中国鹌鹑遗传研究进展

综述了近30年来中国鹌鹑遗传研究进展,主要介绍了包括形态学、细胞学、生物化学、分子生物学遗传标记在内的鹌鹑遗传标记及鹌鹑遗传参数、遗传基因与鹌鹑在遗传教学实验中的应用研究动态.     

中国鹌鹑研究概况

鹌鹑是一种古老的家禽,鹑肉和鹑蛋几乎所有的营养物质含量都比鸡肉和鸡蛋高.目前鹌鹑的饲养量仅次于鸡,但关于鹌鹑的研究远没有其他家禽的深入、广泛.该研究对鹌鹑的食用价值、养殖状况及中国的研究现状进行了综述.     

将老鹌鹑加工成板鹌鹑滞销贷变成抢手贷

养鹌鹑赚钱,一是靠鹌鹑蛋,二是出售老鹌鹑. 原先在鲜货市场上卖白条还能卖1元的下架老鹌鹑,现在根本就没人要.丰城市最大规模鹌鹑养殖户孙旭初看到下架鹌鹑的销售压力越来越大,他比谁都发愁.     

鹌鹑养殖有利可图

我国养鹌鹑的时间虽然较短,但发展迅速。到目前为止,我们不仅引用了新的蛋用、肉用型鹌鹑品种,而且还建立了专门的种鹌鹑生产基地,养殖户也大规模地发展起来,饲养量约有2亿只,已经成为世界第一养鹌鹑大国。鹌鹑产品除了供应高级酒店、饭店之外,还被加工成罐头、松花皮蛋等,广受消费者的喜爱。我国的鹌鹑业品种类别也是多种多样。其中,蛋用型的有日本鹌鹑,朝鲜鹌鹑,中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑、自别雌雄配套系,爱沙尼亚鹌鹑;肉用型的主要有迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑。鹌鹑养殖业之所以能快速发展,是因为其具有自身的优势。1.…     

羽毛粉饲喂蛋鹌鹑试验

<正> 在鹌鹑日粮配方中,动物性蛋白质主要来源于进口鱼粉.由于目前进口鱼粉短缺,并且价格较高,已影响了饲养专业户的鹌鹑生产.为此,我们进行了羽毛粉替代进口鱼粉饲喂鹌鹑的试验,并取得了满意的生产效果.现将试验情况总结如下:材料与方法一、试验场所、材料与分组本试验在黄河乡见寨村鹌鹑饲养专业户进行.供试品种为朝鲜荣城蛋鹌鹑.选择100日龄以上,体重基本一致的鹌鹑200只,随机分为试验组和对照组两个处理,每处理重复5次,每一重复20只.二、试验方法试验组采用羽毛粉替代进口鱼     

日本鹌鹑艾美尔球虫人工感染试验及内生发育研究

为研究日本鹌鹑艾美尔球虫(Eimeria uzura)内生发育过程及致病性,人工接种8日龄鹌鹑1.0×105个日本鹌鹑艾美尔球虫孢子化卵囊。研究结果发现,日本鹌鹑艾美尔球虫在鹌鹑体内潜隐期为5 d,显露期为13 d,发病率为70.3%,死亡率为7.5%,增重明显受到影响.组织切片观察发现,日本鹌鹑艾美尔球虫主要寄生于鹌鹑十二指肠和空肠前段,内生发育过程经三代裂殖生殖阶段和一个配子生殖阶段,接种后102 h达到裂殖生殖阶段高峰期,接种后114 h达到配子生殖阶段高峰期,感染后120 h形成卵囊;所有内生阶段均在肠上皮细胞内发育。日本鹌鹑艾美尔球虫寄生可引起鹌鹑十二指肠上皮细胞发生轻度颗粒变性、坏死,黏膜固有层有大量炎性细胞浸润,充血出血.试验结果表明,日本鹌鹑艾美尔球虫对鹌鹑有中等致病性。     

鸡与鹌鹑属间杂交种染色体核型分析

采用胚胎法和外周血淋巴细胞培养法制备染色体标本,对鸡与鹌鹑属间杂交种染色体核型进行了研究.结果显示:杂交禽染色体数目为2n=78,但染色体形态存在差异,主要表现在No.1、No.4、No.6、No.8染色体上.No.1染色体,源于鸡的为m型,源于鹌鹑的为sm型;No.4染色体,源于鸡的为sm型,源于鹌鹑为的st型;No.6、No.8染色体,源于鸡的分别为sm、m型,源于鹌鹑的全为t型.来源于鸡与鹌鹑的染色体的核型差异可能导致了属间杂交种的杂种不育现象.     

蛋用鹌鹑体温变化规律新发现

为了证实蛋用鹌鹑的正常体温,掌握其生理变化的一般规律,采用双因变量多因素,2个处理6个重复的设计方案,选被试鹌鹑12只,依据性别不同分成2个处理,在不同的测定时间内,对环境温度、相对湿度、鹌鹑的翼下体温和呼吸频率进行了测定、记录、统计分析.结果显示:鹌鹑(♀,♂)平均体温为:(41.93±0.53)℃,其中雄鹌鹑(♂)的平均体温:(41.81±0.58)℃,雌鹌鹑(♀)平均体温:(42.04±0.44)℃.在昼夜之间,群体平均体温最高的时间是上午9:10,最低的时间是晚18:00,与其它畜禽的体温变化规律区别明显;研究证实了蛋用鹌鹑的正常体温,首次发现了鹌鹑特有的体温变化规律.     

鹌鹑的饲养管理

<正>1.场舍和设备。①场舍。鹌鹑舍的大小、形式要根据饲养规模而定。为了适应鹌鹑的生态习性和防疫要求,应选择地势较高、排水良好和交通方便的地方建造鹌鹑舍。②设备。鹌鹑笼,一般采用重叠式笼,其规格     

专家热线

贵州读者王忠和问:如何让鹌鹑多产蛋?答:鹌鹑产蛋的多少除了与品种有关外,饲养管理也是一个重要因素。要使鹌鹑多产蛋,应做到如下几点。1.应及时淘汰产蛋1年以上的母鹌鹑。2.饲养鹌鹑应喂配合饲料,尽量少喂或不喂整谷粒料。配合饲料的配方为:玉米47.7%、饼类33%、鱼粉6%、干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、多种维生素添加剂0.3%。     

鹌鹑的饲养与管理

现在饲养的鹌鹑是由野生鹌鹑驯化而来的,野生鹑一般年产蛋7～12枚,而家鹑年产蛋280～300枚.饲养鹌鹑有着比鸡更高的经济效益和广阔的发展前景.     

维生素C对雏鹌鹑成活率的影响

将3 600只初生鹌鹑随机分成2组,Ⅰ组0 ～ 28 d饮水中添加1 g/L的维生素C,Ⅱ组作对照.试验结果表明,试验组鹌鹑0～28 d死亡率明显低于对照组,同时采食量增加.这预示着在鹌鹑饮水中添加维生素C对提高鹌鹑成活率有较好效果.     

鹌鹑养殖现状及其机械化自控模式建设途径分析

随着鹌鹑养殖业的快速发展,暴露出来的问题越来越多。针对鹌鹑养殖存在的问题,探讨鹌鹑养殖机械化自控模式,可以更好地促进我国鹌鹑养殖业健康发展。本文主要围绕鹌鹑养殖市场背景、鹌鹑养殖中存在的问题、鹌鹑养殖机械化自控模式建设这几个方面展开论述,希望通过对鹌鹑养殖机械化自控模式建设的分析,提高鹌鹑养殖效率,保证鹌鹑养殖质量,进一步扩大鹌鹑养殖业的经济效益。     

鹌鹑上市前宜育肥

在鹌鹑上市前进行2～3周短期育肥,可以提高养殖效益。鹌鹑7周龄即达性成熟。公鹌鹑满5周龄时,不作种用的即可育肥。产蛋1—1.5年的母鹌鹑,如果产蛋率低于30％,应予淘汰,育肥后出售。 1.育肥箱要求将鹌鹑放在特制的育     

如何正确建造鹌鹑舍

鹌鹑饲养密度高,养殖户的规模大小差异较大,除大型种鹌鹑场外,家庭饲养鹌鹑可因地制宜、因陋就简建造鹑舍. 鹌鹑舍建造要求:房舍保温绝热性能好,采光充足,通风条件良好,能防止老鼠及其他动物进入.舍内外墙壁光滑,便于清扫、冲洗和消毒.舍内地面应采用10度坡度,以便清粪时冲洗.山墙上还要设置进风口(进风口可安装水帘降温设施或热风装置),另一端山墙应设置排风扇.     

淘汰鹌鹑的育肥

满5周龄不留种的公鹌鹑及产蛋1～1.5年的母鹌鹑需要淘汰育肥.如何才能加快育肥进度呢? 1 放入育肥箱内饲养 育肥箱为多层重叠式,每层高10～12cm,以防公鹌鹑互相骑压.每只箱的面积为0.3m2,箱的前后设有间隔距离为2.5cm的栅栏,以便鹌鹑伸出头来采食、饮水.箱的左、右两面和顶部,装上纤维板.箱底为1×1m2的铁丝网.     

提高鹌鹑生长速度几项措施

<正>1.鹌鹑舍的基本要求。鹌鹑舍应尽可能选择阳光充足的地方建南向或东南向的鹌鹑舍。尽可能接近住宅,以便于饲养管理。鹌鹑舍周围的墙以砖墙或风火墙为好。     

蛋用鹌鹑饲养技术

<正>一、鹌鹑的生活习性1.鹌鹑喜欢温暖干燥的环境,低于15℃和高于30℃,产蛋率下降,产蛋最适温度为20～22℃。2.鹌鹑胆小易受惊,为此饲养室要保持安静,目前均为笼养,笼舍高度在15～25厘米,避免受惊时起飞撞伤头部。3.鹌鹑生长发育快,寿命短,出雏时仅有78克,45～50日龄性成熟体重可达120克。     

养殖鹌鹁效益好

我国目前鹌鹑饲养量近2亿只，是世界第一鹌鹑养殖大国。 养殖鹌鹑是一项投资少、资金周转快、经济效益高的富民产业。专家介绍，我国鹌鹑养殖品种有蛋用型的日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑等；肉用型的迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑等。发展鹌鹑产业，一是投入少：鹌鹑养殖占地面积不大，家前屋后皆可，且不需支出过多劳力，另外，鹌鹑适应性和抗病力强，用于防疫药物开支也较少；     

朝鲜鹌鹑OCA2基因克隆及其多态性与羽色的相关性

【目的】克隆朝鲜鹌鹑(Korean quail)OCA2基因的cDNA序列,检测其在不同羽色(白羽和栗羽)群体胚胎发育不同阶段翅组织中mRNA的表达情况,探讨OCA2基因多态性对朝鲜鹌鹑羽色的影响,筛选可能与羽色相关的多态性位点。【方法】取白羽、栗羽朝鲜鹌鹑孵化6,8,10,12和14 d的胚胎翅组织,提取总RNA,RT-PCR扩增OCA2基因cDNA序列,利用实时荧光定量PCR检测OCA2基因mRNA在朝鲜鹌鹑胚胎发育不同阶段和不同羽色鹌鹑胚胎翅组织中的表达水平;用胚胎发育10 d时的cDNA样品扩增OCA2基因cDNA序列并进行生物信息学分析。以300羽白羽朝鲜鹌鹑和栗羽朝鲜鹌鹑孵化10 d时的胚胎为研究材料,采集翅组织样品,提取基因组DNA, PCR扩增OCA2基因,通过不对称PCR-SSCP方法结合测序确定基因型,分析不同基因型对朝鲜鹌鹑羽色形成的影响。【结果】朝鲜鹌鹑OCA2基因胚胎发育6～8 d时的表达量低于胚胎发育10～14 d时的表达量,且在10 d时达到最高。6～8 d时,OCA2基因的表达水平在2种羽色朝鲜鹌鹑胚胎中差异不显著; 10～14 d时,栗羽朝鲜鹌鹑OCA2基因mRNA的表达水平显著高于白羽朝鲜鹌鹑(P0.05)。OCA2基因CDS区片段大小为2 660 bp,含有24个外显子,开放阅读框长2 556 bp,编码含851个氨基酸的稳定疏水性蛋白。在朝鲜鹌鹑OCA2基因中检测到3个SNP位点,分别为外显子2上的c.93AG、外显子9上的c.999AG、3′UTR上的c.2569CT;群体遗传学分析显示,3个突变位点均表现为中度多态(0.25PIC0.5),χ~2检验表明朝鲜鹌鹑群体在3个SNP位点上均处于Hardy-Weinberg平衡(P0.05)。在3′UTR上的c.2569CT位点,栗羽朝鲜鹌鹑3种基因型(CC、 CT和TT)的频率分布与白羽朝鲜鹌鹑存在极显著差异(P0.01),说明该突变位点与鹌鹑羽色之间存在一定的关联性。【结论】白羽朝鲜鹌鹑翅组织中OCA2基因低表达可能与其羽毛白化有一定的关系,OCA2基因3′UTR上的c.2569CT突变与朝鲜鹌鹑羽色性状之间具有一定的关联性,可以作为研究朝鲜鹌鹑羽色的候选基因。