袋栽食用菌地膜贴封接种穴新法

采用聚乙烯塑料袋常压灭菌栽培银耳、黑木耳、香菇等,目前都是采用医用胶布粘封接种穴,非但成本高,且对发菌有影响。为此,我院食用菌试验小组从1986试用农用地膜贴封接种穴,取得了较好效果,现将具体方法介绍如下:     

段木接种穴的新密封材料

段木栽培香菇、木耳等木生食用菌,采用木屑菌种,接种后每个穴都必须盖上大小厚薄适合的树皮盖或涂上特制的封蜡(石蜡4份、松香1份),以保护菌种。制作树皮盖既花工,又浪费段木;配制封蜡成本高,如果穴周围的树皮潮湿,封蜡便粘不上,且在干旱时封蜡易碰碎,故不太保险。日本已研制出碎屑基塑料盖(以木栓颗粒加酚醛树脂或尿醛树脂,热压而成)、泡沫塑料盖等;国内也有用木屑加细泥混合物来代替树皮盖的。笔者在比较树皮盖、封蜡、塑料盖的优缺点后,研制出一种成本较低、使用方便的新型密封材料,现介绍如下。     

如何提高段木栽食用菌的接种成活率

段木栽培食用菌成败的因素很多,就整个工艺来讲,接种后的定植成活是个关键,若忽视了这一环节,将会前功尽弃,劳而无获.从许多地区的情况来看,以段木主栽品种香菇、木耳为例,多数成活率只有70%～80%,有的甚至只有10%～30%.为了提高接种成活率,确保高产,笔者认为应做到以下三点.(一)保持温度 段木接种后应立即以井字形或柴片式堆码覆膜保温定植,堆内温度控制在6～36℃,以25℃为最适宜,若超过最高限温,需在堆上添加树枝、草帘,在堆上部和四周留通气孔,以防高温烧伤菌丝.     

段木接种穴深度与木耳产量关系

段木栽培的黑木耳,因质量上乘而倍受国内外市场的欢迎.为了能充分利用段木内所含养分,缩小实际栽培产量与理论产量间的差距,笔者对段木接种穴的深度与产量的关系进行了初步探讨.一、材料和方法(一)供试材料菌株为Au97,由本公司自育.段木为直径10～12cm、长1.2m的栓皮栎,共1000段,分成两组,每组500段,过磅称重,A组为2670kg,B组     

段木栽培猴头菌

猴头菌(Hericium erinaceus)早已被人们驯化成家种。特别是近几年来,随着猴头菌的药用价值被发现,人工栽种更为广泛。国内目前人工栽种猴头菌多数以木屑为原料进行瓶栽,但产量不高,而段木栽培却很少有成功者。为此,我们于近年对猴头菌进行了段木栽培试验,初步取得成功,现简报如下。供试菌株为东北猴头菌(上海农科院供     

段木栽培黑木耳技术

<正>1选择场地栽培黑木耳的场地,应选择海拔在1 000 m以下的背风向阳、光照时间长、遮阴较少、比较温暖、昼夜温差小、湿度大、耳树资源丰富、靠近水源的地方为好。场地选好后要进行清理,首先把杂草、枯枝烂叶清除干净,开好排水沟,并在地面上撒石灰和喷敌敌畏等进行灭菌杀虫。     

段木栽平菇撒播接种法

段木栽培平菇,传统方法是钻孔穴播,花工多,劳动强度大,发菌慢,杂菌污染率高。为此,笔者于1984年进行了段木栽平菇撒播接种法,收到了较好的效果,现将试验结果简介如下。材料和方法供试平菇母种系从上海农科院食用菌所     

段木栽培黑木耳技术

1选择场地栽培黑木耳的场地,应选择海拔在1 000 m以下的背风向阳、光照时间长、遮阴较少、比较温暖、昼夜温差小、湿度大、耳树资源丰富、靠近水源的地方为好。场地选好后要进行清理,首先把杂草、枯枝烂叶清除干净,开好排水沟,并在地面上撒石灰和喷敌敌畏等进行灭菌杀虫。     

茯苓的段木栽培

茯苓的干燥菌核（图1）是我国常用的一种中药，被誉为“八珍之一”。采用段木栽培茯苓，是将人工培育的菌种接种在段木上，入窖经过一定时间的培养，在段木上结出茯苓菌核的过程。     

木耳段木栽培白灰封穴新方法

我们在食用菌专业教学中经过几年的摸索,总结出了一种木耳段接种白灰封穴法,现将其做法介绍如下。 用加入10％精盐的白灰,加水成糊状,种穴接种后,及时用木片或戴胶布手套的手指把糊状物涂在穴上,厚度和面积以不露菌种为宜。经过抽样对比,白灰封穴比传统封穴减少杂菌率15％,成活率提高10％,接种率提高3倍,每万段(长1.2m,直径15cm)木耳段可以节约木材3.6m~3。实践证明,白灰封穴法操作简易,经济效益比较好。     

香菇段木栽培不封接种穴初探

段木栽培香菇,接木屑菌种后一般都要在接种穴上盖树皮盖或涂蜡封穴,以保温和防杂菌污染,这是一项花工多的工序。笔者在实践中发现,段木接种香菇木屑菌种后,只要进行科学管理,在不加盖任何保护物的情况下,也能栽培成功。现将其方法介绍如下。接种前,将待接种的段木搁在两只木马上,以免触地污染,然后按常规法用皮带冲打跟,接入木屑菌种。接种时注意将菌种填满洞穴,松紧适中。最后用经75%酒精消毒的木锤或铁锤轻轻地将菌种压至与树皮相平,便可将经接种的段木按井字形堆放,堆上覆塑料薄膜,以利保温、保湿。菇木接种期间温度一     

段木栽培毛木耳高产技术

栽培毛木耳是农村最有经济效益的副业门路,如果栽培管理得法,100kg段木可产干耳2～4kg.利用荒山、田头、地角营造油桐速生树种毛木耳,已列入我区"种树、栽耳循环利用"的星火计划.为配合实施好这个项目,笔者根据各地经验,对如何用段木栽好毛木耳的几项技术进行了总结,并经我县农民多年实践,证明效果较好,现简述如下.     

段木栽培香菇增产方法

怎样促使段木香菇高产?根据近几年的实验认为,除严格把握山场的选择、树种的选择与砍伐、切段,并及时用石灰水防腐和做到适时接种,掌握好假困山、困山等要领之外,催蕾时使用0.1％的柠檬酸溶液浸水,子实体形成前后结合每次喷水添加增产剂。增产剂配方:萘乙酸1％,硼酸14％,硫酸锌20％,硫酸镁24％,淀粉39％。拌均后加水按50克加水25公斤稀释喷雾至湿润为度。经过这样操作一般可增产10～30％。