山区肉牛养殖综合技术

山区黄牛一般对当地自然条件适应性好，具有抗病力强、耐粗饲等优点，但由于长期以役用为主，产肉性能较差，主要表现是体躯不够丰满，屠宰及净肉率均不高。因而直接用本地品种作为肉牛育肥，日增重不高，育肥周期长，从经济上讲很不合算。利用外来的肉牛良种与本地品种进行杂交，则可吸收其体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好等优点，与本地品种相互补充，获得较大收益。目前我国推广应用的肉牛良种主要有西门塔尔、安格斯、利木赞、夏洛莱等。山区农户或养殖场可依托当地     

肉牛饲养中的几个误区

<正>近几年,牛肉价格稳中有升,肉牛育肥过程中饲养周期短,饲料报酬高,致使肉牛养殖效益日渐增高,养殖户的积极性也不断提高,大量养殖户饲养肉牛。但在饲养过程中,有些误区亟需改善。1选择肉用品种需选择杂交牛或肉用性的品种为益,原有的国内地方品种牛大多以役用型为主,饲料报酬低,饲料转化率低,有些养殖户仍作为肉用牛饲养,应选择优良肉用品种,使饲料转化率增高,效益增高。2育肥肉牛选择适宜的年龄和性别育肥牛选择公牛成阉牛,母牛育肥慢,犊牛的育肥速度要快于老龄牛的育肥速度。3选择适宜的肉牛舍牛舍应建在地势高燥,背风向阳的地     

春季舍饲肉牛快速育肥要点

正由于在春季气候变化比较大,对舍饲肉牛进行快速育肥虽然可以免受气候变化的影响,整个快速育肥的环境也比较稳定,同时也可以取得很好的肉牛育肥效果。在春季对舍饲肉牛开展快速育肥过程中,需要掌握相关育肥要点,以保障最终屠宰率和经济效益。一、肉牛品种选择在对舍饲肉牛快速育肥时,首先就需要针对育肥的肉牛品种进行正确选择,通常情况下,在我国用于育肥的肉牛品种较好的有夏洛来、西门塔尔与本地肉牛杂交的二元或三元后代。若主要     

永胜县12月份畜产品及饲料价格、牲畜市场交易行情

地点仔猪出栏肥猪猪肉肉牛去骨羊肉山羊带骨羊肉肉用驴蛋雏鸡肉雏鸡肉成鸡肉用本地鸡鸡蛋玉米蚕豆大豆糠麸育肥猪配合饲料肉鸡配合饲料永北10.08.5014.08.0016.07.0014.06.003.503.5016.018.010.01.301.803.000.803.003.10仁和12.08.5013.55.0018.07.0014.05.007.006.5013.018.     

肉牛分阶段育肥饲养技术

一、育肥牛的选择1.品种选择西门塔尔、夏洛莱、利木赞等国外引进品种与本地牛的杂交一代公牛作育肥牛。这类牛体型较大,性情温顺、耐粗饲、育肥快、抗病力强、屠宰率高、饲料报酬高。淘汰的耕牛也可育肥作肉牛。2.年龄、体重年龄在1～3岁,体重以250～300kg的架子牛为宜。3.健壮、无疾病选牛时,除了看其外貌是否具有良种肉牛的特性外,还要用手摸摸脊背,若其皮肤松软有弹性,象橡皮筋;或将手插入后裆,一抓一大把,皮多松软,这样的牛上膘快、增肉多。二、育肥前的准备1.牛体消毒用0.3%的过氧乙酸或宇洁灵消毒液逐头进行1次喷体消毒。2.驱除体外…     

安格斯肉牛改良威宁黄牛育肥效果试验研究

进行安格斯肉牛改良威宁黄牛育肥效果试验,结果表明:安本杂肉牛适应本地生态环境,肉质好,体尺、体重、增重均优于本地牛,适合当地推广,安本杂1代无论屠宰率、净肉率和净肉重均显著高于本地牛,其中屠宰率提高11.65个百分点,净肉率提高24.28个百分点,个体净肉重增加94.7 kg。     

怎样选购架子牛

品种品种不同,架子牛增重速度差异相当明显。肉用杂种牛具有良好的产肉性能,增重快,效益高。在相同的饲养管理条件下,肉用杂种牛日增重可在２公斤以上,因此,要搞好肉牛快速育肥工作,提高育肥经济效益,主要选购夏洛来、西门塔尔、利木赞等肉牛品种与本地黄牛杂交获...     

吐鲁番市肉牛育肥对比试验

为了观察在本地气候条件下,不同饲料搭配对同品种牛育肥的影响和同样饲料搭配对不同品种牛育肥的影响。参与试验3家养殖户,两家育肥哈萨克牛,一家育肥西门塔尔牛;选育同地方的同年龄、同体重的肉牛、同时间引进;试验表明,育肥不同品种同样饲料搭配,育肥同品种不同饲料搭配育肥效果都不同。     

架子牛的快速育肥

<正> (一)架子牛的选购 1、品种肉用杂种牛具有良好的产肉性能,比乳用牛生长快,饲料报酬高,在同样育肥水平条件下,肉用杂种牛日增重2公斤以上,屠宰率可达60％～65％。因此,架子牛最好选购国外优良肉牛、乳肉兼用品种(如夏洛来、西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特牛等)与我国本地黄牛(如晋南牛、秦川牛、南阳牛、鲁西牛和阜阳牛等)杂交所产的杂交牛进行育肥。     

浅谈黄牛杂交改良

<正>1新疆黄牛杂交改良的必要性新疆幅员辽阔,全区各地气候条件、饲料饲养等条件差异很大。对黄牛品种改良需要根据当地实际情况进行。新疆黄牛传统上均为放牧役用牛,产肉率低,育肥效果差,而国外典型肉牛品种例如安格斯及西门塔尔等具有典型的肉牛体型,产肉效率高,生长速度快。木垒哈萨克自治县肉牛生产历史较短。近年来才逐步把部分放牧役用牛转为肉     

怎样用苜蓿舍饲育肥肉羊

一、继续开展肉牛品种改良,加快肉牛良种的培育和扩繁我国黄牛品种达28个之多,是我国肉牛业的主要品种,其中秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛为我国5大著名黄牛品种,这些品种已逐渐由役用型向役肉兼用型和肉用型转变.研究表明,我国黄牛经适当育肥后屠宰,各项指标都已接近或达到专用肉牛的水平,具有良好的产肉性能,与国外肉牛品种相比,我国黄牛所产的牛肉还具有品质上乘、风味浓、细嫩多汁的特点.但由于我国黄牛的生长速度和饲料效率不十分理想,因此应引进国外优良肉牛品种与我国黄牛进行适度的杂交改良,以形成生长速度快、产肉性能好的商品杂交后代.同时还应积极培育我国自己的肉牛品种,并进一步扩大繁殖,为我国肉牛业的发展打下基础.     

如何促进肉牛业快速发展

一、继续开展肉牛品种改良,加快肉牛良种的培育和扩繁我国黄牛品种达28个之多,是我国肉牛业的主要品种,其中秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛为我国5大著名黄牛品种,这些品种已逐渐由役用型向役肉兼用型和肉用型转变.研究表明,我国黄牛经适当育肥后屠宰,各项指标都已接近或达到专用肉牛的水平,具有良好的产肉性能,与国外肉牛品种相比,我国黄牛所产的牛肉还具有品质上乘、风味浓、细嫩多汁的特点.但由于我国黄牛的生长速度和饲料效率不十分理想,因此应引进国外优良肉牛品种与我国黄牛进行适度的杂交改良,以形成生长速度快、产肉性能好的商品杂交后代.同时还应积极培育我国自己的肉牛品种,并进一步扩大繁殖,为我国肉牛业的发展打下基础.     

肉牛圈养育肥小窍门

1.优良品种是关键。当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛不能企及的诸多优点。选择优良品种是关键。其次,品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系,建议引进1～2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象。     

圈养肉牛的育肥决窍

目前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点。因此，选择优良品种是关键。其次，品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系，建议引进1～2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象。     

高档牛肉生产技术(上)

<正>高档牛肉是指通过选用适宜的肉牛品种,采用特定的育肥技术和分割加工工艺,生产出肉质细嫩多汁、肌肉内含有一定量脂肪、营养价值高、风味佳的优质牛肉。虽然高档牛肉占胴体的比例约12%,但价格比普通牛肉高10倍以上。因此,生产高档雪花牛肉是提高养牛业生产水平,增加经济效益的重要途径。肉牛的产肉性能受遗传基因、饲养环境等因素影响,要想培育出优质高档肉牛,需要选择优良的品种,创造舒适的饲养环境,遵循肉牛生长发育规律,进行分期饲养、强度育肥、适龄出栏,最后经独特的屠宰、加工、分割处理工艺,方可生产出优质高档牛肉。     

五巧育肥圈养肉牛

<正>1.优良品种是关键。当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点。因此,选择优良品种是关键。其次,品种肉牛的增重     

西本杂交牛与本地黄牛短期育肥效果分析

为对比西本杂交牛与本地黄牛短期育肥效果以及养殖效益,该研究选择20头15月龄的西本杂交肉牛和20头本地黄牛进行为期120d的分阶段育肥试验,在试验期前、中、后期精饲料依据生长特点不断增加。从全程看,与本地黄牛组相比,西本杂交牛组每头总增重增加66.93kg,每头日增重增加557.75g/d,料肉比16.8∶1,明显高于本地牛组的19.6∶1。从不同育肥阶段看,试验前期西本杂与本地牛头均日增重差异不明显,试验中期及后期西本杂与本地牛头均日增重差异明显,在700g/d以上,且试验中期、后期西本杂组料肉比分别为15.7∶1、 13.8∶1,明显高于本地牛组的21.5∶1和15.7∶1。从经济效益看,120d育肥西本杂交牛比本地黄牛多收入879.6元。可见,西本杂肉牛比本地黄牛具有更好的持续育肥能力,且经济效益明显。     

圈养肉牛育肥5法

一、选用优良品种。当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛所不能企及的诸多优点,因此,选择优良品种是关键。其次,品种肉牛的增重快慢与年龄有直接关系,建议引进1～2岁的改良品种肉牛作为圈养育肥对象。     

圈养肉牛育肥5法

一、选用优良品种。当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛所不能企及的诸多优点,因此,选择优良品种是关键。其次,品种肉牛的增重快慢与年龄有直接关系,建议引进1～2岁的改良品种肉牛作为圈养育肥对象。     

肉牛育肥新技术

<正> (一)饲养杂交牛不同品种牛进行经济杂交,杂交后代因杂种优势,其生长速度、饲料报酬均比亲代高10％～18％,国外肉牛生产中普遍使用二品种和三品种杂交。我国本地牛种耐粗饲,但个体小、生长速度和产肉性能差,生产肉牛时应进行杂交改良。利用西门塔尔牛、利木赞、海福特等与本地牛杂交,其后代生长速度提高12％,屠宰率提高16％～18％。 (二)应用肉牛增重剂