酶法评价鸡饲料营养价值的方法学研究进展

<正>对于畜禽养殖业而言,饲料营养价值评定意义重大,饲料营养价值评定的准确性对满足动物营养需要、为动物提供精确营养、提高养殖效益意义重大,而其中选择合适的评定方法是提高准确性的决定因素。饲料营养价值评定方法主要包括化学分析法、动物消化代谢试     

饲料营养价值评定方法进展

饲料营养价值评定是动物营养研究的基本方法手段,也是建立饲料数据库,为工业饲料产品的研发和生产、畜禽养殖提供基本参数的主要手段。随着分析检验和动物试验设备装备水平的提高、试验方法的进步,饲料营养价值评定方法得到了进一步的改进。文章对饲料营养价值评定采用的新方法与传统方法进行综述。     

尼龙袋法评定单胃动物饲料营养价值研究进展

饲料营养价值的准确评价是研究动物营养需要和进行日粮配方的前提和基础。在评定饲料营养价值的方法中,尼龙袋法（Nylon Bag Technique）和动物的消化过程紧密结合,其测定结果同体内试验具有良好的可比性,且重复性好、操作相对简单,便于大批样品的研究,在评定饲料营养价值（特别是蛋白质和氨基酸营养）方面被广泛采用．Orskov和McDonald等还提议建立尼龙袋法的饲料养分标准数据库。     

尼龙袋技术评定饲料营养价值研究进展

饲料营养价值的准确评价是研究动物营养需要和进行日粮配方的前提和基础。在评定饲料营养价值诸多的方法中,尼龙袋法(技术)(NylonBagTech-nique,NBT)由于和动物的消化过程紧密结合,其测定结果同体内试验具有良好的可比性,且重复性好、操作相对简单,便于大批样品的研究,在评定饲料营养价值(特别是蛋白质和氨基酸营养)方面被广泛采用,有人(Orskov和McDonald,1979;Kristensen等,1982;AFRC,1992;Wilkersonetal.,1995)还提议建立尼龙袋法的饲料养分标准数据库。但是,尼龙袋法由于受试验材料、操作程序、试验动物内环境等诸多因素的影响而造…     

评定饲草作物营养价值的实验室方法

饲料的消化率,特别是饲料有机物质的消化率是比较准确地评定饲料营养价值的一个重要根据。但是对各种饲料、饲草进行大量的消化试验是不现实的。因此,畜牧业迫切需要快速评定饲料营养价值的实验室测定方法。现时已有4种方法:(1) 人工瘤胃法,(2) 纤维测定法,(3) 木质素测定法,(4) 酶素消化法。     

反刍动物饲料营养价值评定及替代法展望

传统上评定反刍动物饲料营养价值的方法很多,但多数是评定配合饲料或者粗饲料。现在反刍动物饲料中精料的添加量日益重要,为了追求更高的经济效益有必要对精料的营养价值进行准确评定。近年来,通过消化代谢试验结合替代法评定动物饲料营养价值的报道越来越多,饲料营养价值评定模型的应用,使得一些无法直接评定的肉羊精料的评定方法有了新的方向。文章综述了反刍动物饲料营养价值评定的主要方法以及替代法评定反刍动物精料营养价值和预测模型应用于反刍动物精料原料的可实行性。     

浅谈大学生饲料项目创业可行性——评《饲料质量检测与营养价值评定技术》

饲料不仅可维持畜禽的生命,还是影响我国畜牧业生产状况的主要因素。只有质量过关、营养价值充足的优质饲料,才能为畜禽的健康生长和繁殖提供保障。由张国华和卢建雄编著,中国农业出版社出版的《饲料质量检测与营养价值评定技术》一书,从饲料的质量检测与营养价值研究两方面着手,借助经典化学实验分析、仪器分析等手段对动物饲料及其营养成分作了具体的研究阐述,并对饲料原料的真实价值进行评价,为我国畜禽饲料产品的质量与营养价值组成研究提供了重要的理论依据和评定方法。《饲料质量检测与营养价值评定技术》全书分为三大部分。第一部分为饲料原料质量检测部分,介绍了饲料原料质量检测的方法,并从定性检测三个方面对快速试验和点滴试验的特定分析方法作了具体阐述,该章节还针对常见饲料的掺假检测情况作了全面的分析论述,以提高养殖人员的饲料质量安全防范意识。     

NIR技术在畜禽饲料营养价值评定的应用研究进展

饲料营养价值评定是配制畜禽优质日粮的基础,传统的测定方法检测指标繁杂,人员及时间成本较高,不适用于养殖生产企业以及饲料生产企业批量化检测.近年来,随着科学技术的不断发展和完善,近红外光谱技术日趋成熟,且在畜禽饲料营养价值评定中起到了积极作用.本文综述了近红外光谱技术在畜禽饲料营养价值评定的应用,以期为快速预测畜禽饲料营...     

体外法评定饲料氨基酸营养价值

蛋白质饲料供应不足乃世界性问题,我国蛋白质饲料紧缺亦日趋严重,实现对饲料蛋白质营养价值的准确、客观评定是合理利用蛋白质饲料资源的先决条件。因此,如何客观评价饲料蛋白质氨基酸营养价值,是各国学者一直关注和研究的主要课题。近年的研究表明,满足畜禽蛋白质的需要实质上是满足其氨基酸的需要,蛋白质的营养实质是氨基酸的营养。在畜禽饲养及营养学中,评定蛋白质的生物学效价的方法已逐渐被摒弃,研究重点已转到蛋白质中各种必需氨基酸生物学效价评定方面,即以可利用氨基酸为基础评定饲料蛋白质的营养价值。1体外法测定氨基酸生物学效价…     

以可利用氨基酸为基础进行蛋白质营养价值评定的探讨

蛋白质营养在动物营养中占有非常重要的地位.蛋白质饲料紧缺使如何有效利用现有蛋白质饲料资源,提高蛋白质利用效率成为各国学者研究的热点.为了科学地和经济地利用现有蛋白质饲料资源,需要对饲料蛋白质的营养价值进行客观评定.所谓饲料蛋白质的营养价值可简单定义为单位饲料蛋白质满足动物需要的度量.早期对饲料蛋白质营养价值的评定均以粗蛋白质为基础,其评定方法大体可以分为三个层次,这三个层次分别为消化代谢率、氮沉积率(即蛋白质的生物学效价)和生产性能表现,相应的评定方法分别为消化代谢试验法、氮平衡试验法和生长试验法.利用消化代谢试验法评定     

单胃动物体外评价法研究进展

<正>对各种饲料营养价值的准确评价是科学配制动物日粮的前提,只有精确了解各种饲料所真正含有的营养价值及动物对各种营养物质的需要量和动物对饲料的消化情况,才能合理地配制出真正符合动物生长需要的最经济的饲料产品。目前评价饲料营养价值的方法主要有检测饲料中各种营养成分的含量、进行动物试验和体外评价三种。检测饲料中营养成分的含量只能初步评价这种饲料的营养价值,因为动物体是一个复杂的体系,饲料在动物体内的消化结果如何,     

体外消化法在动物上的应用

<正>对各种饲料的营养价值进行准确评定是配制日粮的关键。目前,评定饲料营养价值的方法主要有化学分析法、体内法和体外法。化学分析法是评定饲料营养价值的一种常用方法,如总能、总磷、粗蛋白、粗     

评定反刍动物饲料营养价值的体外人工瘤胃法

配合反刍动物的平衡日粮依赖于组成日粮的各种饲料营养价值的准确评定。常规方法是用牛或羊进行消化、代谢和呼吸试验,这样测定一个样品需3～4周时间。采用体外人工瘤胃法评定饲料营养价值,可在较短的时间内测定大量样品,提供更多的有关饲料消化率和营养价值的重要数据。加拿大麦吉尔大学麦克摩纳农学院的反刍动物营养学教授依·多恩费(Donefer,E.)博士,于1961年制造了一套模仿     

反刍动物饲草料蛋白质营养价值评定研究进展

蛋白质对反刍动物来说是非常重要的营养来源,同时也是维持反刍动物正常生命活动的必需物质,适宜添加蛋白质有助促进动物的生长及发育。传统的可消化蛋白饲料评价体系或粗蛋白评价体系,虽然在动物生产应用上使用具有科学合理性,但由于反刍动物有着特殊的瘤胃消化生理结构和微生物消化方式,对反刍动物而言存在很大的不足。1977年以来,基于反刍动物独特的瘤胃消化生理结构及微生物消化方式,各国纷纷提出新的饲料蛋白营养价值评定体系,各体系中新的饲料蛋白评价体系在经过长期的科学研究中不断补充完善。因此,试验就反刍动物饲料蛋白质营养价值评定体系、饲料蛋白评定技术、评定方法进展及存在的问题进行综述。     

离体消化法测定饲料消化率(综述)

消化试验是评定饲料和日粮营养价值的重要手段之一。以往多采用体内消化试验,既费时、费工,又需用大量饲料。近来,反刍家畜已广泛采用简便的体外人工消化试验法,或采用体内尼龙袋法测定营养物质消化率。单胃动物虽已普遍采用各种指示剂法进行消化试验,具有可以不计采食量和排粪量的优点,但缺点是仍需大量饲料,仍很费时,也受试畜头数的限制。并且一次不能同时评定好几种饲料。我们已知,在单胃动物,如猪,饲料主要营养物质的消化开始于胃,基本结束于小肠。在胃消化阶段,盐酸和胃蛋白酶是水解剂,两者均可从市场上购到。在肠     

用离体消化法评定豆饼(粕)消化能的研究

在评定畜禽饲料营养价值时,能量是一切营养物质载体,准确评定日粮或饲料中的有效能量是动物营养研究中至为重要的一环。对猪饲料而言,消化能值的测定不仅关系到饲养标准的制定,也影响到饲料本身的合理配制和有关添加剂的使用。为适应配合饲科工业的发展和畜禽饲养科研工作的要求,提高对国产饲科资源的利用,张子仪先生在模拟猪的消化生理机制的基础上,参照日本古谷修氏等的方     

浅析凯氏定氮法检测粗蛋白准确度的影响因素

正随着畜禽养殖业的不断发展和养殖水平的不断提高,饲料生产企业也迅速增长,饲料营销企业(户)遍及城市乡村,广大养殖户采用配合饲料、浓缩饲料养殖畜禽。无论是全价饲料还是浓缩饲料,粗蛋白含量都是衡量饲料营养价值的一个重要指标。凯氏定氮法,是我国现行饲料中粗蛋白含量测定的国家标准之一,是测定饲料粗蛋白快捷、简便、结果准确的有效方法。粗蛋白是饲料质量必检的重要营养指标之一,虽然检测过程不算复杂,但每     

用活体外人工瘤胃法评定反刍动物饲料能量价值和有机物质消化率

<正> 提高反刍动物饲料转化效率的关键,是喂给反刍动物平衡日粮。配合平衡日粮依赖于组成日粮的各种饲料的营养价值的准确评定。评定反刍动物饲料能量价值的常规方法须用牛或羊进行消化、代谢及呼吸试验。测定一个样品需2～4周时间。用活体外方法评定饲料营养价值,可在较短的时间内测定大量样品,提供较多的有关饲料消化率和营养价值的信息。二十多年来,用活体外方法评定饲料营养价值的研究,有很大进展。但所采用的各种方法仍需3—5天时间,误差均在±4-5％左右。     

国内外微生物发酵饲料的研究进展

微生物发酵饲料是利用微生物的新陈代谢和繁殖菌体来生产和调制的饲料,它主要是利用微生物的发酵作用改变饲料的理化性状,增加适口性及营养价值,提高消化利用率。微生物发酵饲料主要包括青贮饲料,发酵的粗饲料,畜禽粪便发酵饲料、畜禽下脚料发酵饲料,饼粕发酵脱毒饲料。     

生长猪植物性饲料总磷沉积率的评定

根据Ｎｅｌｓｏｎ( 1 968)和中国饲料数据库 ( 1 999)公布的数据 ,不同植物性饲料总磷中植酸磷含量有很大差异。由于猪消化系统缺乏植酸酶 ,不能有效利用植酸磷。但Ｊｏｎｇｂｌｏｅｄ( 1 990 )等的研究表明 ,猪对饲料中非植酸磷的利用率很高。有些饲料含有植酸酶 ,植酸酶能显著提高饲料中植酸磷的利用率 ,因此猪对不同植物性饲料磷的利用率有很大差别。猪用饲料磷营养价值的评定 ,主要有ＮＲＣ提出的斜率比法和荷兰营养学家创立的平衡试验法。目前我国植物性饲料磷营养价值的评定仍停留在估测水平 ,因为缺乏对饲料磷有效率的准确测定 ,生产…