饲粮纤维的消化特性及纤维素酶在单胃动物中的应用

饲粮纤维是自然界年产量巨大的可再生资源,而来源不同和理化性质相异的饲粮纤维对动物机体营养物质代谢的影响及作用机理并不一致。为了促进不同类型饲粮纤维的合理开发和利用,可通过添加纤维素酶来提高动物机体对饲粮纤维的消化利用率,改善动物肠道健康,提高动物生产性能,以缓解饲料资源危机。文章就饲粮纤维的分类和消化特性、对营养物质消化代谢的调节机制,饲粮纤维对动物肠道菌群结构和免疫功能的影响,以及纤维素酶在单胃动物中的应用研究等方面进行了综述,以促进饲粮纤维在单胃动物中的合理开发和利用,为纤维素酶在单胃动物中的推广与应用奠定理论基础。     

饲粮纤维结构及其发酵产物对单胃动物肠道健康的调控机制和应用现状

饲粮纤维作为动物后段肠道微生物群最重要的食物来源,维护着微生物群的平衡和稳态,其代谢产物短链脂肪酸（SCFAs）对改善动物能量代谢、肠道屏障功能、免疫系统、炎症反应和肠激素分泌等都具有非常重要的调控作用。然而,饲粮中纤维的结构特点以及不同饲料原料中纤维的组成和发酵特性差异较大,也导致纤维性饲粮原料在动物生产中的应用存在巨大的变异性。因此,本文对饲粮纤维结构及其发酵特性进行了深入探讨,并综述了饲料纤维组分在动物肠道的消化过程,发酵产物对动物肠道健康的调控机制,以及饲粮纤维在单胃动物中的应用现状,以期为重新审视纤维结构及其转运机制、探索饲粮纤维的潜在营养价值和制定单胃动物纤维营养的应用措施提供参考。     

饲粮纤维影响猪肠道健康的研究进展

肠道健康包括有效的营养物质吸收、稳定的肠道微生物群落及健全的免疫功能等多个方面。肠道的健康状况决定了动物的健康状况。肠道健康取决于饲粮、肠道黏膜和肠道微生物群落3个主要方面。饲粮纤维是由纤维素、半纤维素、果胶和木质素等组成的成分和结构复杂的混合物,具有改善肠道营养物质吸收、降低肠道环境p H、改变有益菌与潜在致病菌比例、优化肠道微生物群落组成及加强黏膜屏障作用等功能。来源不同和理化性质相异的饲粮纤维对肠道健康的影响及作用机理并不一致。本文就饲粮纤维的分类、理化性质及其对肠道健康影响的研究进展进行综述,以促进饲粮纤维在猪饲粮生产上的进一步广泛合理利用。     

饲粮纤维对家禽肠道健康的调控及作用机制

近年来由于抗生素在临床上的滥用,使得抗菌药物的抗菌效果大大降低,抗生素滥用还会导致有害菌定殖增加,影响人和动物的健康。因此,很多国家开始禁止用抗生素作为饲料添加剂,且在饲料中添加低剂量的抗生素作为肠道微生态调节剂已不再受欢迎,而探寻新的抗生素替代品来调节畜禽肠道微生物区系和维持肠道健康显得非常重要。人们一直误认为饲粮纤维是一种抗营养因子,指出纤维能稀释饲粮能量水平,影响家禽的生产性能。但最新研究表明,在家禽饲粮中添加适量纤维是改善家禽肠道健康、减少家禽肠道紊乱的一种有效的营养调控措施。本文从家禽肠道发育、肠道黏膜形态及上皮组织健康、肠道消化生理、肠道微生物区系等方面综述饲粮纤维对家禽肠道健康的影响,为进一步研究纤维对家禽肠道健康的调控机制提供参考,也为今后在家禽饲粮中添加纤维性物质提供一定的科学依据。     

影响羔羊肠道发育因素研究进展

羔羊时期肠道发育直接影响成年后的生产性能。羔羊肠道发育受多种因素影响,如母体营养水平,饲粮能量、蛋白质和纤维物质,以及肠道微生物等,其中饲粮能量和蛋白质是主要的影响因素,早期能量和蛋白质缺乏会抑制肠道组织生长。本文综述了羔羊肠道的结构和功能,以及影响羔羊肠道发育的主要因素,为羔羊的早期科学饲养提供参考,并对羔羊肠道的研究方向提出展望。     

饲粮纤维源及水平对单胃动物采食量和繁殖性能的影响

饲粮纤维是单胃动物饲粮中不可缺少的组成成分,适宜的饲粮纤维水平可促使饲粮发挥保健作用,增强单胃动物的抗病力。由于饲粮纤维自身的结构特点,水平过高或过低都会对动物健康产生不利影响。本文综述了饲粮纤维的理化性质、饲粮纤维源及水平对单胃动物采食量和繁殖性能的影响,为单胃动物合理利用饲粮纤维提供理论技术支持。     

饲粮纤维改善母猪饱感、便秘及繁殖性能的研究进展

饲粮纤维是一类不能被动物小肠内消化酶消化,但能被后肠道微生物分解的碳水化合物。近年来,饲粮纤维在母猪上的应用进行了越来越深入的研究,研究表明它不仅能增加母猪饱感、减少刻板行为、缓解便秘,还能改善母猪繁殖性能。本文主要综述了饲粮纤维的定义、理化特性及其对母猪繁殖性能的影响及作用机理,为其在母猪生产上的应用提供一定的参考和思路。     

饲粮纤维在母猪日粮中的应用

饲粮纤维是饲料中不被动物自身消化酶所消化的一类物质,是由抗性淀粉、纤维素、半纤维素、果胶、木质素等成分组成的复合物。饲粮纤维在肠道中的发酵是发挥其营养功能的关键,这与其水合特性密切相关。在妊娠阶段合理运用饲粮纤维可起到调节母猪体况、提高产仔规模与增加断奶窝重的效果。文中对饲粮纤维的成分、来源及理化特性及其在母猪饲粮中的应用效果进行综述,旨在为富含纤维的饲用资源在母猪饲粮中的高效利用提供参考。     

饲粮纤维对畜禽肠道调控研究进展

近年来由于抗生素的滥用,导致有害菌定植增加,影响畜禽的生长生产。探寻新的抗生素替代品来调节畜禽肠道微生物区系和维持肠道健康显得非常重要。纤维曾被视为畜禽饲粮中的一种抗营养因子,但适宜的饲粮纤维可有效改善畜禽肠道健康。本文从肠道营养功能、肠道屏障功能两个方面概述饲粮纤维对畜禽肠道调控的影响,以促进饲粮纤维在畜禽生产中被合理有效的利用。     

不同纤维源对吉林白鹅盲肠形态学发育的影响

<正>鹅是草食类家禽,耐粗饲,在鹅日粮中添加适量青粗饲料既可发挥青粗饲料的生物学优势,又可降低饲料成本。目前不同纤维源对鹅肠道发育影响的研究主要集中在对肠道长度、重量及静态形态学的影响上[1-2],对盲肠形态动态发育过程影响的研究较少。试验以羊草和玉米秸秆作为日粮纤维来源,比较不同纤维源对吉林白鹅盲肠形态学发育的影响,为探索日粮纤维影响鹅盲肠发育的生理机制,以及鹅生产中合理利用富含纤维类饲料提供基础资料,现报道如下。     

统糠在养猪生产中的综合作用

<正>稻谷是我国人民的主粮之一,2014年我国稻谷产量2.03亿吨,按出米率70%计,大约产统糠6 000万吨。统糠曾经是我国建国初期尚未定型的饲料工业的唯一产品,试验证明统糠在饲粮中单一使用或者在饲粮中搭配稍多,都违反了动物营养学的客观规律,导致猪生长缓慢,饲养效率低下,甚至造成负相关。近年来,动物营养的研究证实饲粮纤维作为第7类营养物质,具有促进肠道发育、改善肠道环境、提高母猪繁殖性能、改善母猪规癖行为、提高母     

单宁对反刍动物氮代谢及瘤胃微生物影响的研究进展

在反刍动物饲粮中添加一定量的单宁可有效抑制瘤胃蛋白降解酶,增加过瘤胃蛋白含量,调节反刍动物氮代谢,同时影响溶纤维丁酸弧菌、栖瘤胃普雷沃氏菌等肠道菌群丰度,提高动物对饲粮碳、氮的利用率,增加经济效益.然而,饲粮中单宁的不同来源及添加剂量对反刍动物氮代谢、溶纤维丁酸弧菌和栖瘤胃普雷沃氏菌的影响不同.因此,本文主要论述了不同...     

饲粮纤维对猪肠道屏障功能的影响

肠道屏障主要包括肠道内正常菌群、黏液层、肠上皮细胞以及免疫屏障,肠道屏障功能与饲粮有着密不可分的关系。饲粮纤维是指在哺乳动物肠道内不能被其内源消化酶消化吸收的碳水化合物,通常被称为非淀粉多糖(NSP),主要包括纤维素、半纤维素、木质素和β-葡聚糖等,具有增强肠道黏膜屏障、改善微生物群落结构以及改善益生菌和致病菌的比例等作用。本文综述了饲粮纤维对猪肠道屏障功能的影响及作用机理,以期促进纤维在猪生产中被合理、有效地利用。     

日粮纤维在家禽生产中的应用研究进展

日粮纤维是家禽饲粮中不可缺少的部分，适量的日粮纤维能够提高家禽的生产性能，对维持家禽肠道的正常功能及形态、调节肠道菌群和肠道健康等方面具有积极作用。日粮纤维对家禽生产性能的影响与其来源、使用量、加工处理方式等密切相关。文章主要介绍日粮纤维的概念和理化性质，综述其对家禽生产性能、蛋品质、肠道健康等方面的影响，为日粮纤维在家禽生产中的高效利用提供参考。     

饲粮纤维对猪生产性能和肉品质影响的研究进展

饲粮纤维作为猪饲粮组成的重要成分之一,对调控生猪生产性能、调节饲粮营养水平和改善肠道健康方面发挥着重要作用。近年来,饲粮纤维在改善猪肉品质方面也显现出重要潜在作用。本文就目前国内外饲粮纤维影响猪生产性能和肉品质方面研究展开综述,重点阐述了饲粮纤维对猪生产性能、肌纤维特性和肉品质的影响,为饲粮纤维的合理高效化利用和改善猪肉品质研究提供参考。     

反刍动物饲粮纤维组分与甲烷排放的研究进展

反刍动物瘤胃产生的甲烷不仅是造成温室效应的主要原因,也造成饲粮能量的损失并降低饲粮的利用率。反刍动物瘤胃内甲烷产量与饲粮纤维组分高度相关。论文综述了反刍动物瘤胃内甲烷生成的机理,饲粮纤维组分与甲烷生成量间所建立的模型,以及饲粮纤维组分和纤维组分消化率对甲烷排放的影响,旨在揭示甲烷排放与饲粮纤维组分间关系,为甲烷减排及动物生产提供理论依据。     

饲粮纤维理化特性对猪小肠营养物质消化影响的研究进展

伴随猪饲粮“节本增效”的理念深入,食品加工技术的逐步升级,富含饲粮纤维的食品加工副产物进一步被广泛应用。饲粮纤维以往被认为对动物营养物质利用具有负面作用,但随着纤维化学结构和理化特性深入的研究,人们发现饲粮纤维不仅以后肠发酵供能形式发挥营养作用,而且其理化特性对胃肠道食糜传递、营养物质酶解、内源物质分泌和营养物质吸收等消化吸收过程更具有重要的生理作用。本文对饲粮纤维的主要化学成分和理化特性及其对猪胃肠道营养物质消化的影响展开综述,重点阐述常规饲料原料的纤维理化特性及其对猪的主要营养物质（蛋白质、淀粉和脂质）消化的影响。基于饲粮纤维理化特性,为猪的营养物质合理利用提供参考。     

以猪为模型研究高纤维或高脂肪日粮对肠道微生物及其代谢产物的影响

为了进一步研究营养、肠道微生物和宿主健康之间的互作关系,有必要通过动物模型模拟人类日粮变化对宿主肠道微生物组成及其活动的影响。因此,本研究使用猪模型研究两种不同饲粮对猪盲肠和结肠微生物基因拷贝数及其代谢活动、器官发育和血液生化指标的影响。四头猪饲喂低脂肪高纤维饲粮(LF),四头猪饲喂高脂肪低纤维饲粮(HF),试验持续7周,两种饲粮等能。结果表明:与LF饲粮组比,饲喂HF饲粮显著抑制消化器官的发育。饲喂HF饲粮显著提高猪肠内容物中的拟杆菌(P0.05)和肠杆菌(P0.001)基因拷贝数,而饲喂LF饲粮的猪双歧杆菌数量较多(P0.05)。同时,LF组猪肠道中乙酸和丁酸的浓度较高(P0.05)。HF组血清中葡萄糖浓度较高,而LF组猪血清胡总谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)浓度较高(P0.001)。然而,LF组试验猪血液C-反应蛋白(CRP)随着时间的推移显著下降(P0.05)。这些发现与人类的研究结果部分一致,本试验进一步支撑了猪是人类研究的适宜模型。     

饲粮粗纤维水平对鹅肠道生理机能的影响

饲粮中添加适当水平的粗纤维能够刺激鹅肠道发育、促进肠道蠕动及调控肠道微生物区系。综述饲粮粗纤维水平对鹅肠道微生物多样性、肠道消化酶活性及肠道黏膜结构等生理机能的影响。     

猪的膳食纤维营养与应用概述

膳食纤维对不同生长阶段猪营养作用表现不同。日粮中添加膳食纤维有助于仔猪肠道发育并维持肠道健康和微生态平衡,减少仔猪断奶应激,缓解仔猪断奶腹泻。肥育猪日粮中添加膳食纤维,可增强后肠发酵,减少粪氮的排放量,降低环境污染,也可节约常规原料。妊娠母猪日粮中添加膳食纤维可减少限饲应激和便秘的发生,并且能改善母猪的繁殖性能,促进哺乳仔猪生长。本文主要综述了膳食纤维的定义、理化性质、分析体系及其在猪营养上的应用,以期为实际生产提供一定的指导意义。