无公害茶叶生产的技术措施

茶叶是我省的主要经济作物，也是广大茶区重要的农业支柱产业，它对广大茶区的经济、社会发展起着重要的推动作用。但在茶叶大发展的几年间，由干生物适应的结果，大部分老茶区出现了病虫害逐年加重的趋势，茶树B我维持能力降低、农药使用量加大，生产成本显著提高，这不?..     

闽东无公害茶叶生产技术综述

闽东茶区自1997年以来,通过无公害茶园建设试验示范到全面推广应用的实践,形成了一整套无公害茶叶生产技术、及茶园建设与管理的技术措施及成效.     

芳香分子的扩散与茶叶的吸香

花茶窨制过程中,鲜花与茶叶拚和构成一个双相组分,香花形成的芳香分子不断释放,并通过花与茶之间的空间向茶叶表面扩散。当芳香分子以速度V通过空间时,它们受到一摩擦力 F=-fv(1)摩擦系数f与分子的大小、形状和空气的粘度η有关。如果我们可以确定f,而且分子的成分和浓度也知道,则只要能从外形参数确定克分子体积,我们就可以计算分子量。反之,根据分子量也可以推算摩擦力。严格说来,克分子体积只有对球状分子和椭球状分子才可以确定。对球状分子,斯托克斯     

茶叶绿色食品无公害生产技术

茶叶是我省的主要经济作物,也是我省传统的大宗出口产品,当前,随着我国加入WTO的临近和欧盟等茶叶进口国农残新标准的出台,发展以无污染、安全、优质为基本内涵的绿色食品茶叶,无疑对保护我省农业生态环境,提高茶叶品质和产品市场竞争力,扩大茶叶出口,增加农民收入都具有十分重要的现实意义。现将生产绿色食品茶叶的技术措施介绍如下：一、绿色食品茶叶基地建设l、产地选择选择空气清新、水质纯净、土镇未受污染、具有良好农业生态环境和可持续生产能力的地区,远离繁华都市、工矿企业和公路铁路干线。产地空气质量稳定,周围没有…     

无公害茶叶施肥技术

目前茶叶出口和内销中检测结果看,施用化肥是造成茶叶中有害物质超标的主要污染源之一,无公害茶叶的生产要努力做到科学施肥,以降低茶叶产品中的硝酸盐和重金属等有害物质的含量,确保人体食用茶叶产品的安全.     

华安县茶叶生产技术探讨

华安县地处漳州市北部,是一个典型山区农业县,与著名茶区安溪县毗邻.茶叶是我县农业生产传统产业,近几年来我县积极引进茶叶生产新技术、加工新工艺,使我县茶叶生产焕发出勃勃生机,全县上下出现了种茶热潮,价格热涨,茶叶热销的良好势头."华安仙都铁观音"正成为众多乌龙茶产区的后起之秀.现将我县茶叶生产技术总结如下以资共同探讨:     

先进加工技术是提高茶叶品质的保证

建瓯市是福建省和我国乌龙茶的重点产区。进入 2 1世纪我国加入世贸组织后 ,建瓯茶叶如何面对新世纪、新形势、新要求、新市场 ,我市紧密围绕茶叶经济发展这个主题 ,在全市上下组织开展了一场大讨论。通过议茶事、找差距、查原因、比先进和求发展 ,形成广泛共识 ,把茶叶确定为我市农业经济发展的主导产业 ,从而又给建瓯茶叶带来了一个新的发展春天。据调查统计 ,全市1 8个乡镇、街道办事处均有产茶 ,现有茶园面积 6 32 0hm2 ,年产量 7996t,茶叶产值1 55亿元 ,拥有茶叶加工企业 51家 ,年加工茶叶能力 1万t,其中茶叶产值上 1 0 0 0万元规模企…     

浅谈茶叶绿色食品生产技术

一、商品茶中农药残留的问题 茶叶是我国传统的饮料,随着人们生活水平的提高,优质茶需求的数量不断增加。但１９９９年初国家茶叶质量检测中心对北京、上海、广州等８大城市７０多家经销商所经营的茶叶进行抽检,结果有７０％的茶叶有不同程度的农残超标问题,广东技术监督局１９９９;年第一季度对广东茶叶市场抽查结果也大致相同。这不仅对广东饮茶人群健康构成潜在威胁,同时也大大影响消费心理,最后导致数千年的健康食品在饮料市场日渐趋微,直接影响茶的生存和可否持续发展的问题。在国际贸易上,随着我国进入ＷＴＯ的门槛越来越近…     

无公害茶叶生产的植保技术

该文阐明了无公害茶叶的生产目的、质量要求、病虫害综合防治等技术要点。     

论茶叶技术贸易

在我国，茶叶技术贸易尚处在初发育阶段，需要理论指导，才能更快地成长。本文针对茶叶技术贸易现状，从理论上对茶叶技术商品及其形成的条件、茶叶技术贸易及其特征、茶叶技术贸易的基本形式以及茶叶技术商品价格等进行阐述，以求能推动我国茶叶技术贸易的发展和完善。     

茶叶深加工产品及其技术概况

近几年来，随着回归自然热的兴起，加上茶叶具有多种对保健作用，茶叶深加工产品成为人们饮食的热点。如今，市场上随处可见各种各样的茶叶深加工产品，种类繁多，生产厂家也遍布全国。相应地，茶叶深加工技术也更新换代，发展迅速，逐渐完善。     

怎样生产无公害茶叶

一、“无公害茶”的含义 无公害茶叶是指各类茶叶生产品中的有害物质(农约残留、重金属、有害微生物等)的卫生质量指标达到有关最大限量标准以内的茶叶,对消费者身心健康无害。无公害名优茶则要求安全性、营养性、食味性和外观形俱佳的茶叶产品。 (一)在无公害茶生产发展过程中,先后出现过绿色食品茶,有机茶和低残留茶等名称,事实上它们都属     

绿色食品茶叶质量控制生产技术

山东省临沂市现有生产茶园2300多hm^2，主要分布在莒南县和临沐县，是我国北方茶叶主产区，年产茶近900t。随着国家对保护和改善生态环境的日益重视．以及消费者对茶叶质量安全水平要求的提高，实行绿色食品茶叶“从土地到餐桌”质量控制生产技术，生产出符合绿色食品标准的茶叶产品，显得尤为重要和迫切。本文阐述了临沂市A级绿色食品叶“从土地到餐桌”质量控制生产技术的主要内容，以期对绿食品茶叶生产有较好的借鉴作用，从而对提升茶产品质量安全水平、保护消费者身体健康和促进茶业可持续发展具有积极的意义。     

浅谈规避茶叶出口风险的技术措施

茶叶作为中国最重要的饮品之一,早已销往世界各地。茶叶质量一直是人们高度关注的问题,欧盟亦制定了一系列关于中国茶叶出口的严格检测。对于中国而言,如何使茶叶顺利通过检测,是需要认真对待的问题。目前,各级政府高度关注茶叶质量安全,大力推行无公害绿色产品,因此,找到茶叶质量存在的原因,通过有效的技术措施规避茶叶出口风险,才能真正提升茶产品质量,实现中国茶叶顺利出口。     

磐安双溪乡茶叶生产技术应用实践

浙江省磐安茶区属于国家批准的龙井茶原产地保护区范围。磐安双溪乡虽然为传统茶区,但2003年以前仅有茶园千余亩,且相当部分系沟坎茶园。2003年以来,中国农业科学院茶叶研究所驻双溪乡的省科技特派员与乡农技站技术人员及全乡干部群众一起,针对当地茶叶生产实际,推广茶叶生产实用技术,促进了茶叶生产的发展和茶农增收。全乡茶园面积从2003年以前的1000余亩,发展到目前的近4000亩;茶叶总产值从100万元增加到500余万元;茶叶年人均收入提高近500元。现将双溪乡在发展茶叶生产中的一些具体举措介绍如下。     

无公害茶叶生产技术总结

为了进一步促进我县茶叶的发展，提高我县茶叶出口的卫生质量，我中心于1999年开始，在台资茶业企业山富茶厂建立茶叶绿色食品基地，面积700亩，严格按无公害茶叶绿色食品标准实施管理，取得一定的成效。三年来，每年随机抽样送检，均达到茶叶绿色食品卫生标准，产量逐年递增，2001年产量可达40吨，产值180万元，其均价较常规茶叶高出40~60%，产品已在港、澳、台、欧盟市场打开销路，最高价达1000元/公斤，产品供不应求，市场前景看好，现将实施的情况总结如下： 1 选择和建立生态环境良好的茶园 根据绿色食品生态环境的标准，我们选择四…