲜口感好,肉质嫩滑脆甜,蛋白质含量高,含有18种氨基酸,具有较高的药用价值。本文从培养料、播种方法、田间管理、采收、病虫害防治等技术要点阐述大球盖菇棚室栽培技术,以便在黑龙江能实现大球盖菇的一年多茬种植和提高经济效益的目的。     

大球盖菇间作玉米栽培技术模式

<正>大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,其肉质细嫩,柄脆,色泽鲜艳,味道鲜美,清香可口,富含蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素^[1-2],是国际菇类交易市场上的十大品种之一^[3]。大球盖菇具有广阔的市场发展前景,其栽培技术简单粗放,菌种抗逆性强^[4],农村种植大球盖菇可利用的原料来源广泛,且生产成本低,适合的栽培场地较多^[5]。为充分利用当地资源优势,提高单位面积土地产出效益,2019年和2020年内蒙古自治区敖汉旗农牧局进行了大球盖菇间作玉米栽培技术模式试验并获得成功。该模式下,可亩产大球盖菇1515 kg、亩收入15 150元,亩产鲜玉米963 kg、亩收入2 800元,合计每亩纯收入11 900元,经济效益显著,具有广阔的推广前景。