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平菇菌种衰退原因与防止方法研究郝光明,于保春,郑云冲(山东莱西职业中专生态工程教研室266611)平菇菌种衰退的问题日趋严重,有的品种用一年就要更换。因此造成了品种的多、乱、杂,使栽培者无所适从。这在很大程度上影响了平菇栽培的持续稳定的发展。另外,一... 相似文献
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我室从1979年底起采用中国科学院微生物所选育的5.39号美味测耳菌种,进行了平菇液体菌种及其栽培研究,经两年多反复试验,初步摸索了液体菌种制作方法及相应的技术。一、培养基的配方我室选用土豆汁、玉米粉两种培养基,分别进行不同配方试验,摇瓶装量为100ml,pH6,经15磅灭菌30分钟,摇床转速145转/ 相似文献
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采用室内框架武栽培平菇,通常只有在床正面产菇,其生产能力未能得到充分发挥。如在框架式菇床上进行正反两面同时产菇,可在不增加单位面积培养料配方及菌种的基础上,平均产菇达15.5kg/m^2,其中反面产菇7.6kg,产量比仅在正面产菇增产近一倍,且可提早出菇7d左右。下面介绍平菇菇床正反两面栽培技术要点。 相似文献
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改善传统的平菇菌种生产工艺,可以明显提高菌种生产质量,缩短菌种培育时间,降低生产成本。现将十几年来从大量生产实践中获得的经验总结如下,供生产者参考。1一级菌种生产工艺的改进1.1采用改良PDA培养基 平菇为木腐菌,阔叶树木屑浸出液中的某些成分能明显地促进平菇菌丝的生长,所以在制备PDA培养基时,添加5%的阔叶树木屑,可使菌丝洁白、浓密、粗壮。用这种改良PDA培养基培养的菌种抗老化能力较强。1.2增加斜面长度 标准的PDA培养基斜面长度一般不超过试管总长的1/2,但在实际生产中,可以适当增加斜面的… 相似文献
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在平菇生产中 ,由于菇房环境条件和培养料的不适 ,以及管理不当或灾害性天气等原因 ,菇床上经常发生小菇萎缩、变黄、最后死亡的现象 ;有时 ,床面的小菇成批死亡 ,严重影响产量和经济效益。对此 ,笔者做了大量的观察研究 ,总结了死菇的原因和防治方法 ,现介绍如下 :1 连续高温 在北方地区的秋菇生产中 ,温度由高到低 ,适于平菇子实体的生长发育 ,但有时在 10月中旬至 11月初 ,正值二、三潮菇生长之际 ,突然出现 2 5℃以上的高温 ,若不能及时采取防高温措施 ,温度在 2 2℃以上连续几天 ,菇床上的小菇就会出现死亡现象 ,尤其是如钮扣大小的… 相似文献
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秀珍菇的菌种特性及制种技术 总被引:1,自引:0,他引:1
秀珍菇(Pleurotus geesteranus Singer)又名袖珍菇、小平菇,隶属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属.其菇形秀小、口感柔嫩,美味爽口,营养丰富,富含蛋白质、多糖、维生素和微量元素,人体必需8种氨基酸含量齐全,备受广大消费者喜爱.秀珍菇是一种全国栽培量渐增的新兴食用菌,但各地在栽培过程中出现种性不稳、制种困难等问题,因此,对其菌种特性和制种技术进行研究总结,旨在为其规模化栽培的前期制种工作提供科学依据. 相似文献
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