鲁西黄牛品种资源综述

本文从鲁西黄牛的产区环境谈起,论述了鲁西黄牛品种的形成与特征、牛肉的品质风味,进而分析了鲁西黄牛的现状,并提出了针对品种资源保护的对策与建议。     

双柏黄牛品种资源调查报告

双柏黄牛(ShuangBai Bos Taurus)在全县均有分布,从海拔556m的低热河谷到海拔2946m的高寒山区均有饲养,主要集中分布于海拔1000～2400m的"两江一河"的区域.是云南黄牛(1978年列入<云南省家畜家禽品种志>)中的一个地方品种.经调查:双柏黄牛具有耐热耐寒、适应性较强,善于爬坡、采食能力强,耐粗饲、合群性强,易放牧,抗病能力强,肉质细嫩、鲜美、膻味小的品质,是值得保护的地方优良品种.     

德令哈市柴达木黄牛品种资源调查

<正>德令哈市位于柴达木盆地东部,平均海拔2 884～3 026 m,年平均气温3.7℃,年降水量192.4mm。境内有宜耕土地2.2万hm2,可利用草场面积47.58万hm2。资料记载,早在1206年元朝时期,由内蒙古随元军眷迁入柴达木盆地,在长期的饲养中培育出了适宜当地气候条件的柴达木黄牛。为了全面了解和掌握德令哈市柴达木黄牛品种遗传资源现状,为     

郧巴黄牛品种资源调查报告

郧巴黄牛主产于湖北省十堰市,是湖北省体型最大的地方良种牛,对郧巴黄牛良种资源的产地、分布、数量、品种特征、生产性能、繁殖性能、饲养管理、疫病防治等进行详细的调查和测量,全面掌握郧巴黄牛良种资源现状,对今后品种选育和提纯具有重要意义,同时也为争取建立地方良种资源保护区、发展山区优质、高效、特色畜牧业奠定基础。     

我国主要黄牛品种简介

1．秦川牛。主要产地在秦岭以北，湃山以南，渭河流域的陕西关中平原地区，其中以咸阳、兴平、武功、礼泉、长安、乾县等地的为最著名。秦川牛的主要特点是：被毛呈紫红色或黄色，体躯高大，骨骼粗壮，肌肉丰厚，头的大小适中，眼睛圆大，口方面平，鼻镜宽大，角短细致，颈短而薄厚适中，公牛颈部隆起，垂肉发达。公牛体重为450～650公斤，母牛为300～450公斤。阉牛平均体重为500公斤左右。秦川牛肉质细嫩，易育肥。在中等营养水平的状况下，个体屠宰率为53％，净肉在45％左右。2．鲁西黄牛。原产地在山东省的济宁和荷泽、鲁南地区、河南省…     

简谈我国黄牛的饲养管理及品种资源保护

黄牛是我国家牛的统称,黄牛数量及品种多,分布广,东到沿海各省,西到新疆维吾尔自治区,南起台湾省、海南岛,北到黑龙江省均有饲养。我国的黄牛依产地和体型大小、品种特征的不同,分为中原黄牛、北方黄牛和南方黄牛三大类。南阳牛、秦川牛、鲁西牛、晋南牛和延边牛是我国五大良种黄牛品种。近     

我国十大黄牛品种

一、鲁西黄牛。鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽地区、泰安市、济宁市。中心产区有东平、梁山、郓城、嘉祥等十个县。鲁西黄牛是肉、役兼用的优良地方品种,其产肉性能量多质高,肌纤维细,脂肪分布均匀,呈明显的大理石花纹,营养丰富,味道鲜美,在国内外很受欢迎。鲁西黄牛被称为国宝。     

加速延边黄牛品种资源保护开发

延边黄牛产业是延边畜牧业的支柱产业,延边黄牛也是我国5大地方良种牛之一,其独特的肉质可与韩国的韩牛、日本的和牛相媲美,在国内外市场享有很高     

四川省通江县黄牛品种资源调查研究

通江黄牛（又名空山黄牛）是1982年农业部委托全国肉牛繁育协作组在通江实地调查后，将通江空山黄牛定名为通江黄牛，收入世界牛种名录。但是，由于诸多原因在八十年代中后期和九十年代使通江黄牛的发展跌入低谷，以至于在《四川畜禽品种志》和《全国畜禽品种志》中通江黄牛是销声匿迹。近年来，随着牛肉营养价值逐渐得到人们的普遍重视，良好的牛肉需求市场带动了通江黄牛的发展。现通江黄牛存栏总数约50多万头，主要分布于四川东北部的通江、南江、平昌、万源及陕西南部镇巴、西乡等地。通江黄牛具有早期生长发育快，耐粗饲、适应性强，性情温顺、放牧性能好，肉质细嫩、风味独特等优良性状，深受人们喜爱。     

柴达木黄牛与我国其它品种黄牛亲缘关系的探讨

采用聚丙烯酰胶凝胶电泳法对柴达木黄牛和青海东部黄牛HB ,TF ,PTF ,PA和ALP5个基因座进行分析 ,根据其基因频率计算与我国其它品种黄牛的遗传距离 ,并用最短距离法进行聚类分析 ,以评价柴达木黄牛与其它黄牛的亲缘关系。结果表明 ,柴达木黄牛与青海东部黄牛之间存在最亲密的亲缘关系 ,与北方牛系蒙古牛 ,延边牛和安西牛之间具有较近的亲缘关系     

中国优良黄牛品种—南阳牛

南阳牛是我国著名的地方优良品种牛之一 ,1 953年由前华中农科所通过调查而定名。 1 981年国家标准局制定颁布了《南阳牛国家标准》。 1 998年 ,南阳牛群体总数已达1 85.8万头。1　产地与特点南阳牛产于河南省南阳盆地白河和唐河流域广大平原地区 ,以南阳市为主要产区 ,除此之外 ,平顶山、许昌、周口、驻马店、开封和洛阳等地市也分布有相当数量。南阳盆地北靠伏牛山 ,东扶桐柏山 ,西依秦岭 ,南临汉江总面积 2 .65万 km2 ,有耕地93hm2 ,人口 1千多万。海拔 4 8～ 2 4 0 0 m,年平均气温 1 5.5℃ ,降雨量 70 0～ 1 2 0 0 mm,无霜期 2 0 0～ 2 …     

老河口市枣北黄牛品种遗传资源调查报告

畜禽品种资源是生物种质资源的重要组成部分,是人类社会赖以生存和发展的重要生物资源之一,是生物长期进化形成的宝贵资源。通过对老河口市枣北黄牛分布、存栏量等方面的调查,指出了该品种在遗传资源保种方面存在的主要问题,并针对性地提出了建议。     

我国地方黄牛品种——文山黄牛种质特性的研究

文山黄牛为亚热带山地普通黄牛。主要分布于云南省文山壮族苗族自治州的砚山、邱北、广南、富宁、西畴、马关、麻栗坡、文山等县海拔     

我国地方黄牛品种——迪庆黄牛的种质特性研究

迪庆黄牛生长在海拔3000～3500m的云南省迪庆藏族自治州的中甸、德钦、维西县,它耐高寒,耐粗饲,乳、役、肉兼用。笔者测定了成年迪庆黄牛生长发育指标(包括体重、体高、体长、胸围、管围等)、生产性能指标(包括繁殖以及产肉产乳性能等)、生理指标(体温、呼吸、脉搏以及血液生理指标等)。     

湘西黄牛品种资源特点及繁育技术研究

湘西黄牛耐粗饲、耐热,肉质鲜嫩,为湘西州州境内乃至武陵山地区草食牧业养殖的主要品种,在散养的情况下生长速度不一,有的黄牛养殖个体小,生长速度缓慢,近年来学者在湘西黄牛品种改良方面进行了研究.现对近年来湘西黄牛品种改良、生长性能方面的研究进行概述,同时对繁育常见疾病防治等方面的研究进行阐述,旨在为湘西黄牛养殖提供参考.     

黄陵黄牛品种资源及杂交改良效果观察

黄陵黄牛属蒙古牛类型,具有体小灵活,结构紧凑,爬坡性能好,适应性强,耐粗饲等特点,是当地人民长期饲养的地方品种。但是,黄陵黄牛在体型外貌、生产性能等诸方面还存在许多缺点,需进行改良。我县的黄牛改良工作,最早从1954年引进秦川黄牛开始,起初主要用本交配种进行改良,     

鲁西黄牛品种资源保护与开发的建议

鲁西黄牛,是我国中原黄牛四大品种之一.目前鲁西黄牛的饲养量逐渐下降,因此有必要对鲁西黄牛进行保护性开发和利用.本文分别从加强领导及依法保护、强化基础及组建核心群、加强基础研究及提供技术支撑、资源优势向经济优势转变、加强品种资源收集等方面提出鲁西黄牛品种资源保护与开发的建议.     

文山黄牛品种简介

就文山黄牛的分布、品种特性、适应性、杭病力、生产性能等进行了详细的介绍.