浅谈苍梧县六堡茶产业的发展与对策

六堡茶属我国六大茶类之一的黑茶类,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称.六堡茶产业是苍梧县农业中具有持续性发展的产业,近年来,苍梧县六堡茶产业得到很大的发展,但也存在一些问题,针对这些问题,必须做好以下工作:加快六堡茶生产原料基地建设;加大龙头企业培育力度;利用现代科技提升六堡茶加工技术水平;加强对六堡茶生产经营的监管;精心培育以“茶”为主题的旅游文化资源;加强六堡茶品牌建设从而推进六堡茶产业健康有序发展.     

梧州市六堡茶产业发展存在的问题及对策

六堡荼以其茶色香味俱佳及有健脾益肾提神之功效而著称.六堡茶市场前景广阔,产业化发展势在必行.本文通过六堡茶产业发展的历史及现状,分析和找出六堡茶产业发展中的存在问题,提出六堡荼产业化发展的思路及对策,以达到重振六堡茶雄风之目的.     

促进广西梧州六堡茶产业发展的配套技术措施

广西梧州市六堡茶是广西特有的历史名茶,品质独特,驰名中外,在国内外享有很高的声誉,但随着中国荼产业的发展、现代农业的提升,梧州六堡茶产业还落后于国内的发展水平,为强化六堡茶产业的发展,提高县域经济,主要针对六堡茶产业所存在的问题提出目前应采取的一些科学管理技术措施.     

苍梧县六堡茶种植区土宜性调查与改良培肥对策分析

本文通过对苍梧县六堡茶种植区耕地地力调查与统计分析,提出了土壤改良培肥措施和发展六堡茶的生产建议。     

大健康时代背景下六堡茶产业转型和创新发展模式研究

在国家新常态经济整体环境和大健康产业市场兴起背景下,该文分析研究六堡茶产业当前的形势和发展态势,立足山区原生态优势,深入挖掘文化底蕴,整合集聚要素资源,把六堡茶叶经济打造成为新常态下支撑大健康产业发展的重要增长极,出现多种可借鉴的典型创新案例。抢抓大健康机遇,优化资源配置,培育百亿六堡茶产业;加强供给侧结构性改革,致力于认证和标准的六堡茶质量保证体系建设;顺应市场发展趋势,带头重塑六堡茶历史的辉煌;溯源六堡茶原生态产地优势和深厚文化底蕴,实现产镇结合、文旅结合发展;遵循山地经济发展规律,多元展示六堡茶文化内涵;搭建茶业博览会交流平台,"互联网+"助推茶叶电商经营与信息化社会服务。从而实现山区茶经济、文化内涵与特色生态城镇建设有机融合在一起,既富民又强市,取得显著的成效,为山区茶业结构调整、产业转型升级发展具有很好的借鉴和指导意义。     

“广西六堡茶”培育发展刍议

六堡茶是广西传统大宗土特产商品。文章介绍"广西六堡茶"公共品牌的发展历程,加工工艺的沿革与创新情况,提出培育广西六堡茶成为广西农业的优势产业的建议。     

广西六堡茶研究进展

六堡茶属于中国六大茶类中的黑茶类,从发酵工艺上可归类于后发酵茶,因其原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名,以"红、浓、陈、醇"的品质特征为世人称道。本文从六堡茶的起源、六堡茶的加工工艺、六堡茶的微生物学研究、六堡茶的理化研究、六堡茶的医学研究、六堡茶研究目前存在的问题等六个方面进行综述。     

六堡茶研究的现状及发展前景

广西梧州六堡茶是具有一定历史渊源的名茶。但迄今为止,关于六堡茶的研究报道甚少,极大地影响了六堡茶的发展。本文主要对六堡茶的研究现状进行探讨,并对六堡茶的发展前景提出建议。     

广西六堡茶

六堡茶是一种后发酵紧压茶,品质特点是“红、浓、陈、醇”,传统工艺的特点是渥堆发酵、蒸压、陈化。渥堆发酵主要机理是湿热和微生物作用,由此形成了六堡茶特有的的品质风格。六堡茶加工品质的高低与茶树品种的内含生物化学成分及适制性密切相关。本文介绍六堡茶品质及加工工艺特点,阐述了适制六堡茶的主要品种特性,为提高产品质量,增强市场竞争力,增加农民收入,提高产业效益,提供技术参考。     

浅谈墨江县茶产业发展现状与对策

本文分析了墨江茶产业发展现状、优势条件、存在的主要问题和发展前景,在此基础上提出推进墨江茶产业提升的对策和措施。。     

浅析遵义市茶产业现状与发展对策

遵义市地处云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带,雨量充沛,是茶树生长最适宜地区之一。该地的地理气候特点对茶树的生长发育和提高茶叶品质有极其重要的作用。从自然地理条件、茶叶品质等方面介绍了遵义市茶产业的优势;从茶园规模、茶园标准化建设、良种繁育体系和无性系良种比例、名优茶的发展等方面阐述了茶产业的现状与发展规划,指出了茶产业发展中存在的问题,并提出了相应的发展对策。     

六堡茶人工接种发酵工艺的研究

从传统六堡茶渥堆发酵过程中筛选了7种优势菌群,进行人工接种发酵工艺小试研究。结果表明,采用人工添加外源微生物菌群进行六堡茶渥堆和陈化处理,其品质与传统工艺接近,但生产时间可缩短1/3。     

六堡茶化学成分及生物活性研究进展

六堡茶具有减肥、降血糖及抗氧化等保健功能。本文就六堡茶的化学成分和生物活性2个方面进行综述,并展望了六堡茶的研究方向。     

传统历史名茶——广西六堡茶的加工工艺

六堡茶属黑茶类,是广西悠久的传统历史名茶,固长年盛销于各国特别是东南亚华侨聚居地,因而成为中国著名的“侨销茶”,它是以广西境内生长的群体茶树鲜叶为原料,经初制工序和精致工序两大过程制作而成的,其中的沤堆和陈化工艺是六堡茶特有品质风格形成的关键。重点介绍六堡茶的加工工艺技术。     

西双版纳州茶产业发展现状与对策

从茶叶种植面积、产量、经营主体3个方面,对近5年来西双版纳州茶产业发展的现状进行分析,发现西双版纳州茶产业发展过程中存在产业扶持资金不足、古茶园过度开发、认识不到位、茶叶企业规模小等问题,针对这些问题,提出西双版纳州茶产业总体发展思路和对策。     

泰安市茶产业发展现状与对策

概述了泰安市茶产业在全国、全省所处的地位以及泰山茶发展的现状和面临的历史机遇,分析了在发展过程中存在的问题并提出了合理化建议。     

梧州六堡茶快速陈化技术研究初探

为缩短六堡茶陈化时间,同时获得理想的品质,进行不同的渥堆发酵程度对梧州六堡茶陈化效果的试验研究,及干湿交替适度加温的仓贮方法对六堡茶陈化效果的试验研究。试验获得"陈化"工艺的改进和技术方案,达到较短时间内即获得"陈香"的品味,并总结出相应的工艺技术参数,为推进梧州六堡茶标准化、高效益生产提供技术参考。     

基于低碳理念的茶园景观规划——以广西苍梧县天洪岭六堡茶生态茶园为例

将低碳理念结合景观设计学相关理论,运用于苍梧县天洪岭六堡茶生态茶园的茶树种植、茶园景观规划设计中,分析低碳茶园的建设意义。从低碳景观的角度,对茶园景观建设进行分析研究,为茶园景观的规划设计提供参考,期望能够使茶园景观的建设更加符合生态文明建设的大趋势。     

促进茶产业升级加快茶产业发展--池州市茶产业发展现状及对策

阐述了池州市茶叶生产发展现状及存在的主要问题,从政府加强引导统筹发展、强化技术推广、实行清洁化生产、精细化管理、注重品种改良,以促进市场升级、技术升级、管理升级、品种升级和观念转变升级,以及大力发展旅游休闲观光茶园等方面,提出发展对策与措施。     

六堡茶的地理标志产品保护分析

分析了六堡茶的质量特色及其地理标志产品保护的关键要素,包括社会环境、气候特点和生态地理环境、生产加工工艺三大方面,并有针对性地提出了深入开展六堡茶品质风味的研究、进一步研究品质与原产地的关联因素、制定六堡茶国家标准、建立六堡茶地理标志产品保护示范区等建议。