食用菌制种化学消毒剂研究初报

食用菌生产过程中,生产种的制作主要依靠蒸汽灭菌,蒸汽灭菌彻底,但工艺繁琐,成本较高。为此,我们进行了以灭菌剂替代蒸汽灭菌的试验,试图寻找一种简易可行的培养料灭方法。现将试验情况报告如下。     

食用菌浴罩制种技术的研究

笔者经过三年多的反复实践,摸索,在沈阳医疗器械厂的帮助下,研究出简易的浴罩制种技术。此技术经辽宁省52家食用菌农户、五个农业技术学校及食用菌专家等检验使用,一致认为成功率100％,效率高,简易、实用,不仅适用于食用菌制种,也适于微生物研究。现将研究结果报告如下。一、材料与方法 (一)材料:1.选试菌种:香菇Cr—02,引自福建三明真菌研究所。2.母种培养基:PDA培养基。3.原种及栽培种培养料:柞木屑78％,玉米粉10％,麸皮10％,石膏粉2％,装罐头瓶。4.制浴罩用熨斗热合长2m,宽1.5m,高2m的长方体浴罩在上顶中央剪开边长50cm正方形口作汽窗,用75％酒精和石灰水喷过的双层纱布封口,可用不干胶粘四周。浴罩底部四周压严,边缘一侧不热合,     

金星消毒剂在香菇制种上的应用

袋栽香菇接种常规用甲醛加高锰酸钾灭菌,不仅成本较高,且对人体有害。1991我们使用金星消毒剂取得较好的效果,且成本低,对人体也无副作用,现将试验结果报告如下。     

得克斯消毒剂室内抑菌效果与应用研究

研究了食用菌接种和糙皮侧耳（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｏｓｔｒｅａｔｕｓ）生料栽培过程中得克斯消毒剂的抑菌效果。结果表明,Ｂ型配方（３ｇ／ｍ＾３）烟熏消毒效果达１００％,Ｄ型配方（０．１％）对木霉等５种杂菌的抑菌效果均达１００％,对糙皮侧耳菌株ＣＣＥＦ－８９无抑制作用。栽培试验表明,Ｄ型配方（０．１％）拌料处理,污染率〈１％,比多菌灵处理增产２３．９％;喷施０．１％～０．１５％Ｄ型药液,防病效率比常用消     

七种食用菌消毒剂抑制霉菌效果的比较研究

在PDA平板培养基上对7种常见食用菌消毒剂的抑制霉菌效果进行比较研究。结果表明。在同等条件下甲醛对霉菌抑制效果最好，多菌灵效果次之，之后是克霉灵。百菌清、甲基托市津、甲霜灵、代森锰锌均不太适宜在平菇生产中当作防霉剂使用。     

草菇制种十注意

1.注意掌握草菇制种特点。(1)草菇属高温型。和恒温性结实,对温度尤其低温反应敏感,温度多变、温差大均不利于菌丝生长。适宜温度35℃左右,掌握32～35℃为好。温度过高生长快易衰老,温度过低生长缓慢,甚至停止生长。(2)草菇菌丝生长迅速,培养温度过高和时间过长。菌丝易衰老和自溶,因此应掌握好培养条件与时间。(3)草菇的适龄菌丝生长旺盛、呈灰白色。无或有少量厚垣     

发酵木屑料在制种中的应用

食用菌制种,应用发酵的木屑培养料与干燥的木屑培养料相比,污染率大为降低,菌丝在培养料中的生长速度也明显提高,有效地降低了生产成本,提高了经济效益。以往的制种用料,大都强调培养料要干燥无毒,使用时摊开晾晒,目的是通过太阳暴晒,杀死料中部分杂菌,降低制种污染率,但也存在有一定问题,干燥的培养料中有些杂菌孢子处在休眠状态,随兑水随使用,料中部分杂菌的孢子未来得及萌芽,灭菌即告结束,菌种中间带杂,危害严重。 近年来,我们通过大规模制种生产,总结出一套用发酵木屑制种,效果很好。具体操作步骤如下：１将木屑提…     

食用菌塑料袋制种新法

经三年多的反复试验,我们在用塑料袋制种过程中集众家之长,改进了常规塑料袋制种方法,基本克服和控制了用塑料袋制种易污染杂菌的缺陷,与用瓶生产相比,其生产周期缩短一半左右;生产效率提高2—3倍;重量减轻80％以上;成本降低20％以上.其主要工艺如下:     

气雾消毒剂菇保一号对杂菌杀伤力测定

在食用菌生产过程中,常因杂菌的污染或病菌的为害而导致减产或绝收。目前对接种箱、栽培室最常用的消毒剂是甲醛和高锰酸钾,这类药剂长期使用,会导致其敏感性下降,天菌效果变差。因此,研制一种高效灭菌、对人畜安全的消毒剂是菇农所需求的。菇保一号气雾消毒剂,系莆田市恒伟食用菌开发有限公司研制的新产品,我们用该药剂对食用菌的几种杂菌和病菌进行了室内平板薰蒸杀菌测定和菇房消毒试验,现将结果报告如下:     

食用菌液体浅层静置培养技术在制种中的应用

传统的制种工艺是将 母种直接接入原种培养基中,而本所经多年制种实践,总结出将母种先接入液体培养基,采用液体浅层静置培养菌丝体技术,再将菌丝体接入原种培养基.用此法制种成功率高,且发菌快,吃料能力强,菌丝粗壮、浓白,更重要的是还对菌株有一定的复壮作用,它适应大多数食(药)用菌菌种的制作.