甜菜碱对家禽肠道健康及营养物质消化影响的研究进展

甜菜碱作为一种饲料添加剂已广泛应用于养殖业,它具有改善家禽生产性能、替代部分胆碱及蛋氨酸、抗球虫等作用。本文简述了甜菜碱的结构及来源、对家禽肠道健康以及营养物质消化率的影响,甜菜碱在家禽生产上具有较好的应用前景,但关于其作用机理和调控机制仍需深入研究。     

植物提取物对禽肉氧化稳定性和消化道微生物的影响研究

本文综述了植物提取物添加剂抗氧化作用的体外实验和在动物体内的抗氧化作用的研究;也总结了植物提取物添加剂抗氧化作用在家禽生产中的应用效果及对家禽肠道健康的影响。近年来的研究成果表明,植物提取物添加剂可以延缓禽肉在贮存期间的氧化,并且可以减少家禽沙门氏菌的感染和降低球虫感染所造成的危害。     

轮换使用抗球虫药和加强饲养管理可改善球虫病控制效果

<正>多年来,球虫病一直困扰着全球的家禽养殖业。球虫能够影响动物肠道健康和营养物质的吸收,从而降低饲料转化率和动物的生长速度,给养禽业带来巨大损失。生产上应该如何通过采取综合防治措施来降低球虫的危害,减少经济损失?全球的家禽生产者都知道减少球虫病的重要性,该病至今仍给家禽的生长速度和饲料效率造成巨大的损失。在饲料中添加抗球虫药和接种疫苗是球虫病控制的主要手段,但单一措施难以取得完美成效。良好的饲养管理,特别是有助于肠道健康的措施,对球虫病控制及药物疗效的维护亦具同等重要性。     

小肽对家禽肠道生理功能的影响

家禽肠道生理功能与家禽机体健康状态关系密切,维护家禽肠道生理功能是实现家禽健康养殖的关键。小肽以其独特的营养特性和吸收机制能够促进家禽肠道系统发育、肠道消化酶的分泌、肠道有益菌的大量繁殖、微量元素的吸收及肠道免疫力的提高,从而增强肠道的屏障作用和养分吸收能力,对肠道起到保护作用。开发以小肽为主的新型饲料添加剂在维护家禽肠道生理功能,实现健康养殖方面潜力巨大。     

精氨酸调控家禽肠道黏膜屏障的机制研究进展

肠道不仅是营养物质消化、吸收的主要部位,也是机体重要的代谢和免疫器官,是机体抵御感染的第一道防线。肠道健康对家禽健康和生产性能具有重要意义,而肠道黏膜屏障功能对保障肠道健康至关重要。精氨酸作为家禽的必需氨基酸,对家禽肠道黏膜屏障功能起着重要调控作用。文章综述了家禽的肠道黏膜屏障,并重点介绍精氨酸对肠道黏膜发育、肠道黏膜机械屏障、肠道黏膜免疫屏障、肠道黏膜生物屏障的调控作用及相关机制,为进一步阐明精氨酸在家禽生产上的应用提供理论基础。     

球速净

齐鲁动物保健品厂生产的球速净是一种新型的抗球虫病，对柔嫩艾美尔球虫、毒害艾美尔球虫引起的球虫病的防治效果显著，对鸡的血痢、肠炎、腹泻等症状消除迅速。此外，在各种抗球虫药中，该药物的安全性最高，因而应用最广泛，家禽上市前不必停药，该产品具有的另一个优点就是使用方便，该药物易溶于水，家禽感染球虫病后，因球虫寄生在肠道组织中引起肠道充血、肿胀，导致家禽消化系统紊乱，不愿采食，而球速净采用饮水的办法服用，避免了家禽因不愿采食而导致死亡的现象。球速净     

抗球虫药对全球家禽可持续生产的价值(综述)

球虫病是一种自限性疾病,普遍存在于家禽生产中,会对家禽肠道造成广泛的损害。每年全球由球虫病造成的经济损失估计为30亿美元。在饲料中添加抗球虫药一直是球虫病控制的主要手段。然而,由于抗微生物药物耐药性的广泛出现,人们对抗球虫药的安全性以及其对人和动物的健康和对环境的潜在影响提高了关注。为了研究抗球虫药的益处、风险和替代产品,本文对近期文献进行了全面回顾。市场上有几种球虫活疫苗,它们与抗球虫药联合使用时能恢复球虫对药物的敏感性,但是以下因素限制了它们的使用:成本增加,会增加家禽对细菌性肠炎的易感性,难以进行均匀一致的免疫,免疫力产生缓慢。目前,市场上也有多种替代产品,但它们没有直接的抗球虫作用,而且很少有研究证明这些产品具有稳定的田间功效。抗球虫药对消费者和环境的安全性由政府机构进行持续监控和评估。此外,目前缺乏证据表明抗球虫药的耐药性会引起公共卫生关注。本综述研究表明,在缺乏有效替代产品的情况下,抗球虫药的使用可以优化家禽生产,从而有益于生产可持续性的三个支柱,包括社会(家禽健康、福利和食品安全)、经济(生产效率)和环境。     

皖北地区散养家禽肠道寄生虫感染情况调查

为掌握皖北地区散养家禽肠道寄生虫感染情况,采用寄生虫粪便检查法对2014年8—10月份皖北地区的淮北市、宿州市、亳州市、阜阳市、蚌埠市等地的散养鸡、鸭、鹅、鸽进行了肠道寄生虫感染情况调查。结果表明:家禽肠道寄生虫感染率分别为鸡71.9%、鸭10.9%、鹅19.0%、鸽90.3%;其中鸡主要感染鸽毛细线虫、鸡蛔虫、鸡球虫;鸭主要感染球虫;鹅主要感染毛细线虫;鸽主要感染鸽毛细线虫和球虫。说明皖北地区家禽肠道寄生虫感染普遍,感染率较高。     

日粮纤维在家禽生产中的应用研究进展

日粮纤维是家禽饲粮中不可缺少的部分，适量的日粮纤维能够提高家禽的生产性能，对维持家禽肠道的正常功能及形态、调节肠道菌群和肠道健康等方面具有积极作用。日粮纤维对家禽生产性能的影响与其来源、使用量、加工处理方式等密切相关。文章主要介绍日粮纤维的概念和理化性质，综述其对家禽生产性能、蛋品质、肠道健康等方面的影响，为日粮纤维在家禽生产中的高效利用提供参考。     

肠道微生物对家禽肠道免疫功能的调节作用及其机制

家禽肠道中定植了大量微生物,这些微生物及其代谢产物积极参与家禽的消化与免疫应答过程,对家禽健康发挥重要的调控作用。随着抗生素在全球范围内的限制或禁用,家禽肠道问题日益突出,给养殖者带来巨大经济损失。然而,对家禽肠道微生物菌群的研究还停留在相对初级的阶段。本文首先综述了家禽肠道微生物的组成以及家禽肠道健康营养调控措施的研究现状,并进一步深入探讨了肠道微生物基因组及其代谢产物对动物肠道免疫功能的调节作用,以及肠黏膜免疫系统对肠道微生物调控的潜在机制,旨在为进一步研究改善家禽肠道健康的营养措施提供参考。     

饲料营养对家禽肠道健康的作用

家禽日粮、肠道黏膜和微生物菌群的互作以维持其肠道健康。文章对家禽肠道的免疫细胞和肠道微生物菌群对肠道健康的具体作用做简要介绍。     

家禽肠道菌群多样性及其调控机制研究进展

定植于家禽消化道的微生物菌群对家禽的生产和健康都具有十分重要的作用。概述家禽肠道微生物菌群的形成与分布,总结维持肠道菌群多样性对家禽营养、免疫、代谢和生产性能的作用,并综述饲粮、酶制剂、抗生素和益生菌对家禽肠道微生物多样性的调控机制,为进一步深入研究家禽肠道菌群提供参考。     

两起鸡球虫病暴发诊治体会

球虫病是养禽业常见的疾病之一,球虫感染家禽后可以在肠道内寄生并且繁殖,引起肠道组织损伤,导致摄食、消化和营养吸收的紊乱、脱水、失血以及增加对其他病原体的易感性,并能引起体重和饲料转化率的降低。感染鸡的球虫主要有两种,盲肠球虫和小肠球虫,盲肠球虫是由柔嫩艾美耳球虫寄生于鸡盲肠内引起,一般易感日龄在3～5周,主要引     

纤维对家禽生理调控作用的研究进展

由于近年来抗生素在畜禽养殖生产上的滥用，给动物肠道健康以及食品安全带来了威胁。随着各个国家陆续实施了禁抗的措施，通过营养调控等手段来解决动物肠道健康及促生长作用逐渐成为大家探寻的方向。在集约化养殖生产中纤维一直被认为是一种抗营养因子，其在日粮中的使用量被严格控制，但近年来很多研究发现在家禽日粮中添加适量纤维源不仅可改善家禽的肠道健康，对生产性能的提高也有促进作用。本文主要从纤维的理化性质，纤维对家禽生产性能、肠道健康以及脂质代谢的影响等方面综述纤维对家禽的生理调控作用，从而为纤维在家禽生产上科学高效的应用提供科学支持。 [关键词] 纤维|理化性质|家禽|生长性能|肠道健康|脂质代谢     

微量元素锌在家禽生产中的应用研究进展

锌在家禽机体中参与消化吸收、物质代谢、抗氧化、生长发育等多种生理功能,在肠道屏障功能的发挥和肠道健康的维持中起重要作用。文章综述家禽生产中常见的锌源、锌的作用和家禽对锌的需要量,论述补锌对家禽生长性能、肉品质、抗氧化及免疫能力、产蛋性能及蛋品质、繁殖能力和小肠组织形态等方面的影响及应用。文章旨在为锌在家禽生产中的应用提供参考。     

采食量与动物健康评价

类胡萝卜素的沉积率与家禽的种类和健康有一定相关性（Blount，2004）。体内寄生虫如球虫，能损害肠道的功能，而体内沉积较多类胡萝卜素会减少体内寄生虫，并能维持动物良好的健康状态。类胡萝卜素（尤其是叶黄素）具有免疫调节作用，故可维持机体良好的免疫和健康状态。     

羔羊球虫病的诊断与防治

羊球虫病是常见的肠道寄生虫病,由艾美耳科球虫所引起,包括克氏艾美尔球虫、艾美尔球虫和约奇艾美尔球虫等,基本上已得到公认的山羊球虫为艾美尔属有13种.牛、羊、猪、家禽都是球虫的宿主.球虫寄生于胆管上皮细胞或肠道上皮细胞内,羊球虫病潜伏期为11～17 d,主要引起羊腹泻、消瘦、贫血.     

真菌多糖益生元干预家禽肠道微生物调控肠道屏障功能的研究进展

家禽肠道微生物作为肠道黏膜屏障的重要组成部分在宿主的肠道屏障功能维持和肠道健康稳定中发挥重要作用。益生菌和益生元是调控肠道微生物的有效手段,其中真菌多糖作为天然代谢产物,具有抗氧化、增强免疫等多种生物活性,是一种重要的潜在益生元,其在鸡体内无法直接消化利用,主要通过肠道微生物进行发酵降解,并产生相关代谢产物,真菌多糖与肠道微生物的相互作用会对肠道屏障功能产生积极影响。文章在简要概述家禽肠道微生物的定植和影响因素、家禽肠道黏膜屏障功能及其干预调控手段的基础上,重点阐述了潜在益生元真菌多糖干预家禽肠道微生物对肠道屏障功能的调控作用,为家禽肠道健康调控奠定理论基础,并为真菌多糖产品的开发提供参考。     

全球视野纵论家禽营养与肠道健康

正2014年6月22~25日,由中国农业大学动物营养学国家重点实验室主办的家禽营养与肠道健康国际学术交流会在湖北宜昌召开。围绕家禽肠道健康主题,10位专家分别就肠道健康的重要性、生产实际中存在的家禽肠道健康问题及维护肠道健康的营养     

饲粮纤维对家禽肠道健康的调控及作用机制

近年来由于抗生素在临床上的滥用,使得抗菌药物的抗菌效果大大降低,抗生素滥用还会导致有害菌定殖增加,影响人和动物的健康。因此,很多国家开始禁止用抗生素作为饲料添加剂,且在饲料中添加低剂量的抗生素作为肠道微生态调节剂已不再受欢迎,而探寻新的抗生素替代品来调节畜禽肠道微生物区系和维持肠道健康显得非常重要。人们一直误认为饲粮纤维是一种抗营养因子,指出纤维能稀释饲粮能量水平,影响家禽的生产性能。但最新研究表明,在家禽饲粮中添加适量纤维是改善家禽肠道健康、减少家禽肠道紊乱的一种有效的营养调控措施。本文从家禽肠道发育、肠道黏膜形态及上皮组织健康、肠道消化生理、肠道微生物区系等方面综述饲粮纤维对家禽肠道健康的影响,为进一步研究纤维对家禽肠道健康的调控机制提供参考,也为今后在家禽饲粮中添加纤维性物质提供一定的科学依据。