芝麻粕代替豆粕对产蛋鸡和肉鸡的影响

芝麻粕代替豆粕对产蛋鸡和肉鸡的影响■朱钦龙译自《科学饲料》１９９６，（１），１２分析表明，芝麻粕的赖氨酸含量比豆粕低，但蛋氨酸的含量比豆粕高，其他的氨基酸组成相接近。然而，在家禽饲料中几乎不使用芝麻粕。为了充分利用芝麻粕这一蛋白源（蛋白质含量４７．１...     

芝麻粕的营养组成及其在家禽饲料中的应用

芝麻粕作为一种优质的蛋白原料越来越引起饲料企业的重视。文章详细论述了芝麻粕的营养组成及其在禽料中的应用,为饲料企业的应用提供依据。     

饲料中芝麻粕替代豆粕对凡纳滨对虾生长和体组成的影响

本实验旨在研究饲料中芝麻粕替代豆粕对凡纳滨对虾生长和体组成的影响。选用初始体重约0.4g/尾的凡纳滨对虾(litopenaus wannamei)虾苗,以不添加芝麻粕的配合饲料作为对照组G0,用芝麻粕等量替代豆粕,分别添加3%、6%、9%、12%,配制成5种等氮等能对虾实验饲料,饲喂56天,研究饲料中不同水平的芝麻粕对凡纳滨对虾生长性能和体组成的影响。实验结果表明:当在饲料中芝麻粕用量不高于9%时,对凡纳滨对虾的生长性能、虾体组成无显著性影响(P0.05),且以6%添加组的生长效果最佳;当在饲料中添加12%的芝麻粕替代豆粕时,对虾生长性能显著下降(P0.05),对虾体组分也有显著差异,全虾粗蛋白含量和尾肌肉粗脂肪含量显著低于对照组(P0.05)。综合实验结果可得:芝麻粕是一种可以应用在凡纳滨对虾配合饲料中的蛋白原料,本实验条件下,芝麻粕的最宜添加量为6%,即等量替代28.57%的豆粕。     

各种加工副产品的化学成分及其对瘤胃内In situ消化率的影响

为了开发TMR饲料的原料资源,对10余种副产品的化学成分、重金属含量及In situ DM消失率进行了研究,结果表明：酒精粕、麦芽皮、柑橘渣可作为能量饲料;木炭、咖啡粕、灵芝粕可作为粗纤维饲料,芝麻粕可作为蛋白质饲料,而啤酒糟可以成为反刍动物良好的蛋白质和粗纤维来源。同时所有测定的副产品的Cr、Hg、Pb和Cd等重金属的含量都在安全范围之内。另外,饲料在瘤胃内的分解常数“a”值以木炭和酒精粕最高,咖啡粕、麦芽皮及芝麻粕等次之,而灵芝粕和啤酒糟最低。“b”值以羽扇豆皮和啤酒糟最高,其次是酒精粕、麦芽皮和芝麻粕,木炭最低。ED值以酒精粕最高,其次是麦芽皮、木炭、羽扇豆皮及咖啡粕,而灵芝粕最低。     

棉籽粕营养品质的改善及其在动物生产中的应用

优质饲用蛋白资源短缺一直是制约养殖业健康发展的一个难题。如何提高杂粕蛋白资源在动物饲料配方中的应用是动物营养与饲料学研究的热点之一。其中棉籽粕的蛋白含量较高,氨基酸组成较为齐全,但其含对动物生长有较大毒性的游离棉酚等抗营养物质且赖氨酸含量较低,限制了其在畜禽日粮中的用量。本文总结了提高棉籽粕饲用价值的有效途径,并对国内外棉籽粕在动物生产中的应用进行了综述。     

微生物发酵粕类蛋白质饲料的研究进展

作者综述了粕类蛋白质饲料,包括豆、菜、棉粕作为动物饲料原料的营养特点及经过微生物发酵后可有效改善其营养价值,提高动物消化利用率,促进动物生产,从而节约饲料成本,且有利于缓解中国蛋白质饲料资源紧缺的关键性问题,并提出了微生物发酵粕类蛋白质饲料存在的问题及发展前景。     

酵母菌发酵植物粕类饲料研究进展

养殖业的迅速发展使蛋白质饲料缺口不断拉大,豆粕、菜籽粕、花生粕等植物粕类饲料资源丰富且富含蛋白质,可以作为蛋白饲料源开发和利用。但是植物粕类的抗营养因子会对动物机体产生不良影响。通过微生物发酵技术降解粕类饲料中的抗营养因子,提高粕类饲料的利用率,可以极大的缓解饲料缺口。本文主要概述了酵母菌发酵豆粕、菜籽粕、棉籽粕、棕榈粕、花生粕、芝麻粕、油茶粕这几类植物粕类的研究进展,旨在为酵母菌发酵植物粕类技术的开发利用提供参考。     

“百里腥素”对肉鸡生产性能以及血液相关生化指标的影响

蛋白质是动物饲料中的主要成分,目前畜禽配合饲料中最常用的蛋白质饲料原料是豆粕,而棉子粕、菜子粕等杂粕由于含有特定的抗营养因子,使其在生产实际中的使用量受到限制。为了提高杂粕类蛋白质饲料资源利用率,必须设法消除棉粕中的棉酚、环丙烯类脂肪酸和菜粕中的芥酸、硫代葡萄糖苷等对畜禽的不利影响。     

瘤胃非降解蛋白小肠消化率测定方法及影响因素的研究

本试验采用移动尼龙袋法、原始的三步体外法和改进的三步体外法测定了不同产地10种饲料的瘤胃非降解蛋白(R UP)小肠消化率,并对体外法测定结果与移动尼龙袋法测定结果做相关分析,旨在研究产地对不同饲料RUP小肠消化率的影响及寻找替代移动尼龙袋法测定饲料RUP小肠消化率的简便方法。试验材料选用不同产地豆粕、葵花粕、棉粕、菜粕、芝麻粕、大麦、麦麸、玉米、米糠、米糠粕。选用3头带有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管奶牛(体况良好,体重相似),瘤胃降解试验和移动尼龙袋试验均采用3×3拉丁方设计。结果表明:产地对豆粕、芝麻粕、大麦、麦麸、米糠粕、玉米RUP小肠消化率有影响。改进三步体外法与移动尼龙袋法测定结果强相关(R2=0.8089,P<0.05)。改进的三步体外法替代移动尼龙袋法测定R UP小肠消化率是可行的。     

氨基酸分析方法评估蛋白质饲料品质

蛋白质是饲料中最主要的营养指标之一，动物通过从饲料中攫取蛋白质，在其肠道中被分解成氨基酸而被机体吸收，从而合成自身的蛋白质，满足机体自身的生长发育的需要，因此，饲料中充足的蛋白源有利于动物机体充分发挥生长潜能。市场上销售的蛋白质饲料品种较多，一般有两类：植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料有：豆粕、菜籽粕、棉粕、花生粕、玉米蛋白粉等；动物性蛋白质饲料主要有：鱼粉、肉粉、蚕蛹、血粉等。虽然这些蛋白质饲料都可以作为动物饲料的蛋白源，但是动物对它们的真实利用率却相差很大，影响蛋白质饲料…     

推广利用无毒棉

棉饼粕内含蛋白质35～40%,是一种宝贵的蛋白质饲料资源。但由于棉饼内棉酚的存在,致使棉籽饼粕长期得不到合理利用。我国生产棉籽饼粕有42.5亿公斤,但用作动物饲料仅占16%,其余均用作肥料,浪费很大。现在推广     

核桃饼（粕）在畜禽饲料中的应用研究进展

核桃饼（粕）是营养价值丰富的蛋白能量饲料原料,且抗营养因子少,在保证氨基酸平衡的前提下,将核桃饼（粕）作为畜禽饲料可以改善肉品质,提高畜禽生长性能,有效缓解传统常规饲料原料在畜牧养殖行业中短缺的现状。为系统地了解核桃饼（粕）在国内外畜禽饲料中的研究现状及今后核桃饼（粕）在畜禽饲料中的有效利用,文章对我国核桃的产量及其营养状况,核桃饼（粕）的饲料成分、营养价值、有毒有害物质以及在国内外反刍动物、猪、家禽饲料中的研究进展进行综述。     

不同来源蛋白质饲料瘤胃降解特性研究

文章旨在研究豆粕、牡丹籽粕、棉籽粕、棕榈粕、啤酒糟、豆渣、味精渣、玉米酒精糟（DDGS）、芝麻饼粕和葵花饼共10种蛋白质饲料原料的瘤胃降解特性。试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的鲁西牛×利木赞杂交牛为试验动物,采用尼龙袋法测定10种蛋白质饲料的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃降解率。结果表明：味精渣DM有效降解率最高,芝麻饼粕最低,各原料间差异显著（P <0.05）;CP有效降解率为棉籽粕>牡丹籽粕>豆粕>味精渣>豆渣> DDGS>葵花粕>啤酒糟>棕榈粕>芝麻饼粕,各原料间显著差异（P <0.05）;味精渣、棉籽粕和豆粕的NDF有效降解率较高,棕榈粕、啤酒糟和芝麻饼粕较低,各原料间差异显著（P <0.05）;味精渣ADF有效降解率最高,其次为豆粕、棉籽粕和牡丹籽粕,均显著高于其他原料（P <0.05）。综上所述,不同来源蛋白质饲料具有不同的瘤胃降解特性,采用隶属函数进行综合营养评价,排序为味精渣>豆粕>棉籽粕> DDGS>牡丹籽粕>...     

“豫无19”低酚棉籽饼饲养长毛兔、肉鸡和猪试验

<正> 棉饼粕内含蛋白质35—40％,是一种宝贵的蛋白质饲料资源,但由于棉饼内棉酚的存在,致使棉籽饼粕长期得不到合理利用。我国生产棉籽饼粕用作动物饲料仅少部分,其余均用作肥料,浪费很大。现在推广种植含棉酚在0.02％以下的“无腺体”棉籽,并将这种无毒棉籽饼作为饲料,对解决发展畜牧业所急需的蛋白质饲料问题将会有很大作用。     

棕榈仁粕在动物饲料中的应用研究

在一些常规饲料原料价格急剧飙升的今天,棕榈仁粕作为一种非常规能量饲料原料日益受到饲料养殖企业的重视,棕榈仁粕以其粗蛋白、粗脂肪、能量含量高等特点在畜禽饲料中的应用日渐广泛。文章对棕榈仁粕在动物饲料中的应用进展做一综述。     

一例犊牛棉籽饼粕饲料中毒的分析研究

棉籽饼粕是一种富合营养物质的蛋白质饲料,含蛋白质40％以上,赖氨酸1．59％,蛋氨酸0．52％,可作为一种蛋白质资源用于动物饲料中,在一定程度上弥补了蛋白资源的不足,但是由于棉籽饼粕中含有大量的游离棉酚,棉酚有一定的毒性,就限制了它的有效利用。笔者为了确定安阳某奶牛养殖场的14头病牛的中毒原因,对该养殖场的饲料、棉籽饼1、棉籽饼2、棉籽4种待测饲料样品中的游离棉酚和钙的含量进行了检测,结果显示：其中游离棉酚的含量分别为2223．9mg／kg、2224．9mg／kg、2223．8mg／kg、2368．0mg／kg,远远超过了《中华人民共和国饲料卫生标准》中规定的允许含量1200mg／kg,且饲料样品中的钙含量均较低〈0．01％,通过综合分析确定：安阳某奶牛场的14头中毒病牛为棉籽饼粕饲料中毒。     

葵花籽粕的营养特性及其在畜禽生产上应用的研究

我国葵花籽粕资源丰富,葵花籽粕作为低廉的动物饲料,未能得到充分和有效的利用。葵花籽饼粕含蛋白质高达42%,且不含有害物质。在此对葵花籽粕的营养特性和生产应用进行探讨。     

棉籽饼粕饲料中游离棉酚测定方法的研究

棉籽饼粕是一种富含营养物质的蛋白质饲料,含蛋白质40％以上、赖氨酸1．59％、蛋氨酸0．52％,可作为一种蛋白质资源用于动物饲料中,在一定程度上弥补了蛋白资源的不足。但是由于棉籽饼粕中含棉酚,对动物具有毒性,如果未经脱毒长期饲喂畜禽,则很易引起中毒甚至死亡。因此,游离棉酚常常是饲料生产中一项重要的监测指标。本文对棉籽饼粕饲料进行自然浸提,建立了游离棉酚含量的测定方法,并与国标法进行了比较。结果表明：此法操作简便,结果准确、可靠,可应用于基层单位大批量样品的检测。     

利用甜菜粕生产单细胞蛋白饲料

甜菜粕是甜菜榨糖后的副产品,每100公斤甜菜榨糖后大约剩余40公斤甜菜粕。目前甜菜粕主要用于饲料直接饲喂,但由于其主要成分是纤维素、半纤维素和果胶类物质,因而饲料报酬很低。如能将甜菜粕的纤维类物质转化为蛋白,就可以大大提高其作为饲料的质量。我们研究了先利用纤维素酶和果胶酶对甜菜粕进行酶解和糖化,然后再进行酵母发酵生产酵母饲料来提高其蛋白含量的方法。     

毛兔、肉鸡和猪掺喂“豫无19”低酚棉籽饼的饲养试验

棉饼粕内含蛋白质35～40%,是一种重要的蛋白质饲料资源。由于棉饼内棉酚的存在,致使长期得不到合理利用,我国生产棉籽饼粕有85亿斤,但用作动物饲料约16%,其余均用作肥料,浪费很大。“豫无19”棉籽饼由河南省农科院经济