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皮特兰猪做杂交父本利用的研究 总被引:3,自引:1,他引:3
在《养猪》2 0 0 1年第 2期发表的《皮特兰猪在海南的种性观察》文中 ,验证了比利时皮特兰猪的超高瘦肉率和严重应激反应、PSE肉质的两面突出特点。那么 ,如何利用皮特兰猪多产瘦肉的突出特点 ,而又避免或减少出现应激死亡和PSE肉的突出缺点 ,就成为一个值得研究的焦点问题。国外多数国家至今不主张用皮特兰猪 ,但也有少数国家成功广泛应用。我国上世纪80年代 ,首先是上海从法国引进少量皮特兰猪 ,90年代北京从原产国比利时一次批量引进 3 8头进行繁殖推广 ,随后不少地方从上述单位引种试用 ,但少见专题研究的报道。本单位在将皮特兰… 相似文献
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以PCR-RFLPs法为检测方法,针对氟烷基因开展无应激皮特兰猪的分子选育,共检测从2003-2007年若干世代共28批次皮特兰猪。结果显示,在所检测的共994头样本中,具NN基因型的为361头,具Nn基因型的为374头,具nn基因型的为259头。试验结果表明,随着世代选育的进展,群体中N基因和NN基因型的频率逐渐升高,至第17批次时均达100%,后均维持在较高水平,Hard-Weinberg平衡亦呈现平衡-不平衡-平衡的现象,直至此基因最终在群体中失去平衡。试验结果还表明,利用基因技术对家畜进行分子育种是可行的。 相似文献
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1前言皮特兰猪原产于比利时布拉邦特地区,是先由比利时的本地猪与法国的贝衣猪杂交,后又引入英国的泰姆沃斯猪的血统杂交而成,1955年被欧洲各 相似文献
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皮特兰猪的引进与科学利用 总被引:4,自引:0,他引:4
皮特兰猪原产于比利时,是世界著名猪种,其瘦肉率最高,肌肉最丰满,“双肌”体型最典型——具有发达的背腰肌和腿肉。在当今养猪市场,皮特兰猪是极具利用价值的品种。 皮特兰猪1994 年引入我国后,在一些大型猪场及育种公司开展了驯化与利用工作,但尚未普遍推广。现将皮特兰猪的引进与利用中的若干技术问题介绍如下。1 生产性能 皮特兰猪具有瘦肉率高、背膘薄、眼肌面积大的优点。瘦肉率一般可达73%左右,背膘0.98cm,眼肌面积43 cm2,这些都大大优于其它品种。但其生长肥育性能却不及“杜”、“长”、“大”三大名种,育肥后期增重较慢,肥育期… 相似文献
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牡丹江银龙种猪场于1998~1999年先后从北京引进皮特兰猪30头,其中后备公猪4头,后备母猪26头。这些猪一是来自八十年代上海市畜牧兽医研究所从比利时引进的皮特兰品种,另一是年代北京顺义县小店等种猪场从比利时引进的皮特兰,前者白毛多,黑毛少,后者黑白毛相间。我场购入这两种皮特兰的目的,是进行系间杂交,以提高皮特兰种猪的生命力、适应性及生产性能。1 皮特兰猪的体形外貌特征及其生产性能1.1 体形外貌皮特兰猪体形小,四肢短而粗壮,后躯特别丰满,又称为双肌臀猪,背腰平直,两耳起立,其被毛有的黑白毛相间,有的毛色白毛多,黑毛少,也有出… 相似文献
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我们曾在《养猪》杂志2001年第2期和2002年第2期发表了“皮特兰猪在海南的种性观察”和“皮特兰猪作杂交父本利用的研究”两篇报告,论及比利时皮特兰的特性之一是经过氟烷敏感基因检测,结果100%为隐性纯合子。并据此说明比系皮特兰不可能是无应激的,也不是什么“基因型是CT型”,否定了比系皮特兰猪是“无应激”的误导;且进一步推论现在的无应激皮特兰是有的,但不是原来意义上的皮特兰,而是皮特兰的杂种。这种皮特兰是通过比系皮特兰与其他品种杂交后分离出来的。推论归推论,你能拿出真凭实据来吗?为了回答这个问题,做了一次试验性的验证研… 相似文献
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利用皮特兰猪提高商品猪产肉性能的研究 总被引:2,自引:1,他引:1
本试验对皮杜、皮杜×华特B、皮杜大、皮杜长大、杜×华特B和杜长大猪进行产肉性能和胴体品质研究。结果表明,皮杜猪日增重高、料重比低、瘦肉率高、眼肌面积大,肥育性能好,但大理石纹评分低、肉色差、失水率高、肉质较差;而皮杜长大猪在生长性能上与父本无差异,且在肉质方面有所改善。 相似文献
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DLY猪育肥性能的初步观察 总被引:1,自引:1,他引:0
为在仁寿县大面积推广外引猪的三元杂交技术,对DLY猪肥育性能进行了初步观测,结果表明:DLY猪达100kg体重的日龄为182.2天,育肥期日增重703.1g,耗料指数2.95,胴体瘦肉率60.77%,比同等饲养条件下的大长本和长本猪,肥育性能和胴体性状有明显提高。 相似文献
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《畜牧与兽医》2015,(10):66-69
为了探讨并比较电击驱赶应激反应对法国皮特兰猪和中国东北民猪这2个品种的纯种猪肉品质和生理生化指标的影响,选用的这2个品种的育肥猪均为氟烷基因显性纯合子型(HalNN),避免由于基因型不同造成的肉品质差异。结果表明:屠宰后皮特兰猪的肌肉温度(0 min和45min)和滴水损失均高于民猪,差异极显著(P0.01);民猪的肉色和肌肉剪切力均高于皮特兰猪,差异极显著(P0.01)。两个品种应激组的猪肌肉温度(0 min)均有升高趋势,民猪的剪切力和滴水损失较对照组明显提高且差异显著(P0.05;P0.01)。血清中乳酸含量,皮特兰猪均极显著高于民猪(P0.01);且同一品种猪的应激组与对照组进行对比,血清中乳酸和葡萄糖含量差异极显著(P0.01),应激组明显高于对照组。品种间肝糖原含量差异不显著,但同一品种猪在应激组与对照组之间差异极显著,应激显著降低了肝糖原的含量(P0.01)。说明应激促使机体内肝糖原酵解加强,增加血液内葡萄糖和乳酸含量,但未见肌糖原和肌肉内乳酸含量发生变化,因此未影响猪肉品质。 相似文献
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猪氟烷基因(Halothane,HAL)又被称为氟烷敏感基因或兰尼定受体基因,是控制猪应激综合征(porcine stress syndrome, PSS)的一个主效基因[1]。PSS是一种遗传缺陷病,主要是由猪兰尼定受体基因突变造成的。该基因位于猪6号染色体上,当其cDNA中第1843个碱基由C突变为T时,会使受体蛋白第615位的精氨酸突变为半胱氨酸[2]。兰尼定受体是骨骼肌细胞内肌浆网上控制钙离子进出肌纤维的通道,应激敏感猪的基因突变改变了兰尼定受体结构,使该通道失常,表现出通道的关闭及泵的作用受到抑制。当受到某些环境因素刺激后,会造成大量钙离子析出,引起电解质代谢紊乱,析出的钙离子会激活过量的糖原酵解,引起肌肉pH的异常变化,从而产生劣质肉。 相似文献
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通过对太湖猪杂种猪与西方猪生长性能和胴体特性大量的研究,证明中国太湖猪种是提高繁殖力和肉质的宝贵资源之一,中国猪种还是繁殖力和肉质特性基础研究的恰当材料。如果能够拿出中国猪种的遗传优势而剔除其缺点,那么一定能促进世界猪肉生产效率的提高。 相似文献
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1猪品种选用的原则选用的品种要符合当地经济发展需要,并能适应当地的生态环境,具有突出的生产性能,符合生产目的的需要。根据猪种类型特点,合理选用。引入猪种具有较高的增重速度、饲料利用率和胴体瘦肉率,但繁殖性能较低,对饲养条件要求较高;我国的地方良种,生长速度较慢,饲料利用率低,胴体瘦肉率低,但繁殖性能高,适应性强,肉质好。培育品种则介于这两类品种之间。因此生产中多采用“土洋”结合的经济杂交方式,以引入品种作经济杂交的父本,地方品种或培育品种作母本,进行二元、三元杂交,有时也用培育品种作三元杂交的第一父本,例如用民猪… 相似文献