饲用酶制剂在泌乳奶牛上的应用

在过去,饲用酶制剂用于提高反刍动物饲料消化率是一个有争议的问题。然而,最近的许多研究表明,将饲用酶制剂添加到反刍动物日粮中,可以显著提高生产性能并减少营养物质的浪费。本文对饲用酶制剂在泌乳奶牛上的应用进行了综述,并对今后饲用酶制剂在泌乳奶牛上的应用进行了讨论。1瘤胃纤维物质利用的限制因素与饲用酶制剂的应用植物细胞壁含有40%～50%的纤维素和20%～30%的半纤维素,所有这些均靠瘤胃微生物的发酵作用,在我们研究如何提高纤维降解之前,第一步应先弄清是什么因素在影响瘤胃纤维分解,这些因素主要包括:(1)纤维的物理、化学方面的…     

饲用酶在泌乳奶牛上的应用

在过去,人们对饲用酶制剂能否提高反刍动物饲料消化率一直争论不休。然而,最近的许多研究表明,将饲用酶添加到反刍动物日粮中,可以显著提高生产性能并减少营养物质的浪费。本文主要是总结以往的观点,并讨论现阶段饲用酶在泌乳奶牛上的应用。1饲用酶的种类和重要性1.1种类目前市场上销售的饲用酶制剂大体分为两类:复合酶制剂和植酸酶。复合酶制剂大多由非淀粉多糖酶(NSP酶)构成,部分产品还含有一些消化酶。NSP酶包括半纤维素酶、纤维素酶和果胶酶。半纤维素酶主要包括木聚糖酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等。表(1)列出了主要的饲用酶、它们…     

酶制剂及其在奶牛养殖中的应用

本文主要阐述了酶制剂的作用机理,酶制剂在泌乳奶牛上的应用,影响酶制剂效果的因素以及目前国内饲用酶生产、研究中存在的问题:并对酶制剂的应用前景进行了展望.     

饲用酶制剂在泌乳奶牛上应用的影响因素

1应用概况 最近的许多研究表明,将饲用酶制剂添加到反刍动物日粮中,可以显著提高生产性能并减少营养物质的浪费。在荷斯坦奶牛上应用纤维素酶产品对其消化过程和产奶量的影响试验表明,酶制剂加入日粮或直接注入瘤胃会影响奶牛瘤胃的消化过程。     

酶制剂在反刍动物中的作用机理及在奶牛中的应用

本文重点介绍了外源酶制剂在反刍动物中的作用机理及其在泌乳奶牛生产中的应用。     

给奶牛饲喂蛋氨酸类似物是有益的

最近在印第安纳波利斯召开的国际畜牧业暨食品科学会议上,好几篇关于奶牛营养的论文引起了大家的关注,并因此召开了一个专题会议,议题是反刍动物饲用添加剂的应用,其中主要是讨论了不同蛋氨酸源饲喂泌乳奶牛的效果。     

饲用酶制剂在反刍动物营养中的应用进展

一般情况下,在瘤胃中粗饲料细胞壁组分的消化利用率较低,由于其复杂紧密的结构限制了动物对粗饲料的利用。因此,在反刍动物生产中提高粗饲料利用率的应用研究是非常必要的,不仅改善饲料利用率、提高动物生产性能,还为饲料资源的开发与利用乃至为畜牧业发展提供有效途径。而饲用酶制剂以其绿色、环保、安全等特点成为了该研究领域的热点。通常采用体外和半体内法评定酶制剂处理对粗饲料体外发酵和瘤胃降解特性的影响,并采用体内法评价酶制剂在反刍动物营养中的应用效果。研究表明,外源酶制剂的应用能够有效提高饲料消化率、奶牛产量、肉牛增重和肉羊增重,但其效果不一致,其效果受很多因素的影响,包括酶种类、酶活性、饲粮组成、添加水平、添加方式、动物种类及生长性能等。另外,由于人们对所用酶产品的生化特性掌握不足,导致了对其作用机理、优化条件及影响其作用效果因子的了解不够充分。如酶活性作为酶制剂最主要的生化特性,在使用前往往被忽略检测,并且目前国内外对酶活性的检测及质量评定还没有统一的标准。然而研究结果间直接进行比较也是不科学不合理的。本研究主要从饲用酶制剂的发展历程,反刍动物营养中纤维降解酶的作用机理、应用效果和影响其作用效果的因素以及存在问题等方面进行了综述,旨在为饲用酶制剂在反刍动物营养中的应用提供系统的科学知识。     

酶制剂在反刍动物中的作用机理及在奶牛中的应用

酶制剂可提高动物胃肠道内源性消化酶的活性,广泛应用于动物养殖。随着酶生产技术的不断发展,越来越多的学者开始研究酶制剂在反刍动物中的应用,为酶制剂的合理应用提供了科学依据。本文总结了酶制剂对反刍动物的作用机理,并分析了其在奶牛中的应用,以供参考。     

纤维素酶对奶牛生产性能影响的研究

奶牛主要以粗纤维含量较高的植物茎叶等粗饲料为主要饲料．通过瘤胃微生物发酵产生的纤维素酶将纤维素降解为易吸收的低分子糖，但是由于瘤胃微生物产生的纤维素酶是有限的，外源补充可提高瘤胃中纤维素酶含量，达到提高降解纤维素的目的．有试验证明，在奶牛饲粮中添加酶制剂尤其是纤维素酶可明显提高饲粮中粗纤维的利用率。在奶牛饲粮中添加真菌纤维素酶，可使泌乳量提高17．5％，饲料利用率提高14．5％。日粮中粗纤维水平与瘤胃液中乙酸和丙酸的比例呈线性相关。高纤维日粮促进乙酸的生成．而低纤维日粮则促进丙酸的生成。因此乳脂含量高的牛乳，对应的奶牛日粮中纤维索的含量也高。在奶牛等反刍动物营养上，传统的观念认为。饲料中不必添加纤维素酶和其他饲用酶制剂。这种观点认为．反刍动物瘤胃内和肠道中存在大量的微生物．这些微生物足以完全降解饲料中的纤维素。但最新的研究结果以及在实际生产中Ⅲ现的问题对这一观点提卅了异议。研究发现，在日粮中添加纤维素酶能提高奶牛的生产性能。这表明，目前高产奶牛胃肠道中微生物可能不足以降解高纤维日粮中的纤维素，从而使得奶牛不能达到最佳生产性能。     

反刍动物饲用抗生素替代物研究进展

抗生素的违规使用威胁着畜牧业的健康发展,寻找可靠的抗生素替代物以减少抗生素的使用已成为当务之急。作者总结了反刍动物饲料中使用的抗生素种类,综述了益生菌、植物提取物、酶制剂、有机酸、抗菌肽、功能性寡糖等主要的反刍动物饲用抗生素替代物的作用机理,重点阐述了反刍动物饲用抗生素替代物对反刍动物瘤胃发酵、微生物区系、免疫机能及生产性能影响的研究进展,并对反刍动物饲用抗生素替代物在实际生产中的应用进行了展望,以期为后续对反刍动物饲用抗生素替代物的研究和应用提供参考。     

反刍动物饲用抗生素替代物研究进展

抗生素的违规使用威胁着畜牧业的健康发展,寻找可靠的抗生素替代物以减少抗生素的使用已成为当务之急。作者总结了反刍动物饲料中使用的抗生素种类,综述了益生菌、植物提取物、酶制剂、有机酸、抗菌肽、功能性寡糖等主要的反刍动物饲用抗生素替代物的作用机理,重点阐述了反刍动物饲用抗生素替代物对反刍动物瘤胃发酵、微生物区系、免疫机能及生产性能影响的研究进展,并对反刍动物饲用抗生素替代物在实际生产中的应用进行了展望,以期为后续对反刍动物饲用抗生素替代物的研究和应用提供参考。     

两种酶制剂对泌乳奶牛生产性能的影响

通过生物工程方法产生的具有活性的酶产品,称为酶制剂.这种产品中含有纤维素酶、果胶酶、酸性蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、葡聚糖酶等,能有效地将饲料中一些大分子多聚体分解和消化成为动物容易吸收的物质,从而有效地提高饲料利用率,提高动物生产水平.应用酶制剂还具有不污染环境、无毒副作用、使用安全的优点,国内外都非常重视酶制剂的研究和应用.相对单胃动物,酶制剂在反刍动物上的应用研究还较少.试验研究了两种酶制剂对青海省荷斯坦泌乳奶牛的影响.     

影响反刍动物氮素利用效率和排放的营养实践

涉及奶牛生产系统和粪肥应用的总氨氮排放参数是影响农业源氨氮排放的最敏感的参数,如何通过精细饲养来提高奶牛的氮素泌乳转化效率,降低奶牛生产系统的氮素排放,对于缓解奶牛生产系统面临的经济与环保双重压力具有重要意义。本文从饲粮的氮素水平、碳水化合物类型、氨基酸补饲、饲料添加剂、饲粮精粗比以及新型饲料原料等方面对影响反刍动物氮素排放的研究进行了综述,同时介绍了康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)模型及其改进对奶牛场氮排放估测的影响以及尿素转运蛋白对反刍动物氮素代谢的影响。     

反刍动物饲用酶制剂研究与应用进展

1 引言。为了补充动物胃肠道内源性消化酶活性，消除饲料中的抗营养因子，在家禽生产中已经广泛使用了外源性饲用酶制剂产品。早在20世纪60年代，科研人员已经尝试在反刍动物日粮中应用酶制剂产品，动物所表现出的效应存在着很大的差异，且当时尚无法确定这些外源性酶制剂在反刍动物上的作用机理。加上当时外源性酶制剂的生产成本很高，从经济角度上尚不能有效地广泛应用于反刍动物。近年来，随着发酵成本的降低，加上活性比较高且纯度较好的酶制剂生产技术的研发，科研人员开始重新审视外源性酶制剂产品在反刍动物上的作用．并开展了一系列研究来试图揭示这些酶制剂在反刍动物上的作用机理。初步的研究推测，外源性酶制剂可能对胃肠道微生物和宿主动物本身起诸多作用，外源性酶制剂在反刍动物所表现出的生理和生产效应从本质上是诸多因子综合作用的结果。本文将重点综述外源性酶制剂在反刍动物上的作用效果、作用机制、应用前景等。     

酶制剂在动物生产中的研究进展

近年来,酶制剂在饲料中的应用研究全面展开,到2000年,全球65％家禽麦类日粮、10％猪麦类日粮及5％肉鸡玉米-豆粕日粮中添加了酶制剂,最近酶制剂在反刍动物日粮中的应用也受到广泛关注。在动物生产中应用饲用酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率,提高畜禽及鱼类的生产性能,又能减少排泄物中氮、磷含量,保护水体和土壤免受污染,因而饲用     

外源酶制剂在反刍动物上的应用与展望

反刍动物能够将人类不能利用的粗饲料转化为优质蛋白质——肉和奶,这对农业以及人类社会有着重要意义。但是这种转化效率与植物细胞壁的消化率有重要关系,目前植物性原料消化率较低,影响了转化效率。在反刍动物饲粮中补充外源酶制剂具有提高植物纤维消化的潜力,从而提高饲粮的利用效率。本文总结了外源酶制剂应用现状、作用模式以及发展方向,认为目前外源酶制剂在反刍动物应用上有积极的结果,也存在效果不明显的报道,这可能与酶谱、添加水平、添加方式、底物类型以及宿主的生产水平等方面有关。同时阐述了外源酶制剂是在饲喂前、瘤胃中、瘤胃后的不同环境中起到作用,但详细机制还需要继续深入探究。综上所述,尽管酶制剂应用还存在一些问题,以提高饲料消化率为目标的酶制剂仍将会是反刍动物添加剂发展的一个重要方向。     

外源酶在反刍动物营养中应用研究进展

目前,人们普遍认识到,外源酶制剂能够提高反刍动物的生产性能,但是还没有弄清其在反刍动物中的作用机理。笔者对外源酶制剂在反刍动物中的应用现状;用外源酶制剂预处理反刍动物饲料和酶制剂在瘤胃及瘤胃后消化道中作用机理的研究进行了综述,以期在反刍动物营养学中推动外源酶制剂的进一步研究。     

外源酶在反刍动物营养中应用研究进展

目前，人们普遍认识到，外源酶制剂能够提高反刍动物的生产性能，但是还没有弄清其在反刍动物中的作用机理。笔者对外源酶制剂在反刍动物中的应用现状；用外源酶制剂预处理反刍动物饲料和酶制剂在瘤胃及瘤胃后消化道中作用机理的研究进行了综述，以期在反刍动物营养学中推动外源酶制剂的进一步研究。     

饲用酶制剂在反刍动物生产中的应用概况

近年来,随着畜牧业的高效发展以及人们对食品质量的关注,酶制剂由于具有安全无毒、无残留、无抗药性、无污染等优点而得到人们的重视。同时,大量研究报道,农副产品和农作物秸秆等低质粗饲料通过添加酶制剂能够改善饲粮营养成分,进而提高饲料转化率以及动物的平均日增重、屠宰性能以及经济效益。本文就饲用酶制剂在反刍动物生产中的应用进行综述。     

脂肪的营养功能及其在反刍动物生产中的应用

脂肪不仅能量高且是一种容易利用的能量饲料,而且是奶牛乳腺中合成乳脂的必需营养成分,对现代肉牛、肉羊育肥和减轻高产奶牛泌乳早期能量负平衡具有十分重要的作用。近年来,人们对脂肪在反刍动物生产中的应用尤其是对奶牛日粮脂肪添加剂进行了广泛研究,证实提高日粮脂肪含量或用脂肪代替部分精料能够有效改善奶牛的能量供应,提高泌乳性能和繁殖性能,改善牛奶品质。本文主要论述脂肪的营养功能、过瘤胃脂肪、日粮脂肪的添加量、饲料脂肪的添加类型及在反刍动物生产中的应用和添加脂肪对乳脂肪酸组成的调控等。